1、专题四酶和ATP考点1 酶的本质、作用与特性1.2020安徽示范高中联考下列关于酶的叙述,正确的是()A.酶和无机催化剂的作用原理不同,所以酶具有高效性B.酶全部在核糖体上合成C.光合作用的暗反应阶段需要酶,光反应阶段不需要酶D.酶和ATP都可以在细胞外发挥作用2.2020湖北四校联考如图为酶与底物结合示意图,下列有关叙述不正确的是()A.酶的形状在催化过程中会发生改变B.底物与酶特定部位的结合具有专一性C.此图可表示1分子蔗糖经酶催化后产生2分子葡萄糖的过程D.酶需要在低温下保存3.2020辽宁五校联考某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制如
2、下曲线图。下列相关叙述正确的是()A.降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶B.在30 条件下竞争能力最强的一定是微生物丙C.对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶D.若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果相同考点2 实验:探究影响酶活性的因素4.2020河南洛阳第一次联考研究小组为验证酶的特性进行了相关实验,部分实验操作如表所示,下列叙述错误的是()实验步骤试管编号12345步骤13%可溶性淀粉溶液2 mL2 mL3%蔗糖溶液2 mL2 mL2 mL步骤2人新鲜唾液(含唾液淀粉酶)1 mL1 mL蔗糖酶溶液1 mL1 mL蒸馏水1 mL步骤3A.步骤3是向5支试管中加等量的
3、缓冲液,观察实验现象B.该实验不能用碘液作为检测试剂C.试管3和4可以证明蔗糖酶具有专一性D.该实验无法验证唾液淀粉酶具有高效性5.2020湖南四校联考,8分小麦种子中含有-淀粉酶和-淀粉酶,某学习小组对这两种淀粉酶活性进行探究,步骤如下:将等量的-淀粉酶(70 时活性不受影响,100 高温下失活)与-淀粉酶(70 下处理15 min即失活)加适量蒸馏水混合,分为甲、乙、丙三组;甲组在25 下处理,乙组用70 水浴处理15 min后取出,丙组在100 下处理15 min后取出;甲、乙、丙三组分别在25 条件下加入等量且足量的淀粉溶液;一段时间后,测得甲、乙、丙三组中淀粉剩余量分别为a、b、c。
4、请回答下列相关问题:(1)上述两种酶特性存在差异的直接原因是 。(2)三组淀粉剩余量最多的是(填“甲”“乙”或“丙”)组,原因是。(3)利用上述实验结果,如何大致比较25 条件下-淀粉酶和-淀粉酶活性的大小? 。考点3 ATP的结构和功能6.2020四省八校联考下列有关ATP的叙述,错误的是()A.植物叶肉细胞产生ATP的过程中并不都伴随着H的生成B.植物保卫细胞产生ATP的过程均在生物膜上进行C.酵母菌中组成RNA的单体可来源于ATP的水解D.细胞分裂时ATP水解速率和合成速率都加快7.2020四川五校联考细胞代谢与酶和 ATP 密切相关,下列有关说法正确的是()A.由活细胞产生的酶在生物体
5、外没有催化活性B.ATP脱去两个磷酸基团后可以作为合成 RNA的原料C.ATP 合成酶催化反应的最适温度和保存的温度都是37 D.细胞代谢加快时,ATP 的水解速率大于 ATP 的合成速率8.2019福建五校第二次联考如图为ATP-ADP循环的图解。下列叙述正确的是()A.过程属于放能反应,在细胞内与其他吸能反应密切联系B.溶酶体中蛋白质水解为氨基酸需要过程提供能量C.人在饥饿时,细胞内的过程和也能达到平衡D.各种生物均能独立完成 ATP-ADP循环一、选择题(每小题6分,共48分)1.2020江西南昌模拟关于酶的叙述,正确的是()A.酶都是由氨基酸构成的多聚体B.由活细胞产生的酶只在细胞内起
