1、山西省运城市新绛中学、河津中学等校2020-2021学年高一生物10月联考试题（含解析）本试卷共8页，35题。全卷满分100分，考试用时90分钟。祝考试顺利注意事项：1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将准考证号条形码贴在答题卡上的指定位置。2.选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域无效。3.非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域无效。4.考试结束后，请将答题卡上交。第I卷 选择题（共45分）一、选择题：本题30小题，每小题1.5分，共45
2、分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。1. 下列说法正确且能支持生命活动离不开细胞的有（ ）A. 缩手反射由一系列完全相同的细胞共同参与完成B. 生态系统中的物质和能量交换以个体为基础C. 遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础D. 菠菜的单个细胞也能完成各种生命活动【答案】C【解析】【分析】除病毒外，生物体都是由细胞构成的，单细胞生物依靠单个细胞完成运动和繁殖等各种生命活动，许多植物和动物是多细胞生物，他们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。如以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换，以细胞增殖、分化为基础的生长发育；以细胞内基因的传递和
3、变化为基础的遗传和变异等。病毒虽然没有细胞结构，但必须寄生在活细胞内，依赖活细胞才能进行生命活动，细胞是生物体结构和功能的基本单位。【详解】A、缩手反射的进行离不开细胞的参与，构成该反射弧的神经细胞的形态、功能不完全相同，A错误；B、生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为基础，B错误；C、遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础，这说明生命活动离不开细胞，C正确；D、菠菜是多细胞生物，其单个细胞不能完成各种生命活动，D错误。故选C。【点睛】2. 下列对大肠杆菌、酵母菌和新冠病毒共性的描述中正确的是（ ）A. 都具有细胞膜和细胞质B. 均有遗传物质C. 都具有核糖体这种细胞器D. 在生命系统的结
4、构层次中都属于个体层次【答案】B【解析】【分析】大肠杆菌为原核生物，酵母菌为真核生物，新冠病毒无细胞结构。【详解】A、病毒无细胞结构，没有细胞膜和细胞质，A错误；B、三者均有遗传物质，B正确；C、病毒没有细胞结构，没有核糖体，C错误；D、病毒不属于个体，大肠杆菌和酵母菌既是细胞、也是个体，D错误。故选B。3. 据美国趣味科站报道，科学家发现了一种通体绿色的海蛤蝓，这种奇怪的生物是已知唯一能够产生叶绿素的动物。科学家认为，这种神秘的海洋动物可能是通过进食藻类“窃取”到这一能力的。由于具有动植物双重基因，它能够进行光合作用。下列相关叙述错误的是（ ）A. 海蛤蝓含有叶绿素B. 构成海蛤蝓的细胞为真
5、核细胞C. 这种海蛤蝓与藻类都具有两种类型的核酸D. 海蛤蝓的细胞与绿藻的细胞结构相同【答案】D【解析】【分析】1.真核细胞和原核细胞的比较比较项目原核细胞真核细胞大小较小较大主要区别无以核膜为界限的细胞核，有拟核有以核膜为界限的细胞核细胞壁有，主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖生物膜系统无生物膜系统有生物膜系统细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器DNA存在形式拟核中：大型环状、裸露质粒中：小型环状、裸露细胞核中：和蛋白质形成染色体细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在增殖方式二分裂无丝分裂、有丝分裂、减数分裂可遗传变异方
6、式基因突变基因突变、基因重组、染色体变异2.解答本题的关键准确分析题干，提取有效信息，如“是已知唯一能够产生叶绿素的动物”、“能够进行光合作用”。【详解】A、根据提供信息“是已知唯一能够产生叶绿素的动物”，可见海蛤蝓含有叶绿素，A正确；B、海蛤蝓是一种动物，属于真核生物，因此构成海蛤蝓的细胞为真核细胞，B正确；C、这种海蛤蝓与藻类都具有细胞结构，都含DNA、RNA两种类型的核酸，C正确；D、海蛤蝓的细胞与绿藻的细胞结构不同，如前者不含细胞壁和叶绿体，而后者含有细胞壁和叶绿体，D错误。故选D。4. 如果把细胞搅碎，细胞将死亡；如果把病毒搅碎，病毒也将失去活性。这说明A. 细胞和病毒失活是因为破坏
7、了它们的组成成分B. 单细胞生物和病毒对环境适应能力很差C. 细胞和病毒搅拌后都失活，可见两者的结构一致D. 细胞和病毒保证结构的完整性是进行生命活动的前提条件【答案】D【解析】【分析】阅读题干可知，本题是生物体的结构与功能的统一性，生物体的结构决定其功能，细胞只有保持其完整性才能完成正常的生命活动。【详解】A、细胞和病毒失活是因为破坏了它们的结构，不是破坏了它们的化学成分，A错误；B、本题题干信息中是破坏了单细胞生物和病毒的结构，其生活的环境没有改变，不涉及对环境的适应性，B错误；C、细胞和病毒的结构被破坏后都失去活性，说明细胞和病毒只有保持结构的完整性才能具有活性，但不能说明二者的结构特点
8、一致，C错误；D、细胞和病毒的结构被破坏后都失去活性，说明细胞和病毒都要有一定的结构基础，才能完成正常的生命活动，D正确。故选D。5. 科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的细菌，这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。已知在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似，根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（ ）A. GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳氢、氧、氮、砷、硫B. 砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱C. 砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及糖类DNA和RNA等物质
