1、2016-2017学年宁夏银川九中高三（上）第二次月考生物试卷一.选择题：（本题共6小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1下列有关实验的描述，正确的是（）A鉴定还原糖的实验中，刚加入斐林试剂后组织样液呈无色，加热后变成砖红色B在观察口腔上皮细胞DNA和RNA分布时，盐酸的作用是对该细胞进行解离C选取洋葱根尖制成的临时装片，在显微镜下观察不到联会现象D探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液混合后置于不同温度下保温2关于细胞核的叙述不正确的是（）A细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心B高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核C用龙胆紫
2、对人口腔上皮细胞染色之后，细胞核中可观察到46条染色体D细胞有丝分裂过程中，核膜和核仁会周期性的消失和重建3下列关于细胞结构和功能的说法，错误的是（）A植物细胞“生命系统的边界”是细胞膜B胃蛋白酶分泌到消化道内不需要载体蛋白C胰岛B细胞分泌胰岛素的过程中一定会发生膜的融合D经核糖体合成到达细胞膜的膜蛋白必须经过高尔基体的加工和包装4将紫色洋葱鳞叶外表皮浸润在一定浓度的KNO3溶液中，观察到细胞先发生质壁分离后自动复原有关叙述不正确的是（）AKNO3溶液的初始滲透压大于洋葱细胞液的初始渗透压B质壁分离时，失水导致洋葱细胞液的渗透压逐渐增大，从而引起自动复原C整个过程中水分子在原生质层两侧双向运动
3、D整个过程体现了生物膜的流动性和选择透过性5如图为人体某个细胞所经历的生长发育各个阶段示意图，图中由为各个时期的细胞ac表示细胞所进行的生理过程据图分析，下列叙述正确的是（）A与相比，与外界环境进行物质交换的能力强B与的细胞核内的DNA相同，而蛋白质全不相同C虽然已失去分裂能力，但其细胞内的物质合成与分解仍能进行D正常细胞的衰老与凋亡必将引起人体的衰老与死亡6分别以豌豆，玉米的一对相对性状为研究对象，且分别间行种植，（纯合显性个体和隐性个体间行种植），隐性一行植株上所产生的子一代分别表现为（）A两者隐性一行植株上所产生的子一代均为显、隐性个体的比例都是1：1B豌豆隐性一行植株上所产生的子一代都
4、是隐性个体，玉米隐性一行植株上所产生的子一代显、隐性个体的比例是1：1C两者隐性一行植株上所产生的子一代均为显、隐性个体的比例都是3：1D豌豆隐性一行植株上所产生的子一代都是显性个体，玉米隐性一行植株上所产生的子一代显、隐性个体的比例是3：1二.非选择题7图为某同学用水绵进行光合作用实验的装置（图1）和实验结果（图2）整个实验在20恒温环境中进行，实验过程水绵呼吸作用强度不变据图分析回答：（1）液滴的移动是由于图1装置中（填“CO2”或“O2”）的含量变化所致（2）图1实验在120W的台灯照射1h后改用160W台灯照射，液滴的移动速率将（3）为测定图2中A点数据，应将图1装置进行处理，则液滴将
5、向移动（4）图2在C点之后，限制水绵光合速率的只要环境因素是CO2浓度和8回答有关生物学实验的问题：（l）马铃薯中含有大最的淀粉，其发芽过程中酶的含量（活性）增高，促使淀粉分解；将其制成匀浆与试剂发生作用，可生成砖红色沉淀（2）植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质但细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞具有（3）把含有酚氧化酶的提取液做如表的实验处理：步骤试管酚氧化酶提取液的处理加入缓冲液加入酚类底物实验后的颜色A不作处理2mL2mL褐色B加入蛋白酶，10分钟2mL2mL无色C加入三氯乙酸（强酸），10分钟2mL2mL？从催化反应条件看，酚氧化酶
6、的作用条件实验后试管C中的颇色是试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学成分是试管A、C对照，说明强酸使酚氧化酶而失活（4）如图表示水稻叶黄素缺失突变植株的新鲜叶中色素的纸层析结果其中色素带c主要吸收光请指出该结果的错误之处9某种植物的花色受一组复等位基因的控制，纯合子和杂合子的表现型如图：（l）由图分析可以得知，这一组复等位基因有，它们的显隐关系为（2）该植物种群中基因型共有种，其中纯合子（3）若Wpw与Wsw杂交，子代表现型的种类及比例分别是10图1中A表示基因型为AaBb（两对基因独立遗传） 的某雌性动物的体细胞，B、C分别表示该动物处于不同分裂状态的细胞图象；图2为该动物部分组织切片的显微图
