1、教 材 面 面 观一、细胞膜的成分1成分：_、_和少量_。2含量最丰富的脂质：_。3特点：功能越复杂的细胞膜，_的种类和数量越多。二、细胞膜的功能1将细胞与_分隔开，保障了细胞内部环境的_。2控制物质进出细胞(1)细胞需要的_进入细胞。(2)细胞产生的_、_和_排到细胞外。(3)细胞膜的控制作用是_的。3进行细胞间的信息交流(1)细胞间的信息交流，大多与细胞膜的_有关。(2)细胞间信息交流的方式通过细胞分泌的_间接传递信息。通过相邻两细胞的_直接接触传递信息。通过相邻两细胞间形成_进行信息交流。三、制备细胞膜的方法1选材：哺乳动物_。2原理：将红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞胀破，
2、使细胞内的物质流出来，得到细胞膜。3过程：(1)将红细胞稀释液制成_。(2)在_下观察，在盖玻片一侧滴_，另一侧用吸水纸吸引。(3)红细胞体积增大，细胞_。思考 1 在本实验中为什么选用哺乳动物的红细胞作实验材料而不选用其他细胞呢？四、细胞壁1化学成分：主要是_和_。2作用_。思考 2 植物细胞具有细胞壁，处在细胞的最外层，却为什么说细胞膜是细胞的边界呢？五、细胞核1结构：(1)核膜：具有_膜，把核内物质与细胞质分开。思考 3 核膜和细胞膜在物质组成上有什么不同？(2)染色质由_和_组成，染色质和染色体是_在不同时期的_。思考 4 在线粒体、叶绿体及原核细胞中都含有 DNA 分子，这些结构中是
3、否也含有染色体？(3)核仁：与_的合成以及_的形成有关。(4)核孔：实现核质之间频繁的_。2功能：是_，是细胞_的控制中心。六、模型的构建1模型：人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种_描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的。2模型的形式：物理模型、概念模型、_等。3举例：DNA 双螺旋结构的形式是_，形象反映了 DNA分子的结构特征。七、细胞的形态和大小1细胞的形态和大小各不相同(1)细胞形态多样，如卵细胞呈_，肌肉细胞呈_，_有许多突起。(2)大多数细胞的直径在 10m100m 范围内。2维持细胞形态的理化因素：_、_和_等。答案：一、1.脂质 蛋白质 糖类 2.磷脂 3.蛋白质二
4、、1.外界环境 相对稳定 2.(1)营养物质(2)抗体 激素 废物(3)相对 3.(1)糖蛋白(2)化学物质 细胞膜 通道三、1.红细胞 3.(1)装片(2)显微镜 蒸馏水(3)破裂思考 1 因为哺乳动物的红细胞没有细胞壁，并且细胞核和各种细胞器都已经退化了，因此获得的细胞较纯净。因其他种类的细胞不能满足上述条件，故不能用作本实验的材料。四、1.纤维素 果胶 2.保护和支持思考 2 因为细胞壁主要是由纤维素和果胶构成的，不具有选择透过性，而是全透性的，不具有生物活性。五、1.(1)双层思考 3 细胞膜上存在糖脂和糖蛋白，而在核膜上不存在这些成分。(2)DNA 蛋白质 同一种物质 两种存在状态思
5、考 4 在线粒体、叶绿体及原核细胞中的 DNA 分子都是裸露的，没有形成染色体，故这些结构中不存在染色体。(3)某种 RNA 核糖体(4)物质交换和信息交流2遗传信息库 代谢和遗传六、1.简化的概括性 2.数学模型 3.物理模型七、1.(1)球形 纤维状 神经细胞2细胞内在的结构 自身的表面张力 外部的机械压力考 点 串 串 讲考点一 细胞膜的成分和功能1.成分 2功能(1)界膜作用：由于磷脂分子有亲水基团和疏水基团，所以构成细胞膜的磷脂双分子层之间是疏水的，能够隔离细胞液和外界环境溶液，保证了细胞内部环境的相对稳定。对于原始生命，它将生命物质与非生命物质分隔开，使其成为相对独立的系统。对于原
6、生生物，如草履虫，由于细胞膜的作用，将细胞与外界环境分隔开。(2)物质运输作用(即控制物质进出细胞的作用)：物质进出细胞必须通过细胞膜，细胞膜最重要特征之一是具选择透过性，即有选择地吸收细胞所需要的物质，排出对自己有害的物质及代谢废物，保障了细胞内部环境的相对稳定。表现为：细胞膜的控制作用具有普遍性可“进”的物质：营养物质。不易“进”的物质：对细胞有害的物质可“出”的物质：抗体、激素等物质，细胞产生的废物。细胞膜控制作用的相对性环境中对细胞有害的物质，以及病毒、病菌等病原体也能侵入细胞，使生物患病。(3)细胞间的信息交流：信号传导：信号分子(如激素、递质)激活靶细胞膜受体(糖蛋白等)胞内信号传
7、导分子沿信号通路传递 细胞产生特定的生物学效应胞间连丝：多细胞生物体内，细胞间通过细胞膜进行相互作用，如动物细胞的间隙连接；植物细胞间则借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。胞内识别：识别是指细胞对同种或异种细胞，同源或异源细胞以及自己或异己分子的认识和鉴别，是细胞通过其表面的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用，从而引起细胞内一系列生理化的变化，最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程，如器官移植时的免疫排斥的作用，精子与卵细胞的识别和结合。(4)除上述功能外，细胞膜还有分泌、排泄和免疫等功能。即时应用1.构成细胞膜的主要成分是()A蛋白质和糖类 B蛋白质和糖脂C糖类和磷脂D磷脂和蛋白质答案
