1、四川省遂宁市2019-2020学年高二生物下学期期末考试试题（含解析）一、单选题1. 下列有关细胞核的说法正确的是（ ）A. 代谢越旺盛的细胞，核孔越多B. 核孔是大分子物质自由出入细胞核的通道C. 细胞核是细胞遗传和代谢的中心D. 除哺乳动物成熟的红细胞外，所有的细胞都具有细胞核【答案】A【解析】【分析】1、细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。2、细胞核的结构（1）核膜：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在
2、有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。（3）染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。【详解】A、核孔是实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流的通道，细胞的核孔数目与代谢强度正相关，A正确；B、核孔具有选择性，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道，B错误；C、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，C错误；D、原核细胞无细胞核，D错误。故选A。2. 下列实验中，没有用到同位素标记法的是（ ）A. 研究分泌蛋白的合成和运输过程B. 鲁宾和卡门研究光合作用产生的氧气中氧的来源C. 小鼠细胞和人细胞融合，证明细胞膜具有流动性D. 卡尔文研究二氧化碳中的碳在光合作用
3、中的转移途径【答案】C【解析】【分析】1、光合作用的发现历程：（1）普利斯特利通过实验证明植物能净化空气；（2）梅耶根据能量转换与守恒定律明确指出植物进行光合作用时光能转换为化学能；（3）萨克斯通过实验证明光合作用的产物除了氧气外还有淀粉；（4）恩格尔曼采用水绵、好氧细菌和极细光束进行对照实验，发现光合作用的场所是叶绿体；（5）鲁宾和卡门采用同位素标记法进行实验证明光合作用释放的O2来自水；（6）卡尔文采用同位素标记法探明了CO2的固定过程中碳元素的转移途径。2、小鼠细胞和人细胞融合，证明细胞膜具有流动性，采用的是荧光标记法。【详解】A、研究分泌蛋白的合成和运输过程时采用的是同位素标记法，A正
4、确；B、鲁宾和卡门研究光合作用产生的氧气中氧的来源采用的是同位素标记法，B正确；C、小鼠细胞和人细胞融合，证明细胞膜具有流动性，采用的是荧光标记法，没有采用同位素标记法，C错误；D、卡尔文研究二氧化碳中的碳在光合作用中的转移途径时采用的是同位素标记法，D正确。故选C。【点睛】3. 下列关于植物细胞质壁分离与复原实验的叙述，错误的是（ ）A. 该实验已存在对照，不需要增设一组对照组B. 该实验的操作步骤为:制片、低倍镜观察、滴加蔗糖、高倍镜观察C. 用黑藻叶做该实验时，叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察D. 在同一植物中取材料位置不同，质壁分离程度不同【答案】B【解析】【分析】1、质壁分离的原因
5、分析：外因：外界溶液浓度细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。2、观察植物细胞质壁分离与复原实验的过程中，涉及三次显微镜观察，第一次是正常的细胞，第二次是质壁分离的细胞，第三次是质壁分离复原的细胞。【详解】A、成熟植物细胞质壁分离及复原实验中存在前后自身对照，不需要增设一组对照组，A正确；B、在该实验中不需要高倍镜观察，B错误；C、黑藻叶片的叶肉细胞中液泡呈无色，叶绿体的存在使原生质层呈绿色，有利于实验现象的观察，C正确；D、同一材料不同部位细胞的细胞液浓度不一定都相同，因此不同位置其细胞质壁分离程度
6、并不完全一致，D正确。故选B。【点睛】4. 下列相关实验的说法正确的是（ ）A. 观察“DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，用08%的盐酸处理细胞，置于30水浴5分钟，有利于染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于甲基绿与DNA结合B. 用甲基绿染液对口腔上皮细胞进行染色，显微镜下可以观察到线粒体被染成绿色C. 在提供蒸馏水的条件下，用于鉴定还原糖的试剂可用于鉴定蛋白质D. 在鉴定脂肪的实验中，在显微镜下能看苏丹将脂肪染成橘黄色，苏丹将脂肪染成红色【答案】C【解析】【分析】斐林试剂与双缩脲试剂的不同点：1、组成成分：斐林试剂由甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.05g/mL的CuSO
7、4溶液）组成；双缩脲试剂由A液（0.1g/mL的NaOH溶液）和B液（0.01g/mL的CuSO4溶液）组成。2、使用顺序：使用斐林试剂时，需将甲、乙两液等量混匀后使用；使用双缩脲试剂时，先加A液1 mL，然后加B液4滴，振荡摇匀。3、使用条件：斐林试剂使用时需水浴加热；双缩脲试剂使用时不需要加热。【详解】A、观察“DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，应该用8%的盐酸处理细胞，而不是0.8%的盐酸，A错误；B、用健那绿染液对口腔上皮细胞进行染色，显微镜下可以观察到线粒体被染成蓝绿色，甲基绿用于染DNA，B错误；C、斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同，只是浓度不同，在提供蒸馏水的条件下，用于鉴定还
8、原糖的试剂可用于鉴定蛋白质，C正确；D、在鉴定脂肪的实验中，在显微镜下能看苏丹将脂肪染成橘黄色，苏丹将脂肪染成红色，D错误。故选C。【点睛】本题考查生物学实验，熟练掌握实验原理、相关试剂的作用及使用方法、实验现象等是解决本题的关键。5. 下列关于微生物呼吸的相关叙述，错误的是（ ）A. 制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2B. 乳酸菌发酵制作酸奶时，需提供无氧的环境C. 醋酸杆菌细胞中无线粒体，但能进行有氧呼吸D. 硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量【答案】A【解析】【分析】细胞呼吸原理的应用1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。2）利
9、用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头。3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力。7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存。8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。【详解】A、制作面包的原理是利用酵母菌有氧呼吸产生CO2，使面包松软多孔，A错误；B、乳酸菌是厌氧菌，因此乳酸菌发酵制作酸奶时，需提供无氧的环境，B正确；C
