筷子的来历我国使用筷子的时间，有史记载的历史已有3000 多年。史记宋微子世家中有“纣始为象箸”的记载，可见从商纣王时代，我国人民就开始使用筷子吃饭了。古时候，人们把筷子称作“筯”或者“箸”。后来，古人忌讳字音，认为“箸”同“住”谐音，有停止之意，不太吉利，人们便反其意而称呼它，叫成“快”。又因为箸大都是使用竹子制成的，所以，又在快字上面加了竹字头，这便成了我们今天称叫的“筷子”了。筷子有铁制、金制、竹制、银制、木制、塑料制、象牙制、铝制等许多种类。古代王公贵族为显示豪华、奢侈，往往用银筷子吃饭。另外，使用银筷子时，还可以识别一些有毒食物，因为银遇到含硫的毒物，表面会变成黑色。筷子的使用简图