6、作用C.一种酶只能催化一种化学反应D.酶由基因控制产生,基因的复制离不开酶2.2020广东惠州一调下列有关生物体内酶和激素的叙述,正确的是()A.所有的酶和激素都是在核糖体中合成的B.某些激素的调节作用是通过影响酶的活性实现的C.两者都是细胞结构的组成成分,都不能提供能量D.一种酶只催化一种物质的反应,一种激素只作用于一种靶细胞3.2020湖北武汉部分学校质检核酶是一类具有催化功能的RNA分子,可降解特定的mRNA序列。下列关于核酶的叙述,正确的是()A.核酶的催化活性可能也受温度的影响B.核酶能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应C.RNA分子中一定不存在氢键D.核酶降解特定的mRNA序列时,破
7、坏的是相邻碱基之间的氢键4.2020河南洛阳第一次联考糖类和ATP都是能源物质,下列相关叙述正确的是()A.葡萄糖和ATP水解后都能释放大量的能量B.叶绿体中可以进行糖类的合成但不能合成ATPC.淀粉酶催化淀粉水解成葡萄糖的过程需要ATP供能D.葡萄糖和ATP中的化学能可以相互转化5.2020山东青岛调研为探究物质a对淀粉酶活性的影响,研究者向A、B两支试管中分别加入了等量的淀粉和淀粉酶溶液,当反应进行到t1时,A组实验加入物质a,两组实验继续在最适条件下进行反应直到终止,结果如图所示,下列分析错误的是()A.适当改变反应温度或pH,t2将右移B.t1时刻适当增加底物后B组反应速率将加快C.物
8、质a可能与淀粉酶结合改变了酶的空间结构D.物质a对酶活性的影响一定可通过提高底物浓度来缓解6.2020辽宁东北育才中学一模某种细菌能分泌胞外酶将有机磷杀虫剂乐果降解,某研究小组进行了该细菌对某水稻田泥土中残留乐果的分解能力的研究,结果如图。下列相关分析正确的是()A.本实验中的自变量有泥土含水量、温度、处理时间B.本实验采用的对照方法有空白对照和相互对照C.本实验需要测定泥土中乐果初始含量和3天后的含量D.该细菌分解泥土中乐果效果最好的条件是20、泥土含水量20%40%7.2019江淮十校第二次联考科学研究发现,某些免疫球蛋白具有催化功能,称为抗体酶。如图表示某抗体酶的结构,据图判断下列叙述错
9、误的是()A.抗体酶溶液能与双缩脲试剂发生紫色反应B.一种抗体酶只能与一种抗原结合C.抗体酶与底物结合后,提供了反应过程的活化能,从而提高了化学反应速率D.利用抗体酶能特异性识别抗原和催化无活性药物分子前体的转化,可靶向治疗特定疾病8.2019福建厦门双十中学期中磷酸肌酸主要储存于动物和人的肌细胞中,是一种高能磷酸化合物。ATP和磷酸肌酸在一定条件下可相互转化,下列相关叙述错误的是()磷酸肌酸+ADPATP+肌酸A.磷酸肌酸和肌酸的相互转化与ATP和ADP的相互转化相偶联B.磷酸肌酸是能量的一种储存形式,是细胞内的直接能源物质C.肌肉收缩时,在磷酸肌酸的作用下ATP的含量可保持相对稳定D.据A
10、TP的结构推测生物体内还存在着其他高能磷酸化合物,如GTP、CTP等二、非选择题(共19分)9.2020四川绵阳一诊,9分图甲表示淀粉酶的活性与温度之间的关系,图乙表示在图甲中a点对应温度时淀粉酶催化的反应速率与淀粉溶液浓度之间的关系。回答下列问题:甲乙(1)进行图甲所示实验时,(填“能”或“不能”)用斐林试剂检测实验结果。(2)图乙实验升高至某一温度后,d点位置并没有移动,原因是 。(3)图乙中c点处限制反应速率的主要因素是 ,淀粉酶催化淀粉水解的原理是 。10.2019四省八校联考,10分研究人员从一种野生植物的根中提取出一种不溶于水的化学物质,有人认为这种化学物质是一种能催化葡萄糖分解的
