1、东北三省四市教研联合体2019届高三生物下学期第二次联合考试试题（含解析）一、选择题1.下列有关化学元素和化合物的说法正确的是A. 某口服液中含有丰富的N，P，Zn等微量元素，可提高人体的免疫力B. 自由水能参与许多化学反应中，如光合作用、呼吸作用、DNA和RNA的水解反应C. 用32P作标记可以检测出人细胞膜中的胆固醇成分D. 染色体、噬菌体和核糖体的成分都是由DNA和蛋白质组成【答案】B【解析】【分析】组成生物体的化学元素，大量元素主要C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素主要包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，不管是大量元素还是微量元素，对生物体而言都是必需的；水有自由水和
2、结合水之分，自由水具有多种功能，如：（1）是细胞中良好的溶剂（2）参与细胞内的各种生物化学反应（3）多细胞生物体细胞生活的水环境（4）运输养料及代谢废物（5）维持细胞的固有形态，而结合水则作为细胞的组成成分，参与构成细胞结构；胆固醇属于固醇类，其元素组成为C、H、O三种化学元素；染色体主要由DNA和蛋白质构成（含少量RNA），噬菌体是由蛋白质外壳（衣壳蛋白）和遗传物质（DNA）构成，核糖体则由rRNA和蛋白质构成。【详解】口服液中的N和P都属于大量元素，不是微量元素，因此，A错误；自由水可作为反应物，参与各种生物化学反应，如光合作用、呼吸作用以及DNA和RNA的水解反应等都有水参与，B正确；由
3、于胆固醇不含P元素，故不能用32P对其进行标记检测，C错误；染色体主要有DNA和蛋白质构成，噬菌体主要由蛋白质和DNA组成，核糖体则由rRNA和蛋白质构成，故D错误；综上所述，选B项。【点睛】本题考查组成细胞的元素，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能结合所学的知识准确判断各选项2.下列与物质运输有关的叙述错误的是A. 囊性纤维病发生是由于有的细胞中某种蛋白质结构异常，影响某些离子跨膜运输B. 生理功能不同的人体细胞，吸收葡萄糖的方式可能不同C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸的多少，主要取决于载体蛋白的种类和数量、能量、温度等因素D. 大分子物质如抗体、神经递质和胰高血糖素的分泌过程都属
4、于胞吐作用【答案】D【解析】【分析】物质跨膜运输的方式有主动运输、协助扩散、自由扩散以及胞吞和胞吐几种。主动运输是逆浓度梯度运输，需要消耗能量和载体蛋白的协助，协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度运输，协助扩散需要载体蛋白协助，而自由扩散则不需要，大分子物质跨膜运输主要为胞吞和胞吐的方式，且需要消耗能量，其中小分子的神经递质也是通过胞吐的方式跨膜进入突触间隙液。【详解】囊性纤维病的发生是由于有的细胞中CFTR蛋白质结构异常，影响氯离子跨膜运输，A正确；人体成熟红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，多数组织细胞吸收葡萄糖的方式为主动运输，故生理功能不同的人体细胞，吸收葡萄糖的方式可能不同，B正确；小肠上
5、皮细胞吸收氨基酸主要采用主动运输，因此与其膜上载体蛋白质的种类和数量、能量、温度等因素都有关系，C正确；大分子物质如抗体、胰高血糖素的分泌过程都属于胞吐作用，而神经递质虽然也是采用胞吐的方式进入组织间隙液，但递质主要为小分子，故D错误；综上所述，选D项。【点睛】解答此类问题的关键是需识记物质跨膜运输方式的相关实例，并进行类比迁移，具体实例如下：名称运输方向载体能量实例自由扩散高浓度低浓度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等协助扩散高浓度低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低浓度高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等3.在人类对遗传物质的探索过程中，肺炎双球菌的