9、中D. 该发现使人类对生命的认识发生改变，拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路【答案】C【解析】【分析】细菌属于原核细胞，主要元素是碳、氢、氧、氮、磷、硫；糖类的元素组成是碳、氢、氧；蛋白质的主要元素是碳、氢、氧、氮绝大部分含有硫，DNA、RNA、 ATP和磷脂的元素组成是碳、氢、氧、氮、磷。【详解】A、细胞内含有较多的元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫，同时根据题干可以知道，砷元素可以代替磷元素，说明GFAJ-1的细菌体内含量较多的是碳、氢、氧、氮、砷、硫，A正确；B、因为题干已强调“在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族化学性质相似”，因此对多数生物来说，砷之所以有毒，是因为砷与磷化学性质相似
10、，它能够代替磷参与的生化反应制造混乱，B正确；C、砷元素存在于GFAJ- 1细菌细胞膜以及质粒等物质中，但脂肪只含有C、H、O三种元素，故砷元素不可能在脂肪中代替磷元素，C错误；D、由题干信息可以知道，本材料与教材的个别说法不同，使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路，D正确。故选C。【点睛】本题考查组成细胞的元素，需要学生提取题干中信息“砷元素可以替代磷”，结合题意回答。6. 下列各项中，与“神经细胞-神经组织-脑-神经系统-羊”的层次一致的是（ ）A. 分生区细胞-分生组织-根-茎-小麦B. 骨骼肌细胞-骨骼肌-骨骼-运动系统-牛C. 上皮细胞-上皮组
11、织-肺-呼吸系统-马D. 心肌细胞-心脏肌肉组织-肌肉-心脏-人【答案】C【解析】【分析】生命系统的结构层次是：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统。对于植物来说，没有系统这个层次。【详解】A、小麦是植物，其没有“系统”这一层次，A错误；B、骨骼不是由骨骼肌组成的，B错误；C、上皮细胞上皮组织肺呼吸系统马对应的结构层次是：细胞组织器官系统动物体，C正确；D、心脏属于器官层次，由器官构成系统，因此正确的顺序应该为血细胞血液心脏循环系统人，D错误。故选C。【点睛】识记生命系统的结构层次是解答本题的关键。7. 细胞学说建立的重要意义在于（ ）A. 揭示了细胞是植物、动物、微生物等的基本结构B. 揭示
12、了细胞中各种具体的结构C. 使动植物结构统一于细胞水平，有力地证明了生物之间存在亲缘关系D. 揭示了动植物的统一性和差异性【答案】C【解析】【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。细胞学说的内容有：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。意义：证明了动植物界具有统一性。【详解】A、细胞学说揭示了生物界中动植物都是由细胞构成的，而病毒没有细胞结构，A错误；B、细胞学说没有指出细胞的具体结构，B错误；C、细胞学说使动植物结构统一于细胞水平
13、，有力地证明了生物之间存在亲缘关系，C正确；D、细胞学说没有进一步指出动植物差异性，D错误故选C。【点睛】识记并理解细胞学说的内容及意义是解答本题的关键。8. 下列诸项均是有关显微镜操作的表述，其中错误的是（ ）A. 如果视野中发现物像部分清晰，部分模糊，可能是切片切的厚度不匀所致B. 若转换高倍物镜观察，需先升高镜筒，以免镜头碰坏装片C. 将位于视野内左上方的图象移向中央，应向左上方移动装片D. 转换高倍物镜之后，只能使用细准焦螺旋进行调节【答案】B【解析】【分析】1.低倍镜换高倍镜的步骤：低倍镜下调清晰，并移动物像到视野中央转动转换器，换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。2.显微镜
14、使用注意事项：（1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面观察物镜与装片的距离；（2）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（粗准焦螺旋不动），然后换上高倍物镜；(3) 换上高倍物镜后，“不准动粗”。(4) 物像移动的方向与装片移动的方向相反。【详解】A、如果切片切的厚度不匀，则视野中的物像表现为部分清晰，部分模糊，A正确；B、在使用高倍镜时，应直接旋转物镜转换器，移走低倍镜，换上高倍镜，不能提升镜筒，B错误；C、由于显微镜的成像为倒立的虚像，因此要将位于视野内左上方的图象移向中央，应向左上方移动装片，C正确；D、转换高倍物镜之后，只需要调节细准焦螺旋即可，D正确。故选B。【点睛
15、】9. 人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是（ ）A. 组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到B. 在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C. 组成生物体的最基本元素是碳D. 不同生物的细胞内各种化学元素的含量大体相同【答案】B【解析】【分析】1生物界和非生物界之间的统一性和差异性。统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的；差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。2大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括：C、H、O、N、
16、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。【详解】A、生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要，因此，组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到，但这不是上述现象的根本原因，A错误；B、不管是相同生物还是不同生物，组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的，但是组成它们的各种元素的含量是不同的，因此我们所食用的食物可以转变为我们身体的一部分，B正确；C、组成生物体的最基本元素是碳。但不能解释上述现象，C错误；D、不同生物的细胞内各种化学元素的种类大体相同，但含量相差很大，D错误。故选B。10.
