1、第4周早读 2第四章 细胞的物质输入和输出1、渗透作用：水（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。2、渗透作用产生必须具备两个条件：一是具有一层半透膜，二是这层半透膜的两侧溶液具有浓度差。3、细胞通过渗透作用进行吸水和失水渗透系统装置成熟的植物细胞动物细胞半透膜原生质层细胞膜长颈漏斗内蔗糖溶液液泡内的细胞液细胞质烧杯中清水外界溶液外界溶液4、成熟的植物细胞具有中央液泡，主要依靠渗透作用吸水。吸胀吸水：是未形成大液泡的植物细胞靠细胞内的蛋白质、淀粉等亲水性物质吸水的方式。如：根尖分生区的细胞、干燥的种子。 5、原生质层：主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。不包括细
2、胞核。原生质体：是细胞内的生命物质，可分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分,细胞壁不属于原生质体。一个动物细胞可以看成是一团原生质体。6、质壁分离：当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，使原生质层与细胞壁分离的现象。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中水分进入细胞液，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。7、质壁分离内因：细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小。外因：原生质层两侧具浓度差：外界溶液浓度细胞液浓度细胞失水。8、水分流动的趋势：水往高（溶液浓度高的地方）处走（溶液浓度大时溶液中水浓度低，溶液浓度小时溶液中水的浓度高即水分子仍是顺相对含量梯度进行跨膜运输）。9、观
3、察细胞质壁分离的选材要求：成熟的细胞（有中央大液泡）植物细胞（有细胞壁）活细胞（原生质层相当于半透膜）10、一定浓度的硝酸钾溶液、尿素、甘油等会使植物细胞发生质壁分离自动复原,因为植物细胞能通过主动运输吸收K+和NO3，尿素、甘油可自由扩散进入细胞液,但均使细胞液浓度升高,细胞吸水,发生质壁分离自动复原现象。11、细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。12、半透膜指一些物质能透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。能否通过半透膜往往取决于分子的大小。细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。即选择透过性膜是指活的生物膜，膜上载体的种类和数量不同，因而对物质吸收与否和吸收多少具选择性，
4、当细胞死亡后，细胞膜便失去选择透过性成为全透性。具有半透性不一定具有选择透过性，具有选择透过性一定具有半透性，半透性范围大。13、植物细胞质壁分离与复原的应用（1）判定细胞的死活（2）测定细胞液浓度范围（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度（4）比较未知浓度溶液的浓度大小14、能发生质壁分离的细胞应该是一个渗透系统，是具有大液泡的活的植物细胞（成熟植物细胞）在处于高浓度的外界溶液中才会有的现象。人体的细胞，它没有细胞壁，也就不会有质壁分离。玉米根尖分生区的细胞和伸长区的细胞，形成层细胞和干燥种子细胞等都无大液泡，主要靠吸胀作用吸水，不会发生质壁分离。洋葱表皮细胞和根毛细胞（根尖成熟区细胞）是两种常
5、见的成熟植物细胞。15、离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的方式进出细胞，大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。16、自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。17、协助扩散：进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。18、主动运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。19、主动运输和被动运输体现的是细胞膜具有选择透过性这一功能特性。胞吞胞吐体现的是细胞膜具有一定的流动性。20、主动运输的意义：细胞膜的主动运输是活细胞的特性，它保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中。物质进出细胞膜方式的比较自由扩散协助扩散主动运输方向顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度载体不需要需要需要能量不消耗不消耗消耗举例水气体分子脂溶性小分子：乙醇、甘油、脂肪酸、尿素、苯、胆固醇等葡萄糖进入红细胞离子水溶性的有机小分子：氨基酸、葡萄糖（进入除红细胞外的细胞）
