1、第四单元 化学品的安全使用化学与生活专题一 洁净安全的生存环境一、学习目标 1、知道生活中常用的洗涤剂及消毒剂，了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害，认识到生活中合理使用化学品的重要性。2、了解常见染发剂的种类，认识染发剂中含有的重金属离子及有机物对人体健康的危害。3、了解农业生产中常见化肥的主要成分对植物生长的作用，认识合理使用化肥的必要性。4、了解常见农药的组成，对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施。洗涤剂 消毒剂 染发剂 防腐剂课前预习找出生活中的洗涤剂，阅读说明书，总结主要成分、作用原理、使用注意点、并从化学的角度解释原因问题1、洗衣粉、洗洁精的主要成分是
2、什么？它们的去污原理与肥皂是否相似？去污原理如何？2、有些洗衣粉包装袋上标明含有碱性蛋白酶，强调宜在温水中浸泡而不宜在热水（水温超过60）中浸泡，不宜在高温下储存，你知道其中原因吗？3、有些洗涤剂中会加入一些漂白剂，如Ca(ClO)2，你知道漂白剂起什么作用？4、有些洗衣粉包装袋上标明不含磷酸盐，你知道为什么要使用无磷洗衣粉吗？5、有些洗衣粉的包装袋上特别指出，不能让洗衣粉进入眼睛，若进入，应立即用大量水冲洗，为什么？一、常用洗涤剂分类名称厨房用洗涤剂洗洁精、去污粉、油烟净等织物用洗涤剂肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等身体用洗涤剂香皂、沐浴液、洗手液等其他洁厕剂、地毯清洁剂等洗涤剂是以一种或
3、数种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂等特殊添加剂制成的日用化学品。肥皂的去污原理表面活性剂一般由亲水基团和亲油基团组成。当洗衣粉溶于水后，亲水基团和水相互吸引，而亲油基团和油污相互吸引，从而将油污拉入水中，达到除去油污的目的。肥皂的合理使用 1、肥皂对水质的要求高，硬水、海水、酸性水中都不宜使用。2、肥皂的碱性较强，不适合洗涤丝绸、毛织物和某些化学纤维纺织品。3、不能在洗衣机中使用。加酶洗衣粉加酶洗衣粉采用优质原料加长效高浓度酶颗粒制成（如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等），酶活性高，去污效果好，有效期长。能清除一般洗衣粉难以清除的血渍、奶渍、果渍、肉渍、巧克力等蛋
4、白质混合污渍。泡沫适中，机洗手洗均适宜。用法：把加酶洗衣粉倒入用40-60的水，即稍感烫手的水，使之充分溶解，和衣物共同浸泡二十分钟以上（或在常温下浸泡5-6小时），再正常洗涤并过清，去污效果较好。洗涤前用温水浸泡衣物可提高去污力，洗涤水温以30-45为宜，不得高于70，否则将会影响洗涤效果。洗涤剂中会加入一些漂白剂主要是利用它们的杀菌作用，以达到更好的洗涤效果。磷是植物生长所必需的营养元素，但大量的磷元素进入水体后，会导致水藻生长过旺，消耗大量氧气，使水中的溶解氧减少，致使其他水生生物由于缺氧而死亡。以上过程称为水体的富营养化。为了减少磷对水体的污染，国家已经明令禁止使用含磷洗衣粉。虽然洗涤
5、剂的主要成分为无毒物质，腐蚀性也很微弱，但它些物质具有一定的刺激性。因此不小心让洗衣粉进入眼睛时，应立即用大量水冲洗，以减轻对眼睛的刺激作用。合成洗涤剂与肥皂的比较 （1）肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用不受限制；（2）合成洗涤剂洗涤能力强，可以用于机洗；（3）合成洗涤剂的原料便宜。（4）合成洗涤剂的危害：由于其稳定性，在自然界中不易被细菌分解，造成水体污染。尤其含磷洗涤剂造成水体富营养。面料化纤棉布毛料洗涤剂各种合成洗涤剂各种肥皂或洗涤剂中性洗涤剂（如香皂或沐浴液），一般采用干洗。干洗就是用化学溶剂通过渗透、溶解和稀释对衣物进行洗涤，达到去除油垢或污渍的效果。干洗溶液剂主要有三类，其主要