17、关于水能成为良好溶剂及具有支持生命的独特性质的原因的叙述中，错误的是（ ）A. 水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此很多物质都能溶于水B. 水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性C. 生命活动离不开水，所以水都能参与细胞内的生化反应D. 氢键的存在使水有较高的比热容，使的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定【答案】C【解析】【分析】水的存在形式及生理功能：形式自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95%约占细胞内全部水分的4.5%功能细胞内良好的溶剂参与生化
18、反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化【详解】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂，很多物质都能溶于水,A正确；B、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确；C、自由水能参与化学反应，结合水不能参与生化反应，C错误；D、氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。故选C。11. 细胞内无机盐的作用不包括()A. 维持细胞的渗透压B. 维持酸碱平衡C. 组成某些复杂化合物D. 提供细胞代谢所需的能量
19、【答案】D【解析】无机盐可以维持细胞的渗透压，如钠离子和钾离子；可以维持酸碱平衡，如碳酸氢根离子；可以参与组成某些复杂化合物，如Fe参与血红蛋白组成；但不能提供细胞代谢所需的能量。选D。12. 如表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系：时间（ms）0306090120150180钙含量（mmol/mL）07.82.20.5000肌肉收缩力量（N）02.053.52.10.50表中数据可以说明（ ）A. 细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大B. 肌肉收缩力量随时间不断增强C. 钙离子可以维持细胞的酸碱平衡D. 肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放【答案】D【解析】【分析】题
20、表分析，本表格是人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系，30秒细胞内钙浓度最高是7.8mmol/mL，此时肌肉力量不是最大，肌肉力量最大是在60秒，此时钙离子浓度是2.2mmol/mL，人体肌细胞受刺激后肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高，到60秒时肌肉力量最大，然后随时间延长而降低。【详解】A、由表格中的数据可知，细胞内钙浓度最高时，肌肉力量不是最大，A错误；B、表格数据显示，人体肌细胞受刺激后，肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高，然后随时间延长而降低，B错误；C、钙离子不可以维持细胞的酸碱平衡，能够维持细胞酸碱平衡的物质是缓冲物质，C错误；D、肌肉细胞力量在60秒时
21、最大，此时钙离子浓度由7.8下降至2.2，因此肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放，D正确。故选D。【点睛】13. 若“淀粉麦芽糖葡萄糖糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（ ）此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖A. B. C. D. 【答案】A【解析】糖原是动物特有的多糖，此生物应该是动物，正确；此生物一定不是植物，因为有糖原的合成，糖原为动物多糖，错误；将淀粉分解是在消化道内完成的，最终合成糖原是
22、在动物体内完成的，所以上述关于糖的转化可能发生在同一生物体内，错误；糖原是动物细胞储存能量的多糖，淀粉是植物细胞储存能量的多糖，麦芽糖是由两个葡萄糖分子脱水缩合形成的二糖，正确；答案选A。14. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）A. 糖类与脂肪可以大量相互转化B. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物C. 枯枝落叶中的纤维素可被微生物体内相应的酶分解成单糖D. 淀粉是细胞壁的主要成分，同时也可作为细胞内的储能物质【答案】C【解析】【分析】糖类是由C、H、O三种元素组成，分为：单糖、二糖、多糖。单糖中包括五碳糖和六碳糖，其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分，脱氧核糖是DNA的组成部分，而六碳糖
23、中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”，而核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的。【详解】A、在糖类供应充足时，可以大量转化成脂肪，在糖类供应不充足时，脂肪才可以转化成糖类，但是不是大量转化，A错误；B、单糖不可以被进一步水解为更简单的化合物，B错误；C、枯枝落叶中的纤维素可被微生物体内相应的酶分解成单糖，C正确；D、纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分，是结构物质，不可作为细胞内的储能物质，D错误。故选C。15. 下列关于脂肪分子
24、的说法，错误的是()A. 脂肪分解释放大量的能量是由于其分子中H的含量多，O的含量少B. 脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂C. 脂肪有缓冲和减压的作用D. 脂肪的物理形态与甘油分子的种类有关【答案】D【解析】【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪与同等质量的糖类相比，脂肪所含能量多，原因是脂肪结构中C、H比例高于糖类；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，其中胆固醇是细胞膜的组成成分，在人体内能参与血液中脂质的运输。【详解】A、脂肪结构中C、H比例高于糖类，所以脂肪所含能量多，A正确；B、脂肪为非极性分子，不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，B正确；C、脂肪有缓冲和减压的作用，C正确；D、脂
