1、“高等动物的内分泌系统与体液调节”教学设计叶伟媛（浙江省丽水中学 323000）一、教学理念按照认知发现理论，学习者在一定情境中对学习材料的亲身经历和发现，才是学习者最有价值的东西。因此，在教学过程中，通过发挥学生的主体作用，优化课堂教学，妙用科学实验，把知识的传授过程优化成一个科学探究过程，注重知识的形成过程，强调科学结论出现在探究试验之后。本节教学过程着重从知识的发生过程入手，重视把凝结在教材中的科学活动充分展开，着重引导学生自己去探索、观察、思考、分析、归纳、总结，使学生在一系列教学活动中发现问题、解决问题，培养学生的合作、探索精神，发展学生的思维能力。根据建构主义学习理论，学习是学生自
2、己进行知识建构的过程，因此，教学过程要充分调动学生已有的知识经验，通过提供操作、观察、思考的机会，鼓励学生质疑、相互交流，并引导学生用自己的语言进行归纳，从而在原有知识的基础上发展新知，并培养严谨的科学思维和训练实验技能，进一步激发学习生物学的兴趣。二、学习任务分析本节的教学内容是生物(必修)稳态与环境（浙江科技出版社）“第二章动物生命活动的调节”的“第三节高等动物的内分泌系统与体液调节”（共两课时）。课程标准对本节内容的要求是：描述动物激素的调节；探讨动物激素在生产中的应用。据此浙江省生物学科教学指导意见提出基本要求：说出体液调节及其特点；举例说出下丘脑与垂体的关系以及它们所分泌的部分激素的
3、作用；简述甲状腺激素对发育与代谢的调节；解释胰岛素与胰高血糖素在调节血糖水平中所起的作用，树立质量互变的唯物辩证观。发展要求：列举性腺分泌的主要性激素对生长发育的影响。三、学习者分析高二学生已经具有一定的知识基础和一定的观察思维能力，但逻辑推理能力及对实验现象的分析能力有待进一步提高。因此，在教学过程中，教师要注重启发引导学生进行自主探究，通过精心设置疑问，激发学生进行探究和学习生物学的兴趣，培养学生的分析和理解能力。四、教学目标知识目标1.说出体液调节及其特点；2.举例说出下丘脑与垂体的关系以及它们所分泌的部分激素的作用；3.简述甲状腺激素对发育与代谢的调节；4.解释胰岛素与胰高血糖素在调节
4、血糖水平中所起的作用；5.列举性腺分泌的主要性激素对生长发育的影响。能力目标1.通过激素调节的学习，掌握对动物激素研究的实验方法，激发学习生命科学的兴趣，培养动手操作能力、分析现象解决问题的能力以及逻辑思维能力；2.通过对甲状腺激素分泌异常引起的症状以及糖尿病患者等生活实际例子的分析，增强理论联系实际的意识和进行科学价值观的教育；3.通过理论联系生产生活实际，提高对新知识的领会和运用能力。情感目标1.通过分析学习下丘脑与垂体的关系，领会人体的内分泌系统是一个统一的整体；2.通过胰岛素与胰高血糖素调节血糖的学习，树立质量互变的唯物辩证观； 3.通过实验设计、操作和分析，感悟科学研究中蕴含的科学思
5、想和科学态度；4.通过理论联系实际，激发学习生命科学的兴趣，养成乐于探索、勤于思考的习惯。五、教学重点和难点教学重点：甲状腺激素对发育与代谢的调节；血糖调节。教学难点：血糖调节。六、教学方法结合教材特点和学生实际，本节课主要采用引导探究式教学方法。结合讲述法、实验法、讨论法等多种教学方法，运用POWERPOINT多媒体课件、模型、实验仪器等加强直观教学，采用边演示、边讲述、边观察与学生讨论相结合的方法。七、教学过程1、教学流程图由孔雀开屏，导入新课实验操作、观察、讨论，总结体液调节的概念和特点布置实验，引出体液调节回忆：人体主要的内分泌腺及其分泌的激素展示人体内分泌腺图示讨论、分析、总结下丘脑