6、体外转化实验和噬菌体侵染细菌的实验最为经典，下列有关两个实验的叙述，不正确的是A. 两实验的成功完成，都离不开细菌培养技术的支持B. 两实验设计思路都是设法将DNA与其他物质分开，单独地、直接地研究它们各自不同的遗传功能C. 肺炎双球菌体外转化实验证明了“转化因子”的存在D. 噬菌体侵染细菌的实验中，离心的目的是让上清液中析出重量较轻的T2噬菌体颗粒【答案】C【解析】【分析】1、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验说明S型细菌中可能存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌，注意这是一种推论，而非证明；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传
7、物质2、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体噬菌体与大肠杆菌混合培养噬菌体侵染未被标记的细菌在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质该实验证明DNA是遗传物质【详解】肺炎双球菌的体外转化实验和噬菌体侵染大肠杆菌实验过程都需要对细菌进行培养，故都离不开细菌培养技术的支持，A正确；两实验设计的总体思路都是设法将DNA与其他物质分开，单独地、直接地研究它们各自不同的遗传功能，B正确；格里菲思的肺炎双球菌转化实验的推论是存在“转化因子”使R型活细菌转化为S型活细菌，并不是通过实验证明得到的此结论，故C错误，噬菌体侵染细菌的实验中，离心的目的是噬菌体蛋白质外壳和
8、被感染了的大肠杆菌相互分离，比重较大的细菌则在沉淀物中，而比重较轻的噬菌体及其噬菌体蛋白质外壳则在上清液中，D正确；综上所述，选C项。【点睛】本题考查肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验，要求考生识记肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验的设计思路、过程、现象及实验结论，并能对两者进行比较，属于考纲识记和理解层次的考查。4.下列关于生物变异和进化的叙述，正确的是A. 非同源染色体之间的交换属于交叉互换B. 等位基因之间可以存在碱基数目和排列顺序的不同C. 用六倍体小麦花粉离体培养得到的三倍体在减数分裂时联会紊乱D. 基因频率改变三个基本环节是突变和基因重组、自然选择和隔离【答案】B【解析】【
9、分析】生物变异的类型有三种，即基因突变、基因重组和染色体变异；染色体变异又分为染色体结构变异和染色体数目变异两种；单倍体是由配子直接发育而成，体细胞中染色体组数不确定，而三倍体是由受精卵发育而成，含三个染色体组；物种形成的三个基本环节是突变和基因重组、自然选择和隔离。【详解】非同源染色体之间的交换一般属于染色体结构变异，A错误；等位基因是基因突变的结果，而基因突变有碱基对的增添、缺失及替换，故其碱基数目和排列顺序有所不同，B正确；用六倍体小麦花粉离体培养得到的是单倍体植株，故C表述错误；物种形成的三个环节才是突变和基因重组、自然选择和隔离，D错误；综上所述，选B项。【点睛】对几种可遗传变异的理
10、解，以及把握知识的内在联系的能力及对基因突变与生物性状改变之间关系的理解是本题考查的重点。5.2018年的诺贝尔奖获得者詹姆斯艾利森发现在T细胞表面有种多为CTLA-4的蛋白质，科学家本庶佑发现了T淋巴细胞上的PD-1蛋白。其中CTLA-4的蛋白质可以发挥“分子刹车”的作用，当CTLA-4被激活后，免疫反应就会终止。当 CTLA -4处于抑制状态，或者阻断PD-1的功能时，都能使T细胞大量增殖，集中攻击肿瘤，从而有望治愈某些癌症。下列有关叙述正确的是A. CTLA-4和PD-1是同一种糖蛋白，此糖蛋白减少会导致细胞易扩散和转移B. 肿瘤细胞被T细胞攻击属于自身免疫病，体现了免疫系统的防卫功能C
11、. 抑制CTLA-4活性和阻断PD-1的功能，就能提高免疫系统对T细胞的攻击性D. 血液检查是体检中查出早期癌症的重要手段、如检测肿瘤标志物一甲胎蛋白【答案】D【解析】【分析】本题虽然提供了许多信息，但落脚点仍然是较为基础的免疫相关内容的考查。1、 免疫是一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体内的抗原物质，或人体所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康2、 免疫具有三方面的功能：防御功能：抵抗抗原的侵入、防止疾病的产生；自我稳定：清除体内衰老、死亡和损伤的细胞；免疫监视：监视、识别和清除体内产生的异常细胞题中CTLA-4为一种蛋白质，PD-1是淋
