1、第1讲细胞的分子组成 (时间：40分钟)一、选择题1(2013宁波高考二次模拟)下列关于物质合成与检测的叙述，正确的是()。A所有生物体内都能合成蛋白质B所有动物激素只有在核糖体、内质网和高尔基体的参与下才具活性C用本尼迪特试剂可以检测淀粉酶在低温、常温、高温条件下对淀粉的水解情况DRNA的合成可以发生在线粒体内解析病毒不能自行合成蛋白质；只有蛋白质类激素需在核糖体、内质网和高尔基体参与下才具活性；淀粉水解情况可用碘碘化钾溶液，不用本尼迪特试剂。答案D2(2013山西上学期诊断)下列物质或结构中一定不含糖类的是()。A腺苷 B染色体 C细胞膜 D多肽解析腺苷由腺嘌呤和核糖结合而成，A错误；染色
2、体主要由DNA和蛋白质组成，DNA中有脱氧核糖，B错误；细胞膜上含有糖蛋白，C错误；多肽是由氨基酸脱水缩合形成的，不含有糖类，D正确。答案D3(2013深圳二调) 右图中a、b和c构成了化合物m。下列叙 述正确的是()。A若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸B禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种CATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种Db和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架解析题图为核苷酸模式图，a表示磷酸，b表示五碳糖，c表示含氮碱基，m表示核苷酸；若c表示腺嘌呤，b表示脱氧核糖，则m表示腺嘌呤脱氧核苷酸，若b表示核糖，则m表示腺嘌呤核糖核苷酸；禽流感病原体的核酸只有一种，而幽门螺杆菌
3、体内的核酸有DNA和RNA两种，因此后者的m有8种；a和b交替连接，构成核酸的基本骨架。答案C4(2013广州检测)糖链是细胞内除蛋白质、核酸之外的另一类大分子物质，在细胞壁、细胞膜、细胞质中都有分布。下列有关说法正确的是()。A糖链是生物体内糖的主要存在形式，如淀粉、糖元都是常见的糖链B糖链都能为细胞生命活动提供能量C根据长度不同，糖链可分为单糖、二糖和多糖D可用本尼迪特试剂在沸水浴情况下检测糖链的存在解析糖链并不都能为细胞生命活动提供能量，例如纤维素，是作为细胞壁的主要成分之一，B错误；根据题意“糖链是细胞内除蛋白质、核酸之外的另一类大分子物质”，可以看出糖链应该是多糖，C错误；本尼迪特试
4、剂能够与还原糖在水浴条件下发生反应，呈现红黄色沉淀，而糖链不属于还原糖，D错误。答案A5下列图中关于动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()。解析还原糖不包括蔗糖，葡萄糖不属于二糖；固醇和油脂都是脂质的一种；固醇不属于生物大分子。答案A6(2013潍坊一模)如图为有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是()。A一个分子量大于10 000的多肽中A的种类可能有20种B过程发生所需模板和运输A的工具都是RNAC蛋白质中的N元素主要存在于B中D蛋白质结构和功能的多样性取决于A的多样性解析蛋白质结构和功能的多样性取决于氨基酸的种类、氨基酸的数量、氨基酸的排列顺序以及蛋白质本身的空间结构，D项错
5、误。答案D7表格是某同学探究不同材料中还原糖含量高低的实验。下列是对结果的分析，错误的是()。试管1试管2试管3试管4苹果提取液2 mL雪梨提取液2 mL白菜提取液2 mL蒸馏水2 mL本尼迪特试剂1 mL1 mL1 mL1 mL水浴加热红黄色很深红黄色深红黄色较浅无红黄色A. 苹果组织细胞中含还原糖较高B白菜叶肉细胞中也含有还原糖C试管4中溶液为无色D试管13中，溶液颜色渐变成红黄色解析试管4中溶液颜色应为本尼迪特试剂的蓝色。答案C8蛋白质的种类繁多，功能多样。下列有关人体内部分蛋白质功能的说法不正确的是()。A抗体：由浆(效应B)细胞合成，参与体液免疫B载体蛋白：位于细胞膜上，参与主动转运
6、和易化扩散C受体蛋白：位于细胞膜上，参与信息交流D溶菌酶：消灭病菌，在特异性免疫过程中发挥重要作用解析溶菌酶属于体液中的杀菌物质，是保卫人体的第二道防线，因此它消灭病菌的过程属于非特异性免疫。答案D9(2013浙江金华模拟)香蕉果实成熟过程中会逐渐变甜，如果取成熟到第2 d和第4 d的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后如下图操作，在a、c试管中各加5 mL第2 d的提取液，在b、d试管中各加5 mL第4 d的提取液。在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中加入等量的本尼迪特试剂，水浴加热，观察比较颜色，结果是()。Aa、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈红黄色，且c比
7、d颜色浅Ba、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈红黄色，且c比d颜色浅Ca、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈红黄色，且c比d颜色深Da、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈红黄色，且c比d颜色深解析随果实成熟程度的加深，淀粉逐渐减少，而还原糖逐渐增多，故a中淀粉多于b，c中还原糖少于d。答案B10.如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是()。A、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B、均属还原糖，在加热条件下与本尼迪特试剂发生反应将产生红黄色沉淀C、分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质D是植物细胞壁的主要成分；使用纤维素酶可将其破坏，的