6、成分分别是四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚。什么样的衣物不宜干洗？丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧带），人造革，油漆类饰物（如漆花），带有金属的饰物，用胶水粘接的绒制品。干洗：相似相溶原理 相似相溶原理又可以理解为“极性分子易溶于极性溶剂中，非极性分子易溶于非极性溶剂中。”例如：CCl4是非极性分子，作为溶剂它就是非极性溶剂；而H20是极性分子，所以它是极性溶剂。Br2、I2等都是非极性分子，所以易溶于CCl4、苯等非极性溶剂，而在水这一极性溶剂中溶解度就很小。慎用清洁剂 一般市面所销售的强力化学清洁剂，多含有强酸、强碱、界面活性剂配方、强腐蚀性或刺激性毒性物质，危会害人体健康。有人把多种
7、洗涤剂、消毒剂混合使用，以为去污、清洁效果更佳，殊不知这样可产生一定数量的有毒气体，对人体健康危害更大。存放或使用各种清洁剂时应单独存放，单独使用，不可混合使用。有效成份应用酒精溶液乙醇皮肤等消毒碘酒碘皮肤消毒双氧水H2O2饮用水、病毒污染物、皮肤等消毒臭氧O3过氧乙酸溶液CH3COOOH氯系消毒剂环境、物品表面、餐具、饮用水、污水、排泄物、垃圾等消毒福尔马林HCHO医疗器械的消毒或灭菌等氯气漂白粉二氧化氯Cl2Ca(ClO)2ClO284消毒液NaClO过氧乙酸的性质（P31 活动与探究）过氧乙酸是无色透明液体；有很强的刺激性气味，易挥发，易溶于水、乙醇等，呈弱酸性，有腐蚀性，能缓慢放出氧气
8、，受热、遇有机物或金属杂质更易分解，具有强氧化性。过氧乙酸的制取：CH3COOH+H2O2 CH3C-O-OH+H2O硫酸O过氧乙酸：CH3COOOH因含有过氧基“OO”而有有强氧化性。不稳定，易分解生成乙酸和氧气。制备及贮存时应避光，并远离热源。过氧乙酸被用作非典预防的首选化学消毒剂。过氧乙酸的水溶液是一种广谱速效的化学灭菌消毒剂，对细菌、病毒、霉菌和芽胞均有效。物品消毒后一般不需洗涤，低浓度的溶液（0.2%）还可用于人体皮肤、织物的消毒。注：金属制品除外氯系消毒剂消毒原理 漂白粉或漂白精 84消毒液Ca(ClO)2+H2O+CO2=CaCO3 +2 HClONaClO+H2O+CO2=Na
9、HCO3+HClOP30问题2HClO不稳定易分解84消毒液本品适用于非金属医疗器械、瓜果、餐、饮食加工用具、儿童玩具、空气、地面、卫生设施、公共场所和传染病人（含动物）污染物的消毒和洗涤。注意事项：1.使用时应先配液后投放消毒物品。2.原液对棉、麻、丝等织品、金属易腐蚀，对带色衣物易脱色。3.原液对皮肤影响较小如接触用清水冲洗即可。4.避光避热，室温25度以下可贮存10个月以上。如何合理使用消毒剂？据报载，广州一家庭主妇在家中打扫卫生间时突然晕倒，家人将她送到医院抢救，半小时后这名家庭主妇停止了呼吸。经化验其血液和胃液，确认是氯气中毒。查找原因发现这名主妇把家用清洁剂、沐浴液和洁厕精等3类共
10、5种洗涤用品混合使用，致使发生化学反应产生氯气，导致悲剧发生。专家指出，由于洁厕剂是用盐酸勾兑成的，HCl的含量较高，所以当洁厕剂与漂白粉合用时就会产生有毒的氯气，当有毒气体在空气中弥散到一定浓度时甚至会置人于死地。请写出有关的离子反应方程式。课本P30 问题3合理使用消毒剂，使用消毒剂时要注意以下几点：1、严格按照使用说明书的要求正确使用。2、明确消毒剂的毒性、腐蚀性、刺激性、漂白性等。3、弄清消毒剂的稳定性和有效期。4、正确保存消毒剂。2、各种染发剂的特点3、各种染发剂可能对人体造成的危害1、分类阅读课本P32回答下列问题 4、如何正确使用染发剂市场上染发剂的品牌繁多，质量各异。按其成分可
11、分为三大类：植物染发剂（天然染发剂）无机染发剂（金属染发剂）合成染发剂（氧化染发剂）植物性染发剂是正在研究开发的新型染发剂，从天然植物中提取或以天然植物为原料制成的，除个别人可能过敏外，对人体和环境基本无害。但此类染发剂尚处于研发阶段，目前使用范围不广。无机染发剂主要含有铅、铁、铜等金属的化合物染料。作用机理主要是染发剂中的金属离子渗透到头发中，与头发蛋白作用，使头发呈现不同的颜色。无机染发剂中含有的铅易引起慢性中毒。慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振、体重减轻等。当发展重时就可能成为视力障碍、再生障碍性贫血、高血压和神经系统等疾病，对小孩尤其有害，铅会阻碍脑细胞的发育。合成染发剂:大都为染料（如
