1、【学习目标】细胞膜知识目标：进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。能力目标：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。情感目标：充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神。【重、难点】植物细胞质壁分离及复原实验和应用。预习导学案一、实验探究植物细胞吸水和失水 1.探究实验的一般过程 提出问题_设计实验_分析结果，得出结论_进一步探究。2.实验原理 成熟的植物细胞的_相当于一层半透膜，_具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。 3.实验过程 _显微镜观察实验现象(细胞发生质壁分离和复原)得出结论。二、物质跨膜运输的其他实
2、例 1.水稻吸收_多，吸收_少；番茄吸收_较多，吸收_较少。说明不同植物对不同的_吸收表现出较大差异。2.人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显_血液中碘的含量。3.不同微生物对_吸收表现出很大的差异。4.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输不都是这样，这取决于细胞_的需要。5.细胞膜功能特征：细胞膜和其他生物膜都是_。选择透过性是活细胞的一个重要特征。课内探究案【学习过程】一. 植物细胞吸水和失水的实验探究过程及应用阅读探究实验“植物细胞的吸水和失水”，回答下列问题： （1）该实验提出的假设、实验思路、预期实验结果分别是什么？（2）实验取材： 的洋葱鳞片叶。为什么？ 有紫色大液
3、泡，便于观察 。（3）实验步骤：制作_ 用_ 显微镜观察（此时为正常形态的细胞，有一个_色的_，原生质层紧贴_ ）滴加_ ，使洋葱鳞片叶表皮细胞处于高浓度溶液中（操作是_ ）用_ 显微镜观察（此时细胞的状态为：质壁分离）滴加_，使洋葱表皮细胞处于清水中用_ _显微镜观察（此时细胞的状态：质壁分离复原。）【思考】在植物细胞的质壁分离过程中，液泡体积_ _，颜色_ _，细胞液浓度 ，吸水能力_ _； （4）质壁分离中的“质” 是指_ _，“壁”是指_。（5）植物细胞发生质壁分离复原现象的原因：（在横线上填上结构名称）外界溶液浓度_细胞液浓度时，细胞失水，发生_现象。外界溶液浓度_细胞液浓度时，细胞
4、吸水水，发生_现象。注意：发生质壁分离的内因： 的伸缩性大于 的伸缩性，外因： 。（6）如果把0.3g/mL的蔗糖溶液换为0.5g/mL的蔗糖溶液，洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离的速度会 ，质壁分离程度 。最后能否发生质壁分离复原？ 不能 。为什么？细胞因失水过多而死亡 。（7）将洋葱鳞片叶表皮细胞放在一定浓度的KNO3溶液（浓度大于细胞液），洋葱表皮细胞会发生什么现象？当洋葱鳞片叶表皮细胞放入KNO3溶液中后，由于细胞液浓度_KNO3溶液浓度，洋葱鳞片叶表皮细胞_水，发生_；但K离子和NO3离子会透过原生质层进入_，随着_浓度的增大，细胞_水，所以最后会发生 。（无机盐离子通过原生质层的相对
5、速度比水分子慢。）这种现象叫做：质壁分离自动复原。原因：溶质分子进入_，使细胞液浓度升高而吸水复原。使植物细胞发生质壁分离自动复原的还有：NaCl溶液、尿素溶液、甘油溶液、乙二醇等。例题：右图表示以洋葱表皮为实验材料，0.3g/mL蔗糖溶液、0.5g/mL蔗糖溶液、0.3g/mL尿素溶液进行相关实验（时间m表示开始用三种溶液分别处理洋葱表皮；时间n表示开始用清水处理洋葱表皮），测得该细胞原生质体体积变化，图中代表尿素溶液处理结果的是（ ）A. a B. b C. cD. 以上都不是二物质跨膜运输的其他实例：阅读教材（P63、P64“资料分析”）回答1.物质跨膜运输的特点：（1）物质跨膜运输并不
6、都是_的。（2）细胞对于物质的输入和输出有_。2.细胞膜的功能特性：细胞膜和其他生物膜都是_ _膜，具体表现为_可自由通过，一些_和小分子也可以通过，而其他的_ _、小分子和大分子则不能通过。【拓展应用】 质壁分离及复原实验的应用： 1.判断细胞的死活：将细胞放入一定浓度溶液，能够发生质壁分离和复原，说明该细胞是_细胞，若不能发生质壁分离或复原，则是_细胞。2.测定细胞液浓度范围：将待测细胞放入一系列浓度梯度的溶液中，细胞液浓度介于细胞未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围之间。（注意写单位）3.通过该实验能可以证明：成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，原生质层具有 性，原生质层的