10、、醋酸杆菌细胞中无线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，因此能进行有氧呼吸，C正确；D、硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量，D正确。故选A。【点睛】6. 下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ）A. 制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长B. 在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸C. 长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的D. 用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种【答案】D【解析】【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，酵母菌呼吸产生二氧化
11、碳和水；（2）在无氧条件下，酵母菌呼吸产生酒精和二氧化碳。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【详解】A、由于醋酸菌是嗜氧菌，因此制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长，A正确；B、在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，B正确；C、长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的，C正确；D、用传统的发酵技术制葡萄酒时菌种是来自葡萄皮表面的野生型酵母菌，不需要添加酵母菌菌种，D错
12、误。故选D。【点睛】7. 下列腐乳制作的相关说法正确的是（ ）A. 控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质B. 腐乳中的青方的制作需在卤汤中加入酒糟C. 将长满毛霉的豆腐投入到装有卤汤的瓶中密封D. 选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌【答案】A【解析】【分析】腐乳的制作：1、原理：（1）腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈代谢类型是异养需氧型。（2）毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪水解成甘油和脂肪酸。2、注意的问题：（1）腐乳发酵中杂菌的控制：事先用馒头放在温暖潮湿处培养毛霉
13、，当馒头上长出青点（青霉菌落）、黄点（黄曲霉菌落）、红点（红曲霉菌落）时，及时用镊子和解剖针剔除，保留白毛让其生长黑色孢子。消毒：将豆腐块加热，杀死表面的微生物，防止其他微生物的干扰。接种：将上述馒头上的孢子弹在豆腐块上，并用灭菌后的食品袋罩上，放在适宜的温度下培养。（2）腐乳制作所需豆腐的含水量及意义：豆腐含水量以70%为宜。毛霉为异养需氧型真菌，若含水量过高，影响毛霉的有氧呼吸，豆腐不宜成块；若含水量过少，则不利于毛霉的生长，毛霉的代谢也离不开水。【详解】A、控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质，A正确；B、腌制青方时可以不加入辅料，是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成，B错误；C、
14、将长满毛霉的豆腐先用盐腌制，然后再投入到装有卤汤的瓶中密封，C错误；D、选择含水量超过70%的豆腐，但不能用蒸煮法灭菌，否则会导致豆腐中的蛋白质变质，D错误。故选A。【点睛】8. 关于血红蛋白的提取和分离实验，叙述正确的是（ ）A. 血红蛋白的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、透析和纯度鉴定B. 凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在C. 血红蛋白粗分离阶段透析的目的是除去小分子杂质，减少缓冲液用量效果会更好D. 凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量小的蛋白质移动速度较快【答案】B【解析】【分析】1、蛋白质提取和分离的实验原理是利用蛋白质物化理性质的形状、大小、电荷性质和多少、溶解度
15、、吸附性质、亲和力等千差万别，由此提取和分离各种蛋白质。2、凝胶色谱法的原理是分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙，路程短，流动快；分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部，路程长，流动慢。【详解】A、血红蛋白的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定，A错误；B、凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在，如果有气泡会搅乱洗脱液的流动次序，影响分离的效果，B正确；C、血红蛋白粗分离阶段透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质，增大缓冲液用量或更换缓冲液的次数效果会更好，C错误；D、凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量大的蛋白质移动速度较快，D错误。故选B。【点睛】9. 细菌放在固
16、体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用， 下列实验方案最合适的是（ ）A. B. C. D. 【答案】C【解析】【分析】菌落：在固体培养基上，由一个细菌繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。【详解】根据题意分析，本实验的目的是检验两种抗生素的杀菌作用，该实验应遵循对照原则，即设置只有细菌的空白对照组，实验组分别是A抗生素加细菌和B抗生素加细菌，然后进行对比分析，符合分析的图示只有C，C正确。故选C。10. 在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（ ）A. 玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取B. 分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na
