1、天津市武清区杨村五中七年级生物下册消化和吸收学案（无答案） 新人教版教师寄语：愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸向地面，指向天空。教材分析：这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实，首先简介了消化系统的组成。接着，在学生理解消化系统结构的基础上，讲述食物消化和营养物质的吸收的内容。关于消化系统的组成，先运用消化系统模式图和列表的方式，简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。关于食物的消化，先指出消化的概念和方式，然后按照食物中的营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。学习目标：知识目标
2、：1描述人体消化系统的组成及功能。2概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3运用实验法探究馒头在口腔中的变化，尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。能力目标： 1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；2.分析小肠的结构和功能相适应的特点；情感态度与价值观：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。学习过程:一、 课前预习：请同学们阅读教材P29-34，总结概括出消化系统的组成及功能。消化道 ： 。消化腺 ： 。二、合作探究探究馒头在口腔中的变化。参考课本P30-P311.提出问题： 2作出假设： 3材料用具： 4方法步骤： 5现象及结论： 讨论分析：（1）为什么要设计3组实验？（2）
3、将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？4消化系统中不与食物接触的消化器官是 ( )A .胃 B. 咽 C. 大肠 D. 肝脏5唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是 ( )A .30 B .35 C .37 D .406食物中属于分子大、结构复杂的有机物是 、 和 。只有经过 进行消化才能被人体吸收，其中，可以在胃和小肠内被消化的是 ，可以在口腔和小肠内被消化的是 ，只能在小肠内被消化的是 。7、下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题。（1）若以1和2为一组，则实验探究的问题是 ， 号试管为对照组。（2）若以1和3为一组，则实验的变量是 ， 号试管为实验组。（3）加入碘液后变成蓝色的是 号试管，淀粉被分解的是 号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的 内进行。（4）若证明“37”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出设计方案： 。学习感悟：2
