1、第3章第3节 第2课时1酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是()A酯化反应是有限度的B酯化反应是取代反应的一种C酯化反应的产物只有酯D浓硫酸可作酯化反应的催化剂解析：酯化反应除了生成酯以外，还有水生成。答案：C2乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯时，乙酸分子中断裂的化学键为()A碳氢键B碳碳键C碳氧键 D氢氧键解析：乙酸与乙醇酯化时，乙酸断裂碳氧键，乙醇断裂氢氧键。答案：C3下列关于乙酸的叙述中，不正确的是()A乙酸分子式是C2H4O2，有4个氢原子，不是一元酸B乙酸是具有强烈刺激性气味的液体C乙酸易溶于水和乙醇D鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是碳酸氢钠溶液解析：乙酸是具有强烈刺
2、激性气味的液体，易溶于水和乙醇，为一元弱酸；乙酸与NaHCO3溶液反应生成CO2气体，而乙醇与NaHCO3溶液不反应。答案：A4若乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，当二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为()A16 B18C20 D22解析：乙酸与乙醇发生酯化反应时，酸脱OH醇脱H，即生成水的分子式为HO。答案：C5下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()A金属钠 B溴水C碳酸钠溶液 D稀硫酸解析： 被检物质 现象试剂乙酸乙醇苯氢氧化钡溶液钠产生无色气体产生无色气体无明显现象产生无色气体溴水不分层不分层分层，上层为橙红色溴水退色碳酸钠溶液产生无色
3、气泡不分层分层产生白色沉淀稀硫酸无明显现象无明显现象分层产生白色沉淀通过比较可知，当加入碳酸钠溶液时，现象各不相同，符合题意。答案：C6某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是()可以燃烧；能使酸性KMnO4溶液退色；能跟NaOH溶液反应；能发生酯化反应；能发生加成反应；能发生水解反 A B只有C只有 D解析：该有机物含，可使酸性KMnO4溶液退色，也能发生加成反应；含COOH，可发生酯化反应，也能跟NaOH溶液反应；有机物一般可以燃烧，故不可能具有的性质是发生水解反应。答案：B7下列反应中，属于取代反应的是()CH3CH=CH2Br2CH3CHBrCH2BrCH3CH2OHCH2
4、=CH2H2OCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2OC6H6HNO3 C6H5NO2H2OA BC D解析：反应为加成反应，反应不符合取代反应的概念，反应为酯化反应，属于取代反应；反应为苯的硝化反应，是取代反应。答案：B8醋的主要成分是醋酸，醋在日常生活中有很多妙用。(1)烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于_。A食盐B食醋中的乙酸C料酒中的乙醇D料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯(2)热水壶用久了会在内壁产生一层水垢，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，在加热时向壶中倒入白醋，即可除去水垢，写出这一过程中发生反应的化学方程式：_。
5、解析：(1)食醋的主要成分是CH3COOH，料酒的主要成分是C2H5OH，二者可以发生酯化反应。(2)因为醋酸的酸性比碳酸强，所以可以与碳酸钙反应，也能与氢氧化镁反应。答案：(1)D(2)CaCO32CH3COOH(CH3COO)2CaH2OCO2，Mg(OH)22CH3COOH(CH3COO)2Mg2H2O9下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的装置图，三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，请思考并回答下列问题：(1)请写出中反应的化学方程式_。(2)甲、乙、丙三位同学设计的装置中最佳装置是_(填“甲”、“乙”或“丙”)，原因是_。(3)将3 mL乙醇、2 mL冰醋酸和
6、2 mL浓硫酸加入试管中的先后顺序为_。浓硫酸的作用是_、_。(4)在试管中加入适量饱和Na2CO3溶液的作用是_。答案：(1)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(2)丙既可以防止倒吸，又有利于产物的收集(3)先加入乙醇和乙酸的混合液，再慢慢加入浓硫酸，边加边搅拌催化剂吸水剂(4)吸收乙醇，反应掉乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度10(能力拔高)现拟分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如图所示是分离操作步骤流程图。请在相应横线上填入适当的试剂、适当的分离方法及所分离的有关物质的化学式。(1)试剂：a_；b_。(2)分离方法：_；_；_。(3)物质的化学式：A_；C_；D_；E_
7、。解析：乙酸乙酯、乙酸、乙醇混溶在一起，由实验室制乙酸乙酯的方法得到启发，可将该混合物溶解在(a)Na2CO3溶液中，振荡，乙醇进入溶液，而乙酸与Na2CO3发生如下反应：2CH3COOHCO2CH3COOH2OCO2这样，液体分为两层，上层为乙酸乙酯，下层为Na2CO3、CH3COONa和C2H5OH的混合溶液，可用分液漏斗进行分液。则A为乙酸乙酯，B为Na2CO3、CH3COONa和C2H5OH的混合溶液。蒸馏可得乙醇(E)，则C为Na2CO3和CH3COONa的混合溶液。向C中加入强酸，如(b)稀硫酸，至溶液呈酸性，发生如下反应：Na2CO3H2SO4=Na2SO4H2OCO22CH3COONaH2SO4Na2SO42CH3COOH显然D为Na2SO4和CH3COOH的混合溶液。蒸馏可得乙酸。答案：(1)Na2CO3溶液稀H2SO4(2)分液蒸馏蒸馏(3)CH3COOCH2CH3Na2CO3和CH3COONaNa2SO4和CH3COOHCH3CH2OH
