1、(本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！)一、选择题1下列说法正确的是()A苯与苯酚都能与溴水发生取代反应B苯酚与苯甲醇()分子组成相差一个CH2原子团，因而它们互为同系物C在苯酚溶液中，滴入几滴FeCl3溶液，溶液立即呈紫色D苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5个氢原子都容易被取代解析：A项，苯与溴的反应必须是液溴，而苯酚与溴水就可反应；B项，关于同系物的概念，必须在结构相似的前提下；D项，羟基对苯环上氢的影响，使羟基邻、对位上的氢原子变得活泼。答案：C2能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A加入浓溴水生成白色沉淀B苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C浑浊的苯酚加热后变澄清D
2、苯酚的水溶液中加NaOH，生成苯酚钠解析：C6H5ONa与H2CO3反应生成C6H5OH，说明苯酚酸性弱。苯酚的水溶液中加NaOH生成苯酚钠只能证明苯酚具有酸性。答案：B3苯酚()在一定条件下能与氢气加成得到环己醇()。下面关于这两种有机物的叙述中，错误的是()A都能溶于水，但溶解性都比乙醇的差B都能与金属钠反应放出氢气C苯酚是比碳酸更强的酸，环己醇则显中性D苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，环己醇加入FeCl3溶液中无明显现象解析：苯酚不属羧酸，显弱酸性，其酸性弱于碳酸。答案：C4下列物质中，能跟Na2CO3溶液反应，但不会放出气体的是()AB醋酸C盐酸 D解析：醋酸、盐酸的酸性比H2CO3的
3、强，与Na2CO3反应生成CO2。是醇，与Na2CO3不反应。而属于酚，酸性比H2CO3的小，与Na2CO3反应只能生成NaHCO3。答案：A5有机物分子中基团间的相互影响会导致化学性质的不同。下列叙述不能说明上述观点的是()A甲苯与硝酸作用可得到2,4,6三硝基甲苯，而苯与硝酸作用得到硝基苯B甲苯可以使高锰酸钾酸性溶液褪色，而乙烷不能C丙烯可与溴水发生加成反应，而丙烷不能D对甲基苯酚能与NaOH溶液反应，而正丙醇不能答案：C6鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇5种无色液体，可选用的最佳试剂是()A溴水、新制的Cu(OH)2BFeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液C石蕊试液、溴水DKMn
4、O4酸性溶液、石蕊试液解析：本题的关键词句是鉴别5种无色液体的最佳试剂，B、C两项中试剂均可鉴别上述5种物质，但若用B项中试剂来鉴别，其操作步骤较繁琐，用石蕊试剂可鉴别出乙酸溶液，用FeCl3溶液可鉴别出苯酚溶液，用溴水可鉴别出己烯，余下的乙醇和己烷可用金属钠鉴别。而用C项中试剂则操作简捷，现象明显；用石蕊试液可鉴别出乙酸溶液，再在余下的4种溶液中分别加入溴水振荡，产生白色沉淀的是苯酚，使溴水褪色的是己烯，发生萃取现象的是己烷，和溴水互溶的是乙醇。答案：C7.茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示。关于EGC的下列叙
5、述中不正确的是()A1 mol EGC能与3 mol NaOH完全反应B易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应C遇FeCl3溶液发生显色反应D分子中所有的原子共面解析：1 mol EGC含有3 mol酚羟基，A正确；酚羟基易发生取代和氧化反应，可以与FeCl3发生显色反应，B、C正确；因中间的环状结构中碳原子构成环烷烃，所以不可能所有原子均在同一平面。答案：D8欲从溶有苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作：蒸馏；过滤；静置分液；加入足量的金属钠；通入过量的二氧化碳；加入足量的NaOH溶液；加入足量的FeCl3溶液；加入硫酸与NaBr溶液共热。最合理的步骤是()A BC D解析：苯酚和乙醇的沸
6、点相差不大，并且加热易使苯酚变质，故不能直接蒸馏，应先将苯酚转化为沸点较高的苯酚钠，然后控制蒸馏温度将乙醇蒸出，剩下的物质是苯酚钠的水溶液，再通入过量的二氧化碳，生成溶解度较小的苯酚，最后利用分液的方法即可得到纯净的苯酚。答案：B9类固醇类化合物的结构特征是均含有相同的“三室一厅”的核心构架。两种类固醇类化合物的结构简式如下：下列叙述中，不正确的是()A均能与卤化氢发生取代反应B均能发生脱水的消去反应C均可使溴水褪色D两种物质的分子组成相差一个CH2，但不属于同系物解析：二分子中都含有醇羟基且连接醇羟基的碳原子的邻碳上都有氢原子，可发生消去反应，故A、B项正确；雌二醇中含有酚羟基，可与Br2发
7、生取代反应，睾丸素中含有碳碳双键，可与Br2发生加成反应，C项正确；雌二醇的分子式为C18H24O2，睾丸素的分子式为C19H28O2，二者组成上相差CH4，D选项错误。答案：D10食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是()A步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B苯酚和菠萝酯均可与KMnO4酸性溶液发生反应C苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D步骤(2)产物中残留的丙烯醇可用溴水检验解析：因混合物中只有苯酚一种酚类，可用FeCl3溶液检验残留苯酚，A项正确；苯酚具有还原性，可被KMnO4酸性溶液氧化，菠萝酯分子中含碳碳双键，也可以被KMnO4酸性溶液