8、合成与高尔基体有关解析图示中、依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；中蔗糖不属于还原糖；纤维素不属于贮能物质；用纤维素酶可除去植物细胞的细胞壁。答案D11(2013浙江宁波四中)若“淀粉麦芽糖葡萄糖糖元”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是()。A此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖B上述关于糖的转化可能发生在同一细胞内C此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖元D上述糖类中的还原糖只有葡萄糖解析淀粉在植物细胞内合成，糖元在动物细胞中合成，故可推测“淀粉麦芽糖葡萄糖糖元”的转化过程发生在动物体消化道(淀粉水解)和肝(肌)细胞内(糖元合成)，故A、B错误，C正确；葡萄糖和
9、麦芽糖都是还原糖，D错误。答案C12.(2012浙江宁波期末)如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()。A若图中为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸B若是细胞中重要的贮能物质，则是油脂C若为能储存遗传信息的大分子物质，则一定是DNAD若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则是糖元解析能储存遗传信息的大分子物质有DNA和RNA两种，RNA病毒的遗传物质是RNA。答案C二、非选择题13.生物体的生命活动都有共同的物质基础，如图中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。请据图分析回答下面的问题。(1)在人体细胞内，a共有_种。
10、(2)b经_反应合成丙；连接两个b之间的化学键是_。(3)在某人的神经细胞和肝细胞中，甲类物质一般是_(相同，不完全相同)的；乙类物质一般是_(相同、不完全相同)的；丙类物质一般是_(相同、不完全相同)的。(4)下列结构式是某种蛋白质被分解后的末端部分：这部分结构式中有_个肽键，它的氨基酸序列是由_决定的。左端第一个氨基酸的R基团是_，左端第三个氨基酸的结构特点是具有_，其中一个位于R基团上。解析染色体由DNA和蛋白质组成，核糖体由RNA和蛋白质组成，由甲、丙组成染色体，乙、丙组成核糖体推知，甲为DNA，乙为RNA，丙为蛋白质。(1)a为小分子有机物，是构成核酸的基本单位。人体细胞内既有DNA
11、，也有RNA，前者由4种脱氧核苷酸构成，后者由4种核糖核苷酸构成，故人体细胞内a共有8种。(2)b为小分子有机物，是蛋白质的基本组成单位氨基酸。氨基酸经脱水缩合生成多肽，形成一定空间结构进一步形成蛋白质。蛋白质中连接两个氨基酸的化学键是肽键。(3)在人的体细胞中含有相同的遗传物质DNA。基因在不同细胞中是选择性表达的，故不同的细胞中RNA一般是不完全相同的，蛋白质也不完全相同。(4)肽键的结构简式为CONH，图示蛋白质末端共有3个肽键。氨基酸在蛋白质中的排列顺序是由基因中的脱氧核苷酸排列顺序决定的，即由基因中碱基对的排列顺序决定的。最左端一个氨基酸的R基为(CH2)4NH2。左端第三个氨基酸中
12、含有两个羧基，其中一个在R基团上。答案(1)8(2)脱水缩合肽键(3)相同不完全相同不完全相同(4)3基因中碱基对的排列顺序(CH2)4NH2两个羧基14据图回答问题。(1)参与图甲过程的酶主要是_。(2)图乙是图甲中和分子中某一单位的放大图，在和分子中，B部分的区别主要是_；图甲中在原核细胞中主要存在于_内；在真核细胞中主要存在于_中。(3)图丙过程发生的场所是_，合成的场所主要是_。(4)图丁中的名称为_；从图中可以看出，tRNA与氨基酸结合的过程中有_生成。(5)图丙中分子比分子_(填“大”或“小”)得多；图示tRNA中，G和C的数目是否相等？_。解析图甲表示转录过程，参与催化的酶主要是
13、RNA聚合酶，图中和分子分别是DNA和RNA，二者的五碳糖不同，在DNA中为脱氧核糖，在RNA中为核糖。DNA在原核细胞中主要存在于拟核中，RNA在真核细胞中主要存在于细胞质中。图丙表示翻译过程，发生在核糖体中，图中为tRNA，主要在细胞核中合成。由于tRNA分子具有单链部分，因此G和C的数目不一定相等。图丁为图丙中A的放大图，为腺嘌呤。答案(1)RNA聚合酶(2)中是脱氧核糖，中是核糖拟核细胞质(3)核糖体细胞核(4)腺嘌呤水(5)大不一定15请回答下列与物质鉴定实验和细胞膜提取实验有关的问题。(1)填写表中的空格。需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色可溶性还原糖本尼迪特试剂_A_蛋白
14、质_B_紫色淀粉碘碘化钾溶液_C_油脂_D_橙黄色在鉴定油脂的实验中，体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是_。用显微镜观察到部分脂肪颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是_。(2)某研究性学习小组研究细胞膜的结构和成分时，选取哺乳动物的成熟红细胞作实验材料的原因是_。将成熟红细胞放入_中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，再用_法获得纯净的细胞膜。(3)构成细胞膜的主要化学成分是蛋白质和脂质，其中的脂质是_和_；请列举两例细胞膜上的蛋白质名称及作用：_。解析(1)本题主要考查常见物质的鉴定，属于基础题。酒精属于有机溶剂，能溶解苏丹()染液，从而洗去浮色。在制作观察油脂颗粒的装片过程中，切片操作会损伤油脂细胞，使油脂颗粒进入细胞之间。哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和细胞器，因此适宜作提取细胞膜成分的实验材料。动物细胞吸水会涨破，再通过离心即可获得纯净的细胞膜。细胞膜上的脂质是磷脂和胆固醇；细胞膜上的蛋白质有载体蛋白、水通道和离子通道运输作用，糖蛋白识别作用，受体传递信息的作用。答案(1)A.红黄色B双缩脲试剂C蓝色D苏丹染液苏丹()染液能溶于酒精切片时部分细胞破损(2)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和细胞器清水(蒸馏水)离心(3)磷脂胆固醇载体蛋白运输作用，糖蛋白识别作用(受体传递信息的作用)