17、2SO4吸水C. 新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡D. 玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物【答案】B【解析】【详解】A、橘皮易焦糊适宜用压榨法提取，不能用蒸馏法提取，故A错误；B、提取玫瑰精油过程中，向油水混合物中加入NaCl以加速油水分层，分离的油层中还含有一定的水分，需加入无水Na2SO4将水除去，故B正确；C、新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，如果直接压榨，出油率低，为了提高出油率，需用石灰水溶液浸泡，故C错误；D、大部分植物芳香油的主要成分是萜类化合物及其衍生物，但橘皮精油的主要成分是柠檬烯，故D错误。
18、故选B11. 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是 ( )。A. 某种固定化酶优势在于能催化系列生化反应B. 固定化细胞技术一次只能固定一种酶C. 固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可以反复使用D. 固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降【答案】C【解析】【分析】某种固定化酶只能催化一种生化反应，其优势是酶可以反复利用；固定化细胞技术一次能固定多种酶；固定化酶和固定化细胞都能反复使用，并且固定化细胞酶的活性影响较小。【详解】A、某种固定化细胞的优势在于能催化一系列生化反应，A错误；B、固定化酶技术一次只能固定一种酶，B错误；C、固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的
19、酶都可以反复使用，C正确；D、固定化酶和固定化细胞都能反复使用，且酶的活性不变，D错误。故选：C。12. 下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是（ ）A. 用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞B. 包埋酵母细胞的凝胶珠形状不规则，说明海藻酸钠的浓度偏低C. 注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状D. 包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性【答案】D【解析】【分析】酵母细胞的固定多采用包埋法；用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤为酵母细胞的活化配制（物质的量浓度为0.05mol/L的）CaCl2溶配制海藻酸钠溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混
20、合固定化酵母细胞。【详解】A、用小火间断加热使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞，A错误；B、如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠颜色过浅，所包埋的酵母细胞数目较少，包埋酵母细胞的凝胶珠形状不规则，不是圆形或椭圆形，则可能的原因是海藻酸钠浓度偏高，B错误；C、注射器（或滴管）出口应尽量离液面一段距离，以保证凝胶珠成为球状，C错误；D、包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性，这样包埋的酵母细胞数量适宜，D正确。故选D。【点睛】13. 下列关于水的叙述，错误的是（ ）A. 水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多B. 进行光合作用时，H2O在
21、光下分解，产生的H用于暗反应C. 由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自羧基D. 干旱地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征【答案】C【解析】【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷
22、等。）4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性。）【详解】A、水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多，A正确；B、进行光合作用时，H2O在光下分解，产生的H用于暗反应，B正确；C、由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自羧基和氨基，C错误；D、干早地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征，D正确。故选C。14. 下列关于细胞的叙述，不能体现“结构与功能适应观”的是（ ）A. 豚鼠胰腺腺泡细胞代谢旺盛，核仁的体积较大B. 人体细胞的细胞膜外侧分布有糖蛋白，有利于接
23、收信息C. 肝脏细胞的光面内质网上能大量合成分解酒精的酶D. 植物根尖成熟区细胞含有大液泡，有利于调节细胞的渗透压【答案】C【解析】【分析】1、细胞核包括核膜、核仁、核基质和染色质等构成，核膜上有核孔，核孔是细胞核和细胞质之间进行物质交换和信息交流的通道，染色质由DNA和蛋白质组成，其中DNA是遗传物质，核仁与核糖体和某种RNA的形成有关。2、细胞膜的功能有三：一是将细胞与外界隔开；二是控制物质进出细胞；三是进行细胞间的信息交流。3、液泡分布在成熟的植物细胞中，能调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。【详解】A、豚鼠胰腺腺细胞分泌的消化酶为分泌蛋白，该细胞中的核仁体积较大，有利于
24、分泌蛋白的合成，能体现“结构与功能相适应”的观点，A错误；B、人体细胞的细胞膜外侧分布有糖蛋白，有利于接收信息，实现细胞间的信息交流，能体现“结构与功能相适应”的观点，B错误；C、肝脏细胞的光面内质网不能合成酶，不能体现“结构与功能适应观”，C正确；D、植物根尖成熟区细胞含有大液泡，有利于调节细胞的渗透压而进行渗透吸水，能体现“结构与功能相适应”的观点，D错误。故选C【点睛】15. 下列有关细胞的成分、结构和功能的叙述正确的是（ ）A. 原核细胞与真核细胞遗传物质的碱基种类有差别B. 人体细胞间功能的协调，需要细胞间的信息交流C. 组成淀粉、蛋白质和核酸的单体，其结构都具有多样性D. 蛋白质种
25、类繁多，功能各异，糖蛋白构成细胞，血红蛋白调节生命活动【答案】B【解析】【分析】1、蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；催化作用：如绝大多数酶；传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；运输作用：如红细胞中的血红蛋白。2、核酸的基本单位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。【详解】A、原核细胞与真核细胞遗传物质都为DNA，组成它们DNA的碱基都有A、T、C、G4种，碱基种