8、氧化，B项正确；苯氧乙酸可与NaOH发生中和反应，菠萝酯可在NaOH溶液中发生水解反应，C项正确；丙烯醇与溴水可发生反应，但产物菠萝酯也能与溴水反应，故不能用溴水检验丙烯醇，D项错误。答案：D二、非选择题11醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色，根据醇和酚的概念和性质回答下列问题。(1)下列物质属于醇类的是_。CH3CH2CH2OHCH3CH(OH)CH3CH2=CHCH2OHCH2OHCH2OH(2)司机酒后驾车时可检测他呼出的气体，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色)3C2H5OH3H2SO4=Cr2(SO4)3(绿色)3CH3CHO6H2O被检测的气体成分是_，上述反应中的氧化剂
9、是_，还原剂是_。(3)300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为：用没食子酸制造墨水主要利用了_类化合物的性质(填代号)。A醇 B酚C油脂 D羧酸解析：(1)羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇，羟基直接连在苯环上的化合物为酚，因此，属于酚，其余化合物为醇。(2)2CrO3(红色)3C2H5OH3H2SO4=Cr2(SO4)3(绿色)3CH3CHO6H2O反应中CrO3将C2H5OH氧化为CH3CHO，所以被测气体为C2H5OH，氧化剂为CrO3，还原剂为C2H5OH。(3)用没食子酸制造墨水主要利用酚的性质。答案：(1)
10、(2)C2H5OHCrO3C2H5OH(3)B12从中草药茵陈蒿中可提取出一种利胆有效成分对羟基苯乙酮，其结构简式为：，这是一种值得进一步研究应用的药物。(1)推测该药物不具有的化学性质是_。A能跟氢氧化钾反应生成分子式为C8H7O2K的化合物B能跟浓溴水反应C能跟碳酸氢钠反应D在催化剂存在时能被还原成含醇羟基和酚羟基的物质(2)写出能发生上述反应的有关化学方程式：_。解析：本题主要依据所给结构判断含有酚羟基、羰基(酮类)官能团，则能与钾、浓溴水、氢气在一定条件下发生反应。但与H2充分加成时应注意苯环和羰基都能反应。答案：(1)C13(1)某学习小组通过实验探究苯酚、醋酸、碳酸这三种物质分子中
11、的羟基在水中电离能力的强弱。主要实验步骤如下：a取三支试管，分别加入三种物质的水溶液(适量)，再分别滴加23滴紫色石蕊试液，发现仅、的溶液变红。b另取一支试管，加入少量滴加了酚酞的NaOH溶液，再滴加的溶液，发现试管中溶液的红色明显变浅。c再取一支试管，加入少量碳酸钠溶液，向其中滴加的溶液，发现有气体生成。d将CO2气体通入苯酚钠的水溶液中，发现溶液变浑浊。请回答以下问题：步骤b的现象说明苯酚具有_性。步骤d中，发生反应的化学方程式为_。三种物质分子中的羟基在水中的电离能力由强到弱的顺序是 _(填序号)。在苯酚分子中，羟基对苯基的性质也有影响。写出苯酚与浓溴水反应生成的有机产物的结构简式：_。
12、(2)同学甲设计了如右图所示的实验装置一次性地验证苯酚、醋酸、碳酸的酸性强弱。同学乙认为该实验装置设计的不严密，理由是_。解析：(1)步骤b中因苯酚与氢氧化钠发生中和反应使溶液红色变浅，说明苯酚具有弱酸性；步骤d中反应方程式为NaHCO3醋酸的酸性比碳酸要强，碳酸的酸性比苯酚强，苯酚与浓溴水反应生成的有机产物为三溴苯酚。(2)二氧化碳中混有挥发出的醋酸(蒸气)，无法比较出碳酸与苯酚的酸性强弱。(2)二氧化碳中混有挥发出的醋酸(蒸气)，无法比较出碳酸与苯酚的酸性强弱14(1)化合物A(C4H10O)是一种有机溶剂。A可以发生以下变化：A分子中的官能团名称是_；A只有一种一氯取代物写出由A转化为B
13、的化学方程式：_；A的同分异构体F也可以有框图内A的各种变化，且F的一氯取代物有三种。F的结构简式是_。(2)化合物“HQ”(C6H6O2)可用作显影剂，“HQ”可以与三氯化铁溶液发生显色反应。“HQ”还能发生的反应是(选填序号)_。加成反应氧化反应加聚反应水解反应“HQ”的一硝基取代物只有一种。“HQ”的结构简式是：_。(3)A与“HQ”在一定条件下相互作用形成水与一种食品抗氧化剂“TBHQ”。“TBHQ”与氢氧化钠溶液作用得到化学式为C10H12O2Na2的化合物。“TBHQ”的结构简式是_。解析：A可与Na反应，A的化学式为C4H10O，说明A中一定有OH；由A只有一种一氯代物B，可推出
14、A为(CH3)3COH。A与Cl2光照反应只能发生在烃基上，由此可推出反应的化学方程式。F是A的同分异构体，也可发生图示变化，说明F也是醇类，结合F的一氯代物有三种，可推出F的结构简式。由化合物“HQ”的化学式，可做显影剂，可以与FeCl3溶液发生显色反应，可知“HQ”属于酚类，酚类可发生加成(有苯环)、可发生氧化反应(酚羟基)。由“HQ”的一硝基取代物只有一种，可推知“HQ”为。由A与“HQ”反应生成水和“TBHQ”，“TBHQ”与NaOH反应得到C10H12O2Na2的化合物，可推知，酚羟基没有与A结合，与A中羟基结合的应是酚羟基邻位上的氢，由此可推出“TBHQ”的结构简式。答案：(1)羟基