25、肪的物理形态与脂肪酸的种类有关，D错误。故选D。16. 下列关于人体内脂质与糖类的叙述，正确的是（ ）A. 胆固醇在体内可转化成性激素B. 胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与血脂运输C. 磷脂与糖原都是细胞内储存能量的物质D. C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素【答案】B【解析】【分析】脂质的种类及其功能：功能分类化学本质分类功 能储藏脂类脂 肪储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用结构脂类磷 脂是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份调节脂类固醇胆固醇细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关性激素促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙
26、磷的平衡【详解】A、性激素属于固醇，胆固醇也属于固醇，但胆固醇不可转化为性激素，A错误；B、胆固醇是细胞膜的组分，也参与脂质运输，B正确；C、磷脂是构成细胞膜的主要成分，是结构物质，糖原都是细胞内储存能量的物质，C错误；D、糖原的组成元素只有C、H、O，D错误。故选B。17. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。下列关于氨基酸的说法正确的是（ ）A. 每种氨基酸只由C、H、O、N四种元素构成B. 每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基C. 不同氨基酸之间脱水缩合的方式不同D. 蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构有关【答案】B【解析】【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的
27、结构通式是：，根据R基不同将氨基酸分为20种，氨基酸脱水缩合形成肽链，一条或几条肽链盘区折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性。【详解】A、氨基酸分子除含有C，H、O、N四种元素外，有的还含有P、S等，A错误；B、每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，B正确；C、氨基酸间的脱水所含是指一个氨基酸分子的羧基（COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程，不同蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合是相同的，C错误；D、氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋
28、白质的空间结构决定了蛋白质结构的多样性，氨基酸没有空间结构，D错误。故选B。18. 某化合物为一种分泌蛋白，该蛋白成熟之前由一条多肽组成，且肽链内部无二硫键，成熟后，该多肽被水解成了四条相对较短的肽，且此四条肽链内部及之间共形成了5个二硫键。假设该蛋白成熟过程中氨基酸残基数未变，那么该蛋白由未成熟的一条肽链变成成熟状态的过程中，相对分子质量的改变为 ()A. 增加了44B. 增加了26C. 减少了24D. 减少了54【答案】A【解析】【分析】本题考查蛋白质的结构，考查对蛋白质结构的理解。该蛋白由未成熟的一条肽链变成四条相对较短的肽，应有三个肽键被水解，同时形成了5个二硫键，据此可计算该蛋白相对
29、分子质量的变化。【详解】该蛋白由一条肽链变成四条相对较短的肽，应有三个肽键被水解，即有三个水分子参与水解，同时形成了5个二硫键，形成一个二硫键，需要失去两个氢原子，相对分子质量增加了18325=44，A项正确。19. 如图所示，某条多肽链中有3个甘氨酸(位于第8、20、23位)参与其组成。下列叙述中正确的是 （ ）A. 此多肽链至少含有N原子和O原子各30个B. 形成此多肽链时，参与反应的氨基酸的相对分子质量减少了540C. 用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽链D. 用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多3个氧原子【答案】C【解析】【分析】1、
30、氨基酸脱水缩合形成肽链过程减少的相对分子质量是脱去水分子的相对分子质量之和。2、分析题图可知，该多肽链中甘氨酸的位置是位于第8、20、23位，因此水解掉3个甘氨酸会形成3个甘氨酸、1个二肽、3条多肽链。【详解】A、该多肽链是由30个氨基酸形成一条碳链，至少含有30个N原子，至少含有31个O原子，A错误；B、该多肽链是由30个氨基酸形成的，脱去的水分子数=30-1=29，因此参与脱水缩合的氨基酸相对分子质量减少了1829=522，B错误；C、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，由于甘氨酸位于第8、20、23位，因此形成的产物中有3个甘氨酸、1个二肽、3条多肽链，C正确；D、用特殊水解酶选择性
31、除去图中的3个甘氨酸，断开6个肽键，结合6个水分子，所以形成的产物比原多肽多了6个氧原子，D错误。故选C。【点睛】本题考查氨基酸和多肽的结构特点及二者间的数量关系，意在考查考生对氨基酸结构特点及脱水缩合特点的理解，及把握知识间的内在联系的能力。20. 细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（SH）氧化形成二硫键（SS）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）。下列说法不正确的是（ ）A. 巯基位于氨基酸的R基上B. 解冻后蛋白质功能可能异常C. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力【答案】C【解析】【分析】构成蛋
32、白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。【详解】A、巯基（-SH）中含有S，由氨基酸的结构通式可知，巯基位于氨基酸的R基上，A正确；B、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，由题干“解冻时，蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构会发生变化，其功能也可能发生异常，B正确；C、由题干信息知，结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键，解冻会减少蛋白质分子中的氢键，结冰和解冻
33、过程未涉及到肽键的变化，C错误；D、细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基（-SH）会被氧化形成二硫键（-S-S-），抗冻植物能够适应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D正确。故选C。【点睛】本题结合题图，考查蛋白质的功能的知识，考生识记蛋白质的结构和功能，由题干得出细胞受冻和解冻时的蛋白质的结构变化是解题的关键。21. 下列有关生物大分子的叙述正确的是（ ）A. 氨基酸的空间结构与种类决定蛋白质的功能B. 在玫瑰花细胞中，有A、T、G、U四种碱基的核苷酸有8种C. 质量相同的糖与脂肪完全氧化时，糖类释放的能量多D. 细胞中氨基酸的种类和数量相
