1、阶段综合测试(一)必修1第14章本试卷分第卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分，试卷满分为100分。考试时间为45分钟。第卷(选择题，共60分)一、选择题(每小题5分，共60分。每小题只有一个选项最符合题意。)1糖类和蛋白质是生物体内重要的有机化合物。下列关于糖类和蛋白质的有关说法，不正确的是()A糖类又称碳水化合物，因此，糖类的分子式可以表示为CxH2nOnB有些糖类可以与蛋白质结合形成糖蛋白，细胞膜外表面的糖蛋白与细胞识别有关C淀粉和纤维素在植物体内都存在，它们的功能不同，但组成它们的单体相同D具有催化作用的酶的化学本质不一定都是蛋白质解析：多数糖类分子中氢原子数与氧原子数之比为2:1，因
2、此，这些糖类的分子式可以表示为CxH2nOn，但并不是所有糖类的分子式都可表示为CxH2nOn，例如脱氧核糖的分子式为C5H10O4；糖蛋白由糖类与蛋白质结合而成，细胞膜外表面的糖蛋白与细胞识别有关；淀粉和纤维素在植物体内都存在，组成它们的单体相同，都是葡萄糖，但淀粉和纤维素在植物体内的功能不相同。答案：A2生物体都是由各种化合物构成的有机统一体，下列关于其组成化合物的叙述错误的是()A不同化合物在细胞中的存在形式可以不同B细胞是由这些化合物构成的最基本的生命系统C在细胞内，每一种化合物都有其重要且独特的生理功能D每一种化合物必不可缺的组成元素就是C、H、O、N四种元素解析：C、H、O、N是构
3、成化合物的基本元素，但并非每种化合物都包含这四种元素，如H2O。答案：D3.下列关于组成生命的化学物质叙述中不正确的是()A碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央B分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气C氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如下图D多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子解析：碳元素是生物体的核心元素，是因为它能通过碳链或碳环形成生物大分子，A所述错误。脂肪与糖类相比所含C、H多而含O较少，因此等质量的脂肪氧化分解耗氧较糖多；氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个C原子上；多糖、蛋白质、核酸都是由单体脱水缩
4、合而成。B、C、D所述皆正确。答案：A4研究发现，某些植物在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列推断不合理的是()A冷害初期呼吸作用增强，放出的热量有利于抵御寒冷B低温持续使淀粉合成酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉C低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境D低温使根细胞呼吸减弱，限制根细胞吸收矿质营养，导致吸收能力下降解析：这是一道中等难度的试题，考查自由水和结合水的作用、酶的作用和呼吸作用的意义。冷害初期呼吸作用增强，放出的热量有利于抵御寒冷。低温使酶活性减弱，导致根细胞呼吸减弱，能量减少，而
5、根细胞吸收能力下降；低温使淀粉合成酶活性减弱，影响淀粉合成，使细胞内可溶性糖的含量明显提高，从而使细胞内结合水含量增加，以适应低温环境。答案：C5(2014唐山统考)下列有关动植物细胞结构的比较不正确的是()A细胞膜、细胞质、细胞核是动植物细胞共有的结构B液泡主要存在于植物细胞中，中心体存在于动物和某些低等植物细胞中C动植物细胞间信息交流都必须依赖于细胞膜表面的受体D植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，而动物细胞没有解析：动植物细胞间有些信息交流依赖于细胞膜上的受体，但有些受体并不在细胞膜上，而是在细胞内部。答案：C6下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是()A线粒体和叶绿体携带的遗传信息可
6、以表达出来B线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同C线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒D蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用解析：线粒体和叶绿体内均有DNA，其携带的遗传信息可以表达出来。因线粒体和叶绿体的功能不同，所以其内膜中酶的种类不同。蓝藻为原核生物没有叶绿体，但有光合作用所需的酶和色素，可以进行光合作用。答案：B7生物膜对于维持细胞正常的结构、功能具有非常重要的作用，下列相关叙述不正确的是()A细胞膜的组成元素与核酸相似B线粒体、叶绿体、溶酶体、核糖体与高尔基体等都是具膜结构的细胞器C具有一定的流动性是细胞膜的结构特性，这一特性与细胞的融合、细胞的变形运动以及胞吞、
