1、网络整合要点突破阶段复习课 网络整合要点突破网络整合要点突破突破一 几种传统发酵技术菌种的比较菌种结构代谢应用酵母菌真核生物异养兼性厌氧型果酒发酵醋化醋杆菌原核生物异养需氧型果醋发酵乳酸菌原核生物异养厌氧型泡菜发酵假丝酵母真核生物异养厌氧型网络整合要点突破【突破体验1】下列有关果酒制作、果醋制作、泡菜腌制及相关菌种的叙述，正确的是()A三种发酵过程中，均需将装置密封B泡菜腌制过程中，具有协同作用的菌种主要是醋化醋杆菌和假丝酵母C醋化醋杆菌是需氧型生物，其ATP产生的场所主要是线粒体D从生态系统的成分看，三种发酵相关菌种均属于分解者网络整合要点突破解析 醋化醋杆菌是需氧型生物，果醋发酵过程中，应
2、向装置不断地通入无菌空气。泡菜腌制过程中，起主要作用的是乳酸菌和假丝酵母。醋化醋杆菌是一种细菌，属于原核生物，不具线粒体结构。答案 D网络整合要点突破突破二 大肠杆菌的LB培养基与植物组培的MS培养基1大肠杆菌的LB培养基成分作用LB液体培养基LB固体培养基琼脂凝固剂蛋白胨主要提供氮源、碳源酵母提取物主要提供生长因子NaCl提供无机盐水提供水网络整合要点突破2.植物组培的MS培养基成分作用微量和大量元素提供植物细胞生活所必需的无机盐蔗糖提供碳源，维持细胞渗透压甘氨酸、烟酸、肌酸等满足离体植物细胞在正常代谢途径受一定影响后所产生的特殊营养需求网络整合要点突破3.二者的区别LB培养基与MS培养基的
3、配方不同。LB培养基以有机营养为主，而MS培养基则要提供大量无机营养，无机盐混合物包括植物生长必需的大量元素和微量元素两大类。网络整合要点突破【突破体验2】关于LB培养基和MS培养基的比较，正确的是()A均既含有无机物，又含有有机物BMS培养基含有氨基酸，而LB培养基不含有氨基酸CMS培养基是固体培养基，LB培养基是液体培养基DMS培养基不含有碳源，LB培养基含有碳源解析 LB培养基中酵母提取液中含有少量氨基酸。MS培养基是液体培养基，LB培养基分为液体和固体两种。两种培养基均含有碳源。答案 A网络整合要点突破突破三 植物组织培养过程植物激素的影响(1)常用激素：生长素和细胞分裂素是启动细胞分
4、裂、脱分化和再分化的关键性激素。植物激素的浓度、使用的先后顺序以及用量的比例等，都会影响实验结果。(2)使用顺序不同，结果不同使用顺序实验结果先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂也分化同时使用分化频率提高网络整合要点突破(3)两者用量的比例不同，结果不同用量的比例实验结果比例适中促进愈伤组织的生长生长素细胞分裂素有利于根的分化、抑制芽的形成生长素细胞分裂素有利于芽的分化、抑制根的形成网络整合要点突破【突破体验3】回答下列有关植物组织培养的问题。(1)用于植物组织培养的植物材料称为_。(2)组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态
5、的过程称为_。(3)在再分化阶段所用培养基中，含有植物激素X和植物激素Y。逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比，未分化细胞群的变化情况如图所示。据图指出两种激素的不同浓度比与形成芽、根、愈伤组织的关系：网络整合要点突破当植物激素X与植物激素Y的浓度比等于1时，_；_；_。(4)若植物激素Y是生长素，则植物激素X的名称是_。(5)生产上用试管苗保存植物的优良性状，其原因是_。网络整合要点突破解析(1)用于植物组织培养的材料叫外植体。(2)植物组织培养的核心过程是脱分化与再分化，脱分化指由分化状态变为未分化状态，再分化指由未分化状态变为分化状态。(3)仔细分析所给示意图，可知植物激素X与植物激素Y浓度比为1时，愈伤组织形成；大于1时细胞群分化出芽，小于1时细胞群分化出根。(4)植物组织培养过程中除需要生长素外还需要细胞分裂素，二者共同起作用。(5)植物组织培养是一种无性繁殖技术，能保持亲本的优良性状。网络整合要点突破答案(1)外植体(2)脱分化(去分化)(3)未分化细胞群经分裂形成愈伤组织 当植物激素X与植物激素Y的浓度比大于1时，未分化细胞群分化形成芽 当植物激素X与植物激素Y的浓度比小于1时，未分化细胞群分化形成根(4)细胞分裂素(5)植物组织培养形成试管苗的过程属于无性生殖，后代不发生性状分离
