1、课后分层检测案3细胞中的元素和化合物【合格考全员做】(学业水平一、二)1“黄金搭档”维生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是()ACa BFeCZn DSe2牛通过吃草获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素()A种类差异很大，含量大体相同B种类和含量差异都很大C种类和含量都是大体相同的D种类大体相同，含量差异很大3无机自然界中最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有()A多样性 B分割性C统一性 D差异性4下列可能用到显微镜的实验是()A淀粉的鉴定 B还原糖的鉴定C蛋白质的鉴定
2、 D脂肪的鉴定5青苹果汁遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生显色反应。这说明()A青苹果汁中含有淀粉，不含糖类B熟苹果汁中含糖类，不含淀粉C苹果转熟时，淀粉水解为还原糖D苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖6人体内的微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是()AI、K、O、S BB、Mo、Fe、Zn、CuCN、H、O、P、C DFe、Ca、Cu、Mg、C7构成细胞内生命物质的主要有机成分是()A蛋白质和核酸 B水和蛋白质C蛋白质和无机盐 D水和核酸8在实验室鉴定蛋白质时，需事先留出一些样液的目的是()A与反应混合液的颜色做对照B失败后重做一遍C鉴定还原糖用D
3、留作下一次实验用9用斐林试剂检测还原糖时，其溶液的颜色变化过程为()A浅蓝色无色棕色 B浅蓝色棕色砖红色C棕色浅蓝色砖红色 D棕色砖红色绿色10请回答下列与物质鉴定有关的问题：(1)斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有_。(2)脂肪的检测和观察有两种方法，方法一是在待测组织样液中滴加3滴_染液，观察样液被染色的情况；方法二是制作临时玻片标本，用显微镜观察细胞被着色的情况。(3)要鉴定某待测样液中是否含有蛋白质，可以使用_试剂，若待测样液出现了_色，则可推测该待测样液中含有蛋白质。(4)某研究性学习小组用质量浓度为0.1 g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL CuSO4溶液等试剂做
4、物质鉴定实验，请依据下列实验步骤回答问题：试管第1步加入第2步加入第3步加入相应处理颜色变化12 mL NaOH2 mL CuSO4溶液2 mL梨汁22 mL NaOH溶液2 mL梨汁2 mL CuSO4溶液32 mL梨汁2 mL NaOH溶液2 mL CuSO4溶液42 mL CuSO4溶液2 mL梨汁2 mL NaOH溶液52 mL CuSO4溶液2 mL NaOH溶液2 mL梨汁62 mL梨汁2 mL NaOH和CuSO4的混合液2 mL蒸馏水72 mL梨汁2 mL NaOH和CuSO4的混合液2 mL01 g/mL的HCl溶液设计15号试管的实验目的是探究_。7号与6号试管相比，设计7
5、号试管的实验目的是探究_。【等级考选学做】(学业水平三、四)11科学家在利用无土栽培法培养一些名贵的花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配方如表所示：离子KNaMg2Ca2NOH2POSOZn2培养液浓度mmol/L110.251210.251其中植物根细胞吸收量最少的离子是()ACa2 BSOCZn2 DH2PO12在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在14号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是()A1、3、5号试管内都呈砖红色B3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C4
6、号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色13用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内，存在着许多物质，用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是()A糖尿病、肠炎 B胃炎、肾炎C糖尿病、肾炎 D胃炎、肠炎14如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答问题：(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是_。(2)检测可溶性还原糖的试剂是_，可溶性还原糖的多少可通过_来判断。(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可
7、溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势_。(4)种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2 mL_，对照组试管中加入_，然后依次加入等量的_，如果两组均出现_现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。【素养养成练】15洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究
