1、【学习目标】（1）掌握乙酸的分子结构，了解乙酸的物理性质；理解羧基的结构特征；（2）掌握乙酸的主要化学性质（酸性、跟醇发生酯化反应）。【重点与难点】 乙酸的化学性质。【方法导引】阅读教材P78-80【自主学习】一、乙酸的物理性质 乙酸俗称 或 二、分子结构化学分子式结构式结构简式官能团三、化学性质1酸性（断OH键） CH3COOH CH3COO- H+向紫色石蕊试液中滴入乙酸溶液。现象： 往镁粉中加入乙酸溶液。化学方程式：向CuO中加入乙酸溶液。化学方程式： 向Cu(OH)2悬浊液中加入乙酸溶液。化学方程式： 向Na2CO3粉末中加入乙酸溶液。化学方程式：用醋可除去水壶内壁上的水垢，写出化学方
2、程式： 2酯化反应：（断CO键）加入碎瓷片的作用是什么？ 。为什么导气管不能伸入饱和Na2CO3溶液？ 反应中浓硫酸的作用是什么？ 饱和Na2CO3溶液的作用？ 化学方程式 反应类型： 【达标训练】5下列物质能够使紫色石蕊试液变色的是 （ ）A甲烷 B乙醇 C乙酸 D苯6下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙述中不正确的是 （ ）A.食醋的颜色（红褐色）就是乙酸的颜色 B.乙酸的熔点比水高，很容易变成固体C.醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体 D.乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分离7关于冰醋酸的说法中正确的是 （ ）A冰醋酸是冰和醋酸的混合物 B冰醋酸是纯净的乙酸C冰醋酸是无色无味的液体 D冰醋酸不易溶解于水和乙醇8. 写出下列反应的离子方程式：乙酸与NaOH溶液反应： 乙酸与氨水反应： 将锌粒投入到乙酸溶液中： 用乙酸除去水垢：
