1、生物同步测试八第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质A卷一、选择题1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ）A. 蔗糖、麦芽糖 B. 淀粉、糖原C. 淀粉、纤维素 D. 糖原、纤维素2. 细胞中脂质的作用是（ ）A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物质C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的成分3. 过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 水4. 植物细胞壁的主要成份是（ ）A. 脂质 B. 糖原 C. 淀粉 D.纤维素5. 下列物质不属于脂质的是（ ）A. 脂肪酶 B. 雄激素 C. 胆固醇 D. 纤维素D6. 多糖（淀粉）在体内可通过什么
2、作用转化为单糖（ ）A. 缩合作用 B. 氧化分解作用C. 水解作用 D. 脱氢作用7. 在动物细胞内，作为储存能量的糖类是（ ）A. 淀粉 B. 糖原 C. 脂肪 D.纤维素8. 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（ ）A. 脂质分子中氧原子的比例高 B. 脂质主要有C、H、O组成C. 脂质分子中C和H原子的比例高 D. 有的脂质物质中含有N、P9. 细胞中脂质的作用不包括（ ）A. 激素的主要成分 B. 储能的主要成分C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的主要成分10. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（ ）A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖类C. 蛋白质和脂肪 D. 蛋白质和糖类二、非
3、选择题糖类的功能 项目类型概念种类分布主要功能单糖二糖能水解成单糖多糖4. 脂质的功能 项目类型种类主要功能脂肪磷脂固醇B卷一、选择题1 在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是 A 磷脂 B 胆固醇 C 脂肪 D 维生素 D 2 在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是 A 糖原 B 淀粉 C 葡萄糖 D 乳糖 3 脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是 生物膜的主要成分储存能量的分子构成生物体表面的保护层很好的绝缘体，具有保温作用具有生物学活性，对生命活动起调节作用 A B C D 4 下列物质不属于脂质的是 A 维生素
4、D B 胆固醇 C 胰脂肪酶 D 雄性激素 5 维持高等动物第二性征的物质属于 A 核酸 B 糖类 C 蛋白质 D 脂质 6 纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中可以找到？ A 烟草花叶病毒 B 烟草 C 噬菌体 D 草履虫 7 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？ A 都是细胞内储存能量的主要物质 B 都含有C、H、O、N 四种元素C 基本组成单位都是五碳糖 D 基本组成单位都是六碳糖 8 麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的，其分子式应为 A B C D 9 下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是 A 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分C 淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质B
5、葡萄糖是细胞的重要能源物质 D 纤维素是动物细胞中重要的储存能量的物质 10 在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是 A 糖类 B 类脂 C 维生素 B D 纤维素 11 大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是 A 糖原 B 淀粉 C 脂肪 D 纤维素 12 东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高？ A 脂肪 B 糖原 C 蛋白质 D 核酸 13 下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 A 主要由 C 、 H
6、、 O 三种元素组成B 分子中 C 、 H 原子所占比例特别高 C 分子中 O 的数量比 C 、 H 多 D 脂肪有减少热量散失的作用 14淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因，它们的基本组成单位依次是()A葡萄糖、蛋白质、DNA B蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸C葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖核苷酸 D麦芽糖、多肽、核苷酸15下列哪一项表示的是对多糖的功能进行分类()16下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是()A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B葡萄糖是细胞的重要能源物质C纤维素是高等植物细胞壁的主要成分D糖原是植物细胞中重要的储存能量的物质17下列关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是( )A蛙
