1、1(2013皖南八校联考)下列关于酶的叙述错误的是()A一旦离开活细胞，酶就失去催化能力B酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响C化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变D酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应解析：酶在离开活细胞后仍可发挥作用，如消化道中的消化酶等均离开了细胞，但仍有催化能力，故A错误。酶的化学本质不一定是蛋白质，有的属于RNA，因此，酶不一定都能与双缩脲试剂发生紫色反应。答案：A2右图表示过氧化氢被分解的曲线，说明酶具有()专一性高效性催化特性在温和条件下进行ABC D解析：由图中曲线可知，加酶的反应最先到达平衡点，加入Fe3的反应次之，未加酶的反应速度最慢。对三条曲线处理因素
2、的分析可判定，本题考查的是酶的高效性，同时也体现了酶与无机催化剂一样，具有催化作用。答案：C3下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是()A验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度D探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组解析：验证酶的专一性时，自变量是反应物的种类或酶的种类。验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类。探究酶催化作用的最适pH时，应设置酸性中性碱性多组不同pH的实验组，使实验尽可能精确。答案：C4(2013合肥质检)如图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响，如果将反应温度略微升高或
3、向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能分别是()A42B32C24 D34解析：最适温度下酶的活性最高，温度略微偏离最适温度，酶的活性就会下降，致使达到的最大反应速率，要比最适温度下的最大反应速率小，曲线4符合；向反应液中增加少量同样的酶，最大反应速率提高，曲线2符合。答案：A5对右图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是()A若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量解析：新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化
4、氢分解产生氧气(气泡)。增加土豆片的数量即增加酶的数量，可使反应速度加快。一段时间后，因底物过氧化氢全部被消耗分解掉，产生的氧气(气体)量不再增加。答案：C6(2013临沂一模)下列关于影响酶反应速率(v)因素的研究中，条件控制和预期结果的关系合理的是()A有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定v与酶浓度成正比B酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定v与底物浓度成反比C酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下v与温度成反比D酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下v与pH成正比解析：B选项，在底物浓度较低的情况下，反应速率与底物浓度成正比，超过一定范围，底物浓度增加，反应速率不变。C选项和D选项，在
5、一定范围内，酶促反应速率随温度或pH的增大而增大，超过最适值后，随温度和pH的增大而减小。答案：A7(2012徐州模拟)如右图所示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述错误的是()A影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度B影响BC段反应速率的主要限制因子可能是酶量C温度导致了曲线和的反应速率不同D曲线显示，该酶促反应的最适温度为37解析：图中有温度和底物浓度两个影响反应速率的因素。曲线在达到饱和点前(AB段)限制因素是横坐标表示的因素底物浓度。达到饱和点后的限制因素是底物浓度以外的因素如温度、酶的数量等。曲线和的反应速率不同是由温度不同造成的。曲线表示的温度仅比另外两种温度更适宜，但
6、不一定是最适温度。答案：D8某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如右图。曲线I为只在底物中加入淀粉酶，曲线为在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正确的是()A化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度B曲线I作为实验对照C化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活D若底物溶液的pH升高，则曲线的顶点一定上移解析：本题实验是研究化合物X对淀粉酶活性的影响，自变量是是否使用化合物X，使用化合物X的处理是实验组，未使用化合物X的处理是对照组；根据图形信息可以推出，两个处理酶的最适温度不变。化合物X不会破坏酶的结构，不会使酶完全失活。pH升高，酶的活性不一定升高，曲线的顶点不一定上移。
7、答案：D9(2013江西重点中学联考)下图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pHb时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是()ApHa时，e点下移，d点左移BpHc时，e点为0C温度降低时，e点不移动，d点右移DH2O2量增加时，e点不移动，d点左移解析：O2的最大释放量只与H2O2的量有关，与酶的活性无关，与pHb时相比，pHa时酶的活性下降，e点不变，d点右移；H2O2不稳定，在H2O2酶失活时，H2O2仍能分解；温度降低时酶的活性降低，e点不变，但H2O2完全分解所用的时间延长，d点右移；增加H2O2量，e点
8、上移，d点右移。答案：C10(2013温州模拟)ATP是细胞生命活动的直接能量来源，如图ATP分子中哪个键的水解可以释放大量可被利用的能量()Aa BbCc Da和b解析：ATP分子中有两个高能磷酸键，高能磷酸键的水解能释放大量的能量，a是高能磷酸键，b、c是普通的化学键。答案：A11ATP是细胞的能量通货，是生命活动的直接能源物质，下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是()A图1中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量CATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性D酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能解析：
