1、一、单项选择（每题2分，共50分）1、下列有关科学实验与方法的叙述，错误的是()A利用光学显微镜观察细胞膜磷脂双分子层B数据测量应力求精确，因而需要多次测量求平均值C沃森和克里克研究DNA分子结构时，运用了建构物理模型的方法D孟德尔采用从一对相对性状到多对相对性状等研究方法成功发现了两大遗传定律【答案】A【考点定位】生物科学研究方法2、在小白鼠的心肌细胞中，具有双层膜结构的是（）A线粒体和内质网 B叶绿体和线粒体C高尔基体和叶绿体 D线粒体和核膜【答案】D【解析】内质网具有单层膜，A错误；动物细胞不含叶绿体，B错误；高尔基体具有单层膜，C错误；小白鼠的心肌细胞中，具有双层膜结构的是线粒体、核膜
2、，D正确。【考点定位】线粒体、叶绿体的结构和功能,细胞核的结构和功能【名师点睛】双层膜结构：叶绿体、线粒体、细胞核；单层膜结构：液泡、内质网、高尔基体、溶酶体、过氧化物酶体；无膜结构：核糖体、中心体。3、下列所示的核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是（ ）【答案】B【解析】尿嘧啶U是RNA中特有的碱基，故B错误。【考点定位】核酸相关知识【名师点睛】核酸的基本单位：核苷酸 4、对细胞的认识错误的是( ) A. 细胞是最基本的生命系统 B. 所有动植物都是由细胞和细胞产物构成的C. 新细胞可以从老细胞中产生 D. 原核细胞比真核细胞出现的早【答案】C【考点定位】细胞学说、生命系统的结构层次【名师
3、点睛】注意：细胞学说中“新细胞可以从老细胞中产生”的说法并不完善，随着生物科学的不断研究发展，新的细胞都是由原来的细胞分裂增生而来。5、洋葱细胞中由A、T、U、C四种碱基构成的核苷酸共有（ ）A、4种 B、6种 C、7种 D、8种【答案】B【解析】由于洋葱含有DNA和RNA两种核酸，因此腺嘌呤可形成腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸两种核苷酸，胞嘧啶可形成胞嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸两种核苷酸，胸腺嘧啶只能形成胸腺嘧啶脱氧核苷酸，尿嘧啶只能形成尿嘧啶核糖核苷酸，故共形成6种核苷酸，选B 。【考点定位】核酸的基本组成单位【名师点睛】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，具有细胞结构的生物含
4、有DNA和RNA两种核酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，根据碱基不同分为腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸四种，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，根据碱基不同分为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸四种。6、下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（）参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一Mg2+是叶绿素、血红蛋白等分子的组成成分无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大缺碘会引起儿童佝偻病A B C D【答案】C【考
5、点定位】水在细胞中的存在形式和作用,无机盐的主要存在形式和作用【名师点睛】解决本题需要识记以下三方面知识;1、水：自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动结合水：与细胞内的其他物质相结合；作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。3、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。无机盐的作用：（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；（3）维持细胞的酸碱平衡；（4）维持细胞的
