1、知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质高中化学选修5鲁科版第3节烃第1课时烃的概述和烷烃的性质知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质目标导航1.建立烃的分类框架并能够举例说明。2.通过阅读了解烷烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。3能以甲烷为例，理解烷烃的组成、结构和主要化学性质。知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质一、烃的概述及重要烃的物理性质1烃的分类知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质2烷烃、烯烃、炔烃的物理性质颜色：均为_色物质。溶解性：都_溶于水，而_溶
2、于苯、乙醚等有机溶剂。密度：随着碳原子数增多，密度逐渐_，但都比水的_。状态：分子中有_个碳的开链脂肪烃，室温下呈气态。沸点：随着碳原子数增多，沸点逐渐_。无不易增大小14升高知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质【议一议】1烷烃、烯烃和炔烃均属于链烃，又称脂肪烃。请从结构上分析为什么烷烃属于饱和烃，烯烃和炔烃是不饱和烃？答案烷烃分子中碳原子之间的共价键全部为碳碳单键，其中的碳原子皆为饱和碳原子。烯烃和炔烃分子中皆含有不饱和碳原子，烯烃、炔烃是不饱和烃。知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质2.依据下图分析什么样的烷烃在常温常压下为气
3、体？知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质答案 碳原子数小于等于4的烷烃为气体，其他的烷烃在常温、常压下一般都为液态或固态(新戊烷在常温常压下为气态)。知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质3下列物质丁烷2甲基丙烷正戊烷2甲基丁烷2，2二甲基丙烷的沸点从高到低排列顺序为：_；如何比较烷烃的沸点？答案 正戊烷不含支链，故沸点正戊烷2甲基丁烷2，2二甲基丙烷丁烷2甲基丙烷。烷烃沸点大小比较方法为：(1)碳原子数不同时，分子中碳原子数越多，其沸点越高；(2)碳原子数相同时，分子中支链越多，其沸点越低。知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦
4、第1课时烃的概述和烷烃的性质二、烷烃的结构与化学性质1烷烃的结构与通式碳原子之间以单键结合，剩余的价键均与_结合，使每个碳原子的化合价都充分利用，达到饱和。通式为：_。2烷烃的化学性质(1)稳定性：因烷烃分子中碳氢键和碳碳单键的键能较高，所以常温下烷烃很不活泼，与_、_、_ _和_都不反应。氢原子CnH2n2强酸强碱强氧化性物质强还原性物质知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质 (2)氧化反应可燃性：光照知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质3卤代烃(1)概念：烃分子中的_被_取代的化合物。(2)存在仅由C、H、X三种元素组成的单纯的
5、卤代烃在自然界中不多见。大多数是人工合成的，如碘甲烷(_)、氯苄等。(3)用途1，1，1三氟2氯2溴乙烷(CF3CHBrCl)被广泛用做_。氢原子卤素原子CH3I麻醉剂知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质_和_等常用做溶剂。(4)危害有毒性。能够破坏大气臭氧层，造成臭氧空洞。四氯化碳氯仿知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质【议一议】1分子式符合通式CnH2n2的两种碳原子数不同的有机物一定互为同系物吗？答案 是。分子式符合通式CnH2n2的有机物都属于烷烃，结构相似，碳原子数不同，互为同系物。2烷烃的特征反应是什么？怎样描述烷烃的
6、化学性质？烷烃的燃烧有何应用？答案(1)常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂等都不发生反应，只有在特殊条件(如光照或高温)下才发生某些化学反应，这与构成烷烃分子的碳氢键和碳碳单键的键能较高有关。知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质(2)烷烃的特征反应是取代反应，主要是卤代反应，发生的条件：光照或高温。发生反应的是纯净的卤素单质。最后产物为各种取代产物和卤化氢的混合物。(3)烷烃燃烧的重要应用规律：分子中碳原子数相同时，烷烃含氢最多，燃烧时放出的热量也最多。具体应用：甲烷作为天然气、沼气的主要成分，丙烷、丁烷作为液化气的主要成分，主要用作家庭或工业燃
7、料；汽油、煤油、柴油的主要成分之一也是不同碳原子的烷烃，用作汽车、飞机、轮船等的燃料。难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质1烷烃的取代反应【例1】下列反应属于取代反应的是()答案D难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质解析 依据取代反应的概念：有机物分子里的原子或原子团被其他它原子或原子团所代替的反应，D项正确。规律技巧1取代反应是最重要的一类有机反应，判定一个反应是否属于取代反应，最直接的方法就是依据概念判定：有机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。关键词为“某些”“被其他”“代替”。2取代反应的特征是：分步取代，产物多，所得产