34、同的蛋白质不一定是同一种蛋白质【答案】D【解析】【分析】1.蛋白质多样性的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序，以及空间结构不同。2.DNA的碱基是A、T、C、G，则脱氧核苷酸是4种；RNA的碱基是A、U、C、G，则核糖核苷酸是4种。3.脂肪与糖类的元素组成相同，都只含C、H、O三种元素，但脂肪中氧的含量低于糖类，氢的含量高于糖类，故氧化分解时脂肪耗O2多，释放能量多。【详解】A、蛋白质的功能由蛋白质的空间结构决定，A错误；B、在玫瑰花细胞中，有DNA和RNA两种核酸，因此含有A、T、G、U四种碱基的核苷酸有6种（腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸、鸟嘌
35、呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸），B错误；C、质量相同的糖与脂肪相比，脂肪中C、H的比例较高，它们完全氧化时，脂肪消耗的氧气较多，因此释放的能量也多，C错误；D、细胞中氨基酸的种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质，因为氨基酸的排列顺序及蛋白质的空间结构可能不同，D正确。故选D。【点睛】22. 有关下表的分析，不正确的是（ ）溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位甲C、H、O砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂A. 甲可能是麦芽糖溶液B. 乙液可能是一种酶溶液C. 是碘液，使用时需水浴加热D. 是紫色，是氨基酸【答案】C【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可
36、用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。【详解】A、麦芽糖的元素组成为C、H、O，是由两分子葡萄糖聚合形成的，并且属于还原糖，利用斐林试剂鉴定可以产生砖红色沉淀，故甲可能是麦芽糖溶液，A正确；B、酶大多数是蛋白质，组成元素是C、H、O、N等，且能与双缩脲试剂发生紫色反应，故乙液是一种酶溶液，B正确；C、是斐林试剂，使用时需水浴加热，C错误；D、是紫色，则乙液是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，即是氨基酸，D正确。故选C。23. 下
37、图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测，正确的是（ ）A. 甲可能是叶绿素，能参与光合作用B. 乙可能是血红蛋白，有催化作用C. 丙可能是胆固醇，是动物细胞膜的成分D. 甲、乙、丙一定存在于所有细胞中【答案】A【解析】【分析】无机盐在细胞中主要以离子形式存在，有些无机盐是某些化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分，碘是组成甲状腺激素的成分等。题图分析，物质甲含有Mg，可能是叶绿素，物质乙含有Fe，可能是血红蛋白，物质丙含有P，可能是核酸、ATP、磷脂等。【详解】A、甲含有Mg，可能是叶绿素，叶绿素能吸收光能，参
38、与光合作用，A正确；B、乙可能是血红蛋白，血红蛋白参与血液中氧气的运输，没有催化作用，B错误；C、丙可能是磷脂，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，不可能是胆固醇，因为胆固醇不含磷元素，C错误；D、甲可以代表叶绿素，可以是植物叶肉细胞的成分，乙为血红蛋白，为红细胞的成分，丙若代表磷脂或ATP，则一定存在于所有细胞中，D错误。故选A。【点睛】24. 小麦、大豆、花生三种干种子中三类有机物的含量如图所示，有关叙述正确的是A. 萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同B. 用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈紫色C. 向小麦种子的研麿滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色D. 选用花生检验细胞中的脂
39、肪颗粒时需要使用显微镜【答案】D【解析】【分析】据图分析，小麦中含量最多的化合物是淀粉、其次是蛋白质，脂肪含量最少，所以用作鉴定淀粉的材料；大豆含量最多的化合物是蛋白质，其次是淀粉，最后是脂肪，适宜用作检测蛋白质的实验材料，也可以用来做成榨食油；花生中含量最多的是脂肪，适宜用作检测脂肪的实验材料，也适宜用来做成榨食油。【详解】A、相同质量的三种化合物中，脂肪需要的O2量最多，淀粉需要的O2量最少，因此萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同，A错误；B、用双缩脲试剂检验大豆组织样液中的蛋白质，不需要加热，B错误；C、向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，经水浴加热后才会出现砖红色，C错误；D、用
40、花生子叶切片，制作装片，需要使用显微镜观察，D正确。故选D。【点睛】解答本题的关键是根据柱状图判断三种植物的化合物含量的多少，进而确定其可以作为鉴定何种化合物的材料，并结合鉴定原理分析答题。25. 下列有关蛋白质的叙述，正确的是（ ）A. 人体中的蛋白质都是由21种氨基酸组成的B. 变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应C. 氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H2O中的氢来自氨基和羧基D. 至少有2条肽链才能盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质分子【答案】C【解析】【分析】1.氨基酸由C、H、O、N等元素组成，组成生物体的氨基酸约有20种，由R基决定。氨基酸彼此之间可以通过脱水缩合的方式形成多肽，由几
41、个氨基酸脱水就形成几肽。2.蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。3.蛋白质或多肽中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。【详解】A、组成人体中蛋白质的氨基酸共有21种，人体内每种蛋白质的氨基酸小于或等于21种，A错误；B、变性蛋白质中的肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂作用发生紫色反应，B错误；C、氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H2O中的氢来自氨基和羧基，C正确；D、1条肽链也能盘曲折叠形成一
