1、专题二 物质的组成、性质及分类考纲展示 命题探究考点一 物质的组成、分类及性质与变化 1 物质的组成(1)物质的组成图示(2)几个概念分子：保持物质化学性质的最小微粒。原子：化学变化中的最小微粒。离子：带电荷的原子或原子团。原子团：在许多化学反应里，作为一个整体参加反应，如同一个原子一样的原子集团。游离态：元素以单质形式存在的状态。化合态：元素以化合物形式存在的状态。同素异形体：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。同素异形体的形成有三种方式：a.原子个数不同，如 O2 和 O3；b.原子排列方式不同，如金刚石和石墨；c.分子排列方式不同，如正交硫和单斜硫。学霸巧学卡“基”与“官能团”“原子团”
2、的区别(1)基是指带有单电子的原子团。如CH3、CH2(亚甲基)、CH2CH3。(2)官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如OH、CHO、COOH、X(卤素原子)等。(3)“基”和“官能团”呈电中性，而 CO23、NO3、SO24、NH4等原子团可带负电荷或正电荷。2 物质的分类(1)常见物质的分类(2)常见的混合物3 物质的性质与变化(1)物理性质和化学性质(2)物理变化和化学变化 学霸巧学卡 物质性质与变化的关系物质的性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因(即变化的依据)。物质变化就是物质的形态发生了变化(物理变化)或者物质的分子构成发生了变化(化学变化)。变化是一个
3、过程或现象，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。物质具有某种性质，才会发生对应的变化；物质发生了某种变化，说明了该物质具备某种性质。1.思维辨析(1)胆矾CuSO45H2O、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物。()(2)酸性氧化物一定是非金属氧化物，且能与水反应生成相应的酸。()(3)加热 NH4Cl 晶体，固体从试管底部跑到上部属于物理变化。()(4)金属熔化、从 NaCl 溶液中结晶析出 NaCl 晶体、从浓盐酸中挥发出 HCl 气体均属于物理变化。()(5)将蓝色的硫酸铜晶体放入浓硫酸中发生物理变化。()(6)用铂丝蘸取 NaCl 溶液进行焰色反应是化学变化。()答案
4、(1)(2)(3)(4)(5)(6)2下列物质分类正确的是()选项纯净物酸盐碱性氧化物酸性氧化物A碱石灰乙二酸纯碱氧化铝二氧化碳B盐酸冰醋酸小苏打氧化镁一氧化碳C过氧化氢硬脂酸苏打过氧化钠二氧化硫D五水硫酸铜油酸碱式碳酸铜氧化钠三氧化硫答案 D解析 碱石灰属于混合物，氧化铝属于两性氧化物，A 项错误；盐酸属于混合物，一氧化碳属于不成盐氧化物，不属于酸性氧化物，B 项错误；过氧化钠不属于碱性氧化物，C 项错误；根据概念，五水硫酸铜是纯净物，油酸属于酸，碱式碳酸铜属于碱式盐，氧化钠属于碱性氧化物，三氧化硫属于酸性氧化物，D 项正确。考法综述 物质的组成、分类及物质的性质与变化主要考查对物质成分和性
5、质的理解，物质分类单独考查的机会不多，常与其他知识综合考查，且多为选择题，难度不大，属于基础题。命题法 1 物质的组成、分类典例 1 下列关于物质分类的说法正确的是()A金刚石、白磷都属于单质B漂白粉、石英都属于纯净物C氯化铵、次氯酸都属于强电解质D葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物解析 由一种元素组成的纯净物是单质，金刚石是由碳元素形成的单质，白磷是由磷元素形成的单质，A 正确；由一种物质组成的是纯净物，由不同种物质组成的是混合物，漂白粉是次氯酸钙和氯化钙等组成的混合物，石英的主要成分是二氧化硅，常含有 Al2O3、CaO、MgO 等杂质，属于混合物，B 错误；在溶液中完全电离的电解质是强电解
6、质，不能完全电离，存在电离平衡的是弱电解质，氯化铵是强电解质，次氯酸是弱电解质，C 错误；蛋白质是高分子化合物，而葡萄糖是单糖，不是高分子化合物，D 错误。答案 A【解题法】解决物质组成、分类题的思路(1)明确分类标准是对物质正确分类的关键，具体如下：(2)记住物质分类中的一些特例纯净物和混合物a只含一种元素的物质不一定是纯净物，也可能是混合物，如O2 和 O3，金刚石和石墨，正交硫和单斜硫。b结晶水合物属于纯净物，如 CuSO45H2O、KAl(SO4)212H2O等物质。c同位素形成的单质或化合物是纯净物，如 H2 与 D2、H2O 与D2O。酸性氧化物和碱性氧化物a酸性氧化物、碱性氧化物
7、不一定都能与水反应生成相应的酸或碱，如 SiO2、Fe2O3。b能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3、Cu2O。c能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2、Al2O3。d碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如 Mn2O7 为酸性氧化物，Al2O3 为两性氧化物，Na2O2 为过氧化物。e酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如 Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如 CO、NO。共价化合物和离子化合物a由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物，如铵盐。b由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物，如 AlCl3。命题