6、与垂体的关系展示下丘脑与垂体图示分析、讨论、总结甲状腺调节发育与代谢分析、讨论、总结血糖平衡的调节分析、讨论性激素对生长发育的影响评价练习小结 教师活动 CAI辅助教学 学生活动 师生共同活动2、教学过程教学环节教师活动学生活动教学意图创设情境，引入新课【展示】动物的求偶行为和育雏行为的图片和动画。【问题】这些行为是通过哪些复杂而精巧的生命活动调节实现的？【讲述】人和动物的生命活动与神经调节和体液调节都有关。上节课我们已经一起学习分析了神经调节，这节课让我们一起探究体液调节的问题。学生欣赏图片和动画，并进行思考、分析和推测。创设生动形象的具体情境，引起学生欣赏生命系统展现出的协调稳态的画卷，感
7、受生命的美丽与神奇，激发学生探究欲望和学习思维。师生互动，探究新知回忆旧知，引出新知【讲述】在学习体液调节之前我们先做一个实验：观察脑垂体混悬液对青蛙肤色的调控作用。【活动准备】学生分成六人一组，每组配备二只颜色相同的活雌蛙（颜色不要太深，也不要太浅），二只盛活蛙用的广口瓶，一支2毫升已消毒好的注射器、7号注射针头一个、尖剪和尖头镊子各一把、二块纱布、二个橡皮圈、贴有标签的蟾蜍脑垂体混悬液的小玻璃瓶。【操作示范】边讲解边演示：出示贴有标签的蟾蜍脑垂体混悬液并用注射器吸取少量的脑垂体混悬液，左手拿着一只雌蛙，右手将注射针头刺入蛙皮下淋巴囊，注入0.5毫升脑垂体混悬液，拔出针头将蛙放回到广口瓶内，
8、在广口瓶内加一层浅水，盖上纱布并用橡皮圈圈住。第二只蛙不注射脑垂体混悬液作为对照用，过10分钟后，让学生观察两只蛙的皮肤颜色变化情况。【问题】通过多媒体展示：（1）注射了脑垂体混悬液的蛙的皮肤有何变化？是什么在起作用？（2）脑垂体中含有什么物质？脑垂体中所含的物质通过什么途径发挥其作用？（3）注射脑垂体混悬液的量少，而过几分钟就出现变化，说明什么道理？（强调与神经调节的区别）（4）蟾蜍与青蛙不是同一种动物，蟾蜍的脑垂体混悬液对蛙有这样的作用，说明什么原理？对学生的操作、分析、讨论、结论进行评价。【总结】体液调节的概念：通过体液的传送发挥调节作用的调节方式。体液调节的最主要的方式是激素调节，激素
9、调节是由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质（激素）进行的调节。【问题】让我们一起回忆初中学习过的几种激素？这些激素分别是由什么内分泌器官分泌的？有什么功能？【展示】人体主要内分泌腺及其分泌的激素图和内分泌腺的实物模型。 【讲述】请一位同学上讲台介绍各内分泌腺及其分泌的激素以及功能，未回答全面的地方其它同学补充。对学生的回答给予及时的评价和补充。【过渡】这些内分泌腺及其激素我们初中都有所接触，但高中对此部分的要求除了深度和广度有所增加之外，侧重点也有所不同。对学生提出具体的可操作性的要求。学生每六人一组进行实验操作。在等待观察蛙的皮肤颜色变化的10分钟可组织学生进行自学书本的内容以及思考多媒体展
10、示的问题。对实验现象充分展开讨论，引导学生得出结论：（1）注射了脑垂体混悬液的蛙的皮肤变成黑色，是皮肤内的黑素细胞扩张黑色素显示的现象。（2）说明脑垂体中的脑垂体细胞分泌黑素细胞扩张刺激素。是通过体液调节发挥作用。（3）脑垂体分泌的激素量少，作用快，说明激素的作用力很大，调节作用迅速。但与神经调节相比作用慢，作用范围广。（4）说明激素的作用既无种间、类属差异，也无天然与人造差异。学生借助激素图快速启动知识储备库，回忆激素概念、内分泌腺的种类及其分泌的相关激素。明确目标，思考问题，主动探索。通过勤于动手、乐于探究的科学探究活动，培养获取知识的能力，体验科学的过程和方法，主动搜集和分析各种信息，善