26、类无差别，A错误；B、人为多细胞生物，细胞间功能的协调，需要细胞间的信息交流，B正确；C、组成淀粉的单体为葡萄糖，其结构没有多样性，C错误；D、血红蛋白运输氧气，不能调节生命活动，D错误。故选B。16. 研究人员对分别取自4种不同生物的部分细胞（甲、乙、丙、丁）进行处理、观察，获得下表所示结果（表中“”表示“有”，“”表示“无”）。试分析上述4种细胞所代表的生物分别是（ ）核仁叶绿素叶绿体线粒体中心体核糖体纤维素酶处理结果甲无变化乙无变化丙外层结构破坏丁外层结构破坏衣藻 硝化细菌 乳酸菌 光合细菌 蛔虫 水稻A. B. C. D. 【答案】D【解析】【分析】原核细胞与真核细胞的主要区别：原核细
27、胞没有核膜和核仁；真核生物细胞壁的成分为纤维素和果胶，利用纤维素酶可以水解细胞壁；中心体一般存在于动物细胞和低等植物细胞中。【详解】分析表格可知，甲有叶绿素和核糖体，但没有核仁、叶绿体、线粒体等复杂结构，可推测很可能是光合细菌；乙有核仁、中心体和核糖体，但无叶绿体和线粒体，并且纤维素酶处理无变化，说明没有细胞壁，因此该细胞为只能进行无氧呼吸的动物，可能为蛔虫；丙有核仁、线粒体和核糖体，并且纤维素酶处理外层结构被破坏，因此属于植物细胞，但是没有叶绿体和中心体，因此该细胞可能是水稻中非叶肉细胞；丁有核仁、叶绿体、中心体和细胞壁，因此该细胞为低等植物细胞，可能为衣藻。综上上述4种细胞所代表的生物分别
28、是，D正确。故选D。17. 如图是某农作物代谢过程的部分图解，据图分析正确的是（ ）A. 图中a表示糖分解，发生场所是细胞质基质，物质N代表二碳化合物B. 光反应产生的氧气进入相邻细胞发生反应生成水至少经过6层膜C. 此时农作物光合作用强度小于细胞呼吸强度D. 此图中有两个场所可产生ATP【答案】B【解析】【分析】叶绿体是植物细胞光合作用场所，线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。【详解】A、图中a表示糖酵解，发生场所是细胞质基质，物质N代表丙酮酸，A错误；B、光反应产生的氧气进入相邻细胞先后穿过叶绿体（双层膜）、细胞膜（单层膜）、相邻细胞膜（单层膜），相邻细胞内的线粒体膜（双层），共6层，B正确；
29、C、图示显示，光合作用消耗的CO2有两个来路，一是自身呼吸产生的，二是外界空气中的CO2，故说明此时农作物光合作用强度大于细胞呼吸强度，C错误；D、此图中细胞质基质、叶绿体和线粒体中均能产生ATP，D错误。故选B。【点睛】理清楚光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化，理解细胞呼吸的过程和意义是解决本题的关键。18. 下列有关叶绿体与线粒体的说法中不正确的是（ ）A. 线粒体内膜上的蛋白质比叶绿体内膜上的多B. 两者的基质中都含有DNAC. 线粒体产生的水可进入叶绿体内被利用D. 线粒体产生的ATP可进入叶绿体内被利用【答案】D【解析】【分析】线粒体和叶绿体在结构和功能上的异同点：1、结构上不同
30、之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成嵴；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。2、结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有酶，都含有少量的DNA和RNA。3、功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。4、功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。【详解】A、线粒体内膜是有氧
31、呼吸第三阶段的场所，其上附着有大量的酶，因此线粒体内膜上的蛋白质比叶绿体内膜上的多，A正确；B、两者都是半自主性细胞器，两者的基质中都含有DNA，B正确；C、线粒体产生的水可通过自由扩散进入叶绿体内被利用，C正确；D、线粒体产生的ATP不会进入叶绿体内被利用，叶绿体利用的ATP是自身产生的，D错误。故选D。【点睛】19. 下列有关细胞呼吸的应用，错误的是（ ）A. 提倡有氧运动，避免肌细胞产生大量乳酸B. 创可贴要透气，促进伤口细胞有氧呼吸有利于伤口愈合C. 马铃薯块茎应低氧条件贮存，减少厌氧呼吸产生乳酸D. 中耕松土有利于需氧呼吸，促进植物根细胞对土壤中离子的吸收【答案】B【解析】【分析】细
32、胞呼吸原理的应用：1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头。3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力。7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存。8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。【详解】A、提倡有氧运动，避免肌细胞因缺氧而进行无
33、氧呼吸，从而产生大量乳酸，A正确；B、创可贴要透气，目的是抑制厌氧菌（如破伤风杆菌）的繁殖，B错误；C、马铃薯块茎应低氧条件贮存，减少厌氧呼吸产生乳酸，C正确；D、中耕松士有利于需氧呼吸，有氧呼吸能释放大量的能量，从而促进植物根细胞对土壤中离子的吸收，D正确。故选B。20. 某哺乳动物神经细胞内外的K+和Na浓度见下表。下列属于主动运输的是（ ）细胞内浓度(mmol/L)细胞外浓度(mmol/L)K140030Na1801450A. K经钾离子通道排出细胞B. K与有关载体蛋白结合排出细胞C. Na经钠离子通道排入细胞D. Na与有关载体蛋白结合排出细胞【答案】D【解析】【分析】解决此题需掌握
34、：生物膜对无机离子的跨膜运输有被动运输（顺离子浓度梯度）和主动运输（逆离子浓度梯度）两种方式，被动运输的通路称离子通道，主动运输的离子载体称为离子泵，根据题干中表格可以看出K+细胞内是高浓度，Na+细胞外是高浓度主动运输运输方向是从低浓度到高浓度，需要能量和载体。【详解】A、K+经钾离子通道排出细胞，属于被动运输，A错误；B、K+与有关载体蛋白结合进入细胞，是从低浓度到高浓度到，需要能量，因此进入细胞才是主动运输，B错误；C、Na+经钠离子通道进入细胞，属于被动运输，C错误；D、Na+与有关载体蛋白结合排出细胞，是从低浓度到高浓度，需要能量，是主动运输，D正确。故选D。【点睛】本题考查主动运输
35、的原理和意义，考生须识记主动运输的特点（包括物质运输方向，是否需要能量、是否需要载体等）。21. 工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验，下列相关实验步骤的说法错误的是（ ）A. 该实验的自变量是图A中的水浴温度，因此实验中图B水浴温度每个组都要一样B. 图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合，继续保温处理C. 该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度D. 图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，放在水浴锅中恒温处理【答案】A【解析】【分析】酶的活性以酶促反应速率来体现，果胶酶能破坏细胞壁，有利于液泡中的果汁出汁，因此
