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《高考预测》高考地理盐专题:盐的种类、特色盐类、盐池盐沼 WORD版.doc

上传人:高**** 文档编号:710617 上传时间:2024-05-30 格式:DOC 页数:25 大小:294.50KB
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资源描述

1、【高考预测】高考地理盐专题:盐的种类、特色盐类、盐池盐沼盐的制作和使用最早起源于中国,最早可追溯到炎黄时代,古代称自然盐为“卤”经过加工的才称之为“盐”。“盐”字本意是在器皿中煮卤。中国最早的盐是用海水放在锅内用火熬煮。后来使用晒卤法制盐,在海边就地取材,将沙滩的沙子撒上海水待水分蒸发后,沙子表面附有盐分,收集起来加入海水成为浓卤,放在锅内煎熬成盐。中国也是盐井的发明地,蜀王本纪:“宣帝地节(公元前69年至公元前66年)中始穿盐井数十所。”汉代起,也始利用盐池取盐。在铁器时代,英国人也开始将海水装入粘土制作的罐子里,放在火上加热,通过蒸发水分来提取剩余的盐分。 罗马人开始用大锅煮海水让其产生盐

2、,玛雅人则是提炼植物中的盐分,但是提炼出来的是氯化钾,而不是氯化钠。 盐在中国历朝历代都是受到管控的,中国有很多因为盐兴盛起来的城市,例如盐城、四川自贡、山西运城。我国目前原盐不允许销售食用。 盐的种类1.海盐海盐是由海水或咸湖水晒干而制成。由于海盐的含钠量比较低,所以海盐也被大家称呼为一种健康盐。2.碘盐碘是一种人体生长和发育必不可少的微量元素,人们通过在盐中加入碘元素从而制作出“碘盐”。这样也是为了大家在日常饮食的过程中,就可以达到增加本身碘的摄入量,从而避免出现甲状腺肿大、体重增加、代谢缓慢、疲劳等症状。3.岩盐岩盐是指在地下或山洞内开采的食盐,其形成的年份往往有几百万年之久,又深藏于地

3、底,使其拥有非常丰富的矿物质。喜马拉雅山岩盐就是其中的典型代表。4.湖盐湖盐是人类最先发现可食用的盐类,指在盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。通常由采盐机或采盐船直接从盐湖中采掘原盐,并经过运输、洗涤脱水等步骤从而完成生产,其咸度相对较柔和。5.井盐井盐是一种在类似于岩盐的地下盐矿里,通过汲卤取盐技术而生产出来的。6.盐之花盐之花是法式高级料理的必备调料,采用手工制作的方法,在法语中被誉为“盐之花”, 颗粒微小,渗透力强,能快速进入食材内部,同时盐味温和,又不会抢味。7.烘焙盐烘焙盐主要用于欧式面包的表面装饰,烘烤稳定,耐高温。其形状表现为均匀的粗颗粒,比普通食盐颗粒大很多;可以直接撒

4、在面团表面,以及其他食品的装饰。食用盐按照用途分为:加钾盐,加碘盐,加锌盐,补血盐,低钠盐,品种强化盐等。食用盐按照加工方法分为:精制盐,日晒盐,原盐,粉碎洗涤盐等。 各种特色盐在绝大多数中国人的字典里,盐基本上就是中盐的加碘盐,而国外吃盐却讲究很多,对不同种类的盐有着不同的理解。而盐颗粒的粗细、结晶、添加物、矿物质等,都会赋予其不同的风味和特性,用在各式菜肴的烹调上,也会有不同的效果。犹太盐犹太盐是用于制作犹太教洁食的专用盐,这种盐较粗,不含碘,不像精制食盐那样容易溶解,由于其纯净无杂质,很适合烹调食物。米其林的大师们都喜欢犹太盐,因其味道比一般精盐咸,但是后味会回甘,几乎适用于制作所有食物

5、。法国盐之花盐之花是法式高级料理的必备调料,据说 50克折合 RMB 是千元左右,因此也被称为盐中的劳斯莱斯。它产自法国布列塔尼南岸有上千年历史的盖朗德 Gurande 盐田区,是当地独有的气候水域和自然条件结晶而成的天然海盐,不仅使菜肴的味道柔美清澈,让食材原味充份显露,而且比一般海盐含有更多的微量元素,还带有奇异的紫罗兰香味。喜马拉雅玫瑰盐喜马拉雅玫瑰盐外观与玫瑰水晶一样,磨成粉后味道清冽不带杂质,拥有很温和的咸味。很多人第一次看到如此高颜值的矿盐的时候,甚至会提出疑问,这真的是纯天然的么?没有任何色素成份?喜玛拉雅玫瑰盐含有碘、钾、钙、镁、铁等84种矿物质,是普通矿盐的十多倍,由于它美丽

6、的颜色,因此可用它做鸡尾酒的盐边,也可将它用为佐餐食用。夏威夷红火山盐天然的夏威夷火山红盐,是经过几百万年地下挤压后才被发现挖掘出来的。这种地壳内部的挤压,就是形成这种水晶盐的原因。而挤压强度越大,形成水晶的结构就越完美,并且正是由于其内在的份子结构,才形成盐石最完美的细腻质地。这款红盐混合了红色的火山泥,内含丰富的铁元素矿物质,晶块较大,质地清脆,口感温和,尤其适合与猪肉和各式烤肉混合食用。夏威夷黑火山盐这纯犹如煤炭般的晶体也是盐!这是夏威夷的火山熔岩,混合了从太平洋海域收集的海水,然后通过脱水蒸发后制成的。其内含活性炭物质,水含量低,咸度较高,入口后舌头会有淡淡的刺激感,并且有股柔和的焦糖