6、渗透压；（5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用。7、细胞内很多化学反应都在生物膜上进行，下列关于图示的叙述中，正确的是（ ）A与抗体的加工有关 B只发生在根尖分生区细胞内C发生在线粒体内膜上 D发生在叶绿体内膜上【答案】A 【考点定位】线粒体、叶绿体的结构和功能，细胞器中其他器官的主要功能【名师点睛】解决本题一定要熟悉各种细胞器的结构和功能。8、青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能与斐林试剂发生反应，这说明( )A青苹果汁中含有淀粉不含糖类 B熟苹果汁中含糖类不含有淀粉C苹果转熟时淀粉水解为单糖 D苹果转熟时单糖聚合成淀粉【答案】C【解析】青苹果汁遇碘溶液显蓝色，说明含淀粉，
7、熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，说明淀粉分解为还原糖，故C正确。【考点定位】生物中有机化合物检测的相关知识9、在生命系统的各个层次中，能完整的表现出生命活动的最基本层次是( )A细胞 B.器官 C.原子 D.个体【答案】A【解析】在生命系统的各个层次中，能完整的表现出生命活动的最基本层次是细胞，选A。【考点定位】生命系统的结构层次【名师点睛】注意：判断是不是生命系统中结构层次的依据是：该结构层次能不能独立完成生命活动，能就是，不能就不是。判断“最基本的”的含义是结构的复杂程度，越小越简单就越基本。10、下列关于细胞中糖类和脂质的说法，正确的是A.可用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖B.染色体、AT
8、P、质粒中含有的五碳糖都是脱氧核糖C.核糖体和中心体的组成成分中一定不含磷脂D.人和动物多食用胆固醇能间接起到补充钙的作用【答案】C【考点定位】糖类和脂质的检测和作用11、根据下图分析神经细胞，叙述错误的是（ ）111A.此图不可表示突触小泡膜B.静息电位的形成可能与膜上的、等载体有关C.若此图为突触后膜，则突触间隙位于图示膜的A面111D.若将神经细胞膜的磷脂层平展在空气水界面上，则与水面接触【答案】D【解析】图中有糖被为细胞膜，A正确。静息电位的形成可能与膜上的载体运输离子有关，B正确。有糖被一面为外侧，C正确。磷脂分子头部亲水，容易与水分子接触，D错误。【考点定位】细胞膜的结构【名师点睛
9、】细胞膜的相关知识总结与延伸:构成细胞膜的化学元素有C、H、O、N、P等。糖蛋白和糖脂分布在膜的外表面。因此，根据糖蛋白的分布，可以判断细胞膜的内外侧。糖蛋白(又叫糖被)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系。各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能复杂的膜，其蛋白质含量和种类较多。各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。细胞膜上的蛋白质种类很多，如运输物质的载体、识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原及催化作用的酶等。正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，可以作为细胞是否癌变的指标之一。物质能否通过细胞膜，并不完全取决于分子大小，而是根据细胞生命活动
10、是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸收葡萄糖而不能吸收木糖。12、线粒体和叶绿体是真核细胞中两种重要的细胞器，下列选项中对线粒体和叶绿体结构与功能相关叙述，不正确的是（）A从它们的组成结构上看，二者都有双层膜和基质B从它们的生理功能上看，二者都与细胞的能量转换有关C从它们所含物质上看，二者都含有少量DNAD从它们的分布上看，二者在所有的植物细胞中都存在【答案】D【考点定位】线粒体和叶绿体的结构组成与功能【名师点睛】注意：细胞核、线粒体、叶绿体及核糖体中都含有核酸，核糖体中只有RNA，细胞核、线粒体、叶绿体中既有DNA，又有RNA。13、柳树含有的生命结构层次的为（）A细胞器官组织系统
11、个体 B细胞器官系统个体C细胞组织器官个体 D细胞组织器官系统个体【答案】C【解析】植物体内无系统层次，所以选C。【考点定位】生命系统的结构层次【名师点睛】生命系统的结构层次生物圈生态系统群落注意：(1)并非所有生物都具有生命系统的各个层次，植物没有系统这一层次；单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。(2)生命系统的层次中可含“非生物成分”，如生态系统与生物圈两种结构层次中既包含生命成分(生物群落)又包含非生命成分(无机环境)。14、下列对于有关生命活动基本单位的说法正确的是( )A.人体内氧气运输的基本单位是血红蛋白 B.草履虫有氧呼吸的基本单位是线粒体C.人体蛋白质合成的基本单位是核糖