36、，果汁的出汁量就能反应果胶酶的活性。温度能影响酶的活性，在高温下酶活性丧失，在低温下酶活性降低，只有温度适宜的情况下酶的活性达到最高。【详解】A、该实验的自变量是图A中的水浴温度，因此实验中图B水浴温度每个组都不一样，A错误；B、图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合，继续保温处理，B正确；C、该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度，C正确；D、图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，放在水浴锅中恒温处理，D正确。故选A。【点睛】22. 下列有关纤维素分解菌分离实验的说法正确的是（ ）A. 刚果红能与纤维素分解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物B. 在用刚果红染色时只可以先培养微生物再加
37、入刚果红，不可以在倒平板时直接加入C. 该实验只需用到选择培养基，不需用到鉴别培养基D. 在用刚果红染色过程中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，则出现透明圈的菌落不一定为所需菌种【答案】D【解析】【分析】从对两种筛选纤维素分解菌的方法进行比较分析入手，结合微生物培养过程无菌条件的控制方法来解答该题；刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌；刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入，也可以在菌落形成后加入；若在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红，则所加刚果红要进行灭菌，以防
38、杂菌的侵入，影响纤维素分解菌菌落的形成；若在菌落形成后加入刚果红，则不需要灭菌。【详解】A、刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，A错误；B、刚果红可以在细菌菌落形成前的倒平板时加入，B错误；C、该实验富集纤维素分解菌时需要选择培养基，分离时需要鉴别培养基，C错误；D、有些微生物具有降解色素的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红而形成明显的透明圈，出现透明圈的菌落不一定为所需菌种，D正确。故选D。23. 如图表示培养和分离某种细菌的部分操作步骤，下列叙述正确的是（ ）A. 步骤倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置B. 步骤接种环火焰上灼烧后迅速
39、蘸取菌液后划线C. 步骤应多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落D. 步骤恒温培养箱培养后可用来对大肠杆菌进行计数【答案】C【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：是倒平板，是用接种环沾取菌液，是进行平板划线，是培养。【详解】A、步骤倒平板操作时，倒好后应待平板冷却凝固后再将平板倒过来放置，防止冷凝水倒流污染培养基，A错误；B、灼烧后的接种环需在火焰旁冷却后再沾取菌液进行平板划线，B错误；C、步骤通过连续划线，使接种物逐渐稀释分布在培养基的表面，在数次划线后培养，可分离到一个细胞繁殖而来的单个菌落，C正确；D、平板划线法接种的培养基上，由于起始段菌体密集，所以无法对其计数，D错误。
40、故选C。24. 如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度、最适PH下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是（ ）A. 适当升高温度，f点将上移B. 限制e点的因素是麦芽糖的量，限制fg段上升的因素可能是酶的数量C. 图甲模型中a代表麦芽糖酶，c和d都是葡萄糖D. 不能用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解【答案】A【解析】【分析】分析甲题图可知，a与b结合后，a没有发生改变，但是b物质生成了c物质和d物质，因此a是麦芽糖酶，b是麦芽糖，c、d是麦芽糖水解的产物；分析图乙可知，麦芽糖酶的催化速率在一定的范围内随麦芽糖浓度的升高而升高，当麦芽糖浓度达
41、到f后，麦芽糖浓度升高，酶的催化效率不再升高。【详解】A、酶的活性受温度的影响，该曲线是酶的最适宜温度下的曲线，温度升高，酶的活性会下降，f点将下移，A错误；B、图乙e点，麦芽糖酶的催化速率随麦芽糖浓度的升高而升高，限制e点的因素是麦芽糖的量，fg段麦芽糖浓度升高，酶的催化效率不再升高，说明麦芽糖浓度不是限制催化效率的因素，限制催化效率的因素是酶的数量，B正确；C、麦芽糖是二糖，能被麦芽糖酶水解成2分子葡萄糖，图甲模型中a代表麦芽糖酶，c和d都是葡萄糖，C正确；D、麦芽糖能被麦芽糖酶水解成2分子葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都是还原糖，与斐林试剂水浴加热的条件下，都能产生砖红色沉淀，因此不能用斐林试剂
42、鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解，D正确。故选A。【点睛】25. 下列有关生物技术操作，不正确的是（ ）A. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，应将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯中融化B. 好氧型菌株在培养液中需静置培养，防止培养液沾染试管壁引发污染C. 制备好的培养基在37的恒温箱中放置24小时，未长出菌落，说明培养基制备成功D. 使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境【答案】B【解析】【分析】1、制备牛肉蛋白胨固体培养基的基本过程为：计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板。2、培养基配制时的注意事项：全程要求无菌操作，无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污