7、回味,适合搭配重口味食材。桃花盐桃花盐是一种井盐,主要产于我国甘肃、云南、西藏一带。因为每年的35月,是晒盐的黄金季节,不但阳光明媚,掠过河谷的风也最强劲,因此很容易出盐,盐的品质也最好。而此时是桃花陆续开放的时节,所以这些在“桃花月”晒出的盐,就被称为“桃花盐”。盆盐这是一种将近消失的盐,产于香港大孖酱园,是酿制头抽后留下的盐晶。其吸收了头抽的精华,令其多了一份酱油的鲜味,盐中自然散发出一股浓郁的黄豆豉香,用来给汤调味是最佳选择。 日本烟熏盐这是一种具有烟熏风味的特制盐,浅棕色,含水量中等,如松散沙粒般的质感,散发着些许樱桃木的味道,强烈的烟熏味和点点成熟的果味,十分适合炭烧食物。由于它们个

8、性强烈,风味突出,也特别适合西冷、T骨扒这类油脂充足的红肉类。除了颗粒状,还有独特的大片状,正好用于战斧这样的大型肉排,能使肉类吃起来带有矿物香气。法国灰盐灰盐是盐田蒸发而来,来自法国的凯尔特海,它含水量较高,湿润而脆薄,富含矿物质,是料理多脂肉块的理想用盐。准确来讲这种盐是灰绿色的,闻起来有点像没有煮过的大米,有着粗犷强烈的味道。由于味道比较强烈,不太适合精致的肉类,反而很适合腌制橄榄等蔬菜。香料盐以海盐为基础,混合了香料、草本植物或是其它调料,非常适合作为成品食物的最后调味使用,能够调配出很多原材料较难烹调出的味道,比如松露、巧克力、柠檬、香草的味道。如黑椒盐、大蒜盐、圆葱盐等,就是其中的

9、品种。塞浦路斯晶片海盐来自塞浦路斯盐田蒸发的浓海水,虽然同为晶片盐,但它与盐之花和灰盐有着不同的晶片结构,常常用来作为食物上桌前的最后一道盐。它有着牛逼闪闪的金字塔造型,亮白的颜色、和松脆的结构,有效地减少了盐的用量。它的口味很温和,溶解的速度极快,因此可以上菜前捏碎撒上,也可以给甜品带来美貌,在咖啡、冰激凌等饮品甜品里也能使用。除此之外,它更有不同的口味去配搭不同的食物,如柠檬味、原味、蘑菇味、红椒味.等。波斯蓝盐波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐,产自中东伊朗、巴基斯坦等地的古老盐矿。其不单拥有如同蓝宝石般晶莹的蓝色,还是当时波斯国王专用的贡品。加上其味道醇正,含有丰富的天然钾,让其一跃成为

10、世上最珍贵的盐之一。蓝盐入口很强烈,但马上会变得很温和,随后是更微妙的后味淡淡的紫罗兰香气。蓝盐能完美的使菜肴变得更浓郁,所以非常适合用在清淡的食品上,尤其是海鲜。另外,蓝盐与甜品搭配更显魅力,顶级的焦糖酱中都加有蓝盐,而与白巧克力配合还会令白巧克力散发一缕薰衣草般的清凉回味。由于古盐矿的产量逐渐减少,所以与来自海洋的“盐之花”不同,蓝盐是一种正在消失的盐。阿萨勒湖盐产于非洲吉布提,号称是世界上最咸的盐,可矿物质同样丰富,味道浓郁但醇和,珍珠状的外形也非常别致。澳大利亚 Murray Darling 岩盐这种来自Murray Darling盆地的岩盐,是澳洲厨师对美食的信仰中不可或缺的成分。它

11、是用地下的岩盐卤水直接日晒结晶而成,因此有着大颗粒的金字塔外形,其外观呈现出淡粉红色。不过这并非来自于盐中所含的矿物质,而是来自生存在地下卤水中的藻类富含的胡萝卜素,这使得 Murray Darling 岩盐的风味极为特别。Murray Darling 口味就像粗犷、豪放的男人,强烈、持久,是腌制三文鱼、蓝眼鳕鱼的不二之选,也是各种海鲜的绝好搭档。印度 Kala Namak 岩盐这种泛着粉红色和灰色的盐,被人们称为黑盐(Black Salt)。而它的味道恐怕不是每个人都能消受得了,它散发着强烈的臭鸡蛋气息,因为它是一种火山岩盐,混合进了硫化物和其它矿物杂质。但你不能因此而认为它一无是处,恰恰相

12、反,在香料王国印度,Kala Namak 是制备很多香料或食品时必不可少的成分,比如马沙拉(chaat masala)、果酱(chutney)、蔬菜奶酪(Raita),或者更简单直接的,干脆抹在水果上食用。巴基斯坦 Himalaya 岩盐Himalaya 是完全没有污染的天然岩盐,有着晶莹剔透的质感和色泽,和纯净,没有丝毫苦涩的口感。它的钙镁离子等矿物质的含量,都显著高于其它天然食盐。致密的颗粒状在空气中不易潮解,适合长期保存,是日常烹饪和腌渍肉类食品的良选。盐尘暴又是个啥?“盐尘暴”主要发生在盐渍化区域的干旱地带,由大风将含盐的尘土吹起而形成。在新疆,发生盐尘暴的区域主要在罗布泊、艾比湖和艾

