1、1.2熔化和凝固教学目标1 知识与技能(1) 理解晶体的熔点和凝固点的物理意义。(2) 知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。(3) 知道熔化吸热、凝固放热。2过程与方法了解图像在学习物理学中的作用。3情感态度和价值观结合实验探究过程，培养学生动手能力，体验探究过程。教学重点1晶体与非晶体的本质区别。2晶体熔点的物理意义。教学难点1海波和蜂蜡熔化过程的实验操作。2利用图象分析晶体和非晶体的区别。教学过程一、新课引入我们学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。二、进行新课1熔化和凝固
2、教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象？哪些液态变成固态的现象？学生回答，教师总结：我们最常见的是自然界的气候变化所表现的物态变化，例如，春天来了，湖面上的冰化成水；冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；还有固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态，将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。除此之外，海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。2学生实验：观察海波的熔化。（1）讲述实验的做法各组的熔化实验仪
3、器中放入了少量的晶体物质海波。将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至30以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。（2）注意事项为了做好实验，每组的三位同学要分工合作。一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学记录温度和状态。实验中，搅动必须不停地进行，以保证海波受热均匀。（3）学生操作，等各组的熔化过程完成后继续加热，教学活动继续进行。3海波的熔化曲线的
4、分析（教师选择一个组的海波熔化曲线，请该组同学画在黑板上)教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，回答下列问题。（1）AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态？温度怎样变化？（答：AB段所对应的时间内海波是固态，温度升高）（2）在曲线上的哪一点海波开始熔化？（答：B点）（3）在BC段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?（答：BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存。海波的温度保持在48左右不变。此时仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热）（4）在CD段对应的时间内海波是什么状态
5、？温度如何变化？（答：海波的状态是液态，海波已经熔化完毕，继续加热，海波的温度升高）4熔点教师：除了海波以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，它们的熔化曲线都与海波的熔化曲线形状相似，只是熔化时的温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。晶体熔化时的温度叫熔点。纯海波的熔点是48。我们实验用的海波不纯，熔点低于48。5凝固曲线教师：如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，可得到凝固曲线的形状。请大家思考并回答：（1）DE段。海波是_态，_热（填“吸”或“放”
6、），温度_。（2）EF段。海波的状态是_态，_热，温度_。（3）FG段。海波的状态是_态，_热，温度_。教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。6学生练习（1）读物质的熔点表。请学生看课本上的熔点表，教师读一种物质的熔点并加以解释。教师：钨的熔点是3140。钨在熔化时温度保持在3140不变。（学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释）（2）学生回答温度是70的萘是_态。水在-5时是_态。铁、铜、铝在常温下是_态。水银在-30时是_态。酒精在-100时是_态。锡在232时是_态。中国北部的漠河冬季气温最低到-52.3，应选用水银温度计还是酒精温
7、度计？为什么？（应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是-117，在-52.3的情况下，酒精是液态的。水银的凝固点是-39，在气温低于-39时，水银的固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。)8、学生实验：非晶体的熔化和凝固教师：物质除了晶体还有非晶体，松香、蜂蜡、玻璃等属于非晶体。我们现在利用实验研究蜂蜡的熔化和凝固。我们所用的实验装置还是刚才用过的装置，实验步骤也完全相同。（学生操作、实验）教师：请一个组把蜂蜡的熔化和凝固曲线画在黑板上。从蜂蜡的熔化和凝固曲线可知，非晶体的熔化和凝固跟晶体不同。非晶体没有一定的熔点，也没有一定的凝固点。蜂蜡熔化时吸热，温度不断上升，固态蜂蜡由硬变软，然后再
8、变为液态。凝固时放热，蜂蜡由液态变为粘稠，然后由软变硬，形成固态。三、课堂小结1物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。2通过以上的学习，请大家考虑以下两个问题。（1）冰水混合物的温度为什么是0？冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时温度保持在熔不变。另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固不变。所以冰水混合处于热平衡状态，温度为0。（2）人们常说下雪不冷化雪冷，这句话是什么道理？雪在熔化时温度保持在0不变，但是要吸热。雪从空气中吸热，气温下降，所以化雪时更冷。3北方的冬季较冷，为了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低。现在，人们研制出一种聚乙烯材料，在1540的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。所以，人们将这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。