8、：D解析：构成细胞膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质；糖脂含量较少，有的细胞膜甚至不含有，而细胞膜中几乎没有独立存在的糖类，而是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂。2食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择吸收的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜，其原因是()A醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里B醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞表面C腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部D醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性答案：D解析：只有活细胞的细胞膜才具有选择透过性。通常情况下，不被细胞选择吸收的离子、小分子等都是对细胞有害的物质，或是细胞不需要的物质。这些物质浓度高，
9、或较长时间包围细胞，造成细胞质壁分离而过分失水，导致活细胞的死亡。从而改变了细胞膜的通透性，使原来细胞不需要的醋酸分子和蔗糖大分子通过扩散作用进入细胞，因而将蒜头腌成了糖醋蒜。考点二 细胞核的结构和功能1.核膜和核孔(1)结构核膜是双层膜，内膜与染色质纤维丝相连，外膜与内质网相连通。外膜的外表面上有核糖附着。核膜并不是完全连续的，在许多部位核膜内外两层相连，形成核孔。(2)功能化学反应的场所。在核膜上有多种酶，利于多种化学反应的顺利进行。核膜在细胞周期过程中表现出周期性的消失和重建。核孔是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流的孔道。大分子物质如 mRNA、离子和小分子如氨基酸和葡萄糖可以通过核
10、膜。实际上核膜是选择透过性膜。在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。2核仁(1)结构核仁是真核细胞间期核中最明显的结构，因为它的析光性较强，与细胞的其他结构很容易区分。它通常是单一的或者多个匀质的球形小体。(2)功能是 mRNA 合成、加工和核糖体亚单位的装配场所。在有丝分裂期间表现出周期性的消失与重建。3染色质(1)结构染色质是真核细胞的间期中由 DNA 和蛋白质以及少量 RNA 所组成的一串念珠状的复合体，易被碱性染料染成深色。DNA、染色质、染色体的关系可表示为：(2)功能：是遗传物质的主要载体。即时应用如图为典型的细胞核及其周围部分结构示意图。请据图回答：(1)在_细胞中，使用_显微镜可
11、以看到此图所表示的结构。(2)在大多数真核细胞间期细胞核内，_是最显著的结构。(3)1_主要由在细胞质中翻译形成的物质以及_一起组成，前者是通过 _进入细胞核的。(4)图中可见4_和 _的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密。答案：(1)高等动物或低等植物 电子(2)2 核仁(3)染色质(或染色体)DNA 5 核孔(4)内质网 6 核膜解析：解答本题首先应明确真核细胞和原核细胞在结构上的主要区别是：有无细胞核及核仁。(1)从所给图可推知该图有中心粒发出的星射线，表明该细胞有可能是高等动物或低等植物细胞。要观察到此图结构，必须用电子显微镜。(2)在大多数真核细胞间期细胞核内，核仁应是最显著的结
12、构。(3)图中的 1 应是染色质(或染色体)，它的化学组成是 DNA 和蛋白质，蛋白质在细胞质中形成经核孔进入核内与 DNA 结合成染色体(或染色质)。(4)图中 4 应为内质网和外层核膜相连，内质网腔与内膜和核外的间隙相通，使细胞和核内物质的联系更为紧密。实 验 关 关 顺实验类型 体验制备细胞膜的方法1选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因(1)动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水胀破。(2)哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。(3)红细胞数量大，材料易得。2实验原理细
13、胞内的物质是有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而胀破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。3实验步骤 4实验注意事项(1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。(2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。(3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。(4)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心，过滤才能成功。即时应用阅读下列材料后，回答问题：科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实