13、丁湖,这里都因为种种原因裸露出大片干涸的湖底,而湖底正好是盐渍化十分严重的土地。盐尘暴不仅会使土壤盐渍化、使植物枯焦死亡、对农牧业和生态环境造成破坏,而且也会影响到人体健康。另外,盐尘暴还会腐蚀电线、金属等设施,造成大面积停电。关于盐沼相信有很多人都知道这个地方。在南美洲有个内陆国家玻利维亚,那里有一个世界最大的盐沼,那就是乌尤尼盐沼,被称为“天空之镜”,也是世界十大地理奇观之一啦。雨量稀少,气候干燥,仅在12月至次年1月雨季积水时,经由利佩斯河泄水。是由古老的明钦湖干涸而成。与北面的科伊帕萨盐沼隔着一连串的小山川相望。长150公里,宽130公里,面积9605平方公里,在沼泽上驾车前行,就好像

14、处于一种虚无的状态,面积巨大的沼泽对阳光的反射让天空与自身完美的融合在了一起。谭老师地理工作室综合整理乌尤尼沼泽昼夜温差大,气候干燥。但白天的时候盐湖中随处可见像钻石一般闪闪发光的盐粒,到了夜晚盐湖也并不平静。在这片高原的天空下,气温降至冰点,却能见到满天星宿闪闪发亮,更加浪漫。形成过程乌尤尼盐沼是在安第斯山脉隆起过程中所形成的。安第斯山脉是属于较新形成的山脉,在经过剧烈的地壳运动从海底隆起后,其间形成了许多咸水湖。约在4万年前,乌尤尼盐沼所处的区域还是一个名为明钦湖的巨湖,之后逐渐干涸,形成两个大咸水湖:普波湖与乌鲁乌鲁湖,以及两个大盐沼:乌尤尼盐沼与科伊帕萨盐沼。旅游资源虽然位于海拔约37

15、00公尺的山区,但依旧吸引了很多游客的造访。每年7月到10月为乌尤尼盐沼的旱季,盐沼地表大多很干燥,即使到了雨季,乌尤尼沼泽仍有部分地域干涸,因此可以乘车越过乌尤尼沼泽。乌尤尼盐沼不仅拥有美到极致的自然风光,还是许多珍稀动植物生活的天堂。生长了千年的仙人掌、稀有的蜂雀,还有粉红的火烈鸟,他们的身影也为乌尤尼沼泽增添了一份色彩。“朝阳”的间接性热水喷泉海平面以上4850米,被称为世界第一高热泉。只有在日出的时候,泉水才会咕噜咕噜冒泡泡。每年冬季,乌尤尼盐湖都会被雨水注满,形成一个浅湖;而到了夏季,湖水干涸,便留下一层以盐为主的矿物硬壳。当地人利用旱季湖面结成的坚硬盐层,加工成厚厚的盐砖盖盐房。盐

16、房除屋顶和门窗外,墙壁和里面的摆设包括房内的床、桌、椅等家具都是用盐块做成的。乌尤尼虽然是一个小镇,但还有很多旅游景点,值得大家去旅游的一个地方。乌尤尼盐沼,它位于南美高原南端,玻利维亚西南部的乌尤尼小镇附近,一个冰川融化时留下的盐湖。在距今 1 万年前最后一个冰期结束时,随着湖水已逐渐消失,硬是在海拔在这 3000 米以上辽阔高原上,留下了一个面积约 10 个香港大小的盐沼,是世界最大的盐沼,东西长约250公里,南北宽约100公里,面积达10,582平方公里,盛产岩盐与石膏。乌尤尼盐沼因大面积的地势平坦而容易积攒雨水且不会随意流动,从而形成特殊的盐沼水层,使大地就像天空的倒影般倩美无比,所以

17、才有享誉世界的“天空之镜”之美誉。每年夏季(雨季12月至次年1月),它被雨水注满,形成一个浅湖;而每年冬季(旱季7月至10月),湖水则干涸,留下一层以盐为主的矿物质硬壳,中部达6米厚。人们可以驾车驶过湖面。尤其是在雨后,湖面像镜子一样,反射着好似不是地球上的、美丽的令人窒息的天空景色,这也就是传说中的“天空之镜”。由于面积空旷,极其光滑(覆盖着浅水),同时又极平整(海拔差异极小),地表反射率极高,使阿塔卡玛成为一个理想的测试和校准地球遥感卫星之地。乌尤尼盐沼是在安第斯山脉隆起过程中所形成的乌尤尼盐沼。安第斯山脉是属于较新形成的山脉,在经过剧烈的地壳运动从海底隆起后,其间形成了许多咸水湖。约在4

18、万年前,乌尤尼盐沼所处的区域还是一个名为明钦湖的巨湖,之后逐渐干涸,形成两个大咸水湖:普波湖与乌鲁乌鲁湖。以及两个大盐沼:乌尤尼盐沼与科伊帕萨盐沼。特色景观:每年7月10月为乌尤尼盐沼的旱季,盐沼地表大多很干燥,即使到了雨季,乌尤尼盐沼仍有部分区域干涸,因此可乘车横越乌尤尼盐沼。在盐沼中央附近有一个名为鱼岛 (从远处看,此岛像一条鱼的形状故名)的小岛,上面长满了仙人掌,是横越乌尤尼盐沼途中重要的休息处所。由于乌尤尼盐沼是天然的盐田,所以当地居民盛行采盐。乌尤尼盐沼当地人常常砌出许多1米左右的小盐丘来曝晒干燥,或以斧头劈切出数十厘米到1米的立方体。这些粗盐除了送往附近的精制工厂加工外,也有人拿来