11、酶,有人认为是一种能催化蔗糖分解的酶。请回答以下问题。(1)写出鉴定此物质的化学本质是否是蛋白质的两种生物学方法。第一种鉴定方法: 。第二种鉴定方法: 。(2)为了探究此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请预测可能的实验结果。水浴加热后,如果,说明该物质是能催化蔗糖分解的酶;如果,则说明该物质是能催化葡萄糖分解的酶。(3)若以上实验完成后,已经确定该物质为催化葡萄糖分解的酶,且化学本质是蛋白质,现需要确定其催化作用的最适pH,设计实验的基本思路是先设置,再参照(2)图中甲试管的处理方法进行预实验。实验结束后,再在其中选择的两支试管所对应的pH区间内
12、,设置,重复进行实验。一、选择题1.新信息,科学思维最适温度下将一定量的蛋白质A与蛋白质B在a时刻混合,之后发现蛋白质A的浓度不断降低,在b时刻浓度降为0,而蛋白质B的浓度不变。下列叙述正确的是()A.蛋白质B可能是一种酶,其能为蛋白质A发生水解反应提供能量B.实验开始时若适当提高该反应体系的温度,则蛋白质A浓度降为0所需的时间将延长C.实验中蛋白质A水解的速率不断降低,表明酶的活性降低D.向反应体系中加入双缩脲试剂可检测蛋白质A的浓度为02.新角度,生命观念在线粒体的内外膜间隙存在着一类标志酶腺苷酸激酶,这种酶能催化三磷酸腺苷(ATP)末端的磷酸基团转移至一磷酸腺苷(AMP)上,从而生成二磷
13、酸腺苷(ADP)。以下有关推测错误的是()A.腺苷酸激酶参与催化的反应可与机体的吸能反应相联系B.腺苷酸激酶发挥作用时伴随着高能磷酸键的断裂C.腺苷酸激酶的数量不影响神经细胞静息电位的维持D.腺苷酸激酶是有氧呼吸过程中必不可少的酶二、非选择题3.科学思维、科学探究9分如图表示过氧化氢溶液分解反应的产物总量与反应时间的关系,其中、为不同的处理组。据图回答下列问题:(1)若图中、表示不同的温度,则三组温度的大小关系为。图中、不能表示等体积不同浓度的过氧化氢溶液,判断的依据是。(2)若图中表示未添加任何催化剂,、分别表示添加了等量的三氯化铁溶液和过氧化氢酶溶液。对比、两组的实验结果,可得到的结论是。
14、对比、两组的实验结果,可得到的结论是。(3)若图中、表示添加了等体积不同浓度的过氧化氢酶溶液,则反映酶促反应速率的检测指标可以是。若图中、表示添加了等量经不同pH处理的过氧化氢酶溶液,则三组所用pH的大小关系有种可能性(不考虑pH直接对过氧化氢的影响)。专题四酶和ATP1.D无论是酶还是无机催化剂,其作用原理都是降低化学反应的活化能,所以酶具有高效性不是由酶的作用原理与无机催化剂不同引起的,A项错误;大部分酶是蛋白质,在核糖体上合成,但少数酶是RNA,其合成场所不是核糖体,B项错误;光合作用的光反应和暗反应都需要酶,C项错误;酶和ATP都可以在细胞外发挥作用,D项正确。2.C酶在催化过程中会发
15、生结构的改变但是反应完成后可以恢复,A正确;酶具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应,B正确;蔗糖经酶催化后产生1分子葡萄糖和1分子果糖,C错误;低温条件下,酶的活性较低,但空间结构不会发生改变,温度升高,酶的活性会升高,所以酶需要在低温下保存,D正确。3.C据图分析,在20 时,降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶,在30 时,降低化学反应活化能效率最高的是微生物乙中的酶,A错误;在30 条件下竞争能力最强的微生物应该是乙,B错误;结合题图分析可知,对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶,C正确;若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果一般不相同,强酸和强碱条件下酶都
