1、地球上的物质大多数是由什么构成的?细胞也是由分子组成的,那为什么其他物质却不能表现出生命的特征,而细胞却可以呢?想一想ks5u精品课件小刘经常晚上抽筋,你可以给他什么建议?小明不幸患上了大脖子病,你可以给他什么建议吗?ks5u精品课件ks5u精品课件P16思考:1、通过那表格你发现了什么现象?2、你能就这个表格提出什么问题吗?细胞中的元素在自然界都能找到。细胞中各种元素的含量与自然界又有不同的地方ks5u精品课件元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33Si1.170.005K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.
2、16S0.170.78Fe0.080.012玉米与人体的化学元素组成(质量分数%)ks5u精品课件一、组成细胞的元素常见的约有29种构成细胞的元素大量元素:微量元素:P、S、K、Ca、MgH、O、N、C、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo基本元素最基本元素ks5u精品课件C、H、O、N 是组成生命的基本元素。其中最基本的元素是C。不同的生物所含的元素大体是相同的,但含量是不同的。结论:(甚至同一生物体不同的组织部位元素的含量也不一样)ks5u精品课件二、组成细胞的化合物组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物蛋白质脂质糖类核酸(85%90%)最多(7%10%)最多含量最多的有机物是:水分蛋白质蛋白质含量最多的化合物是:占干重比例最大的是ks5u精品课件实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理:1、淀粉的测定:滴加碘液2、还原性糖的测定:斐林试剂注意:斐林试剂必须现配现用3、脂肪的测定:变蓝砖红色苏丹或苏丹(橘黄或红色)4、蛋白质的鉴定:双缩脲试剂(紫色)ks5u精品课件斐林试剂:A液、0.1g/ml NaOHB液、0.05g/ml CuSO4ks5u精品课件双缩脲试剂:A液、0.1g/ml NaOHB液、0.01g/ml CuSO4注意:先加A液1毫升,再滴加B液34滴ks5u精品课件