1、课时作业（二十二）范围：第十二单元课题2化学元素与人体健康建议用时：15分钟 一、选择题1.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（）A.缺钙会引起骨质疏松 B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿 D.缺锌会导致儿童智力低下2.下列食物中，含碘最丰富的是（）A.黄豆、荠菜 B.海带、紫菜 C.油菜、白菜 D.肉类、蛋类3.下列说法中正确的是（）A.对人体有益的微量元素有铁、碘、氟、铅等 B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C.人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质 D.微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好4.人体健康离不开化学，下列说法中正确的是（）A.铁、锌
2、、钠是人体必需的微量元素B.牛奶、虾皮中含有丰富的钙元素，老年人适量食用可预防骨质疏松C.人体中的微量元素含量低，因此对人体健康的影响也小D.组成人体的元素有一百余种5.国家卫计委发布中国居民膳食指南（2019），倡导健康安全的生活理念。下列说法中不合理的是（）A.奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B.食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，供机体活动和维持恒定体温的需要二、填空题6.铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一。“铁强化酱油”就是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一
3、定量的乙二胺四乙酸铁钠（C10H12FeN2NaO8）制成的营养强化调味品。（1）人体缺铁会引起的疾病是。（2）乙二胺四乙酸铁钠是由种元素组成的化合物，其中属于微量元素的是。（3）乙二胺四乙酸铁钠的相对分子质量是，其中铁元素的质量分数为（结果精确至0.1%）。7.如图K221是某保健品标签的部分内容，请仔细阅读后回答下列问题。（品牌名称）帮助防治骨质疏松每片主要成分碳酸钙 1.5 g，维生素D3 200国际单位（维生素D3能参与钙和磷的代谢，促进其吸收并对骨质形成有重要作用）镁、锌、锰等矿物质图K221（1）该保健品的功能是，其主要成分中，提供钙元素的物质是；参与钙的代谢，促进其吸收的是；矿物
4、质中的锌元素属于人体的（填“微量”或“常量”）元素，锌元素的符号是。（2）胃酸过多的病人，服用该保健品后，有时会出现腹胀、打嗝的反应，出现这种反应的原因是，因此该保健品还可以用于治疗。（3）每片中钙元素的质量是g。1.2019南京在人体所含的元素中，质量分数最大的是（）A.氢 B.氧C.钙 D.铁2.2019长沙节选中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是防止缺碘引起疾病。详解详析【课时作业】达标巩固1C2B解析 海带、紫菜属于海产品，海产品中碘元素含量较高。3B解析 铅是对人体有害的微量元素；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大；蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，蛋白质是构成细胞的基本物质，不能缺少；微量元素对人体健康起着重要作用，但是不能过量食用，否则会导致其他的病症。4B解析 钠是常量元素，不是微量元素；人体中的微量元素对人体的作用很大；组成人体的元素有50多种。5C解析 人体对微量元素的需求量虽小，但是其起到的作用却非常大，如人体缺碘易患甲状腺肿大。6(1)贫血(2)六Fe(3)36715.3%7(1)防治骨质疏松碳酸钙(或CaCO3)维生素D3微量Zn(2)胃酸(含盐酸)与CaCO3反应产生CO2胃酸过多症(3)0.6直击中考1B2甲状腺肿大