7、象请据图回答下列问题：（1）A细胞的基因组成是，C细胞的名称是（2）通常情况下，该动物的基因A和a的分离发生在（用图中数字表示）分裂过程中B图细胞最终分裂结束后，一般情况下，E的基因型是（3）按分裂过程判断，图2中标号的先后顺序应该是三.生物一选修1：生物技术实践专题11胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用或平板划线法接种（2）培养酵母菌R时，要测定培养液中微生物数量该同学用稀释倍数为104培养基中测的平板上菌落数的平均值为20.4，则每毫升样品中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL）（
8、3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好 和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用方式加热以防止温度过高；萃取加热时安装冷凝回流装置，其目的是；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作三.生物一选修3：现代生物科技专题12请回答以下有关基因工程的问题（l）基因工程中切割DNA的工具酶是DNA连接酶根据其来源不同，分为和（2）利用PCR技术扩增目的基因的前提，是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便根据这一序列合成（3）是基因工程的核心步骤启动子是识别和结合的部位，它能驱动基因转录出mRNA（4）将目的基因导入植物细胞采用最多的方
9、法是（5）要检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因，采用的方法是技术2016-2017学年宁夏银川九中高三（上）第二次月考生物试卷参考答案与试题解析一.选择题：（本题共6小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1下列有关实验的描述，正确的是（）A鉴定还原糖的实验中，刚加入斐林试剂后组织样液呈无色，加热后变成砖红色B在观察口腔上皮细胞DNA和RNA分布时，盐酸的作用是对该细胞进行解离C选取洋葱根尖制成的临时装片，在显微镜下观察不到联会现象D探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液混合后置于不同温度下保温【考点】检测还原糖的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验
10、；探究影响酶活性的因素；观察细胞的有丝分裂【分析】1、观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合进而有利于对DNA进行染色2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热【解答】解：A、还原糖鉴定中组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色（斐林试剂本身的颜色），加热后变砖红色，A错误；B、观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验盐酸的作用：改变细胞膜的通
11、透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合进而有利于对DNA进行染色，B错误；C、洋葱根尖细胞只进行有丝分裂，故在显微镜下观察不到联会现象，C正确；D、探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后，再混合，保证反应是在特定温度下进行的，D错误故选：C2关于细胞核的叙述不正确的是（）A细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心B高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核C用龙胆紫对人口腔上皮细胞染色之后，细胞核中可观察到46条染色体D细胞有丝分裂过程中，核膜和核仁会周期性的消失和重建【考点】细胞核的结构和功能【分析】
12、在电镜下观察经过固定、染色的有丝分裂间期的真核细胞可知其细胞核主要结构有：核膜、核仁、染色质核膜由双层膜构成，膜上有核孔，是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流的孔道核仁在不同种类的生物中，形态和数量不同，它在细胞分裂过程中周期性的消失和重建核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心【解答】解：A、由于DNA分子主要存在于细胞核，所以细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，A正确；B、除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核，B正确；C、人口腔上皮细胞是高度分化的细胞，不再分裂，所以细胞核中只有染色
