1、【课标解读】掌握不同时期金属冶炼技术、纺织业的发展，官营、私营手工业的发展特点及地位变化和原因，明确明朝中后期对资本主义生产关系产生的促进作用。 认识农业的发展与手工业发展之间的关系。通过对官、私营手工业地位的变化进行分期分析，得出手工业生产部门不断增加、劳动分工越来越细、生产技术不断进步、多种经营形态并存、长期领先于世界是中国古代手工业发展的特征。【知识梳理】一、主要部门和发展概况（一）主要成就1冶金业（1）冶铜业：青铜时代：是指从_ 到_ 。商周时期青铜铸造是主要手工业部门，技艺相当成熟。特点是：数量较多，种类齐备，工艺精湛，使用广泛。（2）冶铁业：春秋时期：发明冶炼_ 和 _ 的技术。这
2、是我国冶金技术的重大成就，也是世界冶铁史上的奇迹。（3）燃料：汉代：人们开始用_作燃料，并用来冶铁。北宋相当普遍。中国是世界上最早发现和使用煤的国家南宋末年：开始用_ 冶铁，明朝流行开来。2纺织业（1）丝织业：上古时代：人们已经学会养蚕缫丝。西周：丝织工艺有了突飞猛进发展，品种日益丰富，花色图案精美。汉代：丝绸远销欧洲，获“_ ”称号。唐代：出现_ 技艺，以“_ ”手法自由变换色彩，纹饰极具艺术神韵。（2）棉纺织业：_以来：棉花种植由边疆迅速向内地传播，棉纺织业成为新兴的手工业部门。元代：_ 全面推广先进技术，发明脚踏三锭纺车；_ 在元明时期成为全国的棉纺织业中心。明代后期：_ 已取代_ 成为
3、广大民众的主要衣料。（棉布主要特点：_ ） 3陶瓷业（1） 制陶业： _ 的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。陶器工艺如_、_、_等。（2）制瓷业：东汉晚期：烧出成熟的_ 。南北朝：成功烧制出_ ，是制瓷技术上的重大突破，为我国制瓷业开辟了广阔前景。隋唐时期：陶瓷工艺臻于成熟，唐代瓷窑遍布南北，制瓷业成为一个独立的生产部门。瓷器成为人们不可缺少的日常生活用品。宋代：_ 成为“瓷都”，出现了各具特色的地方瓷窑。元代：开始进入_ 生产时期。明清时期创造出更丰富多样的制瓷工艺，_和_ 一起成为对外出口的大宗产品。_世纪，中国国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。_世纪，中国瓷器已遍销全世界，并深入到普通
4、的外国人家庭。（二）古代手工业发展的基本特征1手工业生产部门不断增加。2规模越来越大、劳动分工越来越细。3生产技术不断进步。4多种经营形态并存，互为补充。5历史悠久，源远流长，长期领先于世界。6手工业生产布局随经济重心的转移而变化。二、主要经营形态生产方式的变化原始社会晚期：手工业从农业中分离出来而独立；夏商周时期：手工业发展，但由官府垄断；春秋战国时期：官营手工业继续发展，出现民营手工业、家庭手工业。1家庭手工业：农户的副业；产品供自己消费和交纳赋税，很少进入市场。（1）特点：_ 与_ 相结合。(2)影响：对于稳定_起到了一定作用，但技术落后，生产分散，妨碍了市场发育。2官营手工业（1）产生
5、：西周时期。从西周到明朝前期，官营手工业一直占据着最主要的地位。（2）特点：官府统一经营管理；集中的大作坊；主要生产军用品和供官府、贵族消费的生活用品；生产不计成本;工匠职业世袭；生产范围广、规模大、分工细；明代以前占据主导地位。（3）优势和不足： 优势：资金雄厚、规模经营，利于细密分工和协作；工匠集中、管理严格，利于技艺水平提高。不足：官府提供原料，不计成本、不入市场、缺乏竞争；采取_手段，引起工匠反抗。3私营手工业（1）兴起：春秋战国时期（2）发展：春秋之后，在曲折中发展，成为手工业生产中日益重要的成份。_ 以后，在制瓷、纺织、矿冶等行业中，超过官营手工业，占据主导地位。（3）特点：民间私
6、人经营；主要生产供民间消费的产品（4）经营方式的变化：唐代以前，以农村家庭副业和城镇家庭小作坊的形式组织生产。唐宋以来，商品经繁荣，私营手工业的产品大量进入市场。明朝中后期使用众多工人的手工作坊或工场日益增多，并孕育出_ 关系。【知识拓展】手工业的含义；古代中国手工业的三种主要经营形态手工业是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，从农业中脱离出来，形成独立的生产部门，之后有了较大发展。官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国手工业三种主要经营形态。官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产，主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的生活用品。它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。民营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和缴纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。在中国漫长的自给自足的自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
