1、课题：第五节 植物的矿质营养教学目标：知道：植物必需的矿质元素及其种类；合理施肥的基础知识。识记：植物对矿质元素吸收和利用的特点。教学重点：植物必需的矿质元素及其种类；根对矿质元素的吸收过程。教学难点：根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。学习方法：联系“水分代谢”、“光合作用”和“呼吸作用”等知识，力求从整体上去把握； 通过本节知识的复习，能解决农业生产中合理施肥、中耕松土和无土栽培等生产实际问题。教学过程：基础知识过关 听课记录一、植物必需的矿质元素1、矿质元素的概念矿质元素是指除了_以外，主要由_从土壤中吸收的元素。2、植物必需的矿质元素（1）概念：对植物正常的_不可缺少
2、的矿质元素。某一种矿质元素是否是植物生活所必需的，可通过_进行验证。（2）种类：（_种）大量元素：_。微量元素：_。强调说明：必需的矿质元素要具备的三个条件：_(3) 必需矿质元素的生理功能：_二、矿质元素的吸收1、 植物吸收矿质元素的器官：_。除此以外，植物地上部分_也可以吸收矿质元素，这个过程称为根外营养。地上部分吸收矿物质的器官，主要是叶片，亦称为_。2、 矿质元素在土壤中的存在：_。3、矿质元素被吸收的形式矿质元素是以_的形式被_吸收的。4、吸收过程：交换吸附：矿质元素离子被吸附在根细胞膜表面。可供交换的离子呼吸作用产生CO2，CO2+H2O H+HCO3- 阳离子与阳离子，阴离子与阴
3、离子交换原则交换原则 等电荷原则: 如Mg2+与2H+,Cl-与HCO-3特点：不消耗能量，吸附速度快主动运输：根吸收矿质离子的过程，不仅需要细胞膜上_的协助，而且还需要消耗细胞呼吸作用释放的_，因此，这是一个_的过程。特点：_( ) _( )( ) _影响根对矿质元素吸收的因素：_5、矿质代谢与呼吸作用的关系 呼吸作用 （ ） （ ）矿质元素离子 根细胞膜表面 根细胞表面内部 （ ） （ ）实例：6、根吸收矿质离子与吸水的关系成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个_的过程。两者的区别：比较项目水分的吸收矿质元素的吸收吸收状态吸收方式选择性耗能条件方向与之相关的生理作用两者的联系：_三、矿
4、质无素的运输和利用1、矿质元素的运输运输矿质元素的结构是_。2、矿质元素的利用存在形式利用情况主要分布缺乏时先受害部位实践举例元素举例 实例：四、合理施肥1、依据不同植物对_ 的需求量不同，同一种植物在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素的需求量也不同。2、概念：合理施肥就是根据植物的需肥规律，适时地、_地施肥。3、意义：保证植物体茁壮生长，获得少肥高效的结果。五、无土栽培1、 无土栽培是指利用_的原理，把植物体生长发育过程中所需的_,按照_配置成营养液，并用这种营养液来栽培植物的技术。2、优点：第一、全年都可以栽培，并且_。第二、节约水肥，_，有
5、利于实现农作物栽培的工业化和自动化。第三、扩大了农作物栽培的_。 常见例题巩固例题1(10分)营养元素(特别是氮和磷)是造成水体富营养化的重要条件。有关研究表明，水体中只要有15.5g磷，就能产生1775g藻类；水体中磷的浓度超过0.015mg/L，氮浓度超过0.03mg/L，就足以引起藻类急剧繁殖。在高度富营养化的湖泊中，水体上层出现藻类飘浮层，形成“水华”现象，水中动物死亡，水质变劣，臭味难闻。问：(1)磷对藻类的生长和繁殖有重要影响。磷在植物体内的主要作用是什么?_。(2)同一片湖区内，蓝藻和绿藻之间的关系是_。蓝藻在细胞结构上不同于绿藻之处主要是蓝藻_。(3)在缺氮而富含磷的湖泊中，绿