7、胞吐等生理活动密切相关D如果用单层磷脂分子构成的脂球体来包裹某种药物，则该药物应该属于脂溶性的解析：细胞膜中含有蛋白质、磷脂，所以组成元素至少含有C、H、O、N、P，与核酸的元素组成相似；核糖体是没有生物膜结构的细胞器。答案：B8有关细胞结构与功能的叙述，正确的是()A线粒体与叶绿体都由双层膜构成，内外膜化学成分相似且含量相同B核糖体是唯一合成蛋白质的场所，叶绿体是唯一含有色素的细胞器C高尔基体在动物细胞与植物细胞中功能不同，合成或分泌的物质不同D线粒体、中心体和核糖体在高等植物细胞有丝分裂过程中起重要作用解析：线粒体和叶绿体的内外膜的功能不同，其含量有所差别。合成蛋白质的主要场所是核糖体，在
8、内质网和高尔基体上还要进行加工，除叶绿体外，液泡内还含有色素。高等植物细胞中不含中心体。答案：C9下图为电镜下观察的某细胞的一部分。下列有关该细胞的叙述中，正确的是()A此细胞既可能是真核细胞也可能是原核细胞B此细胞既可能是动物细胞也可能是植物细胞C结构1、2、4、5、6均是由生物膜构成D胸腺嘧啶参与碱基互补配对的有1和3解析：此细胞有线粒体、高尔基体等多种细胞器，属于真核细胞。1为线粒体，2为中心体，3为核糖体，4为高尔基体，5为内质网，6为细胞膜。1、4、5、6为膜结构，2、3为非膜结构。含有胸腺嘧啶的是线粒体，核糖体中含有尿嘧啶，因此正确选项为B。答案：B10下列有关细胞结构和功能的叙述
9、中，正确的是()A真核细胞具有成形的细胞核和细胞器，原核细胞没有成形的细胞核，也没有细胞器B存在内质网的细胞一定是真核细胞，但存在高尔基体的细胞不一定具有分泌功能C有线粒体的细胞不能进行无氧呼吸，无叶绿体的细胞有些能够进行光合作用D细胞膜具有流动性的基础是磷脂的运动，具有选择透过性的基础是载体蛋白质解析：真核细胞具有成形的细胞核和细胞器，原核细胞没有成形的细胞核但有核糖体一种细胞器，故A错误；存在除核糖体外细胞器的细胞一定是真核细胞，高尔基体在植物细胞内与细胞壁形成有关，在动物细胞内与分泌物形成有关，故B正确；有线粒体的细胞正常情况进行有氧呼吸，但无氧或缺氧时可进行无氧呼吸，故C错误；细胞膜流
10、动性的基础是构成细胞膜的蛋白质和磷脂都能够运动，细胞膜选择透过性的基础是载体的种类和数目，故D错误。答案：B11(湖北省宜昌长阳一中)生物体的三大类营养物质氧化时所释放的能量与耗氧量如下表所示：营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖类17170.83蛋白质23.5180.95脂肪38.838.82.03据上表内容不能作出的判断是()A糖类是生命活动的主要能源物质B耗氧量的多少可能与它们含有元素比例的不同有关C体内、外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D同质量的糖类、脂肪、蛋白质相比，脂肪贮存的能量最多解析：表中数据只是反映了体内或
11、体外氧化分解时的放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质；而B、C、D三项的解释与表中信息可以相对应。答案：A12(湖南省十二校2014届高三第一次联考生物试题)下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析中正确的是()A干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同B种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N量增加C种子萌发时，脂肪酶的活性很高D种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质解析：同质量的脂肪比糖类贮存着更多的能量。糖与脂肪的组成元素都是C、H、O，它们之间的转化不需要N。种子生命活动的直接能源物质是ATP
12、，而不是糖。从题中B图可以看出，种子萌发时脂肪分解加快，可以推知脂肪酶的活性较高，所以C正确。答案：C第卷(非选择题，共40分)二、非选择题(共40分)13(10分)(2014潍坊模拟)图甲是物质A通过细胞膜的示意图。请回答以下问题。(1)物质A跨膜运输的方式是_，判断理由是_。其运输方式也可用图乙中的曲线_表示。如果物质A释放到细胞外，则转运方向是_(填“” 或“”)。(2)图甲中细胞膜是在_(填“光学显微镜”或“电子显微镜”)下放大的结果。该膜的模型被称为_，科学家用该模型很好地解释了生物膜的结构及特点。(3)图中物质B指的是_，该物质彻底水解的产物是_。(4)图乙中曲线反映出物质运输速率
13、与_有关，曲线Q点之前影响物质运输速率的因素可能有_。解析：本题考查生物膜的结构和物质跨膜运输的方式，意在考查考生的理解能力和分析问题的能力。物质A从低浓度向高浓度运输，应属于主动运输，其中B物质为载体蛋白，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。图乙中，曲线反映出物质进入细胞可以逆浓度梯度进行，说明物质运输方式与A相同。图甲中细胞膜的结构图是亚显微结构模式图，该图是在电子显微镜下观察得到的。图乙中曲线反映的是自由扩散，而影响自由扩散的因素主要是膜两侧的浓度差；曲线反映的是主动运输，而影响主动运输的主要因素有能量和载体数量。答案：(1)主动运输物质运输逆浓度梯度进行(2)电子显微镜流动镶嵌模型(3)载体