12、巴细胞上具有识别作用的蛋白质，故为糖蛋白。由信息可知，癌症患者的体内T细胞表面CTLA-4蛋白应是处于被抑制，或者阻断PD-1的功能时，都能使T细胞大量增殖，集中攻击肿瘤，从而有望治愈某些癌症。【详解】由题干信息可知，CTLA-4就是一种蛋白质，而非糖蛋白，A错误；肿瘤细胞被T细胞攻击属于细胞凋亡过程，体现了免疫系统的监控、防卫、清除的功能，B错误；抑制CTLA-4活性和阻断PD-1的功能，就能提高免疫系统对肿瘤细胞的攻击性，C错误；细胞在癌变的过程中，有的会产生癌胚抗原和甲胎蛋白会等，故血液检查是体检中查出早期癌症的重要手段、如检测肿瘤标志物一甲胎蛋白，D正确；综上所述，选D项。【点睛】血液
13、检查：血液检查是体检中查出早期癌症的重要手段，检测血液中各种肿瘤标志物指标是否升高，则可发现、鉴别各种恶性肿瘤。如：甲胎蛋白AFP可查原发性肝细胞癌、生殖腺胚胎性肿瘤。癌胚抗原CEA明显升高时，常见有结肠癌、胃癌、肺癌、胆管癌；存在肝癌、乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌时也有升高。6.下列关于科学思维和科学研究方法的叙述正确的是A. 探究酵母菌种群数量变化的法是五点取样法B. 小动物类群丰富度运用了观察和实验的方法C. 探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验需做预实验D. 调查丛生或蔓生植物的种群密度用样方法【答案】C【解析】【分析】1、 探究培养液中酵母菌种群数量动态变化，该实验用的是抽样检测的方
14、法，利用血球计数板对其进行计数，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，由于血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的，所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目。2、 土壤中小动物丰富度调查，常采用取样器取样法。3、 探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验需做预实验，目的是为进一步实验摸索条件，这样可减少实验的盲目性，避免浪费。4、 调查丛生或蔓生植物的种群密度时，用样方法测得数据可能不准确，因为它们的地下部分无性繁殖可造成很多分支可能属于同一个个体，因此，样方法主要针对的是生长位置固定不变的植物，或活动力弱，活动范围窄的动
15、物。【详解】探究酵母菌种群数量变化的法是抽样检测的方法，其中也涉及血细胞计数板法，A错误；土壤中小动物丰富度调查，常采用取样器取样法，该实验过程主要是观察，B错误；探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验需做预实验，目的是为进一步实验摸索条件，这样可减少实验的盲目性，避免浪费，C正确；蔓生或丛生多数是由地下部分无性繁殖造成，很多分支可能属于同一个个体，不宜选择作为抽样调查的对象，D错误；综上所述，选C项。【点睛】样方法的注意点：随机取样；样方大小适中；样方数量不易太少；一般选易辨别的双子叶植物（叶脉一般网状）；常用五点取样法和等距取样法。此外，一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵常用的
16、是样方法，其步骤是确定调查对象选取样方计数计算种群密度；活动能力大的动物常用标志重捕法，其步骤是确定调查对象捕获并标志个体重捕并计数计算种群密度二、非选择题7.下图为某植物的光合作用相关曲线及验装置图。图一反映了该植物的真正光合速率、呼吸速率与温度的大致关系(其中光合速率曲线I的光强为光饱和状态，其他四条曲线的光强未达到光饱和点，且、IV、V曲线的光强依次减弱，V的光强最弱)。图二是研究天竺葵植株的生理变化装置图，请据题意分析回答(1)图一所示该植物真正光合作用的最适温度略_(低于/高于)净光合作用的最适温度。25时，曲线的净光合速率是_(用CO2的吸收速度相对值表示)。(2)若想利用图二中的
17、裝置研究呼吸作用，则A瓶中可盛放试剂_，来检测呼吸作用的产物。若研究天竺葵光合作用的强度，可以通过测定一定时间内_来定量地表示。(3)植物有木质部和皮部两个输导系统。韧皮部汁液中通常主要是蔗糖，也有无机盐离子、植物激素等。生长素是最早被发现和研究的植物激素，在某些部位只能从形态学上端向形态学下端运输，称为极性运输，但是在成熟组织中生长素可以通过韧皮部进行_。由于植物激素含量非常少，提取困难，人们成功合成了多种植物生长调节剂并在生产中得到广泛应用，植物生长调节剂是指_。【答案】 (1). 高于 (2). 9 (3). 澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液 (4). 原料消耗或产物生成的数量 (5).
