1、燃料和热量 【教学目标】 l、了解化学反应的能量变化，认识化学反应放出的能量的重要性。知道石油炼制的主要产品及其用途。2、知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活的重要作用；化石燃料的不可再生性，合理开采和节约化石燃料的重要性。【实验准备】试管、滴管、镁带、铝片、盐酸、（煤炉、蜂窝煤、热水壶）【背景资料】广州有史以来最大规模建筑群定向爆破成功(组图)2003年11月01日13时48分来源:南方都市报人民网-图片-经济图片2003年4月16日11：20组图：重庆炸毁不合环保要求的“小火电”网上下载MPG格式的资料片（MPEG Video）：石油的炼制、石油的现状及前景、石油的形成、石油的开采
2、；天然气；煤的存在、成因与开采 【课时安排】 1课时 【教学设计】 一、自由谈话： 谈谈自己知道的人类利用化学变化放出的热量在工业、农业、科技等领域的运用情况。可借助课本的图7-25、图7-26、图7-27，学生、老师共同交流。 燃烧是一种典型的化学反应，可以放出大量的热。如果是没有燃烧现象的化学反应也能放出热量吗？二、学生分组实验74：镁与盐酸反应中的能量变化，并填写课本136面的实验记录。 回忆所有学过的化学反应，你感觉有哪些是可以放出热量的反应？又有哪些是必须吸收热量才能发生，一旦不供给热量，反应就会停止的？让学生对所有学过的化学反应，来一次年终大盘点。学生自己凭感觉有哪些是可以放出热量
3、的反应？又有哪些是必须吸收热量才能发生，一旦不供给热量，反应就会停止的？特别有意思的是，学生对于煤的燃烧，始终想不清楚是放热还是吸热反应，因为在燃烧之前必须先供热引燃。正好借此机会进行激烈讨论，会取得意想不到的好效果：学生可以清楚地认识到，化学反应之前的“引燃”，套用学生的话叫做让煤“点个燃”，只是为了达到煤的着火点。反应究竟是吸热还是放热，应该从燃烧发生以后来考察。意即：反应的能量变化情况是特指“反应中”的能量变化，而不能只考虑反应前是否加热，来判定化学反应的能量变化情况。三、Flash动画解释：碳与二氧化碳的反应要始终在高温条件下，才能持续的发生。不仅不放出热量，还要从外界吸热。教学建议1
4、：学生已有的生活经验是这样的：如果在刚刚加过蜂窝煤的煤炉上，放一壶水，短时间内水壶的表面温度不仅不会升高，反而会在外表面凝结出一层细细密密的水珠。学生讨论：针对以上现象，想一想，水壶内的水有可能透过水壶而出来吗？那么这些水珠从哪里来？让我们从化学反应的热量观来考察以下这个反应：CCO2=点燃= 2CO 反应是吸热还是放热？ 结合物理、化学知识，说说你是从什么现象得出这样的结论的呢？注意：考虑到某些城市学校的学生有可能只对管道煤气、天然气做燃料的燃烧情况比较熟悉，对煤做燃料的煤炉中发生的情况不太了解，也可当堂展示上述情景，方便学生的仔细观察。值得一提的是，课堂应该注意通风换气，以确保安全！教学建
5、议2：碳与二氧化碳的反应要始终在高温条件下进行，反应还生成有毒的一氧化碳，因此现场进行实验可能不太方便。所以选择多媒体技术解释该问题，不仅是简易可行的，也是切合实际的。动画脚本：红热的煤炉里，蜂窝煤充分燃烧，闪出化学方程式： CO2=点燃= CO2，旁边放大的温度计中红色液柱不断明显上升；从外面加入一个黑色的蜂窝煤，闪出化学方程式：CCO2=点燃= 2CO，旁边放大的温度计中红色液柱有所下降；我们己经知道：在当今社会，人类需要的大部分能量是由化学反应提供的。甚至我们自身维持正常的体温和日常活动所需要的能量，都是食物在人体内发生化学反应产生的。四、大胆设想： 如果没有化学反应放出的热量，世界将会
6、怎样？五、化学 技术 社会： 人类通过化学反应获得的能量，大多来自化石燃料的燃烧，对于煤、石油、天然气的形成、开采、现状、深加工、利用，你知道多少？六、视频点播：如果校园网络设备允许，老师用网上下载MPG格式的资料片（MPEG Video）做成资料库，学生可以随时自由点播：1、有关石油：石油的形成、石油的开采、石油的炼制、石油的现状及前景；石油的利用；2、有关天然气：天然气的形成和应用；3、有关煤：煤的存在、煤的成因、煤的开采、煤的利用。七、课外拓展： 尽可能收集较多样的石油产品的各种样本。了解它们在实际生产、生活中的利用。【教学反思】现行的初中实验新教材，对于化学反应中的质量守恒关系，进行了
7、深入细致的研究，要求学生探究化学变化前后，物质质量的相互关系。新版的化学课程标准还特别要求：学生了解化学变化伴随着能量变化，认识通过化学反应获得能量的重要性。以往对于化学反应的能量变化，几乎都是一笔带过，有些轻描淡写。罗老师将该课时的目标准确定位在：了解化学反应的能量变化，认识化学反应放出的能量的重要性上，非常及时、必要。实际上课的过程，采取了自由谈话、讨论、实验、Flash动画解释、视频点播、课外拓展等多种灵活形式，真正体现了新课标在实际教学中的指导作用，为学生提供了学习探索的广阔舞台，使他们深切体会到人类利用化学变化放出的热量在工业、农业、科技等领域的运用情况。如果在本课中还适时渗透方法论的教学，将会是更加上乘之作。