12、体 D.豌豆高茎性状表达的基本单位是细胞【答案】D【考点定位】细胞的结构与功能15、不在生物膜系统内发生的生理过程有（）A肌细胞的无氧呼吸 B蛋白质的加工包装C丙酮酸彻底氧化分解 D胰岛素的分泌【答案】A【解析】生物膜系统包括细胞膜、核膜、及各各种细胞器膜。肌细胞的厌氧呼吸，发生在细胞质基质；蛋白质的加工包装在内质网和高尔基体中，丙酮酸彻底氧化分解在线粒体中，胰岛素的分泌需要高尔基体；所以选A。【考点定位】生物膜系统功能16、如图所示下列说法正确的是（）A如果是动物细胞图中B则是内质网A是囊泡B图中各个部分的结构和化学组成成分都大致相同C口腔上皮细胞分泌唾液淀粉酶时依次经过的膜结构是A-B-细
13、胞膜，并需要线粒体提供能量D图中所有膜共同组成叶肉细胞的生物膜系统【答案】B【考点定位】真核细胞的生物膜系统在结构和功能上的联系【名师点睛】生物膜系统中各种生物膜之间的联系(1)成分上的联系各种生物膜组成成分基本相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，体现膜系统的统一性；但每种成分所占的比例不同，体现了膜系统的差异性。(2)结构上的联系(3)功能上的联系(如蛋白质的合成、分泌)17、下面是对四种细胞器结构特征的部分描述，哪一种结构属于细胞器显微结构（）A. 线粒体的棒状结构 B. 叶绿体的双层膜结构C. 两个中心粒的相互垂直结构 D. 高尔基体的单层膜结构【答案】A【解析】显微结构是在显微镜下就
14、能观察到的，在显微镜下能看到线粒体呈棒状结构，A正确；B、C、D都是在电子显微镜下看到的，错误。【考点定位】线粒体、叶绿体的结构和功能,细胞器中其他器官的主要功能【名师点睛】注意区分显微结构和亚显微结构。18、如图表示动物细胞间相互识别、相互反应和相互作用的机制，则与该机制相符的是（ ）A信号细胞与靶细胞膜上一定都有受体B一定通过胞吐进入组织液C若靶细胞为神经细胞，一定为通道蛋白D若信号细胞为胰岛B细胞，则靶细胞一定为肝细胞【答案】A【考点定位】细胞膜的功能【名师点睛】细胞膜的功能图解：19、蛋白质是生命活动的体现者，下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）AP是蛋白质的特征元素 1111B为人类研
15、制的全营养液可能没有氨基酸C植物吸收的NH4+或NO3是它合成蛋白质的原料D同一个体不同组织细胞基因不同所以合成的蛋白质不同【答案】C【解析】蛋白质中一般不很P元素，所以P不是蛋白质的特征元素，A错误；人类所需要的营养物质中必须有氨基酸，所以人类全营养液中必须含氨基酸，B错误；蛋白质的合成需要N元素，所以植物吸收的NH4+或NO3可以用于合成蛋白质，C正确；同一个体不同组织细胞基因相同，但因为基因选择性表达，所以合成的蛋白质不同，D错误。【考点定位】蛋白质的相关知识20、豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保
16、留的水分和皱粒种子失去的水分（ ）A.前者主要是结合水，后者是自由水 B.两者主要都是结合水C.前者主要是自由水，后者是结合水 D.两者主要都是自由水【答案】A【考点定位】水在细胞中的存在形式和作用【名师点睛】注意：本题需要分析圆粒种子圆的原因是保留了水分；而皱粒种子失去了水分，结合所学的知识点进行分析。21、以农作物秸秆等含纤维质丰富的材料为原料，经加工可制成燃料乙醇，这种“绿色能源”的开发备受关注。农作物秸秆经预处理后，应该选用某种酶进行水解处理，使之转化为发酵所需的葡萄糖。你认为这种酶可从以下哪种微生物中提取( )A制作腐乳的毛霉 B酿制果醋的醋酸菌C生长在腐木上的霉菌 D土壤中分解尿素
17、的微生物【答案】C【解析】毛霉产生的主要是蛋白酶和脂肪酶，A错误；醋酸菌能够利用葡萄糖或乙醇，B错误；生长在腐木上的霉菌能够分解利用腐木中的纤维素，可以产生纤维素酶，C正确；土壤中分解尿素的微生物能够产生脲酶利用的是尿素，D错误。【考点定位】微生物的利用22、下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是()A参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉D在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量【答案】C【考点定位】果酒、果醋和腐乳的制作过程【名师点睛】腐乳制作的相关知识(1)腐乳制作时，参与的微生物很多，但主
