1、必修1第2章第1节 细胞中的元素和化合物预【学习目标】1列举组成细胞的化学元素的种类及含量。说出构成细胞的基本元素是碳。2了解细胞中主要化合物的种类及含量。3尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【知识点梳理】1细胞中常见的化学元素有_多种，其中大量元素有_ _ _等，微量元素有_等，基本元素是_，最基本元素是_。构成细胞的化学元素在_中都能够找到，但各种元素的相对含量又_。2组成细胞的各种大多以 的形式存在，其中无机化合物有_、_，有机化合物有_、_、_和_，占细胞鲜重最高的化合物是_，占细胞干重最高的化合物是_。3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_。其中还原性糖类与_作用，生
2、成_；淀粉遇_变_；脂肪可以被_染液染成_；蛋白质与_试剂发生作用，产生_反应。【思考讨论】1.组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，说明什么？而同种化学元素在生物体和自然界的含量又不同。这又说明什么？2.比较斐林试剂和双缩脲试剂的成分和使用【课前检测】1.下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是（ ）A在不同细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同 B在所有细胞中，各种元素含量相同 C组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到 D组成细胞的最基本元素是碳2. 下列都属于微量元素的一组是 （ ）AFe、Mn、K、B BFe、Mn、Cu、Mo CMn、Ca、Mg、Cu DCu、Ca、K、Zn4
3、、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是 （ ）A、水B、蛋白质 C、无机盐D、核酸5.在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料6.在检测还原糖的实验中，对试管中的溶液加热时，操作不正确的是 （ ）A将试管放进盛有开水的大烧杯中B试管底部不要触及烧杯底部C试管在加热前应作编号处理 D应将实验组和对照组试管同时放到烧杯中加热7.鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是 （ ）A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色）B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）D、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）8.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类要是 （ ）A.差异很大 B.有些差异 C.大体相同 D. 没有一定标准