19、作为屋舍建材使用。特色资源:乌尤尼盐沼的价值远远不止盐那么简单,在那白得耀眼的盐滩下,隐藏着巨大的金属资源,锂就是其中之一。锂的主要用途就是用来做电池。现人类进入了能源危机,电动汽车即将在不久的将来取代普通汽车。欧美、日本的各大汽车公司都推出多款电动汽车,但没有商业化批量生产,最大的障碍就是锂的短缺。据美国地质勘探局的汇报说乌尤尼盐沼下的锂储量大得惊人,几乎占有全世界锂的一半。如果把锂矿资源完全开发出来,南美穷国玻利维亚将富可匹敌中东巨头沙特阿拉伯。但是玻利维亚总统拒绝了多家汽车公司提出的近10亿美元的投资开发计划,他说:“我们不会让15世纪发生在这个国家的悲剧重演,不会让外资夺走属于我们自己

20、的自然资源,而我们的人民仍生活在贫困当中。”玻利维亚政府正在小规模的开发乌尤尼盐沼的锂矿资源,“必须按照我们的时间表进行。”总统声明。兰州以西,青海省境内有一面“天空之镜”茶卡盐湖。茶卡盐湖位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇。被国家旅游地理杂志评为“一生必去的55个地方”之一。茶卡盐湖位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇。茶卡镇地处109、315国道交汇处,是古丝绸之路的重要站点,东距西宁298公里,西距州府德令哈200公里,被誉为柴达木东大门,历史上是商贾、游客进疆入藏的必经之地。夜景茶卡盐湖的“镜”与“净”,置身其中,会让你有种如梦如幻的感觉。“茶卡”是藏语,意即盐池,也就是

21、青盐的海。远处水与天已没有明显的界限。在这里,天是湖的一部分,湖是天的补充,似真似幻。在这里,可以乘小火车深入湖中观光,可以观看现代化大型采盐船采盐时喷水吞珠的壮丽场景,可以欣赏盐湖日出和晚霞的绚丽画卷,还可以透过清盈的湖水,观赏形状各异、正在生长的栩栩如生的朵朵盐花,探求湖底世界的神秘。每一座盐雕都是一次大手笔,以各种传说、人物为主题的盐雕矗立在你面前,非常的让人震撼!盐雕的寿命要比沙雕长,就这样屹立在空旷的天地之中,任凭风吹日晒。茶卡盐湖形成原因茶卡盐湖在约20万平方公里的柴达木盆地中。盐湖的形成是由于灾难或地壳运动,青藏高原从前是海洋的一部分,经过长期的地壳运动,这块地面抬起变成了世界上

22、最大的高原,结果海水留在了一些低洼地带形成了许多盐湖和池塘,茶卡盐湖就是其中一个,茶卡(qi)湖内的盐几乎无穷无尽,因为雨水会将更多的盐从周围的山上带下。茶卡盐湖曾经是一个外流湖,向东流入共和盆地,注入黄河。1013万年左右发生了构造隆起,使得茶卡盐湖变成了内陆湖。与这里面积比青海湖小,年降雨量小,故每年能注入到这里的水量特别少,加上这里蒸发又特别厉害,故能形成这个含盐量极高的盐湖。青海的茶卡盐湖,被誉为“中国的天空之镜”!被国家旅游地理杂志列入“人一生必去的55个地方”之一。有人去青海就只为见它一面,看纯净、倒影、蓝白交织的一场梦境。茶卡盐湖是固液并存的卤水湖,湖面具有很强的反射能力,就像是

23、一面为天空准备的镜子。漫步湖上,犹如进入盐的世界。再次踏足茶卡盐湖,能感受到的就是不可思议的纯净。当你脚踩大地时,满天的白云在你身边舞动;当你安静凝眸时,湖水悄悄画出了你的颜容。一片纯净的白与蓝,一面可以照耀天空的明镜,将世界看清,也看清自己。漫步在辽阔的盐湖中,不由得想跳跃、起舞,感受大自然的纯净和无瑕。与其说是天空之镜,不如说更像是一场幻境,如一面魔镜般让天地颠倒。你可以站在湖上凹造型拍照,黑发长裙地往那儿一站,风一吹,简直不能更仙!赤脚走到湖面上,遇见另一个自己,一样的颜色,一样的举止。日出日落前后的盐湖,可以说是最美的,云朵和盐湖在光线的作用下,呈现出水天一色的迷幻画卷!日落时分,天光

24、将变得越来越美,棉花糖似的白云,暖暖的夕阳,是摄影师最忙碌的时刻。茶卡盐湖最吸引人的除了湖面,还有那条通往湖心的铁轨。2008年,铁轨上的小火车完成了它的工业使命,但遗留下来了这条横穿盐湖的风景线。如今小火车成为茶卡盐湖上的移动风景,可以乘坐着小火车到盐湖深处,20分钟车程,感受天空之镜的美丽风景!盐湖有很多大型的盐雕艺术,在国内属首创。2009年,邀请大师试雕两座盐雕,此后每年会增添其他作品,并举办盐雕艺术节。盐雕的寿命要比沙雕长,就这样屹立在空旷的天地之中,任凭风吹日晒。除了茶卡的天空之境、铁轨、火车、盐雕,相信她的夜晚星空也会惊艳到你!每到夜晚,“天空之镜”变成“星空之镜”,在繁星照耀下