13、质，不会出现染色体，C错误；D、细胞分裂前期，核膜核仁消失，在分裂末期，核膜和核仁重建，由此可见，核膜和核仁在细胞有丝分裂过程中会周期性的消失和重现，D正确故选：C3下列关于细胞结构和功能的说法，错误的是（）A植物细胞“生命系统的边界”是细胞膜B胃蛋白酶分泌到消化道内不需要载体蛋白C胰岛B细胞分泌胰岛素的过程中一定会发生膜的融合D经核糖体合成到达细胞膜的膜蛋白必须经过高尔基体的加工和包装【考点】细胞器中其他器官的主要功能；细胞膜的功能【分析】1、细胞壁是全透性的，细胞膜是选择透过性膜，是系统的边界2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质内质网进行粗加工内质网“出芽”形成囊泡高尔基体进行再加
14、工形成成熟的蛋白质高尔基体“出芽”形成囊泡细胞膜【解答】解：A、植物细胞的细胞壁具有支持和保护作用，但没有生命活性，所以植物细胞“生命系统的边界”是细胞膜，A正确；B、胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，属于大分子物质，其分泌到消化道内的方式是胞吐，所以不需要载体蛋白协助，B正确；C、胰岛B细胞分泌的胰岛素是由附着于内质网上的核糖体合成的，然后还要经过内质网和高尔基体的加工和转运，所以过程中一定会发生了膜的融合，C正确；D、经核糖体合成到达细胞膜的膜蛋白不是分泌蛋白，所以不需要经过高尔基体的加工和包装，D错误故选：D4将紫色洋葱鳞叶外表皮浸润在一定浓度的KNO3溶液中，观察到细胞先发生质壁分离后自动复
15、原有关叙述不正确的是（）AKNO3溶液的初始滲透压大于洋葱细胞液的初始渗透压B质壁分离时，失水导致洋葱细胞液的渗透压逐渐增大，从而引起自动复原C整个过程中水分子在原生质层两侧双向运动D整个过程体现了生物膜的流动性和选择透过性【考点】细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因【分析】将紫色洋葱鳞叶外表皮浸润在一定浓度的KNO3溶液中，外界溶液的浓度高于细胞液浓度，细胞失水，会产生质壁分离；水分的运输方式是自由扩散然后硝酸根离子和钾离子以主动运输的方式进入细胞，细胞液的浓度高于外界溶液，植物细胞吸水，发生质壁分离自动复原的现象【解答】解：A、由于观察到细胞先发生质壁分离，说明KNO3溶液的初始滲透压大
16、于洋葱细胞液的初始渗透压，A正确；B、质壁分离时，失水导致洋葱细胞液的渗透压逐渐增大，直到水分进出平衡；而引起自动复原的原因是硝酸根离子和钾离子以主动运输的方式进入细胞，细胞液的浓度高于外界溶液，植物细胞吸水导致，B错误；C、整个过程中水分子在原生质层两侧双向运动，质壁分离时，出细胞的水分子多于进细胞的水分子；质壁分离复原时，出细胞的水分子少于进细胞的水分子，C正确；D、由于硝酸根离子和钾离子能进入细胞，所以质壁分离和复原过程中体现了生物膜的流动性和选择透过性，D正确；故选：B5如图为人体某个细胞所经历的生长发育各个阶段示意图，图中由为各个时期的细胞ac表示细胞所进行的生理过程据图分析，下列叙
17、述正确的是（）A与相比，与外界环境进行物质交换的能力强B与的细胞核内的DNA相同，而蛋白质全不相同C虽然已失去分裂能力，但其细胞内的物质合成与分解仍能进行D正常细胞的衰老与凋亡必将引起人体的衰老与死亡【考点】细胞的分化；衰老细胞的主要特征【分析】分析题图：图示为人体某个细胞所经历的生长发育各个阶段示意图，其中a表示细胞生长，细胞体积增大；b表示细胞分裂，细胞数目增多，但细胞种类不同；c表示细胞分化，细胞数目不变，但细胞种类增多【解答】解：A、细胞体积越大，其相对表面积越小，因此与相比，的相对表面积（）减小，与外界环境进行物质交换的能力也减弱，A错误；B、与的细胞核内遗传物质相同，但细胞选择表达
18、的基因不同，因此细胞内的蛋白质有所区别，但不是全不相同，B错误；C、与细胞已经高度分化，不再分裂，但细胞内的物质合成与分解仍能进行，C正确；D、对于多细胞生物而言，细胞的衰老和死亡与人体的衰老和死亡不是一回事，D错误故选：C6分别以豌豆，玉米的一对相对性状为研究对象，且分别间行种植，（纯合显性个体和隐性个体间行种植），隐性一行植株上所产生的子一代分别表现为（）A两者隐性一行植株上所产生的子一代均为显、隐性个体的比例都是1：1B豌豆隐性一行植株上所产生的子一代都是隐性个体，玉米隐性一行植株上所产生的子一代显、隐性个体的比例是1：1C两者隐性一行植株上所产生的子一代均为显、隐性个体的比例都是3：1