11、于与人交流和合作，培养一定的创新精神和实践能力。通过观察、分析、讨论和交流，能自主的获取知识，加深知识的理解和掌握。复习旧知识，学生在初中学过的激素调节的知识因历时较长，遗忘程度很高，因而进入新课后先引引导学生结合自身结构图回顾人体主要的内分泌腺及其分泌的激素，为新知识的学习提供铺垫，同时训练学生的表达能力。面向全体学生，提出明确目标，提高每位学生的主动参与意识，使教师的教与学生的学更具有针对性。【展示】通过多媒体展示下丘脑与垂体的图示。【提问】下丘脑与垂体它们的位置如何？两者的功能和相互关系如何？【总结】下丘脑分泌促甲状腺素释放激素、促性腺激素释放激素作用于垂体，使垂体分泌促甲状腺素和促性腺
12、激素，分别作用于甲状腺和性腺并分泌相应的激素。下丘脑属于神经系统，这一过程充分体现了神经系统对内分泌的调控，即体现了神经调节与体液调节的关系，也体现了下丘脑是神经调节与体液调节的枢纽。垂体由腺垂体与神经垂体两部分组成，腺垂体分泌促甲状腺素、生长激素。阅读材料，根据教师提出的问题，进行分组讨论和交流。 提高学生的自主学习能力和分析归纳总结能力。联系实际，领悟新知【过渡】下丘脑分泌促甲状腺素释放激素作用于垂体，使垂体分泌促甲状腺素作用于甲状腺，使甲状腺分泌甲状腺激素。甲状腺激素如何调节动物个体的发育和代谢？【展示】大脖子病（地方性甲状腺肿）、侏儒症、呆小症、甲亢等患者的图片。【提问】（1）分析以上
13、患者是由于什么物质异常所引起的？为什么？（2）人幼年缺乏生长激素得侏儒症，缺乏甲状腺激素得的是呆小症，为什么幼年缺乏甲状腺激素不仅身体发育不全，而且智力也发育不全呢？【总结】（1）甲状腺分泌两种甲状腺激素：甲状腺素（T4），三碘甲腺原氨酸（T3）。缺碘情况下甲状腺会出现代偿性的增生，即大脖子病。（2）甲状腺激素的生理功能：促进物质与能量代谢；促进生长发育，尤其是发育。【活动】设计实验：探究甲状腺激素对生长发育的影响。材料用具：体长2-3cm的蝌蚪20-30尾，甲状腺素片，直径10-15cm的玻璃培养缸2个，米尺，碾钵，自来水。对学生的实验设计进行及时的评价和纠正。学生阅读教材37页，分析原因。
14、通过解决实际问题掌握甲状腺激素的种类、生理功能以及分泌异常所引起的病症。学生根据要求设计实验。层层设疑，创造学习的情境。学以致用，通过解决实际的问题加深对所学知识的理解。通过实验设计加深学生对知识的理解和掌握，培养学生实验设计能力。合作探究，发现新知【过渡】接下来在我们一起学习血糖的调节之前，请大家做一个实验，在实验过程中请大家认真操作、仔细观察、认真思考出现的各种现象，并相互进行交流讨论。【活动准备】学生分成六人一组，每组配备体型相同的热带斑马鱼数条，三只盛活鱼用的烧杯，三支2毫升已消毒好的注射器、胰岛素溶液、胰高血糖素溶液、葡萄糖溶液、水等。【活动步骤】（1）在放有等量水的三只烧杯（标有A
15、、B、C）中分别放入体型相同的热带斑马鱼2条；（2）分别给A、B烧杯中的热带斑马鱼注射0.5毫升的胰岛素溶液，C为对照；过一段时间观察热带斑马鱼的生活状态；（3）当观察到热带斑马鱼出现不正常状态后，分别给A、B烧杯中的鱼注分别注射一定剂量的胰高血糖素和葡萄糖溶液；过一段时间观察热带斑马鱼的生活状态，并思考以下问题。【问题】（1）注射了胰岛素后的热带斑马鱼出现了什么症状？为什么？（2）当鱼出现症状后再次注射胰高血糖素溶液和葡萄糖溶液后，热带斑马鱼的症状又会发生怎样变化，为什么？（3）血糖是如何维持稳定和进行调节？【讲述】请大家回忆血糖的来源和去路。【展示】血糖的来源和去路：【展示】胰岛的胰岛A细