42、定空间结构的蛋白质分子，未必需要两条或两条肽链以上，D错误。故选C。【点睛】26. 对于组成细胞的有机物的描述正确的是（ ）A. 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖B. 细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖C. 脂肪和五碳糖是生物体内的能源物质D. 蛋白质分子的功能不同，空间结构一般不同【答案】D【解析】分析】1.糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分
43、；2.脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。【详解】A、蔗糖的水解产物有葡萄糖和果糖，乳糖的水解产物为半乳糖和葡萄糖，A错误；B、细胞核和细胞质中都含有DNA和RNA两种核酸，因此都含有脱氧核糖和核糖两种五碳糖，B错误；C、脂肪是生物体内的储存能量的物质，葡萄糖是细胞内的主要能源物质，C错误；D、根据结构与功能相适应的原理可推测，蛋白质分子的功能不同，空间结构一般不同，D正确。故选D
44、。【点睛】27. 下列有关核酸的叙述正确的是（ ）A. 每一分子的核酸中都含有一分子六碳糖、一分子磷酸和一分子碱基B. 核酸的主要组成元素是C、H、O、N，有的含有PC. 核酸属于生物大分子，生物大分子一般都是由许多单体脱水缩合形成的D. 一种病毒含有2种核酸，5种含氮碱基【答案】C【解析】分析】每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体，核酸的单体是核苷酸，每分子核苷酸含有一分子五碳糖，一分子磷酸，一分子碱基；核苷酸组成元素是C、H、O、N、P。【详解】A、每一分子的核苷酸中都含有一分子五碳糖，一分子磷酸和一分子碱基，A错误；B、核酸的组成元素是C、 H、
45、O、N、P， B错误；C、核酸属于生物大分子，是由核苷酸脱水缩合而成，C正确；D、病毒有DNA病毒或者RNA病毒，一种病毒有一种核酸，每种核酸有4种含氮碱基，D错误。故选C。【点睛】本题考查了组成的核酸的基本单位，对核酸的分类、基本组成单位和化学组成成分的记忆，把握知识点间的内在联系是解题的关键。28. 将从“国宝”大熊猫细胞中提取到的核酸彻底水解后，得到的小分子的种类共有（ ）A. 9种B. 8种C. 6种D. 4种【答案】B【解析】【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧
46、核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。2.脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C；3.细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或
47、RNA；4.核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基。【详解】大熊猫细胞中含有DNA和RNA两种核酸，彻底水解后，得到的小分子有磷酸、核糖、脱氧核糖、5种碱基（A、T、C、G、U），共8种小分子。即B正确。故选B。【点睛】29. 将用3H标记的某种碱基导入绿色植物根尖分生区细胞内，在细胞核和线粒体中能检测到放射性，而细胞其他结构没有放射性。则标记的碱基是（ ）A. 胸腺嘧啶（T）B. 尿嘧啶（U）C. 腺嘌呤（A）D. 鸟嘌呤（G）【答案】A【解析】【分析】1、DNA和RNA的异同：英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所结构DNA脱氧核苷酸脱氧核糖A、C、G、T主
48、要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在一般是双链结构RNA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在细胞质中一般是单链结构2、根尖分生区细胞内含有核酸的结构有细胞核、线粒体、核糖体、细胞质基质。【详解】A、若标记的碱基是胸腺嘧啶，则根尖细胞中能检测到放射性的结构只有细胞核和线粒体，A正确；B、若标记的碱基是尿嘧啶，则根尖细胞中能检测到放射性的结构有细胞核、线粒体、核糖体和细胞质基质，B错误；C、若标记的碱基是腺嘌呤，则根尖细胞中能检测到放射性的结构有细胞核、线粒体、核糖体和细胞质基质，C错误；D、若标记的碱基是鸟嘌呤，则根尖细胞中能检测到放射性的结构有细胞核、线粒体、核糖体和细胞质基质，D错误故
49、选A。【点睛】关键：一是要熟悉核酸在根尖细胞中存在的细胞结构，尤其不能忽视核糖体和细胞质基质；二是要熟悉DNA和RNA的组成区别。30. 通过生物体内某些物质的分析，可判断各种生物相互之间的亲缘关系，以下物质可以采用的是（ ）DNA RNA 蛋白质 核苷酸 氨基酸 碱基。A. B. C. D. 【答案】B【解析】【分析】本题以判断各种生物相互之间的亲缘关系为切入点，考查生物体内各化合物的特点，意在考查考生的识记能力和理解判断能力。【详解】不同生物的DNA不同，可以根据DNA判断生物的亲缘关系，正确；不同生物的DNA不同，转录的RNA也不同，可以根据RNA分析生物的亲缘关系，正确；不同生物的DN
50、A不同，转录的RNA不同，反应的蛋白质不同，可以根据蛋白质判断，正确；不同生物的核苷酸是相同的，共8种（病毒4种），错误；不同生物的氨基酸相同，共20种，错误；不同生物的碱基相同，共5种（病毒4种），错误。综上，正确。故选B。第II卷 非选择题（含选考题，共55分）二、非选择题：本题包括6小题，共55分。其中2124为必做题，25、26为选做题。31. 如图是几种常见的单细胞生物，请据图回答下列问题：（1）图中_（填序号）具有核膜，因此属于_生物。（2）图中的_（填序号）是自养型生物。（3）图中的各种生物细胞的统一性体现在都具有_。（4）各种细胞结构上的差异性体现了细胞的_。（5）如果在显微镜
51、下看到的衣藻结构如图所示，实际鞭毛位置应该在_（填“上侧”或“下侧”）【答案】 (1). (2). 真核 (3). 和 (4). 细胞膜、细胞质（核糖体）、DNA (5). 多样性 (6). 下侧【解析】【分析】原核与真核的区别1.由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。2.常考的真核生物有绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物等；常考的原核
52、生物有蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌等；此外，病毒没有细胞结构，既不是真核生物也不是原核生物。3.原核细胞和真核细胞均含有DNA和RNA两种核酸，其遗传物质都是DNA。4.原核细胞的分裂方式是二分裂；真核细胞的分裂方式有三种：有丝分裂、无丝分裂和减数分裂。题图分析：图中为衣藻、为草履虫、为变形虫、为细菌、为蓝细菌，其中衣藻、草履虫、变形虫属于真核生物，细菌和蓝细菌属于原核生物。【详解】（1）图中衣藻、草履虫、变形虫具有核膜，属于真核生物。（2）图中的衣藻、蓝细菌都能进行光合作用，是自养型生物，但前者有叶绿体，蓝细菌只有光合色素。（3