6、藻等常常被蓝藻所取代。缺氮限制了绿藻的生长，但并不能限制蓝藻。蓝藻是通过_而解决了氮的水源。(4)“水华”现象严重的湖泊，溶解氧降低，特别是深层水呈缺氧状态，主要原因是_。答案(1)作为构成细胞膜结构及细胞核的重要成分；构成ATP；参与植物体的代谢。(2)竞争 没有成形的细胞核(3)固定空气中的N(4)湖底缺少阳光，水生植物的呼吸作用大于光合作用；消耗了部分溶解氧，需氧型细菌大量繁殖，分解动植物尸体而消耗了较多的溶解氧。例题2某同学为验证植物的根从土壤溶液中吸收矿质元素和植物的生活需要矿质元素，设计了如下实验：称取肥沃的土壤100g，倒入烧杯，加200ml自来水，搅匀并煮沸10分钟，静置一段时
7、间，倒出上清液（土壤浸出液），稀释备用；设两个等大的茶色广口瓶A和B，A加入土壤浸出液适量，B加入等量的自来水；在校园拨取两株植物幼苗，分别固定于A、B瓶中，使根浸于液体中（如下图所示），然后置于暗室中培养。隔一、二天取出幼苗，让根暴露于空气几分钟，并往瓶中添加水，以补充失去的水分并搅拌培养液。每周换一次新的液体。预期三周后，A瓶的幼苗生长良好，B瓶的幼苗生长缓慢、叶色发黄。请回答下列问题：（7分）（1）指出以上实验设计不合理之处，并写出改正的方法 。（2）煮沸土壤溶液的目的是 。（3）每天让根暴露于空气几分钟和搅拌培养液的原因是 。答案（1）自来水应改为蒸馏水（1分）；置于暗室应改为置于阳光
8、下（1分）；拔两株植物幼苗应改为选取两株同种植物、长势均等的幼苗（2分）（2）杀死微生物，以免影响根的活动（1分）（3）使根正常进行有氧呼吸，促进矿质元素的吸收（2分）例题3某农科院研究种子贮存，做了以下实验，并得出相应数据。请分析回答：（8分）实验操作方法时间（年）种子发芽率（%）实验一1000g水稻干种子充氮气密封保存5951000g水稻干种子普通保存185实验二1000g含水9%的大豆种子于30环境保存1121000g含水9%的大豆种子于10环境保存575实验三1000g小麦鲜种子用无水CaCl2吸湿密封保存10801000g小麦鲜种子普通保存110（1）实验一设置和实验三设置的目的是
9、。（2）根据上述实验指出保存种子的有效措施及相关的实验代号是： ， ， 。（3）分析采取这些措施的原因： _。答案（8分）（1）作对照实验（2）实验三 干燥 实验二 低温 实验一 缺氧（3）由于干燥使细胞缺乏生物化学反应的溶剂，低温抑制酶活性、缺氧抑制有氧呼吸，因此，种子内贮藏的有机物难以分解，因而可以较长时间保存（4分） 图一 图二例题4“水往低处流”，但是植物体内的水却往高处流，动力从何而来？某同学为此做了两个实验。实验一：将一枝条插入充满水的玻璃管中，玻璃管的另一端插入盛有水银的容器中。不久水银柱上升，如图一所示。实验二：将同一植物在靠近茎的基部切断，套上一个弯曲的玻璃管，管内装有水和水
10、银。不久，玻璃管内水分增加，水银柱上升。如图二所示，请回答：实验一说明_实验二说明_根据这两个实验，你对水分在植物体内运输的动力有何新的认识？_ 答案实验一说明：枝条叶片通过蒸腾作用散失水分所产生的拉力，是促使水分在植物体内向上运输的动力。实验二说明：根部生理活动(答“根部渗透吸水”或只答“根部”也给分)能产生推动水分向上运动的压力。根据这两个实验说明：水分在植物体内上升的动力不但有蒸腾拉力，还有根部产生的向上压力。54.（6分）若将同一植物细胞依次浸于蒸馏水、0.3M蔗糖溶液和0.5M尿素溶液中，观察原生质体随时间的变化，如下图所示：A、B、C三曲线中，_表示在蒸馏水中，在0.3M蔗糖溶液中的是_；在0.5M尿素溶液中的是_。ab段下降速度较ae段快的原因是_。cd段细胞液浓度_0.5M。试简要分析B、C曲线差异的原因_ _时间原生质体的体积相对值 a1201008060BbcdefAC40 答案A； C； B； 尿素溶液比蔗糖溶液浓度大，细胞失水快； 等于。