25、,仿佛在童话中,美得那么不真实。美丽的“天空之境”因为游客严重超量,乱扔垃圾现象频发,一度被污染成“臭水沟”。无奈之下,只能关停进行改造升级,至2017年5月1日再度开放。重新开放的盐湖来之不易,呼吁大家爱护茶卡的环境,让我们的天空之镜,一净到底。在这里,浸没在一望无际的蓝白世界里,沐浴着咸咸的微风。感受着恰似远古年代般的纯净与宁静,凡尘俗世中的喧嚣与烦恼都随风飘去。纯净、倒影、蓝白交织,如同一场梦境,站在这面天空之境上,时间静止,恍如隔世。伊朗位于亚洲西南部,属于大陆性气候,该国中东部地区形成了许多沙漠和盐沼。盐沼是指含有大量盐分的湿地。地表水呈碱性、土壤中盐分含量较高,表层积累有可溶性盐,

26、其上生长着盐生植物,这是盐沼的基本特性。内陆盐沼多分布于干旱地区,由河流或地下水带来盐分的长期蒸发积累而成。盐沼是指含有大量盐分的湿地,位于中北部的卡维尔盐沼,地势四周高中间低,为内流河,河流在低洼处汇集,地表水丰富,盐分随河流汇入低洼地而不断积累,(扎格罗斯山)山脉阻挡海洋水汽深入,降水少,副高控制,降水少,蒸发旺,盐生植物发育,涵养水源能力强,多泥沼洼地,荒无人烟,面积达77000平方千米。据美国宇航局一颗人造卫星记录,地球上地表温度最高的地方是伊朗卢特荒漠,气温高达71,这是有记录的最高地球表面温度,这里的地表被黑色的火山熔岩覆盖。“卢特”一词有时为伊朗各种类型荒漠的总称,通常专指伊朗东

27、部的一大片荒漠,又称南卢特荒漠。新增世界遗产项目伊朗卢特荒漠。卢特荒漠有长长约320公里,宽约160公里。东部为沙丘区。在伊朗东部荒漠。最低处是盐洼地,低於海平面300公尺,夏季酷热、干旱。卢特荒漠纬度较低;受副热带高气压影响,晴天多,降水稀少,太阳辐射强,地处背风坡,气流下沉增温(焚风效应显著),谷地容易形成逆温,热量不易扩散,地表被黑色的火山熔岩覆盖,容易吸收太阳辐射,升温快。西部分布着若干经风蚀沙摧而变形的深切河道,状似城市废墟,号称“沙赫尔卢特”,意即“城市荒漠”。南部有纳马克萨尔盐湖。高考地理专题设计盐沼一、单选题小明从地图上得知,乌尤尼盐沼(位置见左图)面积超过1万平方千米,是世界

28、上面积最大的盐沼。小明查到该盐沼的一幅景观照片(右图): 盐沼表面凝结成无数块多边形,镶拼成一望无际的盐原,在阳光下熠熠闪光。据称这种景观每年都能见到。据此完成下面小題。1根据图示信息,该盐沼海拔超过4000米 位于高山间盆地 属热带草原气候 年内有积水季节A B C D2小明对该盐沼的形成做了下列推理,其中合理的是A海湾地壳抬升海水蒸发B湖泊气候变干湖水蒸发C地下盐矿地壳抬升上覆岩层剥蚀D地下水位上升气候干燥地表形成盐壳3小明若在1月去该盐沼旅游,需要特别防范A暴雪 B强风 C低温 D太阳辐射【答案】1D2B3D【解析】1根据图中等高线分布可知,该盐沼位于高山间盆地,但海拔低于4000米,属

29、于高山气候,年内有积水季节。2读图可知,该盐沼位于安第斯山脉内的山间盆地,受地形的阻挡,水汽难以到达,所以降水量少,气候干旱,湖水蒸发,盐分不断积累而形成盐沼。3小明若在1月去该盐沼旅游,即为南半球的夏季,盐沼地区海拔高,空气稀薄,夏季太阳辐射强,紫外线强,需要特别防范太阳辐射。【点睛】本题主要考查学生的读图能力,关键是结合图中的经纬度和海陆位置进行定位,然后再结合季节即可得出答案。二、综合题4阅读图文材料,回答问题。材料一 卡维尔盐沼位于伊朗北部,东西宽度达450千米,卡尔维盐沼的面积呈周期性变化,冬季时盐沼的面积达到一年中最大。盐沼地区几乎无人居住,只有周围有若干小城镇分布。近年来,卡维尔

30、盐沼荒漠化现象明显,卡维尔盐沼快速萎缩。材料二 卡维尔盐沼示意图及M地气候资料统计图。(1)描述M地降水特征,并分析成因。(2)分析盐沼冬季面积大的原因。(3)简述卡维尔盐沼荒漠化对沿线地区的影响。【答案】(1)年降水量小,季节变化大,冬季略多;四周高山环绕,水汽难以进入,降水总量少;冬季受西风难移影响,降水略有增多(2)冬季降水增多,水面增大;气温低,蒸发减弱;周围山麓冲积扇地区农业生产用水减少,(3)掩埋铁路和公路;侵蚀道路的路基,磨损铁轨及交通设备;降低能见度,影响交通运输安全。【解析】本题以卡维尔盐沼为背景,考查降水的特征及成因,考查湿地形成的主要原因,意在考查学生对材料解读与分析能力

