【学习目标 】1、了解醇的物理性质2、认识醇的结构特点3、掌握乙醇的化学性质4、了解苯酚的物理性质和用途5、掌握苯酚的结构和苯酚的酸性、与溴的反应等重要化学性质6、能够准确的区分酚和芳香醇【学习过程】【自学指导一】一、乙醇的结构分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 【自学指导二】二、乙醇的物理性质 【自学指导三】三、乙醇的化学性质与活泼金属反应 羟基，金属钠，氢气之间的关系为：观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？ 消去反应 实验室制备乙烯气体应注意的问题？ 能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化 【自学指导四】四、醇类1、定义 2、饱和一元醇的通式 3、物理性质：醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。原因 溶解性 醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因 4、化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式 _ _ _ _ _ _【自学指导五】五、归纳提升1、乙醇的化学性质乙醇分子的断键方式与活泼金属反应消去反应取代反应催化氧化2、醇的消去反应规律3、醇的催化氧化规律六、苯酚1、苯酚的结构：分子式 结构简式 官能团 2、物理性质 3、 化学性质弱酸性：思考：苯酚的弱酸性体现在哪些方面？如何证明苯酚的酸性比碳酸的弱？取代反应 现象 显色反应 ：现象 思考：检验苯酚的方法氧化反应： 4、苯酚的用途