14、氨基酸(4)膜两侧物质的浓度差载体数量和能量14(15分)成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中，会发生质壁分离现象，下图a是发生质壁分离的植物细胞，图b是显微镜下观察到的某一时刻的图像。请据图回答下列问题：(1)图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和_的分离，后者的结构包括和以及二者之间的细胞质。(内填图中序号)(2)植物细胞发生质壁分离所需的外界条件是_，植物细胞自身应具备的结构特点是_。(3)图b是某同学观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是_。(4)取形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液(甲戊)中，一段时间
15、后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图c所示，据图分析：红心萝卜A比红心萝卜B的细胞液浓度_。在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A的细胞液浓度会_。解析：本题考查植物细胞的渗透吸水和失水、质壁分离与复原实验及渗透作用在实践中的应用，意在考查考生的知识运用能力。(1)质壁分离是原生质层和细胞壁的分离，原生质层包括细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质。(2)植物细胞发生质壁分离的外界条件是外界溶液浓度大于细胞液浓度，而植物自身具备的结构特点是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。(3)在观察植物细胞质壁分离与复原实验中，当细胞处于质壁分离状态时，此时细胞可能正在发生质壁分离，也可能完成质壁
16、分离，细胞与外界溶液处于相对平衡状态，还可能处于质壁分离的复原过程中，因此，细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是细胞液浓度大于、等于或小于外界溶液浓度。(4)由图中两种红心萝卜的重量变化结果可知，甲戊五种蔗糖溶液的浓度大小为丙戊甲丁细胞液浓度时，细胞会渗透失水，所用实验材料的重量会减轻；当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞会渗透吸水，所用实验材料的重量会增加；当外界溶液浓度细胞液浓度时，通过渗透作用进出细胞的水分子数基本相等，所用实验材料的重量基本不变。答案：(1)原生质层24(2)外界溶液浓度高于细胞液浓度原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性(3)细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度(4)高降低
17、15(15分)现有两瓶质量分数均是30%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液。已知葡萄糖分子可以透过半透膜，蔗糖分子不能透过。请回答以下问题：(1)A同学依据葡萄糖和蔗糖是否具有还原性进行鉴别。鉴定还原糖所用的试剂是_，使用该试剂时应注意的事项是_、_。实验现象及结论是若试管中溶液出现_，则为葡萄糖溶液，否则为蔗糖溶液。(2)B同学把体积相同的葡萄糖与蔗糖溶液用半透膜隔开(如图1所示)，在一段时间内，乙液面的变化情况是_，最后乙液面_(填“高于”“低于”或“等于”)甲液面。图1(3)C同学采用紫色洋葱鳞片叶的外表皮为材料，利用细胞质壁分离原理进行了鉴定葡萄糖和蔗糖溶液的实验。请在图2中绘出可能的实验结果。图
18、2解析：本题考查葡萄糖的鉴定以及质壁分离的相关知识，意在考查考生的理解能力和分析能力。(1)鉴定还原糖应用斐林试剂，在使用斐林试剂鉴定时，应先将甲液和乙液等量混合，且反应进行时需要水浴加热。葡萄糖具有还原性，能将蓝色的Cu(OH)2还原成砖红色的Cu2O，向葡萄糖溶液中加入斐林试剂并水浴加热后会出现砖红色沉淀，蔗糖不具有还原性，溶液中不出现砖红色沉淀。(2)开始时，虽然两种溶液的质量浓度相同，但由于蔗糖的相对分子质量较葡萄糖大，分子间隙大，单位体积内所容纳的水分子多，故水分子从乙侧更多地流向甲侧。与此同时，葡萄糖透过半透膜进入乙侧，使乙侧溶质分子数目增多，水分子最终会更多地流向乙侧，使乙侧液面高于甲侧液面。(3)紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞放在质量分数均是30%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液中，均发生质壁分离，液泡体积减小。由于葡萄糖分子可以透过半透膜，故在质量分数为30%的葡萄糖溶液中表皮细胞随后自动复原，液泡体积增大；蔗糖分子不能透过半透膜，所以表皮细胞不会复原，仍保持质壁分离状态。答案：(1)斐林试剂等量的斐林试剂甲液与乙液混合水浴加热砖红色沉淀(2)先下降后上升高于(3)如图