8、报告。(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。(2)实验原理：淀粉可用_来检测，可溶性还原糖可用_试剂来检测。(3)实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤：.鉴定可溶性还原糖：制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；_；观察颜色变化。.鉴定淀粉：制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；_；观察颜色变化。(5)预期实验结果与结论：现象结论若步骤出现_，步骤出现_说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉若步骤_，步骤_说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉若_说明洋葱鳞茎中所含糖类_课后分层检测案3细胞中的元素和化合物1解析：大量元素包括C、
9、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。答案：A2解析：不同生物体的细胞内元素种类大体相同，含量相差较大。答案：D3解析：组成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性，而含量上的差别很大，这说明生物界和非生物界具有差异性。答案：D4解析：鉴定脂肪时，由于脂肪颗粒比较微小，分散在细胞中，因此需要借助显微镜观察。答案：D5解析：由题干可知，青苹果含有较多的淀粉，而熟苹果含有较多的还原糖，但并不排除含有淀粉的可能。苹果转熟时，根据颜色变化，可推断淀粉水解为还原糖，该还原糖可能是麦芽糖，也可能是葡萄糖。答案：C6解析：观察比较可知，选项A中有O、S、K三种大量元素，选项B中全
10、部都是微量元素，选项C中全部为大量元素，选项D中有C、Mg、Ca三种大量元素。答案：B7解析：注意题干中说的是主要有机成分，要从有机物功能角度来判定，水的含量虽然最多，但不是有机成分，无机盐也不是有机成分，答案为A项。答案：A8解析：鉴定蛋白质的原理是双缩脲试剂与蛋白质发生颜色反应，实验时事先留出一些样液是为了与反应后的混合液作对照，使实验结果更具说服力。答案：A9解析：实验中，刚加入的斐林试剂中CuSO4和NaOH反应生成Cu(OH)2，呈浅蓝色，随后，还原糖与Cu(OH)2反应生成Cu2O沉淀，随着Cu2O的逐渐积累，颜色就由棕色(蓝色和砖红色的混合色)变成砖红色。答案：B10解析：(1)
11、鉴定梨汁中是否含有还原糖可以用斐林试剂进行检测。(2)脂肪可用苏丹染液(或苏丹染液)鉴定待测组织样液，呈橘黄色(或红色)，方法二是制作临时玻片标本，用显微镜观察细胞被着色的情况。(3)鉴定某待测样液中的蛋白质，可使用双缩脲试剂，若产生紫色反应，则可推测该待测样液中含有蛋白质。(4)15号试管的自变量只有梨汁、质量浓度为0.1 g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL CuSO4溶液的加入顺序，因此实验目的是探究梨汁、质量浓度为0.1 g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL CuSO4溶液的加入顺序是否影响实验结果。7号与6号试管相比其变量是盐酸的有无，所以设计7号试管
12、的实验目的是探究质量浓度为0.1 g/mL的HCl溶液对实验结果的影响。答案：(1)还原糖(2)苏丹(或苏丹)(3)双缩脲紫(4)梨汁、质量浓度为0.1 g/mL NaOH和0.05 g/mL CuSO4的加入顺序是否影响实验结果质量浓度为0.1 g/mL的HCl溶液对实验结果的影响11解析：因Zn属于微量元素，因此花卉对它的吸收量最少。答案：C12解析：小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色，不能发生反应的试管中则呈现出斐林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色，因此试管1、2、3、5为蓝色、4号为砖红色、6号为紫色。答案：D13解析：
13、糖尿病患者尿液中有葡萄糖，可用斐林试剂鉴定；肾炎患者的尿中会出现蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。答案：C14解析：小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。检测还原糖的试剂是斐林试剂，含糖(可溶性还原糖)量高低不同，其颜色反应的明显程度不同。据图分析小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量的变化趋势都是逐渐减少。本实验采用了对照实验，加入双缩脲试剂，看到两支试管中都出现了紫色。说明磷酸化酶溶液中存在着与蛋白质液(豆浆、蛋清)中同样的成分(蛋白质)，而磷酸化酶溶液中除水外主要成分是酶，故磷酸化酶溶液中的酶是蛋白质。答案：(1)淀粉(2)斐林试剂砖红色的深浅(3)相同(相符、一致、相似)(4)磷酸化酶溶液2 mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清)双缩脲试剂紫色15解析：本实验是探究性实验，目的是探究洋葱鳞茎中所含的糖类是淀粉还是可溶性还原糖。向洋葱组织样液中加入碘液，若出现蓝色，说明含有淀粉；加入斐林试剂，水浴加热2 min后，若出现砖红色沉淀，说明含有可溶性还原糖。预期实验结果与结论时，注意有三种不同情况：同时含有可溶性还原糖和淀粉；只含有可溶性还原糖；只含有淀粉。答案：(2)碘液斐林(4).加入新制的斐林试剂1 mL混匀，将试管置于50 65 的水浴锅中加热2 min.加入2滴碘液(5)砖红色沉淀蓝色出现砖红色沉淀不出现蓝色步骤不出现砖红色沉淀，步骤出现蓝色没有还原糖只有淀粉