31、、有效信息的提取能力和相关知识的迁移应用能力。(1)考查降水特征及成因。根据降水曲线分布可知,年降水量小,季节变化大,冬季略多。降水的因素主要与大气环流、地形等因素有关。(2)考查湿地形成的主要原因,主要从下渗、蒸发、降水等方面分析。该地冬季降水量大,水面增加;气温低,蒸发较弱;冬季当地的农业灌溉用水量较少。(3)考查荒漠化对地理环境的影响。荒漠化面积扩大会导致铁路和公路被淹没;侵蚀道路的路基,磨损铁轨及交通设备;降低能见度,影响交通运输安全。【名师点睛】影响降水的因素1、位置:海陆位置:近海地区(湿地),大气中水汽含量丰富2、大气1)风向:海风(湿地)降水多,陆风降水少2)风带:低纬吹向高纬

32、,水汽容易凝结(西风带);反之干燥少雨(信风带)3)气压带:低压带控制空气上升降温,水汽凝结致雨(赤道对流雨);高压带相反 4)天气系统:低压气旋、锋面空气上升降温,水汽凝结致雨;高压反气旋空气下沉,干燥少雨3、地形1)地形雨:迎风坡降水多,背风坡降水少;迎风坡山腰处形成地形雨2)地形类型:平原利于水汽深入,盆地、谷地地形封闭,高原地势高,水汽难进入3)山脉走向:与气流方向平行,有利于水汽深入;与气流方向垂直,阻挡水汽深入4、洋流:暖流上空水汽充足,寒流上空水汽少5、下垫面:植被覆盖率高,水域面积大,大气水汽充足;裸地水汽含量少6、人类活动:凝结核(城市雨岛)5阅读图文材料,完成下列要求。盐沼

33、是地表过湿或季节性积水、土壤盐渍化并长有盐生植物的地段。玻利维亚的乌尤尼盐沼富含锂、钾、硼、镁等资源。目前该国盐沼资源开发利用以出口初级产品为主。下图是乌尤尼盐沼所在区域示意图。(1)气候比较干旱是乌尤尼盐沼形成的主要条件之一,分析该区域降水较少的原因。(2)分析该区域多风对盐沼形成的有利影响。(3)乌尤尼盐沼的初级产品出口海外交通不便,说明其原因。【答案】(1)位于南美大陆西部,地处内陆,东边距海较远,有东科迪勒拉山脉阻挡,到达的海洋气流较少;西部虽然距海较近,但受高大安第斯山脉阻挡,水汽来源少。(2)该区域多风,蒸发作用加强,有利于盐分在地表的富集;多风有利于水汽的输送,产生一定的降水,有

34、利于季节性积水和盐沼形成。(3)地处内陆,没有海运条件;地形崎岖不平,交通建设难度大;经济落后,资金短缺,交通建设滞后。【解析】试题分析:(1)分析该地的地形特点,判断影响该地降水的因素只要是地形和海陆位置;该地地处南美洲的西侧,居于大陆内部,东侧距海远,且有西北东南走向的山脉阻挡,水汽少;西侧有高大安第斯山脉的阻挡,水汽较少。(2)盐沼主要是盐度较高的水域;多风可以加快水分的蒸发,利于盐分的析出与富集;同时多风会加快水汽输送,增加降水,长生地表径流,盐度腹肌的低洼区域容易积水,形成盐沼。(3)该题主要考查影响交通建设的因素,该地地形复杂,多高大山脉,交通建设难度大;经济落后,资金短缺,技术力

35、量不足,交通建设落后;该地周围多大山,没有海运条件。考点:影响降水的因素、风对盐沼形成的影响、影响交通建设的条件。6阅读图文资料,完成下列要求。盐沼是指含有大量盐分的沼泽地带。乌尤尼盐沼(图甲)为世界最大的盐沼,由于雨季积水时湖面像镜子一样倒映着天空景色,水天相接,纯净梦幻,因此被称为“天空之镜”(图乙);玻利维亚的乌尤尼盐沼富含锂、钾、硼、镁等资源,目前该国盐沼资源开发利用以出口初级产品为主。(1)气候比较干旱是乌尤尼盐沼形成的主要条件之一,分析该区域降水较少的原因。(2)分析“天空之镜”景色的形成条件。(3)乌尤尼盐沼的初级产品出口海外交通不便,说明其原因。【答案】(1)位于南美大陆西部,

36、地处内陆,东边距海远,有高大 山脉阻挡,到达的海洋水汽较少;虽然西部距海较近,但受安第斯山脉的阻挡,水汽来源少。(2)海拔高,大气能见度好;地势平坦开阔,形成水天相连的景观;降水少,晴天多,风力小,湖面平静;湖底盐壳为白色,水质清浅,倒影成像质量高。(3)地处内陆,没有海运条 件;地形崎岖不平,交通建设难度大;经济落后,资金短缺,交通建设滞后。【解析】试题分析:(1)分析该地的地形特点,判断影响该地降水的因素只要是地形和海陆位置;该地地处南美洲的西侧,居于大陆内部,东侧距海远,且有西北东南走向的山脉阻挡,水汽少;西侧有高大安第斯山脉的阻挡,水汽较少。(2)根据材料信息,“湖面像镜子”说明湖水洁