18、要是毛霉。(2)豆腐含水量70%为宜，过高、过低都影响腐乳的品质形状、口味等。(3)卤汤中盐、酒(含量12%)、香辛料都有杀菌、防腐和调味的功能。(4)毛霉属于真菌，分为直立菌丝和匍匐菌丝，呈白色。 (5)制作原理：毛霉产生蛋白酶和脂肪酶，将豆腐中的蛋白质、脂肪分解为小分子肽和氨基酸、甘油和脂肪酸等物质。(6)腐乳制作过程中的杀菌消毒制作腐乳的玻璃瓶用沸水冲洗并用酒精消毒。酒、盐、香辛料都有杀菌作用。接种、封瓶时都要进行无菌操作。23、对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是()A.用萃取法来提取芳香油,要求原料尽可能细小B.用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂C.在浸泡植物材料时,要选用低
19、沸点的有机溶剂D.芳香油充分溶解于有机溶剂后,再把芳香油蒸发出来,剩余有机溶剂,从而使芳香油和有机溶剂分离【答案】D【解析】芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可能获得纯净的植物芳香油。所以D选项错误。【考点定位】芳香油的提取【名师点睛】蒸馏、压榨与萃取的比较提取方法方法步骤适用范围水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏、分离油层、除水过滤适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油压榨法石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取有机溶剂萃取粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中24、在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确
20、的操作是（）A将葡萄进行消毒，杀死其表面的微生物 B给发酵装置适时排气C向发酵装置通入空气 D给发酵装置提供30 以上高温【答案】B【考点定位】果洒的制作过程及注意事项【名师点睛】果酒和果醋制作步骤的比较制果酒制果醋相同过程选材和材料处理：选择新鲜的葡萄，先用清水冲洗葡萄12遍除去污物后，再去枝梗制作发酵液，防止杂菌污染发酵：将葡萄汁注入发酵瓶，注意液体量不要超过发酵瓶总体积的2/3不同过程将温度严格控制在1825 ，时间控制在1012 d左右。发酵旺盛期的CO2产量非常大，要及时排气，防止发酵瓶爆裂检测指标：710 d以后，可以开始进行取样检验工作。例如，可以嗅味和品尝、用重铬酸钾检验酒精含
21、量，进行酵母菌的镜检、测定pH等工作将温度严格控制在3035 ，并注意适时通过充气口充气检测指标：果醋的制作是否成功可以通过观察菌膜的形成、嗅味和品尝初步鉴定，再通过检测和比较醋酸发酵前后的pH进一步鉴定。还可以在显微镜下观察发酵液中是否有醋酸菌，并统计其数量作进一步鉴定25、我国商代的书经中记载“若作酒醴，尔惟曲珫”。其中的“曲”是指（）A细菌 B真菌 C病毒 D地衣【答案】B【解析】 “若作酒醴，尔惟曲珫”。其中的“曲”是指产酒的微生物，主要指酵母菌，图中它属于真菌，选B。【考点定位】传统的发酵技术二、 非选择题（共50分）26、从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是：采集菌样富集培养
22、纯种分离性能测定。回答下列问题(1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从 环境采集。（2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择 的培养基，并在 条件下培养。(3)下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。获得图A效果的接种方法是 ，获得图B效果的接种方法是 (4)配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行 ，接种前要进行 ，在整个微生物的分离和培养中