19、D豌豆隐性一行植株上所产生的子一代都是显性个体，玉米隐性一行植株上所产生的子一代显、隐性个体的比例是3：1【考点】基因的分离规律的实质及应用【分析】1、豌豆是自花传粉且是闭花授粉，在自然状态下都是纯种，玉米是异化传粉植物；2、在完全显性的情况下，杂合子表现出显性性状【解答】解：纯种豌豆在自然情况下是严格的自花传粉，闭花受粉，所以间行种植彼此之间互不影响，因此豌豆隐性一行植株上自交后代所产生的子一代都是隐性个体；而玉米自然条件下既可进行同株的异花传粉（因雌雄不同花，系自交）又可进行异株间的异花传粉（系杂交），所以隐性个体上产生的 F1既有高茎也有矮茎，并且所产生的子一代显、隐性个体的比例是1：1
20、故选：B二.非选择题7图为某同学用水绵进行光合作用实验的装置（图1）和实验结果（图2）整个实验在20恒温环境中进行，实验过程水绵呼吸作用强度不变据图分析回答：（1）液滴的移动是由于图1装置中O2（填“CO2”或“O2”）的含量变化所致（2）图1实验在120W的台灯照射1h后改用160W台灯照射，液滴的移动速率将不变（3）为测定图2中A点数据，应将图1装置进行遮光（暗）处理，则液滴将向左移动（4）图2在C点之后，限制水绵光合速率的只要环境因素是CO2浓度和（环境）温度【考点】光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化【分析】据图分析：图1装置中，溶液碳酸氢钠溶液可维持C02浓度恒定，而植物既能进行光
21、合作用，也能进行呼吸作用，因此液滴的移动可以表示氧气量的变化（净光合速率）图2中，实验的自变量为光照强度（用不同瓦数的灯泡控制），因变量为氧气的释放量；图中A点时只能呼吸作用，B点表示光补偿点（光合作用等于呼吸作用），C点表示光饱和点【解答】解：（1）装置中的水绵在光合作用时吸收二氧化碳释放氧气，呼吸作用时吸收氧气释放二氧化碳，而由于溶液A可维持C02浓度恒定，液滴的移动反映的是O2的量的变化（2）指在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当光照度上升到某一数值之后，光合强度不再继续提高时的光照度值，120W的实验组为光饱和点，突然改用160W台灯照射光合强度不再继续提高，液滴
22、的移动速率将不变（3）由于图中A点光照强度为0，水绵只进行呼吸作用，故实验装置应该黑暗（或遮光）处理其呼吸作用产生的二氧化碳会被吸收，装置内气压减小，液滴左移（4）影响植物光合作用的因素有光照强度、CO2浓度和温度等图2C点为光饱和点，由于温度不变，光照强度增加，光合速率不变，故影响因素为CO2浓度故答案为：（1）O2（2）不变（3）遮光（暗） 左（4）（环境）温度8回答有关生物学实验的问题：（l）马铃薯中含有大最的淀粉，其发芽过程中淀粉酶的含量（活性）增高，促使淀粉分解；将其制成匀浆与斐林试剂发生作用，可生成砖红色沉淀（2）植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质但细
23、胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞具有生物膜系统（3）把含有酚氧化酶的提取液做如表的实验处理：步骤试管酚氧化酶提取液的处理加入缓冲液加入酚类底物实验后的颜色A不作处理2mL2mL褐色B加入蛋白酶，10分钟2mL2mL无色C加入三氯乙酸（强酸），10分钟2mL2mL？从催化反应条件看，酚氧化酶的作用条件温和实验后试管C中的颇色是无色试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学成分是蛋白质试管A、C对照，说明强酸使酚氧化酶空间结构破坏而失活（4）如图表示水稻叶黄素缺失突变植株的新鲜叶中色素的纸层析结果其中色素带c主要吸收红光和蓝紫光光请指出该结果的错误之处色素带b应该不存在【考点】检测
24、还原糖的实验；酶的特性；叶绿体色素的提取和分离实验【分析】1、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）2、分离色素时，用层析液，不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大，随着层析液扩散的速度越快，距点样处越远距点样处的距离由近到远的色素依次是：叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素【
25、解答】解：（1）酶具有专一性，淀粉酶能催化淀粉水解斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀（2）细胞中具有生物膜系统，将细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中分隔开（3）酶的作用条件比较温和，需要适宜的温度和pH值，C试管加入强酸使酶失活，不能使无色的酚氧化生成褐色的物质；B试管用蛋白酶处理，也不会变色，说明酚氧化酶被蛋白酶水解了，说明酚氧化酶的本质是蛋白质；A、C试管对照，强酸条件下，酚氧化酶的空间结构遭到破坏，所以强酸使酶失去活性（4）色素带c是叶绿素a，主要吸收红光和蓝紫光叶黄素缺失，色素带b应该不存在故答案为：（1）淀粉 斐林（2）生物膜系统（3）温和 无