53、）图多样的细胞形态上彼此不同，但在结构上具有统一性，其统一性体现在都具有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体。（4）各种细胞在结构上存在差异性，其差异性体现了细胞的多样性。（5）由于显微镜下看到的是上下、左右均颠倒的物象，据此可推测如果在显微镜下看到的衣藻结构如图所示，实际鞭毛位置应该在下侧。【点睛】熟知真核细胞和原核细胞的差别是解答本题的关键，能正确理解细胞的统一性和多样性是解答本题的另一关键，能正确辨析图中各个细胞的名称是解答本题的前提。32. 请回答下列关于物质鉴定的问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且
54、随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_。（2）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_沉淀。（3）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_。（4）某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。实验原理：_，蛋白质含量越高颜色越深。材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵、试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量简。方法步骤：将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。取A、B两支试管，向A试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2 mL，B试管中加入_。向A
55、、B两支试管中分别加入_，摇匀，再分别加入_，摇匀。观察颜色变化并比较颜色的深浅。预期的结果：_。【答案】 (1). 碘液 (2). 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少 (3). 斐林试剂 (4). 砖红色 (5). 苏丹 (6). 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应 (7). 加入新鲜的普通玉米籽粒组织样液2mL (8). 1mL双缩脲试剂A液 (9). 4滴双缩脲试剂B液 (10). 新品种玉米籽粒组织样液（A试管）紫色较深【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖
56、、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加碘液，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可知，玉米在发芽过程中淀粉的含量越来越少，据此可推测玉米种子发芽过程中消耗的能源物质是淀粉。（2）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是斐林试剂，该试剂与细胞内还原糖发生作用，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。（3）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，苏丹苏丹能与脂肪发生颜色反应
57、，表现为橘黄色。（4）为验证某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，设计实验如下：实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，且蛋白质含量越高颜色越深。方法步骤：将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。取A、B两支试管，向A试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2 mL，B试管中加入加入新鲜的普通玉米籽粒组织样液2mL。向A、B两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀后观察并比较颜色的深浅。由于新品种玉米中蛋白质的含量高于普通玉米，因此实验结果为新品种玉米籽粒组织样液（A试管）紫色较深。【点睛】熟知有机物鉴定的原理和步骤是解答本题的关键，能根据有机物鉴定
58、的原理解答实际问题是解答本题的另一关键，实验设计中应遵循的基本原则也是本题的考查点。33. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，结果如图所示。回答下列问题：（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_，并转变为糖类作为胚生长和呼吸消耗的原料。（2）据乙图可知，蓖麻种子萌发初期时干重变化趋势是_，导致种子干重变化的主要元素是_（填“C”“N”或“O”）。第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋
59、势是_，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗的有机物超过脂肪转化增加的有机物。（3）向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，形成的物质具有_的作用。【答案】 (1). 甘油和脂肪酸 (2). 增加 (3). O (4). 减少 (5). 储存能量【解析】【分析】分析题图：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。分析图乙：根据题意可知，种子始终放在黑暗条件中培养，因此种子没有光合作用，只有呼吸作用；曲线中看出，在前7天种
60、子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中氧元素含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。【详解】（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转变为糖类（葡萄糖、蔗糖）作为胚生长和呼吸消耗的原料。（2）从乙图曲线中看出，在前8天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中氧元素含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧（O）元素，