18、 非极性运输 (6). 人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质【解析】【分析】解答此题，首先明确曲线横纵坐标的含义，纵坐标可表示真正光合作用强度（实线对应的纵坐标值）或呼吸作用强度（虚线对应的纵坐标值），因此，图一有两类曲线，一类是真正光合作用强度随温度变化的曲线，一类是呼吸作用强度随温度变化的曲线。、IV、V曲线的光强依次减弱，由此可知在某一温度下，真正光合作用强度随光照增加而逐渐增强；综合各真正光合作用强度曲线可知，在30-35之间，植物真正光合作用强度最大，则真正光合作用强度的最适温度即处于该温度区间。由呼吸作用强度曲线可知，呼吸作用强度在一定温度范围内，随温度升高，其强度逐渐增
19、大。【详解】（1）由图可知纵坐标为CO2固定或释放的相对值，若是CO2固定的相对值则代表总光合作用速率（真正光合作用速率），若是CO2释放的相对值则代表呼吸作用速率，真正光合作用最适温度是看各曲线的最高点对应的温度值，很明显大约处于30-35之间，而净光合作用的最适温度为25之间，故真正光合作用最适温度略高于净光合作用的最适温度；25时呼吸作用速率为11，真正光合作用速率是20，故净光合作用速率是真正光合速率-呼吸作用速率=20-11=9。（2）呼吸作用的产物CO2可用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝进行检测，故A瓶内放的试剂为澄清石灰水或溴麝香草酚蓝；化学反应的速率可用单位时间内反应物的减少量或单位
20、时间内生成物的增加量来表示，故研究天竺葵的光合作用强度（即光合作用速率），一般可利用单位时间内原料消耗或产物生成的数量来定量表示。（3）生长素在幼嫩组织中为极性运输，是一种主动运输，而在成熟组织中则通过韧皮部进行非极性运输；植物生长调节剂是指工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。【点睛】解答此类光合作用的题目的关键，首先需要读懂曲线含义，然后再根据所学知识进行作答；在对曲线解时读按照“识标-明点-析线”的步骤进行分析。8.高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，长期的精神紧张、激动、焦虑以及型糖尿病、甲状腺疾病等都可能引起高血压的
21、发生。请回答下列问题(1)肾上腺的髓质分泌肾上腺素，它的分泌活动受内脏神经的直接支配，长期的精神紧张、激动、焦虑等紧急情况下，肾上腺素的分泌增加，人表现为警性提高、反应灵敏心率加快等特征，分析这些例子说明神经调节和体液调节之间的关系是_。(2)型糖尿病常见于中老年人，患者血清中胰岛素的水平早期正常或增高，晚期低下。胰岛素的生理功能是_。(3)内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到体液中，随着血液流到_。(4)脑梗是老年人常见病，发烧是导致脑梗发生的诱因，高温持续期，人体产热量_(“大于”“小于等于”)散量，热量的来源主要是_。【答案】 (1). 一方面不少内分泌腺本身直接或者间接地受中枢神经系统的
22、调节，另一方面内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统功能。神经调节可以控制体液调节，体液调节可以影响神经调节/神经调节和体液节相合，相互协调，共同作用 (2). 促进组织细胞加速摄取利用储存葡萄糖，从而使血糖水平下降 (3). 全身各处 (4). 等于 (5). 细胞中有机物的氧化放能【解析】【分析】神经调节和体液调节区别:1、作用途径不同（神经调节是通过反射弧，而体液调节是通过体液运输调节。）2、反应速度（神经调节比较迅速，体液调节较缓慢。）3、作用范围（神经调节比较准确，体液调节比较局限，较亡泛。）4、作用时间（神经调节时间比较短暂，体液调节比较长。）二者的关系： 内分泌腺受中枢神经系统的