16、胞和胰岛B细胞。让学生猜测胰高血糖素的作用，教师并归纳胰岛素和胰高血糖素的作用。【讨论】胰岛素和胰高血糖素是如何调节血糖平衡的呢？ 【展示】血糖调节机制示意图。引导学生通过血糖平衡调节的模型分析。（1）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？饭后胰岛又是怎样进行分泌调节的？（2）当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多时，又会怎么样呢？（3）糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没有关系？为什么？怎样防治糖尿病？对学生讨论归纳的结果进行补充和评价。六人一组，相互合作，利用所给的实验材料进行认真实验操作。学生认真操作实验和观
17、察现象，并进行相互讨论和思考分析所观察到的现象。学生回忆旧知识，并进行总结归纳。利用图解进行思考分析，并回忆胰岛素的作用。观察图示，对胰高血糖素的作用进行猜测。每组由6位同学组成进行讨论分析。理解体内对血糖水平进行调解的机制，并说出胰岛素和胰高血糖素是怎样调节血糖含量的。绘制并展示小组的血糖调节机制示意图。根据血糖调节模型进行交流讨论问题。让学生亲历实验的整个过程，使学生主动地、生动活泼地学习，学会思考，学会求知，学会合作，学会实践；并培养实验操作、观察、分析和思维能力，激发探索和协作的兴趣。血糖的来源和去路是学生在初中已学过的内容，通过帮助学生回忆旧知识，为新知识的获取构建桥梁。通过猜测训练
18、提高推理能力。加深学生对血糖平衡调节的理解,并在动手动脑中认识到模型建构方法在科学研究中的作用，为学生提供表达、交流的机会，鼓励学生敢想、敢说而且敢做，培养学生能用准确的术语、图表介绍研究方法和结果，阐明自己观点的能力。通过模型建构引导学生建构知识，通过实例分析，训练学生运用所学知识解决实际问题的能力。结合实际，理解新知【内容】四、性腺分泌性激素【讲述】列举男孩、女孩青春期的第二性征：男性青春期阴阜、腋下和面部长出毛发、喉部变粗、出现喉结、声音低沉、行为发生相应的变化。女孩乳腺生长、皮下脂肪积聚、骨盘变宽等。引导学生归纳性激素的作用。对学生讨论归纳的结果进行补充和评价。学生讨论归纳性激素作用：
19、（1）促进生殖器官的生长；（2）促进生殖细胞的形成；（3）激发和维持第二性征；（4）孕激素与雌激素还一起建立和调节月经周期。结合学生青春期的实际，促使学生主动的探讨有关生理健康的知识。巩固练习，强化新知【展示】多媒体展示练习，评价学生的学习结果。（1）编写有吸引力的巩固知识题肉联厂屠宰生猪时，将猪的甲状腺去除，不让其流入市场，其中的道理是什么？（2）编写有思维力度的促进能力发展题（3）编写渗透情感又体现能力培养方面题学生做练习通过对学生练习结果的评价，了解学生对知识的掌握，以便确定下一步的补偿性学习的安排。小结全课，交流评价请同学对本节课进行总结，根据同学总结的情况作一定的补充，并强调本节课的重点内容。思考：通过本节课的学习你有什么收获，并谈谈你的体会。最后进行赏识性的评价。对知识点进行总结，对本节内容进行反思和相互交流评价。通过小结和思考可以知道是否达到教学目标。进行赏识性的评价是对学生活动的总结和升华，促进学生知识、能力、情感态度价值观得到良好的发展。八 板书设计第三节 高等动物的内分泌系统与体液调节激素调节：内分泌器官激素调节一 下丘脑与垂体 2、血糖平衡的调节下丘脑垂体甲状腺学生描绘血糖平衡调节的图解、性腺二 甲状腺调节发育与代谢 1、甲状腺激素的种类2、甲状腺激素的功能三 胰岛素与胰高血糖素调节血糖浓度的激素1、血糖的来源和去路四 性腺分泌性激素
