1、第四、五章（45分钟 100分）一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分)1.核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，下列关于核糖的叙述正确的是( )A.与葡萄糖互为同分异构体B.可以与银氨溶液作用形成银镜C.可以跟氯化铁溶液作用显色D.可以使紫色石蕊试液变红【答案】选B。根据核糖的结构简式可知，核糖属于单糖，但其分子中含有5个碳原子，而葡萄糖分子中含有6个碳原子，分子式不相同，故A错；分子中含有醛基，所以可以和银氨溶液发生银镜反应，B正确；分子中无酚羟基，不会跟氯化铁溶液作用显色，C错；分子中无羧基，不能使紫色石蕊试液变红，D错。2.聚四氟乙
2、烯的耐热性和化学稳定性超过其他塑料，被称为“塑料王”。其合成路线如下：下列说法中不正确的是( )A.“塑料王”不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.三氯甲烷(CHCl3)可以用甲烷与氯气的取代反应制得C.四氟乙烯(CF2CF2)中所有的原子都在同一平面上D.二氟一氯甲烷(CHClF2)中所有原子最外层电子都达到了8电子稳定结构【答案】选D。聚四氟乙烯的结构可表示为： 其中不含有碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A项正确；甲烷与氯气反应分四步进行，第三步生成三氯甲烷，B正确；乙烯分子中所有原子都在同一平面上，四氟乙烯相当于四个F原子代替乙烯分子中的四个氢原子后形成的，其空间结构没发生变化，C正确；二
3、氟一氯甲烷中，氢原子最外层只有2个电子，故D错。3.下列变化过程：Fe(OH)3胶体加热凝聚 蛋白质加热凝固 煤干馏 煤焦油分馏 皂化反应加入NaCl N2O4和NO2的热混合气体冷却，其中不含化学变化的是( )A. B. C. D.【答案】选D。Fe(OH)3胶体加热为胶体的聚沉，是物理变化；蛋白质加热使蛋白质变性，是化学变化；煤干馏是复杂的物理化学变化；煤焦油分馏是根据其成分的沸点不同加以分离，是物理变化；皂化反应加入NaCl为盐析，是物理变化；N2O4和NO2的热混合气体冷却时，存在2NO2 N2O4，为化学变化。故选D。4.把蔗糖，淀粉，蛋白质，油脂在稀H2SO4存在的条件下分别进行水
4、解，最后生成物只有一种有机物的是( )A.和 B.只有 C. D.只有【答案】选B。蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；淀粉水解的最终产物为葡萄糖；蛋白质水解生成多种氨基酸的混合物；油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油。故选B。5.聚乳酸(PLA)是以有机酸乳酸为原料生产的新型聚酯材料，性能胜于现有塑料聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材料，是新世纪最有发展前途的新型包装材料，经焚烧后不污染环境，还可肥田。下列说法不正确的是( )A.聚乳酸使用后能被自然界中微生物降解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境B.聚乳酸适用于吹塑、热塑等各种加工方法，加工方便，应用十分广泛C.聚乳酸(PLA)是一种天然高分子、对环境
5、友好的聚酯材料D.聚乳酸是以淀粉发酵(或化学合成)得到的乳酸为基本原料制备的一种聚酯材料【答案】选C。聚乳酸是人工合成的聚酯类高分子化合物，不是天然高分子化合物。6有关天然产物水解的叙述不正确的是( )A.油脂水解可得到丙三醇B.可用碘检验淀粉水解是否完全C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同【答案】选D。纤维素和淀粉都是由多个葡萄糖单元组成的，所以水解的最终产物均为葡萄糖。7.实验室区别下列物质选用的试剂(括号中的为试剂，必要时可加热)不正确的是( )A.苯和己烯(溴水)B.矿物油和植物油(NaOH溶液)C.淀粉和纤维素(碘水)D.硝基苯和CCl4(水)
6、【答案】选D。己烯能使溴水褪色，而苯与溴水不反应；矿物油属于烃类，加入NaOH溶液分层，而植物油属于油脂，加入NaOH溶液共热后水解，不分层；淀粉遇碘变蓝色，纤维素不能；硝基苯和CCl4的密度均比水的大，无法用水进行区分。8.下列高分子化合物的合成，所发生的化学反应类型与另外三种不同的是( )A.聚乙烯B.聚甲基丙烯酸甲酯C.酚醛树脂D.聚苯乙烯【答案】选C。A、B、C、D的结构简式分别为：9下列能用同一原理解释的是( )A.SO2、Cl2都能使品红溶液褪色B.NH4Cl晶体、固体碘受热都会汽化C.福尔马林、葡萄糖与新制Cu(OH)2共热都有红色沉淀生成D.苯、乙烯都能使溴水褪色【答案】选C。
7、SO2使品红溶液褪色是因为SO2和品红化合生成无色的物质，Cl2使品红溶液褪色是因为Cl2与水反应生成强氧化性的HClO，将品红氧化褪色；NH4Cl受热分解生成氨气和HCl气体；福尔马林、葡萄糖与新制Cu(OH)2共热都有红色沉淀生成是因为二者都含有醛基；苯使溴水褪色是萃取，乙烯使溴水褪色是发生了加成反应。故选C。10.2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙切哈诺夫、阿夫拉姆赫什科和美国科学家欧文罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是( )A.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸B.向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，会使其变性C.天然
8、蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成D.氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质【答案】选A。蛋白质水解的最终产物为氨基酸，A正确；向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，会使其发生盐析而不是变性，B错；某些蛋白质还含有S、P等元素，C错；氨基酸和蛋白质都具有两性，D错。11.可通过实验来验证淀粉水解可生成还原性糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程正确的顺序是( )取少量淀粉加水制成溶液加热煮沸加入碱液中和并呈碱性加入新制Cu(OH)2悬浊液加入几滴稀硫酸再加热A. B.C. D.【答案】选C。淀粉水解是在酸性条件下进行的，而要验证其水解产物为还原性糖，无论是银镜反应还是和新制Cu