9、图1中A表示腺嘌呤，b、c是高能磷酸键。ATP水解时远离腺苷的高能磷酸键断裂。酶催化作用具有高效性，其催化作用的机理是降低反应的活化能。答案：A12ATP是细胞内直接的能源物质，可通过多种途径产生，如右图所示。以下说法正确的是()Aa过程和b过程都有H的生成Ba过程和b过程都要在细胞器中进行CO2由红细胞进入肝脏细胞的线粒体内使肝脏细胞内的ADP含量迅速下降D在物质和能量上都可成为互逆反应解析：在动物、植物和人细胞的呼吸过程中，都有H的生成；光合作用的光反应阶段产生H。动物、植物和人的无氧呼吸过程在细胞质基质中进行。细胞内ADP和ATP含量很少，它们之间相互转化并保持动态平衡。ATP形成过程中
10、的能量来自光合作用和呼吸作用，而ATP分解释放的能量用于生物体的各项生命活动，故在能量上，之间不可逆。答案：A13将新鲜萝卜磨碎、过滤得到提取液。在温度为30的条件下，取等量提取液分别加到四个盛有pH分别为3、5、7、9的100 mL体积分数为3%的过氧化氢溶液的烧杯中，结果每一个烧杯都产生气体，然后，将加入四个烧杯中提取液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中过氧化氢的含量变化并绘制成图1所示曲线，请回答：(1)该实验的目的是_。(2)该实验中的自变量是_，因变量是_。(3)曲线A和B中，过氧化氢含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是_。(4)曲线A是第_次实验的结果，原因
11、最可能是_。(5)图2表示萝卜的过氧化氢酶在体外的最适条件下，底物浓度对酶所催化反应的速率的影响。请在图上画出：如果在A点时，将温度提高5时的曲线变化；如果在B点时，向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化；如果在C点时加入大量pH为1.8的HCl的曲线变化。解析：要确定实验的目的，可围绕自变量和因变量进行分析。本实验中因变量是过氧化氢含量的多少，自变量包括4个烧杯中不同的pH和加入4个烧杯中的提取液的量的多少，据此可以确定实验的目的是探究过氧化氢在不同pH条件及不同量的提取液条件下分解的快慢或探究等量的提取液在不同pH条件下对过氧化氢分解的影响及同种不同量提取液在相同pH条件下对过氧化氢分解的
12、影响。曲线A和B中过氧化氢含量的最低点对应的pH为最适pH，过氧化氢分解的速度最快，这说明同一种酶在相同条件下的最适pH相同。曲线A与B对照，说明在相同条件下过氧化氢分解的速度较慢，应该是酶的数量的影响，因此，曲线A的实验结果由第二次实验得出。由于图2曲线本身是在最适条件下形成的，如果在A点升高温度，则酶活性会减弱，反应速率会处于较低水平；如果在B点，往反应混合物中加入少量同种酶，反应速率会进一步升高；如果在C点加入大量pH为1.8的HCl，则酶可能变性失活，反应速率会迅速下降，直至反应停止。答案：(1)探究过氧化氢在不同pH条件及不同量的提取液条件下分解的快慢(或探究等量的提取液在不同pH条
13、件下对过氧化氢分解的影响及同种不同量提取液在相同pH条件下对过氧化氢分解的影响)(2)pH的大小和提取液的量单位时间产生气泡的多少(或单位时间内过氧化氢的减少量)(3)同一种酶的最适pH不变(4)二A中所含酶的量较少，相同时间分解的过氧化氢量较少(5)见右图14研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答：(1)神经细胞中的ATP主要来自_(生理过程)，其结构简式是_。研究发现，正常成年人安静状态下24小时有40 kg ATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为210mmol/L，为满足能量需要，人体解决这一矛盾
14、的合理途径是_。(2)由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是_。(3)一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析，科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是_。解析：(1)细胞的能量通货是ATP，其结构简式是APPP。ATP的主要来源是细胞呼吸。ATP和ADP可以相互转化是实现机体能量持续供应的前提。(2)ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写。其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键，因此，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是腺苷。(3)推测ATP可作为神
15、经细胞间传递信息的信号分子的思路为：一是阻断典型神经递质的传递刺激甲测量乙的膜电位变化；二是寻找靶细胞膜上是否有ATP受体。答案：(1)细胞呼吸APPPATP与ADP相互迅速转化(2)腺苷(3)科学家用化学物质阻断典型神经递质在神经细胞间的信息传递后，发现受体细胞仍能接受到部分神经信号；科学家寻找到靶细胞膜上有ATP的受体15某生物兴趣小组的同学，利用发芽玉米的提取液、淀粉液等材料，来探究温度对酶活性的影响，为此设计了如右图所示三组实验。其操作步骤是：步骤一：如下表所示操作。甲组乙组丙组左试管加入淀粉液2 mL2 mL2 mL右试管加入提取液1 mL1 mL1 mL水浴温度2040100水浴时
16、间5 min5 min5 min步骤二：把提取液分别倒入同一水槽中的另一试管，摇匀后在原温度下再维持5 min。步骤三：分别向各试管加入1 mL斐林试剂，并置于5065水浴中维持2 min，观察现象。(1)预测实验结果与结论。实验结果：_。结论：_。(2)出现乙组现象的原因是：_。(3)若在完成“步骤一”后，将丙组实验中的温度由100调到40，再继续完成“步骤二”和“步骤三”，其实验结果是_，原因是_。解析：根据题干中提供的信息可知，发芽玉米提取液中含淀粉酶，能水解淀粉成麦芽糖，麦芽糖遇斐林试剂在加热情况下能生成砖红色沉淀。酶都有发挥作用的最适温度，过高或者过低都会影响酶活性。当酶失去活性时，即使再给予适宜的温度也不能恢复其活性。答案：(1)实验结果：甲组和乙组都出现了砖红色沉淀，且乙组比甲组的颜色深，丙组无砖红色沉淀出现结论：在一定范围内，酶活性随温度的升高而增强，超过最适温度后，酶活性将逐渐减弱，温度过高或者过低都会影响酶的活性(2)淀粉液在提取液中淀粉酶的作用下水解成麦芽糖(3)仍无砖红色沉淀出现在步骤一时，酶因温度过高而失去活性，此后降低温度不能恢复酶的活性，淀粉没被水解成还原糖
