1、实验活动7 溶液酸碱性的检验第十单元 酸和碱1课堂讲解 溶液酸碱性的检验 溶液pH的测定与应用2课时流程课后作业逐点导讲练课堂小结溶液酸碱性的检验【实验目的】1初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。1知识点溶液酸碱性的检验知1导1.自制酸碱指示剂(1)取适量的植物的花瓣或果实，在研钵中研碎；(2)用体积比为11的水和酒精浸泡；(3)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出备用。知1导2.检测溶液的酸碱性【实验步骤】（1）取3支试管，分别加入2-3mL苹果汁、自来水、洗洁精，然后分别滴入2-3滴紫色石蕊溶液，振荡后放置在试管架上，观察现象并记录。知1导（2）取3支试管
2、，分别加入2-3mL苹果汁、自来水、洗洁精，然后分别滴入2-3滴酚酞溶液，振荡后放置在试管架上，观察 现象并记录。(3)试验自制的指示剂在溶液中颜色的变化。【现象及结论】知1导选择的溶液加入石蕊溶液后的颜色变化加入酚酞溶液后的颜色变化溶液的酸碱性加入自制紫甘蓝汁液后的颜色变化苹果汁变红色无变化酸性变紫红色自来水无变化（紫色）无变化（紫色）中性变蓝色洗洁精变蓝色变红色碱性变黄色知1讲【例1】活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。步骤1：分别在研钵中将上述物质捣烂，加乙醇溶液(乙醇和水的体积比为11)，浸泡10分钟。(1)在实验室中可用_（填仪器）来捣烂花样。研钵知
3、1讲(2)乙醇在其中起到的作用是_。A催化剂B参加化学反应C溶质D作溶剂步骤2：将步骤1得到的混合物，用纱布_；D步骤3：将步骤2中得到的浸取液，分别滴入到澄清石灰水、食醋中。过滤知1讲植物名称植物颜色浸取液颜色在不同溶液中所呈现的颜色澄清石灰水食醋牵牛花蓝紫红棕色黄绿粉红月季花大红玫瑰红橙黄粉红萝卜花紫紫红黄绿粉红丝瓜花黄绿黄绿黄黄知1讲(3)上述四种浸取液，最不适合用作酸碱指示剂的是_(填植物名称)。(4)将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈_色；滴入氢氧化钠溶液中，溶液呈_色。(5)将牵牛花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色，则原溶液可能是_。A氢氧化钠溶液B稀硫酸C氨水D食盐水丝瓜花粉红橙
4、黄A、C导引：(1)自制酸碱指示剂时，将花捣烂便于获取花的汁液液，可用研钵完成；(2)加入乙醇可使花汁中的色素充分溶解从而获得花汁的溶液；使用纱布过滤除去花中的固体杂质得到花汁的浸取液；（3）根据信息可知，丝瓜花的汁液在酸碱溶液中的颜色一样，因此不能用作酸碱指示剂；（4）月季花的汁液在酸性溶液中为粉红色，在碱性溶液中为橙黄色，故加入盐酸呈知1讲粉红色，加入氢氧化钠溶液呈橙黄色；（5）牵牛花的汁液在碱性溶液中为黄绿色，因此滴入的溶液一定是碱性溶液，氢氧化钠溶液、氨水都呈碱性，符合题意。知1讲知1练1【中考西宁】根据如图所示实验判断下列说法错误的是()A浓盐酸有挥发性B分子在不断运动CB烧杯溶液的
5、颜色会改变DB烧杯内发生了置换反应D知1练2【中考宁波】有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液pH的关系如图所示，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表所示，下列判断错误的是()知1练A甲溶液呈酸性B乙溶液的pH可能为11C只用A指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体D在滴有A指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最后溶液一定呈绿色指示剂溶液 甲乙A黄色蓝色B无色粉红色知1练3【中考天津】一些食物的近似pH如下：下列说法中不正确的是()A苹果汁和葡萄汁均显酸性B鸡蛋清和牛奶均显碱性C苹果汁比葡萄汁的酸性强D胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.54.52.93
6、.36.36.67.68.0B知1练4【中考资阳】某同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如下表所示。试剂 稀盐酸食醋 蔗糖水蒸馏水肥皂水烧碱溶液石灰水颜色红红黄黄绿绿绿知1练请分析上表，并回答下列问题：(1)该花汁_(填“可以”或“不可以”)做酸碱指示剂。可以(2)蚊子叮咬人时射入蚁酸(具有酸的性质)，使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的_。肥皂水知1练(3)胃酸的主要成分是盐酸，胃舒平主要成分Al(OH)3常用于治疗胃酸过多症，写出反应的化学方程式_。(4)石灰水暴露于空气中易变质，写出变质反应的化学方程式_。Al(O
7、H)33HCl=AlCl33H2OCa(OH)2CO2=CaCO3H2O2知识点溶液pH的测定与应用知2导【实验步骤】（1）取3张pH试纸放在表面皿中，用玻璃棒分别蘸取少量的苹果汁、自来水、洗洁精滴在pH试纸上，观察现象，然后和标准比色卡对照。知2导（2）检测土壤的酸碱度在校园或农田里取少量土壤样品。将土壤样品与蒸馏水按1：5的质量比在烧杯中混合，充分搅拌后静置。待澄清后，用玻璃棒蘸取上层清液滴在pH试纸上。观察试纸颜色变化并与标准比色卡对比，测得该土壤的pH。知2讲【例2】【中考潍坊】下表是人体内一些液体的正常pH范围，下列有关说法不正确的是()A血浆呈碱性B人体的胰液比血浆碱性强C人体的胃
8、液能使紫色石蕊溶液变红色DpH试纸可精确测得以上液体的pHD液体胆汁胃液血浆胰液pH7.17.3 0.91.5 7.357.457.58.0导引：血浆的pH为7.17.3，呈碱性，故A选项正确。胰液的pH为7.58.0，大于血浆的pH，故B选项正确。胃液的pH为0.91.5，小于7，显酸性，因此人体的胃液能使紫色石蕊溶液变红，故C选项正确。pH试纸测得的结果是整数，故D选项错误。知2讲知2练5下列有关pH试纸的使用，说法正确的是()A把pH试纸浸入待测液B用湿润的玻璃棒蘸取待测液C把显色的pH试纸与标准比色卡对照读数D用湿润的pH试纸测定石灰水的pH，会使结果偏大C知2练6某校同学开展了如下“
9、溶液酸碱性的检验”的实验 活动：知2练(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示：图1中存放紫薯汁的仪器名称是_；溶液白醋 盐酸蔗糖水草木灰水石灰水加入紫薯汁后的颜色红色 红色紫色绿色绿色滴瓶知2练据上表推测，紫薯汁遇到稀硫酸可能显示的颜色是_，该汁液_(填“能”或“不能”)做酸碱指示剂。(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH7，属于_(填“酸性”“中性”或“碱性”)溶液，白醋pH_(填“”“”或“”)7。红色能碱性知2练(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是_(填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致被测溶液pH发生改变的错误操作是_。BC