26、色 蛋白质 空间结构破坏（4）红光和蓝紫光 色素带b应该不存在9某种植物的花色受一组复等位基因的控制，纯合子和杂合子的表现型如图：（l）由图分析可以得知，这一组复等位基因有W、w、WS、WP，它们的显隐关系为W对w、WS、WP为显性，WP对w、WS为显性，WS对w为显性（2）该植物种群中基因型共有10种，其中纯合子4种（3）若Wpw与Wsw杂交，子代表现型的种类及比例分别是红斑白色：红条白花：纯白色=2：1：1【考点】基因的分离规律的实质及应用【分析】根据题图分析可以得知，这一组复等位基因有 W、w、WS、WP，根据各种基因型对应的表现型，可知它们的显隐关系为 W对w、WS、WP为显性，WP对
27、w、WS为显性，WS对w为显性【解答】解：（1）根据题图分析可以得知，这一组复等位基因有 W、w、WS、WP，根据各种基因型对应的表现型，可知它们的显隐关系为 W对w、WS、WP为显性，WP对w、WS为显性，WS对w为显性（2）该植物种群中基因型有：WW、ww、WSWS、WPWP、Ww、WWP、WWS、WPWS、WPw、WSw共10种，其中纯合子有WW、ww、WSWS、WPWP4种（3）若Wpw与Wsw杂交，根据分离定律可得子代基因型的种类及比例为：WPWS：WPw：WSw：ww=1：1：1：1，则子代表现型的种类及比例为红斑白色：红条白花：纯白色=2：1：1故答案为：（1）W、w、WS、WP
28、 W对w、WS、WP为显性，WP对w、WS为显性，WS对w为显性（2）10 4种（3）红斑白色：红条白花：纯白色=2：1：110图1中A表示基因型为AaBb（两对基因独立遗传） 的某雌性动物的体细胞，B、C分别表示该动物处于不同分裂状态的细胞图象；图2为该动物部分组织切片的显微图象请据图回答下列问题：（1）A细胞的基因组成是AAaaBBbb，C细胞的名称是次级卵母细胞或（第一）极体（2）通常情况下，该动物的基因A和a的分离发生在（用图中数字表示）分裂过程中B图细胞最终分裂结束后，一般情况下，E的基因型是AB或Ab或aB或ab（3）按分裂过程判断，图2中标号的先后顺序应该是甲丙乙【考点】细胞的减
29、数分裂【分析】分析图1：A表示有丝分裂后期，B表示卵原细胞；C表示减数第二次分裂的细胞，即次级卵母细胞或第一极体分析图2：动物组织切片显微图象表明细胞正在进行减数分裂；甲处于减数第一次分裂中期、乙处于减数第二次分裂后期、丙处于减数第二次分裂前期【解答】解：（1）A细胞处于有丝分裂后期，染色体数目暂时加倍，基因也加倍，因此其基因型为AAaaBBbb；C细胞与B细胞相比，染色体数目减半，每条染色体含2条染色单体，为次级卵母细胞或（第一）极体（2）基因A和a为一对等位基因，它们的分离发生减数分裂第一次分裂，即阶段；E为卵细胞或极体，基因型为AB或Ab或aB或ab（3）甲处于减数第一次分裂中期、乙处于
30、减数第二次分裂后期、丙处于减数第二次分裂前期，所以先后顺序应该是甲、丙、乙故答案为：（1）AAaaBBbb 次级卵母细胞或（第一）极体（2）AB或Ab或aB或ab （3）甲 丙 乙三.生物一选修1：生物技术实践专题11胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用稀释涂布平板法或平板划线法接种（2）培养酵母菌R时，要测定培养液中微生物数量该同学用稀释倍数为104培养基中测的平板上菌落数的平均值为20.4，则每毫升样品中的菌落数是1.02106（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL）（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素
31、时，干燥过程应控制好温度 和时间 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用水浴方式加热以防止温度过高；萃取加热时安装冷凝回流装置，其目的是防止胡萝卜素的挥发；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是滤去不溶物（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作（实验）对照【考点】从生物材料中提取某些特定成分【分析】关于胡萝卜素的提取注意事项：1、（1）萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的：让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率（2）萃取过程中采用水浴加热的原因：有机溶剂用明火直接加热易爆炸（3）在提取的胡萝卜素粗品鉴定中，点样斑点用吹风机吹干时，温度不宜过高，