23、调节，体液调节可以看做是神经调节的一个环节。激素也可以影响神经系统的发育和功能，两者常常同时调节生命活动。胰岛素具有能促进组织细胞加速对葡萄糖的利用、贮存与转化，从而降低血糖浓度。人体体温调节中枢位于下丘脑，通过神经-体液调节维持体温恒定，只要产热量=散热量，体温就保持恒定。【详解】（1）根据题干描述的信息可知，神经调节和体液调节之间的关系是：一方面不少内分泌腺本身直接或者间接地受中枢神经系统的调节，另一方面内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统功能。神经调节可以控制体液调节，体液调节可以影响神经调节/神经调节和体液节相合，相互协调，共同作用。（2）胰岛素的生理功能是：促进组织细胞加速摄取利用
24、储存葡萄糖，从而使血糖水平下降。（3）内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到体液中，随着血液流到全身各处的组织细胞或作用于靶细胞或靶器官。（4）只要人体的产热量=散热量，则体温会维持恒定，若产热量大于散热量，则体温会升高，而高温持续，则产热量仍然等于散热量，其热量的来源是细胞中有机物的氧化放能。【点睛】本题考查神经调节与体液调节之间的关系，以及激素调节相关内容，属于较基础的考查。9.生态位表示生态系统中每种生物生存所必需的生境最小阈值。在自然环境里，每一个特定位置都有不同的生物，其活动以及与其它生物的关系取决于它的特殊结构、生理和行为，故具有自己的独特生态位。(1)据生态位内涵可知:每种生物占有各
25、自的空间，在群落中具有各自的功能和营养位置，以及在温度、湿度、土壤等环境变化梯度中所居的地位。一个种的生态位是按其_来确定的。(2)在某时期内该草场蝗灾严重，为了掌握灾情，对该草场几种蝗虫的种群密度进行调查，结果如图所示调查某种蝗虫若虫(跳蝻)的种群密度可采用_法。该实验的自变量是_，根据实验结果可建立_模型。当蝗虫密度小于15只/m2时，_虫采食，不能促进牧草再生长。为避免农药灭蝗虫带来的环境污染，现在实行大面积施用蝗虫微孢子虫(蝗虫的寄生虫)可以很好的控制蝗灾，此方法属于_防治。该草原群落的_是区别不同草原群落的重要特征。【答案】 (1). 食物和生存环境 (2). 样方 (3). 蝗虫密
26、度及蝗虫的种类 (4). 数学 (5). 亚洲小车蝗 (6). 生物 (7). 物种组成(丰富度)【解析】【分析】本题中生态位的概念属于题目信息内容，因此，需要第一问需根据题干信息中生态位内涵来作答。第二问主要考查种群数量调查的方法-样方法适用的生物类群，牧草产量随蝗虫密度变化的曲线属于数学模型。【详解】（1）据生态位内涵可知:每种生物占有各自的空间，在群落中具有各自的功能和营养位置，以及在温度、湿度、土壤等环境变化梯度中所居的地位。因此，一个种的生态位是按其食物和生存空间来确定的。（2）调查植物或活动力弱，活动范围窄的动物均可采用样方法，有曲线可知，该实验的其中一个自变量就是曲线对应的横坐标
27、即蝗虫的密度，另一个自变量是比较各曲线可知的蝗虫的种类。根据实验结果可建立数学模型对其进行综合分析，由曲线可知，当蝗虫密度小于15只/m2时，主要是亚洲小车蝗对牧草产量影响较大，因为亚洲小车蝗虫采食，导致牧草种群密度远低于K/2，因而不能促进牧草再生长。为避免农药灭蝗虫带来的环境污染，现在实行大面积施用蝗虫微孢子虫(蝗虫的寄生虫)可以很好的控制蝗灾，此方法属于生物防治。该草原群落的丰富度是区别不同草原群落的重要特征。【点睛】本题考查种群的基本特征及种群密度调查方法的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。10.果绳的体色灰身和黑身受一对等位基因控制
28、(用A和a表示)，其眼色受另一对等位基因控制(用B和b表示)。现有两只雌雄果蝇作为亲本进行杂交，杂交后代F1的表现型及比例为灰身白眼(雄性):灰身红眼(雌性)黑身白眼(雄性):黑身红眼(雌性)3:3:1:1。请回答下列问题:(1)果蝇的体色和眼色遗传_(是/否)遵循基因自由组合规律。(2)亲本果蝇的基因型为_，选择F1的灰身雌雄果进行自由交配，则交配后代中Xb的基因频率为_(3)若F1中出现了一只眼色基因型为XBXbY的红眼雌性果蝇，则产生异常配子的是_(填“父方”“母方”或“父母双方都可能）产生的原因是_。【答案】 (1). 是 (2). AaXBY和AaXbXb (3). 2/3 (4).