37、净、湖面平静。这是由于该地海拔高,大气能见度好;降水少,晴天多,风力小,湖面平静;由于该湖为盐沼湖泊,湖底盐壳为白色,水质清浅,倒影成像质量高;从图中可以看到,该盐沼部位地势平坦开阔,在洁净且平静的湖面背景下,倒映着天空景色,形成水天相连的景观。(3)该题主要考查影响交通建设的因素,该地地形复杂,多高大山脉,交通建设难度大;经济落后,资金短缺,技术力量不足,交通建设落后;该地周围多大山,没有海运条件。【考点定位】影响降水的因素、景色的形成条件、影响交通建设的条件。【名师点睛】(一)影响降水的因素1、位置:海陆位置:近海地区(湿地),大气中水汽含量丰富2、大气 1)风向:海风(湿地)降水多,陆风

38、降水少 2)风带:低纬吹向高纬,水汽容易凝结(西风带);反之干燥少雨(信风带)3)气压带:低压带控制空气上升降温,水汽凝结致雨(赤道对流雨);高压带相反 4)天气系统:低压气旋、锋面空气上升降温,水汽凝结致雨; 高压反气旋空气下沉,干燥少雨3、地形 1)地形雨:迎风坡降水多,背风坡降水少;迎风坡山腰处形成地形雨 2)地形类型:平原利于水汽深入,盆地、谷地地形封闭,高原地势高,水汽难进入3)山脉走向:与气流方向平行,有利于水汽深入;与气流方向垂直,阻挡水汽深入4、洋流 暖流上空水汽充足,寒流上空水汽少5、下垫面 植被覆盖率高,水域面积大,大气水汽充足;裸地水汽含量少6、人类活动:凝结核(城市雨岛

39、)(二)影响铁路、公路建设的区位因素:1、影响铁路的建设的区位因素:由于科学技术的发展,经济、社会因素的影响已经超出自然因素成为决定性因素。以京九铁路为例(合理布局交通网,促进沿线经济的发展,维持香港的长期稳定和繁荣,先进的科学技术是保证)2、影响公路的建设的区位因素:修筑公路,要充分利用有利的自然条件,避开那些地形、地质、水文条件复杂的地段。尽量少占农田耕地,处理好与农田水利设施的关系和与城镇发展的关系。7阅读图文资料,完成下列问题。盐沼是指含有大量盐分的沼泽地带。乌尤尼盐沼为世界最大的盐沼,由于雨季积水时湖面像镜子一样倒映着天空景色,水天相接,纯净梦幻,因此被称为“天空之镜”;同时,乌尤尼

40、盐沼卤水中含有几乎占全世界一半的锂金属资源。锂金属资源主要通过卤水提锂工艺制成初级产品碳酸锂。(1)分析乌尤尼盐沼形成的自然原因。(2)分析“天空之镜”景色的形成条件。(3)你是否赞同大力开发乌尤尼盐沼地区的锂金属资源?请说明理由。【答案】(1)深居内陆,地形闭塞,受海洋影响小,气候干旱,降水少;地势相对低洼;河流注入水量少,稀释能力弱,长期蒸发盐分积累。(2)海拔高,大气能见度好;地势平坦开阔,形成水天相连的景观;降水少,晴天多,风力小,湖面平静;湖底盐壳为白色,湖水清浅,倒影清晰。(3)赞同。理由:锂金属资源开发可以促进基础设施建设;增加就业机会;增加经济收入;带动相关产业发展。或不赞同。

41、理由:开采锂金属资源会大量消耗当地水资源,造成水污染;“天空之镜”景观被破坏;初级产品利润低。【解析】试题分析:(1)盐沼形成的自然原因一般包含地势低、气候干旱、淡水注入少、蒸发量大等方面,乌尤尼盐沼形成的自然原因要结合乌尤尼盐沼的特定位置条件分析。乌尤尼盐沼所在地深居内陆,地形闭塞,受海洋影响小; 气候干旱,降水少;由图可知,盐沼所在地的地势相对低洼;且周边河流注入水量少,稀释能力弱,长期蒸发导致盐分积累形成盐沼。(2)根据材料信息,“湖面像镜子”说明湖水洁净、湖面平静。这是由于该地海拔高,大气能见度好;降水少,晴天多,风力小,湖面平静;由于该湖为盐沼湖泊,湖底盐壳为白色,水质清浅,倒影成像

42、质量高;从图中可以看到,该盐沼部位地势平坦开阔,在洁净且平静的湖面背景下,倒映着天空景色,形成水天相连的景观。(3)如果赞同大力开发乌尤尼盐沼地区的锂金属资源,主要考虑的是开发所产生的一系列经济效益:锂金属资源开发可以促进基础设施建设;增加就业机会;增加经济收入;带动相关产业发展。如果反对大力开发乌尤尼盐沼地区的锂金属资源,主要应考虑开发可能产生的生态破坏和因出售初级产品的低效益、高代价问题:开采锂金属资源会大量消耗当地水资源;污染水质;“天空之镜”景观被破坏;初级产品利润低。考点:本题考查世界地理、湿地资源的开发与保护。8阅读图文资料,回答下列问题。材料一:盐沼是指含有大量盐分的湿地。世界最