32、否则斑点会变成黄色2、萃取剂常用石油醚石油醚经常被用作提取植物有效成分的萃取剂的原因是具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小3、胡萝卜素的特性：（1）一分子的胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官内被氧化分解成维生素A，用于治疗夜盲症、干皮症等（2）胡萝卜素可以划分为、三类，其划分的主要依据是：根据分子式中碳碳双键的数目胡萝卜素是脂溶性的用油炒胡萝卜时，应多加些油，便于人体吸收（3）胡萝卜素的颜色和主要吸收的光谱分别是：橙黄色和蓝紫光（4）胡萝卜素的作用：胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病；胡萝卜素可用作食品色素；天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用【解答】解：（1）酵母
33、菌有两种接种方法：稀释涂布平板法和平板划线法接种（2）根据题意可知，每克样品中的菌落数=平板上菌落数的平均值体积稀释倍数=20.40.2104=1.02106（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和时间，防止胡萝卜素分解水浴加热可以较好控制温度，防止加热温度过高萃取加热时安装冷凝回流装置，其目的是防止胡萝卜素的挥发萃取液浓缩前需进行过滤目的是滤去不溶物（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，需要用胡萝卜素标准品为对照，看看样品是否也出现对应层析带，与标准样品有何区别，分析产生原因故答案为：（1）稀释涂布平板法（2）1.02106（3）温度 时间 水浴 防止胡萝卜素的挥发 滤去不
34、溶物（4）（实验）对照三.生物一选修3：现代生物科技专题12请回答以下有关基因工程的问题（l）基因工程中切割DNA的工具酶是限制性核酸内切酶（限制酶）DNA连接酶根据其来源不同，分为EcoliDNA连接酶和T4DNA连接酶（2）利用PCR技术扩增目的基因的前提，是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便根据这一序列合成引物（引物对）（3）基因表达载体的构建是基因工程的核心步骤启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位，它能驱动基因转录出mRNA（4）将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法（5）要检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因，采用的方法是DNA分子杂交技术【考点】基因工程的原理及
35、技术【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因DNA分子杂交技术；检测目的基因是否转录出了mRNA分子杂交技术；检测目的
36、基因是否翻译成蛋白质抗原抗体杂交技术个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等【解答】解：（l）基因工程中切割DNA的工具酶是限制性核酸内切酶，DNA连接酶根据其来源不同可分为EcoliDNA连接酶和 T4DNA连接酶，EcoliDNA连接酶来源于大肠杆菌，只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间的磷酸二酯键连接起来；而T4DNA连接酶来源于T4噬菌体，可用于连接粘性末端和平末端（2）利用PCR技术扩增目的基因的前提，是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便根据这一序列合成引物（3）基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建基因表达载体中含有启动子和终止子，启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位，它能驱动基因转录出mRNA（4）将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法（5）常用DNA分子杂交技术检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因故答案为：（1）限制性核酸内切酶（限制酶） Ecoli DNA连接酶 T4DNA连接酶（2）引物（引物对）（3）基因表达载体的构建 RNA聚合酶（4）农杆菌转化法（5）DNA分子杂交2016年11月14日