7、的成熟红细胞中不含DNA分子B人体细胞的细胞质中也有DNA分子C含DNA的原核细胞不会同时含RNAD细菌细胞中的DNA都分布在拟核中18.如右图所示细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是( )A糖原和RNA B糖原和DNA C淀粉和RNA D淀粉和DNA19下列各种糖类物质中，既存在于黄牛细胞又存在于黄豆细胞内的是( )A淀粉和核糖 B糖原、乳糖、蔗糖C葡萄糖、核糖和麦芽糖 D核糖、脱氧核糖和葡萄糖生物同步测试八第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质 参考答案A卷1-5：C. B. D. D. A. 6-10：C. B. C. C. B. 4. 糖类的功能 项目类型概念种类分布主要功能单糖不能水解
8、，能被细胞直接吸收的糖五碳糖核糖动植物细胞中RNA的组成成分脱氧核糖动植物细胞中DNA的组成成分六碳糖葡萄糖动植物细胞中主要能源物质（生命的燃料果糖植物细胞提供能源半乳糖动物细胞提供能源物质二糖由两分子单糖脱水缩合而成蔗糖甘蔗和甜菜中最丰富（植物）提供能源物质麦芽糖发芽的小麦等谷粒中（植物）乳糖人和动物的乳汁（动物）多糖水解能产生多个单糖的化合物纤维素植物细胞壁的组成成分淀粉植物储存能量糖原肝糖原动物储能物质肌糖原4. 项目类型种类主要功能脂肪细胞内良好的储能物质；保温；缓冲；减压磷脂细胞膜、细胞器膜的重要组成成分固醇胆固醇细胞膜的重要组成成分，在人体内还参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物
9、生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物的Ca和P的吸收B卷1、B （磷脂是构成细胞膜的重要成分，但不是参与血液中脂质运输的物质；脂肪的主要功能是储能，此外还有保温、缓冲和减压的作用；维生素 D 能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收；只有胆固醇在人体中既是构成细胞膜的总要成分，还是参与血液中脂质运输的物质。） 2、A （肝脏中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合称糖原；乳糖存在于乳汁中；淀粉存在于植物体内；葡萄糖在动植物的细胞中都有。） 3、C （磷脂的生物学功能主要是构成生物膜的成分；脂肪的生物学功能是储存能量、保温、缓冲等作用；固醇类物质的生物学功能是对生命活动起调节作用；
10、构成生物体表面保护层的是蜡质，它属于脂质而不是磷脂，如植物的果实、叶片等表面。）4、C （胰脂肪酶是蛋白质，而 ABD 皆属脂质。） 5、D （维持高等动物第二性征的物质是性激素，性激素是固醇类物质，属于脂质。）6、B （纤维素分布于植物细胞的细胞质中。） 7、D （淀粉，纤维素、糖原都是糖类，其分子都是由 C 、 H 、 O 三种元素构成的。它们也都是由许多的葡萄糖连接而成的，构成它们的基本单位都是葡萄糖分子，是六碳糖。纤维素分布于细胞壁中，起支持作用，不储存能量。） 8、B （麦芽糖是二糖，是由两分子的单糖脱水缩合而成的。单糖的分子式是C6H12O6。） 9、D （淀粉是植物细胞中重要的储
11、存能量的物质；糖原是动物细胞中重要的储存能量的物质；葡萄糖是动植物细胞的重要能源物质。） 10、D （固醇类物质包括胆固醇、性激素合维生素 D 等。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。） 11、C （脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体。） 12、A 13、B （脂肪和糖类是主要由 C 、 H 、 O 组成的有机物。脂肪虽具有减少热量散失的作用，但不属于化学组成上与糖类的区别，二者在化学组成上的主要区别是 C 、 H 、 O 三种元素的比例差异，糖类的 C 、 H 、 O 之比通常是 1 ： 2 ： 1 ，而脂
12、肪分子中 C 、 H 所占比例比 O 高得多。）14C淀粉是由葡萄糖聚合形成的，淀粉酶的本质是蛋白质，其基本单位是氨基酸。控制淀粉酶合成的基因是DNA片段，其最基本单位是脱氧核糖核苷酸。15、C16.D糖类是主要的能源物质，是生物体内的重要化合物，也是构成细胞结构的重要物质。如，糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，在细胞膜外表面具有许多重要功能，五碳糖核糖、脱氧核糖分别是RNA、DNA的重要成分。纤维素是细胞壁的主要成分，淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质。17B 考查DNA的分布以及几种常见生物的细胞结构。真核细胞中的DNA主要分布在细胞核，细胞质中的线粒体和叶绿体中也含有少量的DN
13、A；原核细胞的DNA主要分布在拟核中，细胞质中也有，比如质粒；哺乳动物成熟的红细胞中不含DNA。A项中蛙的成熟红细胞中含DNA分子，故A错；C项中原核细胞中可以同时含有DNA和RNA，故C错；D项中细菌的细胞质中也有少量的DNA，故D项错。18、C 题中的细胞是植物细胞，植物细胞中的多糖是淀粉而不是糖原。细胞中的DNA主要存在于细胞核中，而RNA主要存在于细胞质中。19、D 植物体内的单糖有核糖、脱氧核糖，它们是组成RNA和DNA不可缺少的五碳糖。葡萄糖是光合作用的产物；动物体内因为也含DNA和RNA，所以也必须含有与植物体内相同的五碳糖。动物摄取的淀粉等糖类食物都要经过消化变成葡萄糖才能被吸收入血液，形成血糖(即血液中的葡萄糖)，葡萄糖是细胞的重要能源物质。在植物细胞中的二糖最重要的是蔗糖和麦芽糖，在动物细胞中，最重要的是乳糖；在植物细胞中，最重要的多糖是淀粉和纤维素。前者是储能物质，后者是细胞壁的基本组成成分。在动物细胞中最重要的多糖是糖原，它在肝脏和肌肉细胞中含量最多。