16、会失活,D错误。4.A本实验以蔗糖、淀粉作底物,用蔗糖酶和唾液淀粉酶两种酶来验证酶的专一性。因此步骤3可用斐林试剂来检验是否有可溶性还原糖的产生,A错误。碘液不能检测蔗糖是否水解,故本实验不能用碘液作为检测试剂,B正确。试管3和4进行对照,能证明蔗糖酶具有专一性,C正确。该实验中没有无机催化剂,无法证明唾液淀粉酶具有高效性,D正确。5.(每空2分)(1)组成两种酶的氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构不同(2)丙两种淀粉酶在100 条件下均失去活性,且降到25 后活性不能恢复(3)比较b-a(代表-淀粉酶的活性)与c-b(代表-淀粉酶的活性)数值的大小【解析】(1)-淀粉酶与-淀粉酶的化
17、学本质均为蛋白质,不同蛋白质特性不同的直接原因是组成两者的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。(2)由于两种淀粉酶在100 条件下均失去活性,且降到25 后活性不能恢复,所以丙组两种淀粉酶均丧失活性,不能催化淀粉水解,淀粉的剩余量最多。(3)根据题意分析,甲组中两种淀粉酶都有活性,乙组中只有-淀粉酶有活性,丙组中两种淀粉酶都失去活性,且甲、乙、丙三组淀粉剩余量分别为a、b、c,因此b-a可以表示25 条件下-淀粉酶的活性,c-b可以表示25 条件下-淀粉酶的活性,则比较b-a与c-b数值的大小可大致比较25 条件下两种淀粉酶活性的大小。6.B植物叶肉细胞可以进行有氧呼吸,在有氧
18、呼吸第三阶段有ATP产生,但是该过程并没有H生成,A正确;植物保卫细胞可进行细胞呼吸,细胞呼吸的第一阶段(有ATP产生)在细胞质基质中进行,B错误;RNA的单体是核糖核苷酸,ATP水解断裂两个高能磷酸键的产物是腺嘌呤核糖核苷酸,可以用于RNA的合成,C正确;细胞中ATP合成的速率与水解的速率处在动态平衡之中,细胞分裂时ATP水解速率和合成速率都加快,D正确。7.B一般认为,活细胞产生的酶在生物体外(如果条件适宜)也有催化活性,A错误。ATP脱去两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸为合成RNA的原料,B正确。酶一般要在低温下保存,一种酶催化反应的最适温度和保存的温度一般不同,C错误
19、。一般认为,细胞代谢加快时,ATP 的水解速率与ATP 的合成速率均加快,但二者基本相等,D错误。8.C过程为ADP+PiATP,ATP的合成需要吸能,属于吸能反应,过程在细胞内与其他放能反应密切联系,故A错误;溶酶体中蛋白质水解为氨基酸不需要过程(ATP水解)提供能量,故B错误;对细胞的正常生活来说,ATP与ADP的相互转化,是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的,故人在饥饿时,细胞内的过程和也能达到平衡,故C正确;病毒不能独立完成ATP-ADP循环,故D错误。1.D绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶的化学本质是RNA,组成蛋白质和RNA的基本单位分别是氨基酸和核糖核苷酸,A项错误;由活细
20、胞产生的酶也可以在细胞外起作用,B项错误;一种酶能够催化一种或一类化学反应,C项错误;酶的化学本质是蛋白质或RNA,蛋白质和RNA都是由基因控制产生的,基因的复制需要解旋酶、DNA聚合酶等的参与,D项正确。2.B酶的化学本质是蛋白质或RNA,有些激素的化学本质是蛋白质,化学本质是蛋白质的酶和化学本质是蛋白质的激素能在核糖体上合成,并不是所有的酶和激素都是在核糖体中合成的,A错误;激素不直接参与代谢,对代谢活动有调节作用,某些激素可以通过影响酶的活性来调节细胞代谢,B正确;激素不是细胞结构的组成成分,C错误;一种酶能催化一种或一类反应,某些激素可以作用于多种靶细胞,如甲状腺激素的靶细胞几乎是全身
