1、冷水江市第一中学2016年下学期高二期中考试文科化学试题 （满分100分 时量50分钟） 2016. 11. 8命题：王 强可能用到的相对原子质量： H1 C12 O16 Na23 S32 Cl35.5 K39 Fe56 I127 一、选择题（每小题2分，共44分。每小题均只有一个正确答案）1改革开放以来，人民生活水平不断提高，更加讲究合理膳食。下列饮食习惯科学的是A多吃肉，少吃蔬菜水果 B多饮纯净水，少饮矿泉水C多食用含防腐剂的加工食品 D注意饮食的合理搭配，注重营养平衡2下列物质中属于高分子化合物的是A脂肪 B酶 C阿司匹林 D麻黄碱 3将下列物质分别加入鸡蛋清中，会发生蛋白质变性的是A白
2、糖水 B硫酸铜（重金属盐）溶液C食盐水 D硫酸铵溶液4有关糖类物质的叙述中，正确的是A糖类是具有甜味的物质 B糖类是符合Cn(H2O)m通式的物质C葡萄糖是一种单糖的主要原因是因其是一种多羟基醛 D淀粉和纤维素都属于多糖，本身没有甜味5长期吸食或注射毒品会严重危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是A冰毒、麻黄碱 B摇头丸、尼古丁 C吗啡、海洛因 D黄曲霉素、三聚氰胺6就我们学过关于药物的知识，下面的药物及其作用的关系不正确的是 A阿司匹林 解热镇痛药 B青霉素 抗生素（消炎药） C麻黄碱 兴奋剂 D氢氧化钠 抗酸药7在试管中加入2 mL 10% 的NaOH溶液，滴加5% 的CuSO4溶液3滴，
3、再加入某病人尿液，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有 A乙酸 B乙醇 C葡萄糖 D蔗糖8关于维生素的下列说法不正确的是A维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的有机物B维生素A、D、E、K为脂溶性维生素，维生素C、B族为水溶性维生素C水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏D脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏9对食物的酸碱性判断正确的是A巧克力、奶油是酸性食物 B猪肉、鸡蛋是碱性食物C大豆、红薯是酸性食物 D大米、面包是碱性食物10在日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油 ”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为A元素 B单
4、质 C分子 D氧化物11下列说法正确的是A人体主要是要补充能源物质，水就不要补充了B水在人体中的主要作用是做溶剂、反应物、反应介质、调节体温等C酸性食物指的是呈酸性、吃起来有酸味的食物D食物在人体内代谢的最终产物若为含金属阳离子的碱性物质则称为碱性食物12有关食品添加剂，下列说法中正确的是 A味精主要成分是谷氨酸，谷氨酸是人体必需的8种氨基酸之一B食盐和醋既可做食品的调味剂，也可做防腐剂C为了使食物看起来更漂亮同时又防止变质，故食品着色剂和防腐剂可以多加点D木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物13下列关于食品添加剂的说法中错误的是 A胡萝卜素、胭脂红、柠
5、檬黄等可用作食品的着色剂 B在火腿、香肠等食物中添加亚硝酸钠时必须严格控制用量，因其会产生致癌物质C多食用调味剂和营养强化剂对人的健康有益 D绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，婴儿食品中不能加入任何着色剂14随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化性物质。下列不属于抗氧化剂的是A生石灰 B还原铁粉 C亚硝酸钠 D维生素C15下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 A分子式都可表示为(C6H10O5)n B都是天然高分子化合物C它们是同分异构体 D水解的最终产物都是葡萄糖16下列说法中正确的是 A“是药三分
6、毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物的不良反应B使用青霉素时，有些人可以不进行皮肤敏感试验C长期大量使用阿司匹林可防止心脏病发作、提高免疫功能，没有副作用D对于标记“OTC”的药物，必须在医生指导下使用17下列说法错误的是 A误食了重金属盐，可立即喝大量的牛奶来缓解毒性 B常吃粗粮和蔬菜有助于消化、预防直肠癌等 C毒品危害极大，青少年一定要远离毒品 D可以长期大量服用抗生素来杀灭细菌、预防疾病18英国食品标准局于2006年3月2日在其官方网站公布消息称，一些软饮料（芬达、橙汁）可能产生致癌物。该局认为，如果饮料中同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。下列说法不
7、正确的是A苯甲酸钠和维生素C都是允许添加的食品添加剂 B苯甲酸钠在饮料中作防腐剂C维生素C在饮料中做为抗还原剂 D苯是一种致癌性物质19下列病患是由于缺乏人体中含量最多的一种微量元素所引起的是 A甲状腺肿大 B贫血 C坏血病 D龋齿20油脂在酸性条件下发生水解后的一种共同产物是A硬脂酸 B软脂酸 C油酸 D甘油21下列药品对应的说法错误的是A服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液B青霉素的主要不良反应是过敏性休克，因此用药前一定要进行皮肤敏感试验C阿司匹林适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、外伤感染等D麻黄碱具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜
8、充血引起的鼻塞等22有关合金的说法错误的是A与纯金属相比，一般合金的硬度大，熔点低 B目前世界上用量最大、用途最广的合金是硬铝 C我国最早使用的合金是青铜（Cu-Sn合金） D储氢合金是某些金属与H2结合成金属氢化物而形成，稍加热可放出氢气二、实验题 ( 每空2分，共12分 )23(1) 为了达到下表中的实验目的，请选择正确的化学试剂及实验方法的字母代号填入对应的空格中：所用试剂：A新制Cu(OH)2 B碘水 C溴的CCl4溶液 实验方法：D丁达尔效应 E分液 F过滤序号实验目的所用试剂实验方法证明蛋白质溶液属于胶体证明葡萄糖是还原性糖（分子中有醛基）加热鉴别淀粉溶液与蔗糖溶液检验天然油脂分子
9、中的碳碳双键(2) 将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸（半透膜）袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当长一段时间后（可认为淀粉已完全水解），取袋中液体分别与碘水、新制Cu(OH)2（加热）和浓硝酸（微热）作用，其现象分别为无明显现象、黑色沉淀、 （填“显黄色”或“无明显现象”）。此实验方法是 （填“盐析”或“渗析”）。三、填空题 ( 每空2分，共44分 )24食物中含有的营养素和微量元素是生命基础的重要物质。如中学生每天需要补充维生素C约60mg，微量元素碘约150g。回答下列问题：(1) 人体需要的营养素主要有糖类、 、蛋白质、维生素、无机盐和 。(2) 向维生素C的水溶液中滴加 试液，溶液变红
10、，说明维生素C的水溶液显酸性。 (3) 葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是 反应（填“氧化”或“还原”），其中氧化剂是 ；该反应也属于 反应（填“放热”或“吸热”）。若18g葡萄糖完全氧化放出的热量为280.4kJ，则提供2804kJ热量需要葡萄糖的物质的量为 。(4) 蛋白质在酶或酸、碱的作用下发生水解，最终生成氨基酸。人体中共有二十多种氨基酸，其中最简单的氨基酸是甘氨酸（氨基乙酸），其结构简式为 。有8种氨基酸是人体自身不能合成的，必须由食物获得，称为 氨基酸。(5) 食用加碘盐可预防碘缺乏症（IDD），加入的含碘物质是碘酸钾，碘酸钾的化学式为 ，其中碘元素的化合价是 。
11、25食品和药品安全是党和国家高度重视的民生问题。浓缩菠萝汁配料：水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜味素、维生素C、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾果汁含量：80%(1) 我国规定，所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。右图标签注明的添加剂中，山梨酸钾属于 剂；维生素C也是一种抗氧化剂，说明维生素C具有 性（填“氧化”或“还原”）。 (2) 根据题意，用下列选项的字母代号填空：A阿司匹林（乙酰水杨酸） B青霉素 C胃舒平（氢氧化铝） D麻黄碱 可治疗支气管哮喘，但不宜过多服用的药物是 ； 治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选
12、择 ； 一种重要的抗生素类药，有阻止多种细菌生长的功能，该药物是 ； 能使发热的病人体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，该药物是 。(3) 抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉，写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式 、 。CH3CCHCOOHSHNH2CH3(4) 药品标签上贴有OTC，表示非处方药，若是R标记，则为处方药。青霉素是最重要的抗生素，属于 （填“处方药”或“非处方药”）。青霉素在人体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构简式如右所示。青霉氨基酸的相对分子质量为149，其摩尔质量为 ；分子中羧基的结构简式为 。高二文科化学试题参考答案1234567891011DBBDCDCCAAD1213141516171819202122BCACADCBDCB23(1) D A B C(2) 显黄色 渗析 24(1) 油脂 水(2) 石蕊(3) 氧化 O2 放热 1mol(4) H2NCH2COOH 必需(5) KIO3 +525(1) 防腐 还原 (2) D C B A (3) MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + CO2+ H2O Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O(4) 处方药 149g/mol COOH 高考资源网 高考资源网