14、验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出。再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的 2 倍。(1)如何处理红细胞才能其发生溶血现象？(2)红细胞溶血后溶出细胞外的主要物质应该是_，这种物质的特性是_，因而使红细胞具有_的功能。(3)“血影”的化学组成是_、_、_，其中的脂质主要是指_。(4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？(5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A核酸酶 B龙胆紫
15、C糖水解酶 D双缩脲试剂答案：(1)把红细胞放到清水里，细胞吸水胀破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了(2)血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离 运输氧(3)脂质 蛋白质 糖类 磷脂(4)不可以。若选用鸡的红细胞，则是磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的 2 倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致。(5)C解析：此题主要应从制备细胞膜的方法的角度来回答，同时需要结合细胞膜成分的相关知识。(1)制备细胞膜时应选用哺乳动物或人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和众多的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实
16、验的技巧和科学性。(2)细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。典 例 对 对 碰类型一 细胞的成分及结构例 1如图是细胞间的 3 种信息交流方式，请据图分析回答下列问题：(1)图 A 表示通过细胞分泌的化学物质，随_到达全身各处，与靶细胞表面的_结合，将信息传递给靶细胞。(2)图 B 表示通过相邻两细胞的_；使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_，请举例：_。(3)图 C 表示相邻两植物细胞之间形成_，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_。(4)在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能
17、使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流，这种交流大多与_有关。答案：(1)血液 受体(2)细胞膜接触 与膜结合的信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合(3)通道 胞间连丝(4)细胞膜的结构和功能解析：图 A、B、C 均属细胞间信息交流方式，A 表示通过细胞分泌的化学物质随血液运到全身各处，再与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；B 表示两细胞直接通过细胞膜进行信息交流；C 表示细胞间形成通道，细胞中的信息分子由通道进入另一细胞从而实现信息交流。类型二 细胞核结构辨析例 2如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是()A属于生物
18、膜系统，把核内物质与细胞质分开B是所有生物遗传物质的载体C与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关D有利于 DNA 转录的 mRNA 从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换答案：A解析：图示中为核膜，属于生物膜系统，其作用是将核内物质与细胞质分开；为染色体，由 DNA、蛋白质组成，是生物体遗传物质的主要载体，原核生物的 DNA 不形成染色体，所以 B 选项是错误的；为核仁，其功能与 RNA 的合成和核糖体的形成有关；为核孔，是某些大分子物质的通道，如信使 RNA，但 DNA 不能从细胞核中出来，所以 D 项也是错误的。方法技巧：核孔的作用：核孔位于双层核膜上，是大分子物质进出的细胞核的通道。通过
19、核孔，实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流，这些物质如：细胞质中合成的组成染色体的蛋白质入核mRNA出核组成核糖体的rRNA出核类型三 细胞核的功能例 3如下图为两种单细胞伞藻的幼体相互嫁接的实验示意图。(1)上述实验的操作过程是：将种甲伞藻的部分_嫁接到种乙伞藻_上；将种乙伞藻的部分_嫁接到甲伞藻的_上。(2)实验结果：_。_。(3)实验结果说明_。答案：(1)伞柄中段 带核的假根段 伞柄中段 带核的假根段(2)种甲伞柄中段长出种乙伞盖 种乙伞柄中段长了甲种伞盖(3)伞盖形状由细胞核内中遗传物质控制解析：由图可以看出种甲的帽为伞形，种乙的帽为菊花形。将种甲的带核部分与种乙伞柄(不带核)嫁接，长出帽形状与种甲的帽的形状相同，为伞形；将种乙的带核部分与种甲的伞柄(不带核)嫁接，长出的帽形状与种乙的帽的形状相同，为菊花形。说明帽的形状是由细胞核内的遗传物质控制的。方法技巧：用变形虫、美西螈、蝾螈做细胞核功能的实验时，把握好细胞核存在与否、存在部位决定着相应性状和相应生理功能的出现。如变形虫分成两部分，有细胞核的能进行正常的生理功能，无细胞核的很快死亡；细胞核移植时，后代的性状绝大多数与提供细胞的核相一致。THANKS