8、法 2 物质的性质与变化典例 2 下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是()A.火药使用B.粮食酿酒C.转轮排字D.铁的冶炼解析 火药使用过程中涉及燃烧，包含化学反应，A 错误；粮食的主要化学成分为淀粉，酿酒过程产生了新物质乙醇，属于化学反应，B 错误；转轮排字过程中没有新物质生成，属于物理变化，C 正确；铁的冶炼过程是利用还原剂将化合物中铁还原成单质，属于化学变化，D 错误。答案 C【解题法】解决物质性质与变化的注意事项(1)同素异形体之间的转化为化学变化，如 O3 与 O2 间的转化。(2)不同原子间的转化不属于化学变化，其对应的反应也不属于化学反应，而属于核反应，如 23
9、2 92U228 90Th42He。(3)化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如金属熔化、HCl 溶于水均属于物理变化。1我国清代本草纲目拾遗中记叙无机药物 335 种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指()A氨水B硝酸C醋D卤水答案 B解析 A 项氨水显碱性，腐蚀玻璃；C 项醋只有酸性，无强氧化性；D 项卤水主要成份为 MgCl2 溶液；根据题述信息，可知“强水”具有强氧化性和酸性，四个选项只有硝酸符合，故选 B。2食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A硅
10、胶可用作食品干燥剂BP2O5 不可用作食品干燥剂C六水氯化钙可用作食品干燥剂D加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂答案 C解析 硅胶、植物纤维均是无毒、无味、无腐蚀性，所以可用作干燥剂，A、D 项正确；无水 CaCl2 具有吸水作用，而 CaCl26H2O无吸水作用，不可用作干燥剂，C 项错误；P2O53H2O=2H3PO4，而 H3PO4 既有酸性又有腐蚀性，因此 P2O5 不可用作食品干燥剂，B项正确。3中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是()A用胆矾炼铜B用铁矿石炼铁C烧结粘土制陶瓷D打磨磁石制指南针答案 D解析 CuSO45H2OCu 是由化合物转化成单质
11、，肯定发生化学反应，A 项不符合题意。铁矿石中的铁都是以化合态存在，炼铁时肯定发生了化学反应，B 项不符合题意。烧结粘土制陶瓷的过程发生了复杂的化学反应，C 项不符合题意。磁石制指南针，只是物质的形态发生了变化，属于物理过程，不涉及化学反应，D 项符合题意。4下列过程没有发生化学反应的是()A用活性炭去除冰箱中的异味B用热碱水清除炊具上残留的油污C用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装答案 A解析 用活性炭去除冰箱中的异味是利用活性炭的吸附作用，属于物理变化，没有发生化学变化，A 正确；用热碱水清除炊具上残留的油污是由于油脂在碱性条件下发生水解反应，属
12、于化学变化，B 错误；用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果是由于高锰酸钾溶液将催熟水果的乙烯氧化，属于化学变化，C 错误；用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装，硅胶具有吸水性，可防止食品受潮，属于物理变化，铁粉可防止食品氧化，属于化学变化，D 错误。5下列物质分类正确的是()ASO2、SiO2、CO 均为酸性氧化物B稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体C烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质D福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物答案 D解析 CO 属于不成盐氧化物，故 A 项错误；FeCl3 溶液不是胶体，故 B 项错误；四氯化碳属于非电解质，故 C 项错误。6化学与生产、生活密切相关。下列对物质的用途、解释中均正确的是()选项物质用途解释A晶体硅高纯硅广泛应用于光导纤维、太阳能电池和计算机芯片硅具有半导体性能B氧化铝制作耐高温材料Al2O3 熔点很高C硫酸钡医学上用作钡餐Ba2无毒D明矾作消毒剂明矾水解产生具有吸附性的胶体粒子答案 B解析 制备光导纤维的主要原料是二氧化硅，A 项错误；硫酸钡由于难溶于酸，医学上可以用作钡餐，但 Ba2是有毒的，C 项错误；明矾水解产生的具有吸附性的胶体粒子可以吸附水中的悬浮杂质，但明矾不能作消毒剂，D 项错误。