43、大的盐沼是乌尤尼盐沼,海拔3656米,因海水干涸而成。雨季形成浅湖,湖面似镜子一样反射天空景色,蓝天白云在湖面倒影,形成天地相连,故有“天空之镜”之称。盐沼中锂盐丰富,占世界锂矿总储量的一半以上,目前我国已有企业开始考察该地的锂产业发展。材料二:乌尤尼盐沼位置及盐沼平面遥感示意图。 (1)简述乌尤尼盐沼的形成过程。(2)分析乌尤尼盐沼能形成“天空之镜”的原因。(3)玻利维亚政府提出了“锂矿开发由国内企业控制,外资公司限定于深加工产品的投资项目”的开发方针。如果你是我国企业的决策者,是否赞同在该地投资,说明理由。【答案】(1)早期,该地为海洋,受板块挤压作用,安第斯山脉隆起,形成以海水为主的湖泊

44、;该地受副热带高气压带和信风带控制,气温高,降水少,蒸发旺盛,海水蒸发后形成盐沼。(2)湖水水质洁净、水位浅;湖面光滑平整,且面积空旷,地表反射率极高;地处高原,空气稀薄,洁净度高;晴天多,云量少;位置偏僻,经济开发程度低,盐沼区破坏少,大气污染少。(3)赞同。理由:该地锂矿储量大,原料丰富;玻利维亚政策支持产品深加工;锂电池产业的快速发展致锂产品需求量大。不赞同。理由:位于山区,不便于运输;地震、滑坡等地质灾害多;距消费市场远,运输成本高;资金、技术水平要求高。【解析】试题分析:(1)盐沼形成,要分析盐分的来源。读图,乌尤尼盐沼位于板块交界处,早期,该地为海洋,受板块挤压作用,安第斯山脉隆起

45、,形成以海水为主的湖泊。该地受副热带高气压带和信风带控制,气温高,降水少,蒸发旺盛,海水蒸发后形成盐沼。(2)根据材料一,山区植被茂密,水土流失少。湖水是雨季形成的浅水,水质洁净、水位浅。湖面光滑平整,晴天多,云量少,湖面面积空旷,地表反射率极高。地处高原,空气稀薄,洁净度高。位置偏僻,经济开发程度低,盐沼区破坏少,大气污染少。所以能形成“天空之镜”。(3)根据材料,该地锂矿储量大,原料丰富。玻利维亚政策支持产品深加工,但本国资金、技术缺乏,由外资企业投资深加工,有利于区域经济发展。锂电池产业的快速发展致锂产品需求量大。所以赞同。 从环境保护角度分析,该地位于山区,不便于运输,地震、滑坡等地质

46、灾害多。距消费市场远,运输成本高。深加工项目资金、技术水平要求高,容易造成环境污染问题。所以不赞同。考点:区域自然环境特征及成因,盐沼的形成过程,区域经济发展措施。9阅读图文资料,完成下列要求。伊朗位于亚洲西南部(如图),气候属于大陆性气候,在该国中东部地区形成许多沙漠和盐沼。盐沼是指含有大量盐分的湿地,位于中北部的卡维尔盐沼,多泥沼洼地,荒无人烟,面积达77000平方千米里(1)简述该国的地形特征。(2)简要分析卡维尔盐沼的形成原因。【答案】(1)以高原、山地(或高原)为主;东中部地势较低(地势南、西、北较高,向东部倾斜);沿海有狭窄平原,最高峰位于北部(任答二点)(2)四周地势高,山脉阻挡

47、海洋水汽深入,气候干旱;多内流河,河流在低洼处汇集;盐分随河流汇入低洼地而不断积累;泥沼洼地,地表水下渗难;蒸发量大,容易形成盐沼(任答四点)【解析】【详解】(1))地形特征从主要地形类型、地势起伏状况等角度来分析。从图中等高线信息看,该国中部海拔在1000米以上,较为平坦,为高原地形,沿海地区有平原分布,地势南、西、北较高。(2)从地势、河流、气候(降水与蒸发)角度综合分析即可。要注意地理境各要素之间相互影响、相互制约,具有整体性特征。10阅读图文资料,完成下列要求。盐沼是指含有大量盐分的沼泽地带。乌尤尼盐沼(图甲)为世界最大的盐沼,由于雨季积水时湖面像镜子一样倒映着天空景色,水天相接,纯净

48、梦幻,因此被称为“天空之镜”(图乙);玻利维亚的乌尤尼盐沼富含锂、钾、硼、镁等资源,目前该国盐沼资源开发利用以出口初级产品为主。(1)气候比较干旱是乌尤尼盐沼形成的主要条件之一,分析该区域降水较少的原因。(2)分析“天空之镜”景色的形成条件。【答案】(1)位于南美大陆西部,地处内陆,东边距海远(2分),有高大山脉阻挡,到达的海洋水汽较少。(2分)(2)海拔高,大气能见度好;地势平坦开阔,形成水天相连的景观;降水少,晴天多,风力小,湖面平静;湖底盐壳为白色,水质清浅,倒影成像质量高。(任答3点得6分)【解析】试题分析:(1)该区域降水较少的原因,可以从地形、水汽、风向、海陆位置等方面回答。(2)“天空之镜”景色的形成条件,可以从海拔、地形、地势、降水、风力、水质等方面回答。考点:大气运动

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