1、第三部分易错辨析 选修1、3生物科技与实践()1. 酵母菌与醋酸菌相比，在结构上特有的是核糖体、线粒体、高尔基体、染色体。()2. 噬菌体、醋酸菌、放线菌，都具有细胞结构但没有核膜。()3. 果酒制作检测酒精时，先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热。()4. 葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右需打开瓶盖一次，放出CO2。()5. 果酒制成后，只需将装置转移到温度较高的环境中即可制作果醋。()6. 果酒制作过程中应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底。()7. 果酒、果醋和腐乳制作中使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA。()8. 醋酸杆菌中没有线
2、粒体，不能进行有氧呼吸。()9. 果酒发酵和果醋发酵过程中培养液pH都会下降。()10. 在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白质酶的微生物参与。()11. 腐乳的主要成分有蛋白质、脂肪、小分子肽、氨基酸、甘油和脂肪酸。()12. 腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长。()13. 腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系。()14. 探究加酶洗衣粉洗涤效果时，洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较。()15. 微生物培养基中并不都必需添加碳源或氮源。()16. 微生物培养时，实验操作者的双手需要灭菌。()17. 蛋白胨提供的主要营养物质有氮源、维生素和无机盐。()18. 凡是碳
3、源都能提供能量，无机氮源也能提供能量。()19. 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，可以用相同的培养基。()20. 在培养乳酸菌形成菌落时，需使用固体培养基，培养基中添加维生素，不断通入空气。()21. 果酒、果醋、腐乳的制作中利用的都是微生物的胞内酶。()22. 如果是在100 的温度下将细菌培养基灭菌，则枯草杆菌的芽孢仍会存活。()23. 琼脂用于培养基的理由之一是能为微生物生长提供物质。()24. 固定化酶是分离纯化后的酶加稳定剂构成，固定化酶的优点是有利于酶发挥作用。()25. 固定化酶的应用中要控制好温度、pH和溶解氧。()26. 固定化细胞与固定化酶相比，固定化细胞对酶的
4、活性影响更小。()27. 海藻酸钠在水中溶解速度慢，可通过水浴加热来加速海藻酸钠溶解。()28. 加酶洗衣粉是添加了固定化酶的洗衣粉。()29. 制备细胞膜和DNA的粗提取均以鸡血细胞作为实验材料。()30. 超过80 后DNA将变性，即使恢复到常温，生物活性也不能恢复。()31. NaCl溶液的浓度越大，DNA的溶解度越大。()32. 破碎植物细胞时，加入食盐的目的是分离DNA和蛋白质。()33. 酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感。()34. 将海藻酸钠与酵母细胞的混合液缓缓注入蒸馏水中，即形成固定化细胞颗粒。()35. 检测是否有酒精发酵的有效指标之一为是否有气泡发生。
5、()36. 进行DNA鉴定时，将析出的DNA溶解在二苯胺试剂中，沸水浴后呈现蓝色。()37. 转入贮存蛋白基因的向日葵细胞培育出植株不能说明细胞的全能性。()38. 将目的基因导入叶绿体DNA上，可防止目的基因随花粉逃逸。()39. 两个植物体细胞杂交，需要的试剂有纤维素酶、果胶酶和聚乙二醇等。()40. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作。()41. 重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体。()42. 只要目的基因进入受体细胞就能成功表达。()43. 抗虫棉的培育是基因工程与细胞工程的综合应用。()44. 选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得优质的突变体。()
6、45. 动物细胞培养与动物组织培养均需使用胰蛋白酶制备体细胞悬液。()46. 用人胰高血糖素基因制成的DNA探针，检测人胰岛B细胞中的mRNA，可形成杂交分子。()47. DNA聚合酶链式反应(PCR)需要引物，始终在高于70 的条件下进行。()48. PCR过程中只需要两个引物分子。()49. 愈伤组织是含叶绿体、具有较强分裂能力的薄壁细胞。()50. 培养保留接触抑制的细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞。()51. 利用PCR技术扩增目的基因时，引物和引物的碱基序列应互补。()52. 通常用聚乙二醇或灭活病毒诱导原生质体融合。()53. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压。()54.
7、 受精过程中卵子释放第二极体后，精子释放顶体酶穿过透明带进入放射冠。()55. 精子产生的阶段是从初情期开始直至个体衰老为止。()56. 卵细胞的体积较大，有利于物质交换和为胚胎早期发育提供所需养料。()57. 核移植实验时大多采用去核的卵母细胞的原因主要是卵母细胞的细胞质可使体细胞核的全能性得以表达。()58. 克隆技术积极的一面是能够丰富生物多样性，促进进化。()59. 选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞。()60. 试管婴儿是在体外环境中完成的，属于无性生殖的范畴。()61. 动物细胞融合技术的目的中，最重要的是制备单克隆抗体。()62. 将卵细胞培育成囊胚时需要经常用胰
8、蛋白酶处理细胞。()63. 单克隆抗体的制备中，第二次筛选的目的是筛选出能产生所需抗体的杂交瘤细胞。()64. 排卵是指卵泡从卵巢中排出，排出的卵子为成熟的卵细胞。()65. 卵巢中采集的牛卵母细胞应在体外培养到M期才能进行受精。()66. 胚胎发育到32个细胞时已分化为滋养层和内细胞团。()67. 受精过程需要在添加ATP的获能液中进行。()68. 糖尿病、白化病、肝衰竭等疾病可期望移植胚胎干细胞进行治疗。()69. 体外受精胚胎的工厂化生产即胚胎发育和受精过程只需在体外进行。()70. 一次给受体移入多个胚胎，产生的多个后代的基因型都相同。()71. 转基因生物所带来的环境安全问题是可以得
9、到解决的。()72. 胚胎干细胞形态特征之一是具有发育的全能性。()73. 一般通过注射性激素对供体实行超数排卵的处理。()74. 人工授精后的一定时间内，收集供体原肠胚用于胚胎分割。()75. 人的早期胚胎培养过程中可在培养液中添加血清，以保证全面获得营养物质和调节物质。()76. “前面造林，后面砍林”违反系统学和工程学原理。()77. 哺乳动物卵裂期有机物总量在不断增加，胚胎分割时用分割针取样滋养层鉴定性别。()78. 胚胎移植前需对供体母畜进行同期发情处理。()79. 胚胎干细胞可用来治疗帕金森综合征等疾病。()80. 小流域综合治理生态工程运用的原理包括协调与平衡原理、整体性原理、工程学原理。选修1、3生物科技与实践正确的有:7、9、10、12、14、15、19、22、26、27、38、39、43、44、53、57、61、63、65、71、75、79、80