23、，一定要注意在 条件下进行。 【答案】（1）海滩等高盐 （2）以淀粉为唯一碳源 高温 （3）稀释涂布平板法 平板划线法 （4）pH调整 高压蒸汽灭菌 无菌【考点定位】微生物培养的相关知识27、请回答下列问题：（1）通过什么现象可以证明胡萝卜素萃取实验的成功？_ _（2）根据胡萝卜素的提取原理与方法,请你设计叶绿素的提取?_【答案】(1)是否出现对应的层析带,如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带,说明提取胡萝卜素的实验成功.由于提取物中含有杂质,萃取样品的颜色可能比标准样品的颜色浅,我们也可以通过颜色的比较,初步确定提取的胡萝卜素的量。(2)叶绿体中的色素主要由叶绿素a叶绿素b、胡萝卜素和
24、叶黄素组成,根据它们在有机溶剂中的溶解特性,可用丙酮将它们从叶片中提取出来,并可根据它们在不同有机溶剂中的溶解度不同以及吸附剂上的吸附能力不同,将它们彼此分离开,即纸层析法【考点定位】胡萝卜素的提取【名师点睛】熟悉相关实验方法和过程是解题关键。111128、如图表示细胞内某些重要化合物的元素组成及相互关系。请分析回答下列问题：(1)图中X代表的化学元素是 ，Y代表的主要化学元素是 。(2)组成细胞的主要化合物中，都是由C、H、O三种元素构成的一类有机化合物是 。1(3)物质A决定物质B的合成是通过 和 两个过程来实现的(4)现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液里，再加入下列几种有机物，
25、模拟化合物B的合成。NH2CH2COOHNH2CH2CH2OH 假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其中实验中所用的培养液相当于细胞内的 。上述五种化合物中能作为原料合成化合物B的是 (填序号)。【答案】(1)N和P N (2)糖类(糖类和脂肪) (3)转录 翻译 (4)细胞质基质 【考点定位】蛋白质的结构和功能29、研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示，请据表分析回答：组别除每天喂养相同的饲料外，进行如下处理1在第11天测量并计算每组小鼠肝脏脂肪的平均含量（mmolL-1）1连续11天每天喂下列试剂同时第8天至第11天
26、每天腹腔注射下列物质甲组等体积生理盐水等体积生理盐水049乙组等体积生理盐水0025mmol四环素651丙组中药制剂（005g）0025mmol四环素474丁组中药制剂（010g）0025mmol四环素452戊组中药制剂（015g）0025mmol四环素410（1）若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用 染液染色后加以判断。（2）请拟定实验题目 （3）甲组和乙组对照可说明 。上表实验结果可得出中药制剂对四环素引起的肝脏脂肪增加量有 作用。（4）研究人员认为，还需要观察中药制剂单独使用时对小鼠肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：实验步骤： 步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组
27、小鼠，并编号。 步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂共11天。同时在第8至11天注射 ，保持其它条件适宜且相同。 步骤三：测量并统计实验结果，将得到的实验结果与上表的 组的结果进行对照，然后得出结论。【答案】（1）苏丹（或“苏丹”） （2）探究中药制剂、四环素对对肝脏脂肪含量的影响 （3）四环素导致肝脏脂肪含量增加 降低(或抑制) （4）注射等体积的生理盐水 甲【考点定位】脂质的种类和作用30、下图是某细胞结构示意图，请据图回答：(1)此图是在 镜下观察到的 细胞的结构模式图。(2)如果图中细胞被麻风杆菌寄生，效应T细胞与它密切接触后，效应T细胞能释放 ，增强效应T细胞的杀伤力。这在免疫学上属于 的过程。(3)若用丙酮从细胞中提取脂质，在“空气一水”界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积肯定会 (大于、等于、小于)细胞表面积的2倍，理由是：细胞除了细胞膜以外，还有如图中的 (填序号)等所含有的生物膜。(4)哺乳动物成熟的红细胞与该细胞在结构上最大的区别是 。(5)在中学实验室条件下要观察图中的 (填序号)可用健那绿染色。【答案】(1)电子显微 动物 (2)淋巴因子 细胞免疫 (3)大于 (少一个不给分) (4) 前者无细胞核而后者有 (5)【考点定位】细胞的结构和功能、细胞免疫