7、伸缩性 细胞壁的伸缩性。巩固练习1、所谓质壁分离中的“质壁”分别是指（ ）A细胞质、细胞壁B细胞质基质、细胞壁 C原生质层、细胞壁D原生质、细胞壁2、下列放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，完全不发生质壁分离的细胞是（ ）(1)洋葱根尖分生区的细胞 (2)人的口腔上皮细胞 (3)洋葱鳞片叶表皮细胞(4)干种子细胞 (5)蛔虫卵细胞 (6)洋葱根尖成熟细胞A、(1)(2)(4)( 5) B、(1)(4)(5)(6) C、(1)(2)(4)(6) D、(2)(3)(4)(5)3、一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都出现了明显的质壁分离现象，这可能是因为（ ）
8、A. 该细胞是正在发育过程中的细胞 B. 该细胞是死细胞 C. 蔗糖溶液浓度太小 D. 实验操作不正确4、植物细胞发生质壁分离的原因是（ ） 外界溶液浓度大于细胞液浓度 细胞液浓度大于外界溶液浓度 细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 A. B. C. D. 5将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片,放在显微镜下观察,有3种状态的细胞,如图,你认为这3个细胞（均为正常的活细胞）在未发生上述情况之前,其细胞液的浓度依次是：（ ）AABC BABAC DBAC6、将洋葱表皮细胞放在30%的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的原生质层与细胞壁之间的
9、物质应是（ ） A. 水 B. 低于30%蔗糖溶液 C. 等于30%的蔗糖溶液 D. 高于30%的蔗糖溶液7、某成熟植物细胞经某种处理后仍保持活性，但在0.3 gmL的蔗糖溶液中不发生质壁分离现象，实验操作正确。则先前的“某种处理”所用的试剂是 ( ) A.0.5 gmL的蔗糖溶液 B.清水 C.纤维素酶 D.10HCl溶液8、将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中，该表皮的细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离自动复原。其原因是（ ）A. 细胞液的溶质流出细胞 B. 质壁分离后的细胞只允许水分子进入 C. K+和 NO3-进入液泡 D. 水和溶质自由地进出细胞9、图示是洋葱鳞片叶表
10、皮细胞的示意图。请据图回答：（1）图中的名称分别是： ， ， ， ， ， 。（2）原生质层是由 （填号码）组成的。（3）图中主要由纤维素组成，它的透性为 ，而原生质层可看作是一层 膜。（4）将紫色洋葱鳞片叶表皮的临时装片置于显微镜下观察，可看到表皮细胞中紫色的 ，原生质层紧紧地贴着细胞壁。若滴入0.3 gmL的蔗糖溶液，则可看到液泡因 而逐渐变 ，使 和 分离，这种现象叫做 。在两者的分离空间中充满了 。这时，如在盖玻片的一侧滴入清水，则可看到液泡因 而逐渐变 ， 和 逐渐恢复原状，这种现象叫 。拓展提高1、实验室现有四瓶失去标签的蔗糖溶液（编号A、B、C、D），已知四瓶蔗糖溶液的浓度都不同。
11、现利用半透膜袋进行渗透实验（装置如右图），一段时间后半透膜袋和变得胀硬，半透膜袋萎缩。四种蔗糖溶液中浓度最低的是（ ）错误！未找到引用源。A蔗糖溶液A B蔗糖溶液B C蔗糖溶液C D蔗糖溶液D2、在植物细胞质壁分离过程中，水分子通过细胞结构的顺序是( ) 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 液泡 A B C D3、将同一植物细胞依次浸入蒸馏水、0.3molL的蔗糖溶液和O.4 molL的KN03溶液中，测得细胞的体积随时间的变化曲线如右图所示，则曲线A、B、C分别代表细胞所处的溶液是( )A清水、蔗糖溶液、KN03 BKN03、清水、蔗糖溶液C清水、KN03、蔗糖溶液 D蔗糖溶液、KN03、清水4
12、、用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察的细胞如右图甲，则发生质壁分离时所观察到的细胞是乙图中的 ( )5、下表表示某一洋葱表皮细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中发生变化的实验记录，该实验的主要目的是 （ ） 蔗糖溶液（g/mL）细胞变化0.30发生质壁分离0.25无明显变化0.20有胀大趋势 A证明细胞膜具有一定的流动性 B测定细胞液浓度为0.25g/mL左右C验证原生质具有选择透过性 D证实细胞是有生命的6、下面是四组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：(1)洋葱表皮细胞在第1、2、3组实验中均发生了质壁分离现象，其内部结构基础是_，外在条件是_。(2)比较第1组和第2组实验结果的差异，说明_。(3)比较第1组和第3组实验结果，出现实验结果差异的原因是_。(4)比较第1组和第4组实验结果，出现实验结果差异的原因是_ 。第1节 物质跨膜运输的实例答案（二）例题：A【巩固练习】 1-8 CABBA BCC 9.(1) 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 液泡膜 (2) （3）全透性 选择透过性（4）液泡 失水 小 原生质层 细胞壁 质壁分离 蔗糖溶液 吸水 大 原生质层 细胞壁 质壁分离复原【拓展提高】 1-5 BDCAB
