1、第二章第4节 细胞中的糖类和脂质班级：_ 姓名：_ 小组：_【学习目标】1概述糖类的种类和作用。2举例说出脂质的种类和作用。3. 说明生物大分子以碳链为骨架。【重点难点】糖类的种类和作用，多糖的结构。说明生物大分子以碳链为骨架。【导学流程】一、 基础感知【自主学习】知识点观察与思考归纳与结论糖类细胞中的糖类主要有哪几类？糖类大致可以分_，_和_。糖类分子都是由_、_、_三种元素组成的。功能：_。单糖什么是单糖？单糖可以分为几类？常见的单糖有哪些？1.单糖：_。2.常见单糖可分为_和_，前者中常见的有_和_；后者中最常见的为_，分子式_。二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1.二糖：_。2.植物细
2、胞中常见的二糖有_和_；人和动物乳汁中含有丰富的_。生活中最常见的二糖是_，_糖、_糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_和_；_和_；_和_脱水缩合而成的。多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括_和_，其中储能物质是指_；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指_，可分为_和_。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是_。区分动植物含有的糖类植物特有的糖类_。动物特有的糖类_。动植物共有的糖类_。还原性糖哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？常见还原性糖_、_、_。蔗糖_(能不能)用斐林试剂鉴定。脂质的种类、组成和特点细胞中的脂质主要有哪几类?有什么特点？脂质
3、与糖类在元素的含量上有什么不同？常见的脂质有_、_和_等。组成脂质的化学元素主要是_、_和_，有些脂质还含有_和_。脂质通常都_溶于水，而_脂溶性有机溶剂。脂质分子中_的含量远远_糖类，而_的含量_糖类。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层。3.内脏器官周围分布有大量脂肪。脂肪的作用：1._；2._；3._。*组成脂肪的化学元素只有_。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：_。*组成磷脂的化学元素有_。固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括_、_和_等。它们的作用分别是：胆固醇是构成_的重要成分，在人体内还参与血液中_；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管_。）性激素能促进人和动物_以及_；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_的吸收。*组成固醇的化学元素有_。【合作探究】1. 动植物物细胞中都有的储藏能量的物质是什么？植物特有的储能物质是什么？动物特有的储能物质是什么？2. 糖尿病只与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取？3.那些有机物为大分子化合物？它们的基本单位分别是什么？这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？二、 探究未知请写出你的疑惑。