43、染外，还能有效地避免操作者自身被微生物感染。培养基灭菌后，需要冷却到50左右时，才能用来倒平板。可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，当感觉到锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板。操作时应使锥形瓶的瓶口通过火焰，以防止瓶口的微生物污染培养基。平板冷凝后皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，若将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。在倒平板的过程中，不能将培养基溅到皿盖与皿底之间的部位，因为空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生。【详解】A、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，应将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯中融化
44、，A正确；B、好氧型菌株在培养液中需振荡培养以增加溶氧量，B错误；C、制备好的培养基在37的恒温箱中放置24小时，未长出菌落，说明培养基制备成功，未被杂菌污染，C正确；D、使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境，D正确。故选B。26. 下图是几种物质进出细胞方式中，运输速度与影响因素间的关系曲线图，下列与此图相关的叙述中，正确的是（ ）A. 与K进入丽藻细胞相符的图有、B. 与葡萄糖进入红细胞相符的图有、C. 与水进出细胞相符的图有、D. 与蛋白质进出细胞相符的图有、【答案】C【解析】【分析】据图分析，图表示影响因素为浓度，运输方式为自由扩散；表示影响因素为浓度和载体蛋白数量，运
45、输方式为协助扩散或主动运输；说明该物质运输不消耗能量，运输方式为被动运输；表示影响因素为能量，该物质运输方式为主动运输或者内吞外排；表示载体蛋白不影响该物质运输，其运输方式为自由扩散；说明该物质运输需要载体，方式可能为主动运输或协助扩散。自由扩散可以用、表示，协助扩散用、表示，主动运输用、。【详解】A、K+进入丽藻细胞的为主动运输，符合的有、，A错误；B、葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，符合的有、，B错误；C、水分子进出细胞方式为自由扩散，符合的有、，C正确；D、蛋白质进出细胞方式为内吞外排，需要消耗能量，不需要载体，符合的是、，D错误。故选C。27. 科研人员为探究不同浓度的Hg2+对洋葱
46、根尖成熟区细胞和分生区细胞吸收K+的影响进行了相关实验,结果如下表所示下列有关该实验的说法错误的是（ ）实验材料组别Hg2浓度（mgL1）实验后细胞内K浓度（mgL1）成熟区细胞和适宜浓度的K溶液A1010A2107A3204分生区细胞和上述浓度的K溶液B105B2102B3201A. 对成熟区细胞设置A1组作为对照组的目的是排除无关变量的干扰，确保实验结果是由不同浓度的Hg2引起的B. 分析上表中数据可知，随着Hg2浓度的升高，细胞吸收K的量减少C. 对比A1组和B1组，可得出的结论是与分生区细胞相比，成熟区细胞对K的吸收量更大D. 该实验说明Hg2能通过抑制ATP水解，从而影响洋葱根尖细胞
47、吸收K【答案】D【解析】【分析】分析上表中数据可知，随着Hg2+浓度的升高，细胞吸收K+的量减少。对比A组和B组，可得出的结论是：与分生区细胞相比，成熟区细胞对K+的吸收量更大。【详解】A、对成熟区细胞设置A1组作为对照组的目的是排除无关变量的干扰，确保实验结果是由不同浓度的Hg2+引起的，A正确；B、分析上表中数据可知，随着Hg2+浓度的升高，细胞吸收K+的量减少，B正确；C、对比A1组和B1组，可得出的结论是：与分生区细胞相比，成熟区细胞对K+的吸收量更大，C正确；D、该实验不能说明Hg2+能通过抑制ATP水解，从而影响洋葱根尖细胞吸收K+，D错误。故选D。【点睛】28. 若某一稀释度下，
48、平板上生长的平均菌落数为80，涂布平板时所用的稀释液体积为0.1 mL，稀释液的稀释倍数为106，则每克样品中的活菌数约为()A. 8108B. 8107C. 8105D. 8106【答案】A【解析】【分析】每克样品中的菌株数=（CV）M，其中，C表示某稀释度下的平板上生长的平均菌落数，V表示涂布平板时所用的稀释液的体积，M表示稀释倍数。【详解】根据每克样品中的菌株数=（CV）M，1克土样中的菌株数=（800.1）106=8108个，A正确。故选A。29. 将同一部位的紫色洋葱外表皮细胞分别浸在甲、乙、丙3种溶液中，测得原生质层的外界面与细胞壁间距离变化如图所示，下列相关分析错误的是A. 实验
49、开始时，甲、乙溶液的浓度均大于洋葱表皮细胞细胞液浓度B. 与t0时相比，t2时乙溶液中洋葱表皮细胞的细胞液浓度未发生变化C. 实验过程中，丙溶液中有水分子进出洋葱表皮细胞D. 实验结束时，甲、乙溶液的浓度有所下降【答案】B【解析】【分析】本题以“曲线图”为情境，考查学生对植物细胞质壁分离及其复原等相关知识的识记和理解能力，以及获取信息、分析问题的能力。明确细胞发生吸水与失水的条件及质壁分离与复原的含义是正确解答此题的前提。【详解】实验开始后，甲、乙溶液中的原生质层的外界面与细胞壁间的距离逐渐增大，说明甲、乙溶液的浓度均大于洋葱表皮细胞的细胞液浓度，细胞失水，A正确；实验开始后，乙溶液中的原生质
50、层的外界面与细胞壁间的距离先逐渐增大，而后又逐渐减小，说明乙溶液中的部分溶质可被细胞吸收，细胞发生质壁分离后又自动复原，与t0时相比，t2时乙溶液中洋葱表皮细胞的细胞液浓度发生了变化，B错误；实验过程中，丙溶液中的原生质层的外界面与细胞壁间的距离没有发生变化，说明水分子进出洋葱表皮细胞处于动态平衡，C正确；实验结束时，甲溶液中的水分增多，乙溶液中的溶质有所减少，二者的浓度均有所下降，D正确。【点睛】当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离，导致原生质层的外界面与细胞壁间的距离逐渐增大，反之则细胞吸水，发生质壁分离复原，导致原生质层的外界面与细胞壁间的距离逐渐变小；当外界溶液浓度等
51、于细胞液浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡，原生质层的外界面与细胞壁间的距离不变。据此，从曲线的变化趋势中提取有效信息，对各选项做出判断。30. 科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下来说法错误的是A. GFAJ1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫B. 砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱C. 砷元素存在于GFAJ1细菌细胞膜以及糖类、ATP、DNA和RNA等物质中D. 该发现使人类对生命的认识发生重大改变，拓
52、宽了在地球极端环境寻找生命的思路【答案】C【解析】【分析】本题主要考查生物体内的元素、化合物等相关知识，意在考查学生提取题干信息和应用所学知识解决实际问题的能力。【详解】细胞内含有较多的元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫，根据题干可知，砷元素可以代替磷元素，说明体内含量较多的是碳、氢、氧、氮、砷、硫，A正确；由于题干信息“砷可以代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应”，因此对多数生物来说，砷之所以有毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质，糖类只含有C、H、O三种元素，故砷元素不可能在糖