61、第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是下降，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。（3）淀粉与碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉的形成，淀粉是多糖，该物质具有储存能量的作用。【点睛】解答本题关键是要结合曲线的变化推测物质的转化，尤其应注意前8天种子的干重在增加的主要元素是氧，主要原因是脂肪转化为的糖类物质中，O含量要大于脂肪。34. 多聚体是由许多相同或相似的基本单位组成的长链，下图表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，回答有关问题：（1）若某种多聚体的基本单位中含有U，则该基本单位的名称为_，由其参与组成的生
62、物大分子的名称是_，该生物大分子的功能是_（写出一条即可）。（2）若合成的多聚体是组成植物细胞壁的主要成分，则该生物大分子是_。（3）若该生物大分子为一个由、三条多肽链形成的蛋白质分子（图1表示），共含571个氨基酸，其中二硫键（-S-S-）是蛋白质中一种连接肽链的化学键，由两个巯基（-SH）脱氢形成的，那么：据图1可知该蛋白质分子中至少含有_氧原子。假设该蛋白质分子中的链的分子式为CxHyNzOwS，并且是由图2中四种氨基酸组成的，链含天冬氨酸_个。若氨基酸的平均相对分子质量为120，则该蛋白质的相对分子质量为_。肽链是一条含121个氨基酸的多肽链，其中含有天冬氨酸5个，分别位于26、71、
63、72、99、121位（见下图），天冬氨酸的结构见图2。肽酶E1专门水解天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解天冬氨酸氨基端的肽键。肽酶E1完全作用后产生的产物中，至少有_个羧基。【答案】 (1). 尿嘧啶核糖核苷酸 (2). 核糖核酸 (3). 是RNA病毒的遗传物质、在蛋白质的生物合成中具有重要的作用 (4). 纤维素 (5). 573 (6). （W-Z-1）/2 (7). 58274 (8). 10【解析】【分析】根据五碳糖种类的不同，核酸分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸），DNA中的特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U。组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸至少含有一个氨基和
64、一个羧基并且连接在同一个碳原子上，根据R基种类的不同将氨基酸分为约20种；氨基酸通过脱水缩合形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质的结构多样性决定功能多样性。【详解】（1）含氮碱基U是RNA特有的，RNA的基本单位是核糖核苷酸，若其中含有含氮碱基U，则该基本单位的名称为尿嘧啶核糖核苷酸；由其组成的生物大分子的名称为核糖核酸；RNA的功能包括：是RNA病毒的遗传物质、在蛋白质生物合成中具有重要的作用；（2）植物细胞壁的主要组成成分是纤维素和果胶，纤维素是由葡萄糖聚合形成的多聚体；（3）该
65、蛋白质分子共含有571个氨基酸，包括两条肽链和一个环状肽，氨基酸通过脱水缩合形成肽键，每个肽键中有一个氧原子，共形成569个肽键，至少含有569个氧原子，每条肽链至少有一个游离的羧基，每个羧基中含有两个氧原子，则两条肽链至少有两个羧基4个氧原子，因此，该蛋白质分子至少含有573个氧原子；由图可知，四种氨基酸都只含有一个N原子，因此分子式为CxHyNzOwS的链含有Z个氨基酸，脱去的水分子数是Z-1；天冬氨酸含有2个羧基，其他3种氨基酸都只含有一个羧基，因此链中O原子的数目W=2Z+2天冬氨酸的个数-脱水数，则天冬氨酸的数目是（W-Z-1）/2；由于链为环状，则该蛋白质形成过程中脱水缩合反应共脱
66、去571-2=569个水，由图1可知，该蛋白质形成过程中还形成了2个二硫键，每个二硫键脱去两个氢，若氨基酸的平均相对分子质量为120，则该蛋白质的相对分子质量为571120-（56918+22）=58274；分析题意可知，经过肽酶E1的作用之后，将肽链水解成4条多肽链和1个天冬氨酸，每条肽链至少含有一个羧基，4条多肽链中共含有4个天冬氨酸，因此，4条多肽链中含有8个羧基，游离的天冬氨酸含有两个羧基，则肽酶E1完全作用后产生的产物中，至少有10个羧基。【点睛】本题主要考查蛋白质结构和相关计算，要求学生在对知识理解和熟知的基础上进行分析计算。35. 自由水和结合水的比例与植物的抗逆性有关。某科研小
67、组利用龙舌兰设计下列实验来探究自由水和结合水的比值与植物生存环境（土壤含水量）的关系。部分材料用具：龙舌兰幼苗若干株，土壤，蒸馏水，天平，烘干机。实验步骤：取五株龙舌兰幼苗随机编号分为A、B、C、D、E组。分别将A、B、C、D、E组栽种在含水量不同的土壤中，在其他环境条件相同的情况下培养一段时间。每组先称量植株总重量M，然后充分晒干称量总重量N，再置于烘干机中完全干燥，称量总重量P。记录并分析各组数据。请根据上述实验设计回答下列问题：（1）水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子，因此水成为细胞内_。（2）自由水和结合水的比值可大致用公式：_表示（利用题目所给字母填写公式）
68、。（3）步骤有两处错误，请改正：I。_；II。_；（4）科研小组的实验数据如下：组别ABCDE土壤含水量20%25%30%35%40%自由水和结合水的比值21.521.2120.9921.1821.08若实验设计和实验操作均无误，根据实验数据是否能说明自由水和结合水的比值与植物生存环境（土壤含水量）无关？_（填“是”或“否”）原因是_。【答案】 (1). 良好的溶剂 (2). （M-N）/（N-P） (3). 每组应该设置多株 (4). 应选择生长发育状况一致的幼苗 (5). 否 (6). 土壤含水量设置范围不合适，应在20%以下设置几组，如15%、10%、5%等，观察自由水和结合水的比值是否
69、有变化。【解析】【分析】该实验自变量是土壤含水量，因变量是植物细胞中自由水和结合水的比值，植物晒干失去的是自由水为M-N，烘干失去的是结合水为N-P。【详解】（1）水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子，使带电性状不同的分子都能溶于水中，因此水成为细胞内良好的溶剂。（2）分析题干可知：每组先称量植株总重量M，然后充分晒干称量总重量N，再置于烘干机中完全干燥，称量总重量P，植物晒干失去的是自由水为M-N，烘干失去的是结合水为N-P，自由水和结合水的比值可用公式：(MN)/(NP)。（3）为符合对照原则和平行重复原则，因此每组应该设置多株幼苗，并应选择生长发育状况一致的幼苗。（4）若实验设计和实验操作均无误，由于土壤含水量设置范围不合适，没有在20%以下实验组，应在20%以下设置几组，如15%、10%、5%等，观察自由水和结合水的比值是否有变化。因此根据实验数据不能说明自由水和结合水的比值与植物生存环境无关。【点睛】本题考查了自由水和结合水的比例与植物的抗逆性有关的实验设计，意在考查学生的实验探究能力和应用能力，试题难度中等。