29、 父方 (5). 减数第一次分裂后期同源染色体(XBY)未分离【解析】【分析】根据题干中“杂交后代F1的表现型及比例为灰身白眼(雄性):灰身红眼(雌性)黑身白眼(雄性):黑身红眼(雌性)3:3:1:1”可知两对等位基因遵循自由组合定律。分析第（3）问中产生异常配子的原因可采用拆分法（“精子异常+正常卵细胞”或者“卵细胞异常+正常精子”）。【详解】（1）若果蝇的体色和眼色两对等位基因在一对同源染色体上，则后代表现型可能为2种或者3种，而只有当两对等位基因在两对同源染色体上时，表现型才能可能是4种，故由杂交后代F1的表现型有四种，可逆推控制果蝇的体色和眼色的基因位于两对同源染色体上，即遵循基因自由
30、组合定律。（2）由F1表现型可知，雌果蝇中，灰身：黑身=3：1，雄果蝇中，灰身：黑身=3：1，因此控制体色的基因在常染色体，而雌果蝇中，红眼：白眼=4：0，雄果蝇中，红眼：白眼=0：4，因此，眼色性状与性别相关，控制眼色的基因在X染色体上。故逆推可知，亲本的基因型为AaXBY和AaXbXb，F1的灰身雌果蝇基因型为1/3AAXBXb,2/3 AaXBXb和1/3AAXbY,2/3 AaXbY,自由交配后，关于眼色的基因型及比例为XBXb：XbXb：XBY：XbY,因此，Xb的基因频率=4/6=2/3（3）(3)若F1中出现了一只眼色基因型为XBXbY的红眼雌性果蝇，则产生异常配子原因是异常的X
31、BY 的精子和正常的Xb的卵细胞结合，即父方产生精子时出现异常，产生的原因是减数第一次分裂后期同源染色体(XBY)未分离。【点睛】本题考查了伴性遗传、分离定律等有关知识，要求考生首先根据表现型比例分析确定性状的显隐性和遗传方式，关键是确定基因存在于性染色体上的位置，从而确定基因型，再利用遗传定律进行相关的计算。11.下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图。回答下列相关问题(1)若过程先切块后清洗，则会产生的结果_;过程过滤前用_酶处理苹果泥，可以提高苹果的出汁率:过程发酵所用的徽生物是_;过程是_发酵，需要将发酵装置中的充气口开关_(打开/关闭)。(2)某同学在实验时，不小心把圆褐固氮菌和酵
32、母菌混在一起。请根据两种菌的生理特性予以区分。如:在培养基配制中用于培养圆褐固氮菌时用_培养基，用于培养酵母菌的培养基中可添加_特有成分。(3)制作果酒、果醋、泡菜和腐乳主要利用微生物的共同特征是_。【答案】 (1). 内部组织容易被杂菌污染 (2). 纤维素酶和果胶酶 (3). 酵母菌 (4). 醋酸菌 (5). 打开 (6). 无氮(选择) (7). 青霉素 依赖有机物的氧化分解供能【解析】【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量； （2）在无氧条件下，
33、反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸【详解】(1)若过程先切块后清洗，则会产生的结果是内部组织容易被杂菌污染;过程过滤前用纤维素酶和果胶酶处理苹果泥，可以提高苹果的出汁率；过程发酵所用的微生物是酵母菌;果醋发酵利用的是醋酸杆菌，其发酵过程为需氧发酵，因此需要将发酵装置中的充气口开关打开。(2)培养特定的菌种时，我们可以制作选择培养基，如培养圆褐固氮菌时，由于圆褐固氮菌具有固氮作用，因此可用无氮培
