1、考点二醛的结构与性质（考点层次B共研、理解、整合）1醛（1）醛：由烃基或氢原子与醛基相连而构成的化合物，可表示为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛分子的通式为CnH2nO（n1）。（2）甲醛、乙醛物质颜色气味状态密度水溶性甲醛无色刺激性气味气体易溶于水乙醛无色刺激性气味液体比水小与水互溶2.醛的化学性质醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为醇醛羧酸以乙醛为例写出醛类的主要化学方程式：（1）氧化反应银镜反应CH3CHO2Ag（NH3）2OHCH3COONH42Ag3NH3H2O；与新制Cu（OH）2悬浊液的反应CH3CHO2Cu（OH）2NaOHCH3COONaCu2O3H2O。（
2、2）还原反应（催化加氢）CH3CHOH2CH3CH2OH。提醒：醛基只能写成CHO或，不能写成COH。醛与新制的Cu（OH）2悬浊液反应时碱必须过量且应加热煮沸。银镜反应口诀：银镜反应很简单，生成羧酸铵，还有一水二银三个氨。教材高考1（LK选修5P791改编）某有机物的结构简式为，下列对其化学性质的判断中，不正确的是（）A能被新制Cu（OH）2悬浊液氧化B能使KMnO4酸性溶液退色C1 mol该有机物只能与1 mol Br2发生加成反应D1 mol该有机物只能与1 mol H2发生加成反应答案D2（溯源题）（2015上海化学，40）甲醛和新制氢氧化铜的反应显示了甲醛的还原性，发生反应的化学方程
3、式通常表示如下：HCHO2Cu（OH）2HCOOHCu2O2H2O若向足量新制氢氧化铜中加入少量甲醛，充分反应，甲醛的氧化产物不是甲酸或甲酸盐，设计一个简单实验验证这一判断。主要仪器：试管酒精灯可供选用的试剂：硫酸铜溶液甲醛甲酸氢氧化钠溶液_答案向试管中加入2 mL 10%的NaOH溶液，然后向其中滴加2%的CuSO4溶液46滴，产生Cu（OH）2蓝色絮状沉淀，取少量反应后的溶液，加入到新制Cu（OH）2悬浊液中，加热煮沸，观察有无砖红色沉淀产生，若有证明含有甲酸或甲酸盐，否则不含有甲酸或甲酸盐。探源：本题源于教材LK选修5 P73“活动探究”及拓展应用，对醛的性质进行了考查。拓展性题组题组醛
4、的结构与性质1如下流程中a、b、c、d、e、f是六种有机物，其中a是烃类，其余是烃的衍生物，下列有关说法正确的是 （）A若a的相对分子质量是42，则d是乙醛B若d的相对分子质量是44，则a是乙炔C若a为苯乙烯（C6H5CH=CH2），则f的分子式是C16H32O2D若a为单烯烃，则d与f的最简式一定相同解析A项中若有机物a的相对分子质量是42，则其分子式为C3H6，则d为丙醛；B项中若有机物d的相对分子质量为44，则有机物d为乙醛，有机物a为乙烯；C项中若有机物a为苯乙烯，则有机物d为苯乙醛，其分子式为C8H8O，则有机物f的分子式为C16H16O2，故A、B、C均错误。答案D2某学生做乙醛还
5、原性的实验，取1 molL1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 molL1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管里混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀，实验失败的原因是（）A氢氧化钠的量不够 B硫酸铜的量不够C乙醛溶液太少 D加热时间不够解析该实验成功的关键之一是NaOH必须过量，而本次实验中所加NaOH还不足以使CuSO4完全沉淀为Cu（OH）2。答案A3肉桂醛是一种食用香精，广泛应用于牙膏、糖果及调味品中。工业上可通过下列反应制得：CH3CHOH2O，下列说法不正确的是（）A肉桂醛的分子式为C9H8OB检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液，看是否退色C1
6、 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2D肉桂醛分子中含有的官能团：醛基、碳碳双键解析根据肉桂醛的结构简式确定其分子式为C9H8O，A正确；检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛不能用酸性KMnO4溶液，因为肉桂醛中含有的碳碳双键和醛基也可以使酸性KMnO4溶液退色，B错误；根据肉桂醛的结构简式可知，1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2，C正确；肉桂醛分子中含有碳碳双键和醛基，D正确。答案B4从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物，其分子式为C8H8O3，遇FeCl3溶液会呈现特征颜色，能发生银镜反应。该化合物可能的结构简式是（）解析遇FeCl3发生显色反应说明苯环上直接连有羟基，能发生银镜反应说明含有醛基或甲酸酯基，再结合分子式可确定只有A项符合要求。答案A【规律总结】醛反应的规律（1）凡是含有醛基的化合物均具有氧化性、还原性，1 mol的醛基（CHO）可与1 mol的H2发生加成（还原）反应，与2 mol的Cu（OH）2（新制悬浊液）或2 mol的Ag（NH3）2发生氧化反应。（2）分子组成相对分子质量