53、类中代替磷元素，C错误；由题干信息可知，本材料“颠覆”了教材的个别说法，使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路，D正确。【点睛】细菌属于原核细胞，主要元素是碳、氢、氧、氮、磷、硫；糖类的元素组成是碳、氢、氧，蛋白质的主要元素是碳、氢、氧、氮，有的含有硫，DNA、RNA、ATP和磷脂的元素组成是碳、氢、氧、氮、磷，另外需要抓住题干信息中 “利用砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应”。二、非选择题31. 下面是“生物膜结构的探索历程”的部分资料，请根据资料，完成下列问题（1）资料1中，欧文顿透过对现象的_，提出“膜是由脂质组成的”结论。（2）资料
54、2中，脂质在空气水界面上铺展成单分子层的原因是：构成磷脂分子的磷酸“头”部是亲水的，_“尾”部是疏水的。科学家们如果用人的心肌细胞代替人的红细胞做上述实验，测得的单分子层的面积_(填“大于”、“等于”、“小于”）红细胞表面积的两倍。（3）请根据生物膜的流动镶嵌模型的基本内容，指出罗伯特森提出的模型有什么不足。_（4）最初对膜成分和结构的研究，科学家们都是先提出假说，再通过观察和实验进一步验证和完善假说。假说的提出要有_为依据。【答案】 (1). 推理分析 (2). 脂肪酸 (3). 大于 (4). 构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可运动的而不是静止的蛋白质嵌入、贯穿磷脂双分子层或镶在其
55、表面，而不是在其两侧 (5). 观察和实验【解析】【分析】生物膜结构的探索历程：1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所
56、有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。【详解】（1）资料1中，欧文顿透过对现象的推理分析，提出“膜是由脂质组成的”结论。（2）资料2中，脂质在空气-水界面上铺展成单分子层的原因是：构成磷脂分子的磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。人的心肌细胞中除了细胞膜还有细胞器膜、核膜。人的红细胞只有细胞膜一种膜。因此如果用人的心肌
57、细胞代替人的红细胞做上述实验，测得的单分子层的面积大于红细胞表面积的两倍。（3）罗伯特森提出的模型不足之处有：构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可运动的，而不是静止的；蛋白质嵌入、贯穿磷脂双分子层或镶在其表面，而不是在其两侧。（4）假说的提出要有观察和实验为依据。【点睛】本题考查生物膜结构的探索历程，要求考生了解人类在生物膜结构的探索历程中，一些科学家的实验过程、实验方法及实验结论，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查。32. 胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要
58、定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的H可将无色的TTC还原为红色复合物（颜色深浅与H的含量呈正相关）且菌体细胞内H含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图如下：三孢布拉霉菌梯度稀释涂布到含TTC的培养基上挑取单菌落扩大培养收集菌丝并处理萃取过滤浓缩鉴定据此回答下列问题：（1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从_中获得。（2）将菌液涂布到含TTC的培养基上，需要用_（物质）对菌液进行梯度稀释；接种时，如何对接种工具涂布器进行灭菌？_。（3）挑取单菌落时，若菌落周围_，则菌株合成胡萝卜素的能力
59、较强。扩大培养时，需要使用_（物理状态）培养基。（4）萃取法提取胡萝卜素时，经常使用石油醚作为萃取剂，除其能够充分溶解胡萝卜素外，还具有的优点有_（答出两点）。【答案】 (1). 大面积养殖的岩藻 (2). 无菌水 (3). 将沾有少量酒精的涂布器在酒精灯火焰上引燃 (4). 红色较深 (5). 液体 (6). 沸点高、不与水混溶【解析】【分析】胡萝卜素的提取：（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。（2）胡萝卜素的提取提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产。（3
60、）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。（4）实验流程：胡萝卜粉碎干燥萃取（石油醚）过滤_浓缩胡萝卜素鉴定（纸层析法）。（5）胡萝卜素常用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。【详解】（1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从大面积养殖的岩藻中获得。（2）将菌液涂布到含TTC的培养基上，需要用无菌水对菌液进行梯度稀释；接种时，将沾有少量酒精的涂布器在酒精灯火焰上引燃。（3）挑取单菌落时，若菌落周围红色较深，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。扩大培养时，需要使用液体培养基。（4）石油
61、醚能够充分溶解胡萝卜素，具有沸点高、不与水混溶等优点。因此萃取法提取胡萝卜素时，经常使用石油醚作为萃取剂。【点睛】本题考查胡萝卜素的提取，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验材料的选择、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。33. 下图表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，据图回答。（1）固醇类物质除d外，还有_。（2）如果B和C构成了染色体，那么b的结构特点是_，C彻底水解得到的物质是_。（3）红薯和土豆都富含A，但红薯吃起来比土豆甜，为探究其原因，某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材
62、料，在不同温度，其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖含量见下表。处理温度（）01020304050607080红薯还原糖含量（mg/g）2023.33237.650.570.28068.945.3土豆还原糖含量（mg/g）000000000由表可见，温度为60时红薯还原糖含量最高，这是因为_。请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是_。【答案】 (1). 维生素D、胆固醇 (2). 至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上 (3). 含氮碱基、五碳糖、磷酸 (4). 红薯中淀粉酶的最适温度为60左右 (5). 土豆块茎不含淀