34、养基进行培养，而培养酵母菌，则可在培养酵母菌的培养基中加入青霉素这一特有成分，从而抑制其他细菌的生长。(3)制作果酒、果醋、泡菜和腐乳主要利用微生物的共同特征是依赖有机物的氧化分解供能。【点睛】本题考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒、果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋制作的原理及条件，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。12.2018全球癌症统计数据显示:肺癌、女性乳腺癌、结肠直肠癌已成为全球发病率最高的三种癌症。脂质体是由脂质双分子层构成的闭合球形囊泡，在治疗癌症方面起到定的作用。回答下列
35、问题:(1)将抗癌药物包埋于脂质体内，将单克隆抗体连接在脂质体膜上。单克隆抗体可以与癌细胞表面的_结合，用于癌症的靶向治疗。单克隆抗体最广泛的途是用作_(2)在基因工程中，利用脂质体膜的流动性，将_包埋于脂质体内，从而使外源基因导人受体细胞内。(3)研究发现:奥曲肽能够抑制癌细胞增殖。下面表示不同浓度的奥曲肽处理组分别培养24h、48h、72h，测定细胞生长情况，计算抑制率。由上图结果可知，奥曲肽作用_h抑制效果最显著。奥曲肽对癌细胞的抑制率受_影响。在培养过程中，癌细胞虽然不具有_的生长特点，但应定期_以便清除代谢产物。从红豆杉树皮中分离出高抗癌活性的紫杉醇，为实现工厂化生产，可以通过_技术
36、来大量生产抗癌物质紫杉醇，写出生产过程图:_。【答案】 (1). 抗原(糖蛋白） (2). 体外诊断试剂 (3). 重组DNA(基因表达载体） (4). 48 (5). 作用时间和剂量 (6). 接触抑制 (7). 更换培养液 (8). 植物组织培养 (9). 离体的红豆杉树皮细胞脱分化愈伤组织提取紫杉醇【解析】【分析】单克隆技术是指将产生抗体的单个B淋巴细胞同骨髓肿瘤细胞进行细胞融合， 获得既能产生抗体， 又能无限增殖的杂种细胞，并以此生产抗体；单克隆抗体最为广泛的作用是作为体外诊断剂。基因工程主要操作步骤：提取目的基因、目的基因与运载体结合（基因表达载体的构建）、将目的基因导入受体细胞、目
37、的基因的检测和表达。植物组织培养的步骤：离体的组织或细胞（外植体）、脱分化形成愈伤组织、然后再经再分化得到胚状体（根、芽等）、最终发育成完整的植物个体。【详解】（1）癌细胞表面具有标明其身份的特殊物质，即抗原，采用动物细胞融合获得的单克隆抗体可与其进行特异性结合，即抗原-抗体杂交。单克隆抗体最广泛的用途是用作体外诊断剂。（2）在基因工程中，利用脂质体膜的流动性，将重组DNA(基因表达载体）包埋于脂质体内，从而使外源基因导人受体细胞内。（3）由几条曲线可知，达到最大抑制率的横坐标均是48h，故奥曲肽作用48h抑制效果最显著。根据不同浓度的奥曲肽曲线可知，其作用剂量会影响癌细胞增殖的抑制率，此外，
38、作用时间也会影响其抑制率。接触抑制是指多细胞生物的细胞进行体外培养时，分散贴壁生长的细胞一旦相互汇合接触，即停止移动和生长的现象，而癌细胞不具有接触抑制的生长特点，由于癌细胞会持续生长和增殖，这些过程会产生大量的代谢产物，并且其增殖过程需要消耗大量的营养物质，故应定期更换培养液，一方面满足其营养需求，另一方面是将代谢产物进行清除。从红豆杉树皮中分离出高抗癌活性的紫杉醇，为实现工厂化生产，一般采用植物组织培养即可实现，生产紫杉醇的大致过程为：离体的红豆杉树皮细胞脱分化愈伤组织提取紫杉醇。【点睛】本题主要考查了动物细胞培养、基因工程以及植物组织培养相关内容，考生应熟悉相关技术手段及实验原理，能在理解的基础之上，分析具体实例问题，才能提高此类题目的得分率。