21、细胞,D错误。3.A生物大分子如蛋白质、核酸一般都有高级结构,而高级结构易受温度等外界因素影响,再结合题干信息“核酶是一类具有催化功能的RNA分子”,可知核酶的活性可能受温度的影响,A项正确;核酶的化学本质为RNA,不能与双缩脲试剂发生紫色反应,B项错误;有的RNA分子中存在氢键,如tRNA,C项错误;核酶降解特定的mRNA序列时,破坏的是相邻核苷酸之间的磷酸二酯键,D项错误。4.D葡萄糖不能水解,A错误。在叶绿体类囊体薄膜上可进行光合作用的光反应过程,形成ATP,B错误。淀粉在淀粉酶的作用下水解成葡萄糖的过程不需要消耗能量,C错误。在光合作用过程中,ATP中的能量可转化成稳定的化学能储存在葡
22、萄糖中,在细胞呼吸过程中,葡萄糖分解释放的能量有一部分可转移到ATP中,D正确。5.D之前为适宜条件,改变反应温度或pH酶活性降低,反应完全的时间将延长,t2将右移,A正确;增加底物浓度,酶促反应速率加快,B正确;当反应进行到t1时,A组实验加入物质a后,反应物浓度不再下降,说明反应停止,物质a可能与淀粉酶结合改变了酶的空间结构,C正确;由上述分析可知,若物质a改变了酶的空间结构,则不能通过提高底物浓度来缓解,D错误。6.C本实验的自变量有泥土含水量、温度,处理时间属于无关变量,A错误;本实验设置的对照有不同温度的相互对照,不同泥土含水量的相互对照,没有设置空白对照,B错误;由图可知本实验需要
23、测定乐果在泥土中的初始含量以及三天后的含量,C正确;由图可知,20 的情况下三天后泥土中的乐果含量最低,可知该细菌分解泥土中乐果效果最好的条件是20 左右,但是由于缺少泥土含水量低于20%和高于80%的实验数据,无法确认何种情况下效果最好,D错误。7.C抗体酶的化学本质是蛋白质,能与双缩脲试剂发生紫色反应,A项正确;抗体酶与抗原的结合具有特异性,一种抗体酶只能与一种抗原结合,B项正确;抗体酶可以降低反应的活化能,从而提高化学反应速率,C项错误;利用抗体酶能特异性识别抗原和催化无活性药物分子前体的转化,可将药物运输到特定部位,靶向治疗特定疾病,D项正确。8.B当肌肉收缩使ATP因大量消耗而减少时
24、,磷酸肌酸就会将其磷酸基供给ADP,使ADP合成ATP,同时生成肌酸,这是动物体内ATP形成的一个途径,当肌细胞中的ATP含量过高时,肌细胞中的ATP可将其中的高能磷酸键转移给肌酸,生成ADP和磷酸肌酸,因此磷酸肌酸和肌酸的相互转化与ATP和ADP的相互转化相偶联,从而保持肌细胞中ATP含量的相对稳定,A、C项正确;磷酸肌酸是能量的一种储存形式,但不是细胞内的直接能源物质,B项错误;GTP、CTP等与ATP的结构类似,且也是生物体内存在着的高能磷酸化合物,D项正确。9.(1)不能(2分)(2)除最适温度以外,在图甲中曲线两侧会有两个不同温度对应的酶活性相同(3分)(3)淀粉溶液浓度(2分)降低
25、淀粉水解反应的活化能(2分)【解析】(1)图甲表示淀粉酶的活性与温度之间的关系,自变量是温度,所以此实验要严格控制温度,而用斐林试剂检测实验结果时需要水浴加热,会影响实验结果,因此不能用斐林试剂检测实验结果。(2)一定范围内,随温度的升高,酶活性增强,酶促反应速率加快,当超过最适温度后,随温度的升高,酶活性下降,酶促反应速率降低,即除最适温度以外,在图甲中曲线两侧会有两个不同温度对应的酶活性相同。这样即可解释为什么图乙实验升高至某一温度后,d点位置没有移动。(3)图乙中的c点后,随淀粉溶液浓度的增加,酶促反应速率加快,此时限制反应速率的主要因素是淀粉溶液浓度。酶的催化作用是通过降低化学反应的活
