1、装 订 线课题第三章 烃的含氧衍生物 第一节醇 酚 第一课时 醇班级姓名组别组名教师评价【学习目标】1.了解醇的物理性质2.认识醇的结构特点3.掌握乙醇的化学性质【学习重点】乙醇的化学性质【使用说明】先用10分钟的时间阅读教材P48-52页“一、醇”的内容，再用20分钟左右的时间完成顾学、预学、自测内容，最后用15分钟左右的时间完成交流讨论。【学习过程】顾 学1.按下列的路线制聚氯乙烯，不发生的反应类型是A加成反应 B消去反应 C取代反应 D加聚反应2. 在实验室鉴定氯酸钾晶体和1-氯丙烷中的氯元素，现设计了下列实验操作程序：滴加AgNO3溶液；加NaOH溶液；加热；加催化剂MnO2；加蒸馏水
2、过滤后取滤液；过滤后取滤渣；用HNO3酸化。(1)鉴定氯酸钾中氯元素的操作步骤是_(填序号)。(2)鉴定1-氯丙烷中氯元素的操作步骤是_(填序号)。预 学一、知识梳理（一）醇1、乙醇的结构分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 2、乙醇的物理性质 3、乙醇的化学性质与活泼金属反应 观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？ 消去反应 实验室制备乙烯气体应注意的问题？ 取代反应 氧化反应 燃烧 催化氧化 能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化 4、醇类. 定义 . 饱和一元醇的通式 . 物理性质：a.醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。原因 b.溶解性 c.醇的沸点随碳原子
3、数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因 化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式二、预学自测：1乙醇的熔沸点比含相同碳原子的烷烃的熔沸点高的主要原因是 （ ）A乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B乙醇分子之间易形成氢键C碳原子与氢原子的结合没碳原子与氧原子的结合的程度大D乙醇是液体，而乙烷是气体3下列醇中，不能发生消去反应的是 （ ） ACH3OH B CH3CH2OH C D三、我的问题： 。合作探究1、讨论教材P49页“思考与交流”、“学与问”2、讨论教材P50页和P51页的“学与问”巩固练习1可以检验乙醇中是否含有水的试剂是 （ ）A无水硫酸铜 B生石灰 C金属钠 D胆矾2在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ）A蒸馏水B无水酒精C苯D75%的酒精3丙烯醇（CH2CHCH2OH）可发生的化学反应有（）加成氧化燃烧加聚取代A只有B只有CD只有.4在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下 (填序号)： 消去反应： ；与金属反应： ； 催化氧化： ；分子间脱水： ； 与HX反应： 。5、教材P55页习题 1、2【自我评价】项目上课纪律积极思考积极发言课堂练习是否达到学习目标自我评价【改善方案】（针对自己存在的问题，写出自己的改善方法）