63、粉酶【解析】分析】1、分析图1：根据（2）如果B和C构成了染色体，B由C、H、O、N组成，表示蛋白质，则b为氨基酸；C由C、H、O、N、P组成，表示DNA，则c为脱氧核苷酸；A由C、H、O组成，表示淀粉，则a为葡萄糖；d表示性激素。2、还原糖的鉴定：（1）实验材料：选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨好；斐林试剂。（2）原理：还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。（3）过程：向试管内注入2mL待测组织样液。向试管内注入1mL斐林试剂。（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量。然后再注入）将试管放入盛有5065温水的大烧杯中加热约2min。观察试管中出现的颜色变化。（出现砖红
64、色沉淀）。【详解】（1）d能促进生殖器官发育，维持第二性征，为性激素，固醇类物质除d外，还有维生素D、胆固醇。（2）如果B和C构成了染色体，那么B是蛋白质，C是DNA，b是氨基酸，构成生物体的氨基酸的结构特点是：至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上。DNA彻底水解得到的物质是含氮碱基、脱氧核糖、磷酸。（3）淀粉在淀粉酶的作用下水解为还原糖，酶的催化需要适宜的温度。由表可见，温度为60时红薯还原糖含量最高，这是因为红薯中淀粉酶的最适温度为60左右。淀粉在淀粉酶的作用下水解为还原糖，土豆中含有淀粉，却不含还原糖，说明土豆块茎中不含能催化淀粉转化为还原性糖的淀粉酶。【点
65、睛】本题结合图解，考查组成细胞的元素和化合物，还原糖的鉴定，要求考生识记细胞中几种重要化合物的元素组成及功能，能正确分析图表，再结合所学的知识准确答题。34. 下图为某植物叶肉细胞中光合作用和呼吸作用的物质变化示意简图，其中为生理过程，ah 为物质名称；下表为在15和25环境，不同光照强度（千勒克司）下，测得的该种植物O2释放速率（ m1h）的有关数据（忽略光照对植物呼吸作用的影响，CO2浓度适宜）。请分析回答下列问题：00.51.01.52.02.53.03.54.04.55.05.56.015-100102025303438404040404025-20100102030404550554
66、96060（1）如果给该植物浇H218O，一段时间后，ah 含有18O的物质是_（填字母）。（2） 若该植物是番茄， 将其种在温室中，写出两种通过同时改变上图中的生理过程的强度来提高产量的措施。_；_。（3）在15、光照强度为3.0千勒克司时，限制该植物光合作用强度的主要环境因素是_；此条件下，该植物每小时固定的CO2量是_ml。在25下，将光照强度从3.0千勒克司降到1.5千勒克司，短时间内甲图中f的含量将_（填“增加”、“不变”、“减少”），理由是_。（4）某生物兴趣小组同学用该植物，验证镁是合成叶绿素的必需元素，实验的步骤如下。请根据步骤回答相关问题第一步：配置等量的全素营养液和缺镁的全
67、素营养液。第二步：_，甲组幼苗用全素营养液培养，乙组幼苗用缺镁的全素营养液培养。第三步：在相同且适宜的条件下培养一段时间后，用纸层析法分离该植物叶片中的色素，乙组叶片中的色素在滤纸条上的分布如图所示。请将第二步中的_补充完整。请绘制出甲组叶片中的色素在滤纸条上的分布情况_。该实验的原理是：_。【答案】 (1). b、h (2). 增加CO2浓度 (3). 白天适当升高温度、夜晚适当降低温度 (4). 温度、光照强度 (5). 60.5 (6). 增加 (7). 当光照强度由3.0千勒克司降到1.5千勒克司时，光反应产生的H、ATP减少，C3还原速率减慢，而短时间内CO2的固定速率基本不变 (8
68、). 取该植物生长状况相同的健康幼苗若干，随机均分为甲乙两组 (9). (10). 镁是合成叶绿素的必需元素，用缺镁的全素培养液培养植株，叶绿素合成受阻，取其叶片经纸层析法提取分离色素，会出现叶绿素a和叶绿素b色素带缺失或颜色变浅（或色素带宽度变窄）【解析】【分析】据题图分析，图中表示光合作用，表示有氧呼吸，a为光合色素，b为O2，c为NADPH，d为ATP，e为ADP，f是C3，g是C5，h是CO2；据表格分析可知，15和25条件下植物的呼吸速率分别为10mg/h、20mg/h，所测得的植物O2释放速率代表植物的净光合速率。【详解】（1）如果给该植物浇H218O，H218O可用于光合作用和有
69、氧呼吸过程，光合作用产生的氧气来自水，所以周围空气中的氧气含有放射性，有氧呼吸第二阶段产生的二氧化碳中氧原子来自水和丙酮酸，可能含有放射性，故一段时间后，ah 含有18O的物质是b、h。（2）若该植物是番茄，将其种在温室中，则可通过增加CO2浓度，白天适当升高温度，而在夜晚适当降低温度的方式来降低呼吸作用和增加光合作用强度。（3）据表格可知，在15、光照强度为3.0千勒克司时，测得的植物O2释放速率为34 m1h，据表格可知，增大光照和提高温度都有利于增加植物O2释放速率，故此时限制该植物光合作用强度的主要环境因素是温度、光照强度；根据表格数据，在15、光照强度为3.0千勒克司时，植物呼吸消耗
70、的O2为10mg/h，植物O2释放速率即净光合速率为34 m1h，此条件下，该植物总光合速率即产生的O2为44mg/h，则植物每小时固定的CO2量=444432=60.5ml。f是C3，在25下，将光照强度从3.0千勒克司降到1.5千勒克司，光照强度下降，则光反应产生的H、ATP减少，短时间内C3还原减慢，而CO2的固定速率基本不变，故图中f即C3的含量将增加。 （4）某生物兴趣小组同学用该植物，验证镁是合成叶绿素的必需元素，则实验自变量是培养液中是否添加镁元素，因变量是滤纸条上色素带的变化，其他量为无关变量，应保持相同，故：第二步应为：取该植物生长状况相同的健康幼苗若干，随机均分为甲、乙两组
71、，甲组幼苗用全素营养液培养，乙组幼苗用缺镁的全素营养液培养。色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，溶解度大，扩散速度快，溶解度小，扩散速度慢，正常情况下滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽）。据图可知，乙组叶片中的色素在滤纸条上只有胡萝卜素、叶黄素，即叶绿素缺乏，则正常情况下，甲组滤纸条上色素分布应为：。该实验的原理是：镁是合成叶绿素的必需元素，用缺镁的全素培养液培养植株，叶绿素合成受阻，取其叶片经纸层析法提取分离色素，会出现叶绿素a和叶绿素b色素带缺失或颜色变浅（或色素带宽度变窄）【点睛】本题考查光合作用和呼吸作用的相关内容，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