26、化能来实现的,淀粉酶催化淀粉水解的原理是降低淀粉水解反应的活化能。10.(除标明外,每空1分)(1)用双缩脲试剂鉴定用蛋白酶处理(两空顺序可调换)(2)甲、乙两试管都出现砖红色沉淀甲、乙两试管都不出现砖红色沉淀(3)一系列等pH梯度的实验组(2分)砖红色沉淀最少(2分)一系列具有更小pH梯度的实验组(2分) 【解析】本题考查酶的化学本质及酶的特性相关知识,意在考查考生的实验与探究能力,体现了科学探究这一核心素养。(1)可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质,若颜色变为紫色,则该物质是蛋白质;由题干信息可知,该物质不溶于水,故还可以用蛋白酶鉴定,若溶液变澄清,说明蛋白酶可催化该物质水解,则该物质是蛋白质。(
27、2)分析图示可知,若该物质是催化蔗糖分解的酶,则乙试管中的蔗糖能被分解产生葡萄糖和果糖,且两者都是还原糖,而甲试管中的葡萄糖不被分解,故加入斐林试剂并水浴加热后,两试管都出现砖红色沉淀;若该物质是分解葡萄糖的酶,则甲试管中的葡萄糖被分解,乙试管中不发生反应,加入斐林试剂并水浴加热后,两试管都不出现砖红色沉淀。(3)要确定酶催化作用的最适pH,自变量应是pH,需先设置一系列等pH梯度的实验组。酶催化作用越强,葡萄糖被水解的量越多,加入斐林试剂后产生的砖红色沉淀越少,因此在其中选择砖红色沉淀最少的两支试管,在这两支试管对应的pH之间再设置一系列更小的pH梯度的实验组,来确定最适pH。1.B根据题干
28、信息分析可知,蛋白质B应该是能够催化蛋白质A水解的酶,酶的作用机理是降低化学反应的活化能,A错误。该反应是在最适温度下进行的,若再适当提高该反应体系的温度,酶的活性会降低,蛋白质A浓度降为0所需要的时间将延长,B正确。实验是在最适温度下进行的,蛋白质A水解的速率不断降低与反应物的浓度减少有关,不能表明酶的活性降低,C错误。蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质A与蛋白质B均为蛋白质,通过颜色变化不能检测蛋白质A的剩余量,此外,如果蛋白质A水解的产物中有多肽,多肽也会与双缩脲试剂发生紫色反应,D错误。2.D本题以腺苷酸激酶为切入点,围绕能量的释放与吸收,以点带面综合考查与ATP相关的知识,试题新
29、颖,涉及物质与能量观。依据题干信息,腺苷酸激酶能催化ATP转化为ADP,这是一个释放能量的过程,吸能反应一般与ATP水解反应相联系,由ATP水解提供能量,A正确;腺苷酸激酶使ATP转化为ADP,伴随着远离腺苷的高能磷酸键断裂,B正确;神经细胞静息电位的维持主要与K+的外流有关,K+外流的方式是协助扩散,不需要消耗能量,所以与腺苷酸激酶的数量没有直接关系,C正确;有氧呼吸过程中可合成ATP,而腺苷酸激酶可催化ATP转化为ADP,所以在有氧呼吸过程中,这种酶并不是必不可少的,D错误。3.(除标明外,每空2分)(1)(1分)图中三组实验的产物总量最终相同(1分)(2)过氧化氢酶具有催化过氧化氢分解的
30、作用酶具有高效性(或酶的催化效率大于无机催化剂)(3)产物总量达到最大所需的时间长短(1分,答案合理即可)4【解析】本题要求考生能够运用生物学规律和原理对不同情境下的实验结果进行分析,体现了科学思维和科学探究等核心素养。(1)温度会影响过氧化氢的分解速率,温度越高,分解速率越大。据图可知,、三组的产物总量最终相同,因此底物的量应该相同,故、不能表示等体积不同浓度的过氧化氢溶液。(2)对比不加催化剂的组和加酶的组,自变量为有无添加酶,组过氧化氢溶液分解速率大于组,说明过氧化氢酶具有催化过氧化氢分解的作用。对比加无机催化剂的组和加酶的组,自变量为所加催化剂的种类,组过氧化氢溶液分解速率大于组,说明酶的催化效率大于无机催化剂。(3)在等体积不同浓度的过氧化氢酶溶液的催化作用下,过氧化氢溶液分解反应的产物总量达到最大时所需的时间越短,说明酶促反应速率越大。酶有最适pH,低于或高于最适pH,酶的活性都降低,据此可判断三组实验所用pH的大小关系有4种可能性,即、。
