1、第5章细胞的能量供应和利用第1、2节降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”ATP一、选择题1(2012年海南)下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是()A淀粉酶溶液中加入强酸B淀粉酶溶液中加入蛋白酶C淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D淀粉酶经高温烘干制成粉剂2(2013年海南)关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是()A不同酶的最适温度可能相同B随着温度降低，酶促反应的活化能下降C酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果3甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是()A甲酶能够抗该种蛋白酶降解B甲酶是不可能具有催化功能的RN
2、AC乙酶的化学本质为蛋白质D乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变4(2012年北京)细胞中不能合成ATP的部位是()A线粒体的内膜B叶绿体中进行光反应的膜结构C内质网的膜D蓝藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构5(2012年苏北一模)下列有关人体细胞内ATP的叙述中，错误的是()A一个ATP分子中含有两个高能磷酸键B人体细胞合成ATP时都需要氧气的参与C内质网上的核糖体合成免疫球蛋白时需要消耗ATPD正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化6下列生理过程中，不消耗ATP的一组是()A蛋白质的合成和加工B染色体的复制和运动CCO2还原和胰岛素分泌D有氧呼吸和O2进入肺泡7(2013年四川)下列
3、所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是()A利用果胶酶提高水果的出汁率 B滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 C滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率8某同学研究温度和pH 对某酶促反应速率的影响，结果如下图。下列分析正确的是()A该酶催化反应的最适温度为35左右，最适pH为8左右 B当pH为8 时，影响反应速率的主要因素是底物浓度C随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高D当pH为任意固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响9下列有关人体细胞内ATP的叙述不正确的是()AATP 在人体细胞中普遍存在但含量不多B线粒体和叶绿体中合成
4、ATP都依赖于氧C核糖体上合成血红蛋白的过程需要消耗ATPD活细胞内时刻都有ATP生成10(2013年广州一模)下图示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。有关分析合理的是() A本实验的因变量是不同的催化剂 B本实验的无关变量有温度和酶的用量等C1号与3号，1号与4号可分别构成对照实验D分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能11(双选)(2013年佛山一模)下图曲线表示不同 pH对三种蛋白酶活力的影响， 有关叙述错误的是()A酶活力可用单位时间内产物增加的量来表示BpH由 6降至 2，甲酶的活力逐渐恢复C乙酶的活力不受 pH影响D与乙酶相比，甲酶和丙酶的适宜 pH范围较窄1
5、2(双选)下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是()A酶和激素都是蛋白质B酶和激素都与物质和能量代谢有关C酶和激素都是微量高效的物质D酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用二、非选择题13(2012年汕头一模)某种酶的活性与温度的关系如下图所示。请回答下列的问题。(1)可以将 _作为酶活性高低的指标。(2)在t1和t5的温度环境中，该酶的活性都极低，这两种环境中酶结构上的主要区别是温度达到t5时_。(3)已知经过t2温度处理的该酶，当温度提高到t3时，其活性随着提高：但不知道经过t4温度处理的酶，当温度降低到t3时，其活性是否可以恢复到较高水平。请完成以下实验设计。对后一个问题进行探究。取3支试管
6、，编号为A、B、C，各加入适宜浓度的该酶溶液1 mL，将A和B设为对照组。分别在温度为t3、_水浴装置中保温10 min；将C作为实验组，其温度处理应是先在_，然后再转移到_。另取适宜浓度的反应物溶液各2 mL，分别加入a、b、c的三支试管中，_。分别将a、 b、 c中的溶液对应加入A、 B、C内，振荡摇匀后依次在各自温度环境中保温10 min，检测各试管中产物的量，记录比较。结果预测与分析：如果_，则说明随着温度由t4降低，该酶的活性可以恢复；如果_，则说明随着温度由t4降低，该酶的活性不能恢复。14(2012年福建)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的
7、活性进行研究。图1图2(1)查询资料得知，18 时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_。(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在1518 之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在1518 间。他们设置15 、16 、17 、18 的实验温度，探究三种酶的最适温度。探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是_，可用_试剂鉴定。胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在_。为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于_中以保持恒温。单位时间内_可以表示蛋白酶催化效率的高低。实验结果如图2，据此能否确认该假设成立
8、？_。理由是：_。(3)研究还发现大菱鲆消化道中淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低_的比例，以减少对海洋的污染。第5章细胞的能量供应和利用第1、2节降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”ATP1.C解析：淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉被水解，但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变。2B解析：不同酶的最适温度可能相同，也可能不同，故 A正确。在一定的范围内随着温度的降低，酶的活性下降，而酶促反应的活化能是不会降低的，故B错。酶是保存在低温环境下的，C正确。高温、强酸、强碱破坏酶的空间结构，D正确。3B解析：大部分酶的本质是蛋白质，少量的酶是RNA。用蛋白酶处理
9、后，乙酶活性降低，说明乙酶的成分是蛋白质，被蛋白酶分解；而甲酶不变，则说明甲酶可能是RNA或者能够抗这种蛋白酶的降解。4C解析：在光合作用和呼吸作用过程中均有ATP的合成。线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，有ATP合成，A正确；光合作用的光反应过程也有ATP的合成，B、D正确；内质网主要进行合成代谢，该处只能消耗ATP，C错误。5B解析：人体细胞进行无氧呼吸时，也能释放少量能量(ATP)。6D解析：有氧呼吸过程中，三个阶段都有ATP产生，而无ATP的分解；O2以自由扩散方式进入肺泡，不消耗ATP。7D解析：“降低反应活化能”的原理描述的是催化剂的作用原理，A、B项中的两种酶和C项中的FeCl
10、3均为催化剂，所以均能降低反应活化能。利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率则是利用温度升高提高胡萝卜素的溶解度，D项错误。8A解析：本题有两个变量，分别为pH和温度；当过酸或过碱条件下(曲线对应的两端)，不同温度下的反应速率几乎相同，D项错误。9B解析：叶绿体中合成ATP所需能量来自光能，不需要氧。10C解析：本实验的自变量为不同的催化剂，过氧化氢分解速率为因变量；温度是实验中的自变量；分析1号、2号试管的实验结果可知过氧化氢的分解需要一定的温度条件，升高温度能加快过氧化氢的分解速率。11BC12BC解析：有些酶的化学本质是RNA，有些激素的化学本质是脂质或其他非蛋白类物质，A错误；大多数酶是胞内酶，在细胞内起催化作用，而有些酶如消化酶则需要分泌到消化道发挥作用，D错误。13(1)单位时间内产物的增加量(或单位时间内反应物的减少量)(2)酶的空间结构被破坏(3)t4t4中水浴保温5 mint3中水浴保温5 min依次在t3、t4、t3温水中保温5minC的产物量接近于A而明显多于B(或者C的产物量多于B而少于A)C的产物量接近于B而明显少于A14(1)幽门盲囊蛋白酶(2)蛋白质双缩脲2和8水浴底物消耗量(或产物生成量)不能据图可知，随着温度提高酶活性逐步升高，酶活性峰值未出现(3)淀粉、脂肪