8、物一般为混合物。难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质3取代反应与置换反应的比较实例区别 取代反应置换反应甲烷与氯气反应锌与稀硫酸反应定义有机物分子里的原子或原子团被其他它原子或原子团所代替的反应一种单质跟一种化合物反应，生成另一种单质和化合物的反应参与物质反应物和生成物中不一定有单质反应物、生成物中一定有单质难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质反应条件反应受催化剂、温度、光的影响水溶液中置换反应遵循强制弱的原则反应电子得失不一定有电子的转移一定有电子的得失反应是否可逆有很多是可逆反应反应一般单向进行难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述
9、和烷烃的性质变式训练1 下列化学反应中属于取代反应的是()ACH2Cl2Br2CHBrCl2HBrBFeCuSO4=FeSO4Cu答案A解析B项反应不是有机物的反应，故不是取代反应。C、D不符合取代反应的概念，不是取代反应。难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质2有关烃的燃烧规律【例2】A、B两种有机化合物组成的混合物。(1)当质量一定时，无论A、B以何种比例混合，完全燃烧时生成CO2的量均相等，则A与B一定要满足的条件是_ _。(2)当物质的量一定时，无论A、B以何种比例混合，完全燃烧时生成CO2的量均相等，则A、B一定要满足的条件是_。答案(1)A、B中碳的质量分数相
10、同(2)A、B分子中碳原子数相同难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质解析(1)质量一定时，无论怎样混合，碳的质量一定，生成的CO2的量不变，则必须是各物质的含碳的质量分数相等。(2)总物质的量一定时，只有A、B分子中碳原子数相等时，碳原子的总物质的量才一定，生成的CO2的量才不变。规律技巧1烃完全燃烧后体积变化规律1 mol 某烃CxHy完全燃烧的反应方程式为：难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质(1)燃烧后温度高于100 时，水为气态：VV后V前y/41y4时，V0，体积不变。y4时，V0，体积增大。y4时，V0，体积减小。(2)燃烧后温度低于
11、100 时，水为液态：VV前V后y/41，体积总是减小。(3)无论水为气态还是液态，燃烧前后气体体积变化都只与烃分子中的氢原子数有关，而与烃分子中的碳原子数无关。难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质2烃完全燃烧耗氧量规律(1)1 mol烃燃烧耗氧量“等碳，1/4氢”。难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质(3)总质量一定的混合物，只要各组分的最简式相同，则完全燃烧时，其耗氧量为定值，而与混合物各组分的含量无关，恒等于同质量的某单一组分完全燃烧时的耗氧量。(4)总物质的量一定的混合物，只要各组分每摩物质的耗氧量相同，则完全燃烧时，其耗氧量为定值，而与
12、混合物中各组分的含量无关。3燃烧产物关系规律难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质(2)碳的质量分数(C)相同的有机物(实验式可以相同也可以不同)，只要总质量一定，以任意比混合，完全燃烧后产生的CO2的量总是一个定值。(3)不同的有机物完全燃烧时，若生成的CO2和H2O的物质的量之比相同，则它们分子中C原子与H原子的原子个数比也相同。难点突破知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质变式训练2 下列各组化合物中，不论两者以什么比例混合，只要总质量一定，则完全燃烧时消耗O2的质量和生成水的质量或CO2质量不变的是()ACH4C2H6BC2H6C3H6CC2H4C3
13、H6DC2H4C3H4答案C解析 由题意知，两种烃中应具有相同的最简式，C组两种烃最简式相同(CH2)，故C选项正确。当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质1下列关于烷烃性质的叙述正确的是()A烷烃分子结构稳定，不发生任何化学反应B烷烃分子中碳元素表现负价，易被酸性KMnO4溶液氧化C在光照条件下，烷烃易与溴水发生取代反应D烷烃的卤代反应很难得到纯净的产物答案D当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质解析 烷烃的分子结构较稳定，难发生化学反应，但并不是说就不能发生化学反应，A选项错。虽然在烷烃中碳表现负价，但由于碳碳单键、碳氢单键的键能大，难断裂，不能
14、被酸性KMnO4溶液氧化，B选项错。烷烃与卤素单质可发生卤代反应，且往往得到多种卤代产物的混合物，但与其水溶液很难反应，C选项错误，D选项正确。当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质2下列有机反应中，不属于取代反应的是()答案B当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质解析A项Cl2中的氯原子取代了甲苯甲基上的H原子。C项，羟基取代了氯原子。D项硝基取代了苯环上的氢原子。B项不符合取代反应的定义，它是有机物中加氧的反应，有机化学中称之为氧化反应。当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质3等质量的下列烃完全燃烧时，消耗氧气最多的是()A
15、CH4BC2H6CC3H6DC6H6答案A解析 等质量的不同烃完全燃烧，所需氧气与w(H)(质量分数)成正比。即：对于CxHy，y/x越大，w(H)越大，等质量燃烧时耗氧量也越大。CH4、C2H6、C3H6、C6H6中的H原子数与C原子数的比分别为：4、3、2、1。当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质4按照要求对下列物质进行分类(将序号填在横线上)CH2=CHCH=CH2当堂过关知识聚焦难点突破当堂过关第1课时烃的概述和烷烃的性质(1)属于链烃的为_。(2)属于环烃的为_。(3)属于脂环烃的为_。(4)属于芳香烃的为_。答案(1)(2)(3)(4)解析 不含环的烃称为链烃，有、；含有环状结构的烃为环烃，有、；不含苯环的环烃为脂环烃，有；含有苯环的烃为芳香烃，有、。知识聚焦知识聚焦难点突破当堂过关知识聚焦第1课时烃的概述和烷烃的性质再见
