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-全部- 必修1 分子与细胞 必修2 遗传与进化 选择性必修1 稳态与调节 选择性必修2 生物与环境 选择性必修3 生物技术与工程

-全部- 第一章 发酵工程 第二章 细胞工程 第三章 基因工程 第四章 生物技术安全与伦理问题

-全部- 第一节 发酵工程的培养基 第二节 发酵工程的无菌技术 第三节 传统发酵技术和产品 第四节 发酵工程及其应用