12、对苯二胺等）、双氧水和有关化合物混合而成。在染发过程中，对苯二胺与氧化剂H2O2发生反应，得到的产物渗入头发内部，与头发作用使其作用变成黑色。SO3H对苯二胺能把头发染成黑色对苯二胺磺酸能把头发染成淡黄色染发剂中通常含有对苯二胺类物质，特别容易通过头皮，渗透到人体里去，不仅非常容易引起过敏，还会导致各种癌症，是医学界公认的致癌凶手。虽然国家对其含量制定了标准，并规定使用时必须严格按产品说明进行调配，不得任意增加浓度，然而，即使在允许标准范围内使用此类染发剂，仍有少数人发生过敏性皮炎。正确使用染发剂1.尽量少染发，当头皮有伤口时不要染发。2.染发时应严格遵守染发剂使用说明，不要混合使用不同的染发
13、剂。3.有疮疖、皮肤溃疡和对染发过敏的人，不宜染发。如果坚持要染发，一定要做过敏试验，把染发剂擦在耳后皮肤上，如果在两天内没有异常反应，方可染发。4.选择毒性、刺激性较小的染发剂，如植物性染发剂，减少染发剂对人体的伤害。5.染完头发后，要多清洗几次，不要让染发剂残留在头发上；洗头时，小心别用手指抓破头皮，以免引起中毒。使用化肥、农药的主要目的 使用化肥是提供作物生长所需要的营养元素。使用农药是杀死影响植物生长的害虫和杂草。使用化肥是农业生产获得高产稳产的一项重要措施。随着农业的不断发展，化肥投入量逐渐增加已表现为一种普遍的趋势。1、化肥 按化肥的成分，可将农业生产中常用的化肥划分为以下几类：(
14、4)复合肥。这类肥料含有氮、磷、钾三种要素中两种或全部营养元素。(1)氮肥。它以可被植物利用的氮素化合物为主要成分。这类肥料按其中所含氮化合物形态的不同，又可细分为铵(氨)态氮肥、硝态氮肥、硝铵类氮肥、酰胺态等。(2)磷肥。这类肥料以植物可利用的无机磷化物为主要成分。(3)钾肥。以含可溶性无机钾化物为主要成分。例如：草木灰（K2CO3）怎样合理使用化肥了解各种化肥的成分及化学性质。避免意外事故（P33 各抒己见）避免降低肥效 例如：将草木灰与含可溶性Ca(H2PO4)2的磷肥混用，由于两者可以发生化学反应，生成难溶性的Ca3(PO4)2，将导致磷肥肥效降低。2、常用的农药 有机氯农药（现已禁用
15、）有机磷农药 1、有机氯农药有机氯农药主要有六六六和滴滴涕（DDT），曾因广谱、高效、价廉、急性毒性小而广泛使用。有机氯农药具有高度的化学、物理和生物学的稳定性，半衰期长达数年，在自然界极难分解。由 于有机氯农药的脂溶性强，在食品加工过程中经单纯的洗涤不能去除。有机氯农药容易在人 体内蓄积，污染食品只存在慢性毒性作用，主要表现在侵害肝、肾及神经系统，动物实验证实有致畸、致癌作用。在很多国家已相继被禁用，我国1983年停止生产，19842、有机磷农药有机磷农药是继有机氯农药以后被广泛使用的一类农药，目前生产使用的至少有60余种，使用的多为高效低毒低残留的品种。如：乐果、敌敌畏、敌百虫、甲胺磷等。
16、有机磷农药化学性质不稳定，在自界极易分解，污染食品后残留时间较短，所以，慢性毒性较为少见。对人体的危害以急性中毒为主，主要是抑制血液和组织中胆碱酯酶的活性，引起乙酰胆碱在体内大量积聚而出一系列神经中毒症状，如出汗、震3、除草剂除草剂的使用很广泛，品种也逐渐增多，目前，使用较多的除草剂有2，4-滴(苯氧羧酸类)、除草醚(二苯醚类)、敌稗(酰胺类)、氟乐灵(二硝基苯胺类)、西玛津(均三氮苯类)。多数除草剂对人畜的急性毒性较低，但除草剂中的某些品种喂饲动物产生的甲状腺肿瘤和其他肿瘤，应引起卫生部门的警觉，杀草块可引起动物白内障，百草枯可引起人肺部的病理变化。除草剂主要通过植物吸收，并进行降解和蓄积，
17、造成对食品的污染。如何防止农药中毒？1、做好农药的储存和使用安全；2、喷洒农药时注意个人防护；避免与皮肤接触，更应防止农药通过各种途径进入消化道；故盛农药的容器不能随处清洗，也不能盛放食品；3、严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜果蔬菜等；4、洗涤瓜果蔬菜时可将其放入水中浸泡几分钟以除去残留农药。5、若不慎发生农药中毒时应对症下药。或用NaHCO3溶液洗肠，或服用 MgSO4泻药尽快排出体内的毒物，并立即送医院治疗。化学品的使用日用化学品的合理使用常见化肥的合理使用防止农药中毒常用洗涤剂的化学原理及合理使用常用消毒剂的化学原理及合理使用染发剂的危害肥皂、洗衣粉、洗洁精洁厕剂干洗剂碘酒、又氧水、高锰酸钾等氯系消毒剂过氧乙酸植物染发剂无机染发剂合成染发剂氮肥、磷肥、钾肥复合肥主要措施中毒处理办法本单元的知识结构如下