9、(OH)2悬浊液反应都是在碱性条件下进行，所以水解结束后应先加碱中和稀硫酸。12.L-多巴是一种有机物，分子式为C9H11O4N，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L-多巴的叙述不正确的是( )A.它属于-氨基酸，既具有酸性，又具有碱性B.它能与Fe2(SO4)3溶液发生显色反应C.它可以两分子间缩合形成分子式为C18H18O6N2的化合物，该化合物中有3个六元环D.它既与酸反应又与碱反应，等物质的量的L-多巴最多消耗NaOH与HCl的物质的量之比为11【答案】选D。此分子中既含NH2，
10、又含羧基，且NH2连在COOH的位上，属于-氨基酸，故A项正确；结构中含酚羟基，遇到Fe3+发生显色反应，B项正确；两分子间发生缩合反应，可形成环状有机物：分子式为C18H18O6N2，C项正确；因酚羟基也与NaOH发生反应，所以等物质的量的此分子，最多消耗NaOH与HCl物质的量之比为31，D项错误。二、非选择题(本题包括4小题，共52分)13.(6分)天然蛋白质水解产物中含物质A。A由C、H、O、N元素组成。能与NaOH反应，也能与盐酸反应。在一定条件下，2分子的A发生缩合反应生成B和1个水分子。B的相对分子质量为312。当A与浓硝酸反应时显黄色。据此推断：A的结构简式为_，B的结构简式为
11、_。【答案】A与浓硝酸反应显黄色，说明A中含有苯环结构，又由2AB+H2O可知A的相对分子质量为165，又天然蛋白质水解产生的氨基酸均为-氨基酸，可推出A的结构简式。答案: 14.(15分) A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系如图其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质甲发生下列反应：回答下列有关问题：(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是_和_ 。(2)常温下，A和B是通过什么途径转化为C的？该转化的实质是_。(3)目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生了不良影响，发生这种变化的主要原
12、因是_。(4)化合物D另有一种同分异构体，其结构简式是_。【答案】由题意可得：化合物A和B发生的反应为：6CO2+6H2OC6H12O6(葡萄糖)+6O2化合物A为H2O，化合物B为CO2，化合物C为C6H12O6(葡萄糖)。单质甲为O2，化合物D为CH3CH2OH。答案：(1)C D(2)植物的光合作用，把CO2和H2O转化为有机物，同时把光能转化为化学能储存在有机物中(3)含碳燃料的燃烧，人口膨胀，森林大面积被砍伐等(合理即可)(4)CH3OCH315.(15分)环己烯常用于有机合成。现通过下列流程，以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶，其中F可以作内燃机的抗冻剂，J分子中无饱和碳原子。(1
13、)的反应条件是_。(2)H的名称是_。(3)有机物B和I的关系为_(填序号)。A.同系物 B.同分异构体C.都属于醇 D.都属于烃(4)属于取代反应的有：_。(5)写出反应的化学方程式_。(6)写出两种D的属于酯类的链状同分异构体的结构简式：_。【答案】根据题中信息，结合已学知识可知，流程图中的各步反应为答案：(1)NaOH醇溶液、加热(2)聚乙二酸乙二酯(3)C (4)、16.(16分)维生素C(简称维C)是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，它的分子式是C6H8O6，人体缺乏这种维生素能得坏血症，所以维C又称抗坏血酸。维C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维C，如新鲜
14、橙汁中维C的含量在500 mg/L左右。校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维C的含量，下面是测定分析的实验报告(请填写有关空白)：(一)测定目的：测定牌软包装橙汁中维C的含量(二)测定原理：C6H8O6+I2C6H6O6+2H+2I-(三)实验用品及试剂：(1)仪器和用品：(自选，略)(2)试剂：指示剂_(填名称)，浓度为7.510-3 mol/L标准碘溶液、蒸馏水等(四)实验过程：(1)洗涤仪器，检查滴定管是否漏液，润洗后装入标准碘溶液待用(2)打开橙汁包装，目测：颜色橙黄色，澄清度好。用_(填仪器名称)向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。(3)用左手控制滴定管活塞
15、，右手摇动锥形瓶，眼睛注视锥形瓶内溶液颜色的变化，直至滴定终点，滴定终点的现象是_。(五)问题讨论：(1)滴定时能否剧烈摇动锥形瓶？_，为什么？_。(2)若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积为15.00 mL，则此橙汁中维C的含量是_mg/L。(3)从数据分析，此软包装橙汁是否是纯天然橙汁？_ (A.是 B.可能 C.不是)。制造商可能采取的做法是_ (A.加水稀释天然橙汁 B.橙汁被浓缩 C.将维C作为添加剂)，你是否同意这种做法？ _ (A.同意 B.不同意 C.调查后再作结论)。【答案】(三)(2)淀粉溶液(四)(2)酸式滴定管 (3)溶液变为蓝色(五)(1)不能 防止维C被空气中氧气氧化(2)990 (3)C C C根据测定原理C6H8O6+I2C6H6O6+2H+2I-，用浓度为7.510-3 mol/L标准碘溶液进行滴定，所以以淀粉作指示剂，滴入最后一滴溶液，溶液突然变蓝；准确量取溶液要用滴定管，而维生素C溶液呈酸性，所以用酸式滴定管，同时维生素C易被空气中的氧气氧化，所以滴定时不能剧烈摇动锥形瓶。
