1、 班级： 姓名： 小组： 【学习目标】1、概述糖类的种类及作用。 2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。【重点难点】糖类的种类及作用； 生物大分子以碳链为骨架。【自主学习】1、糖类是主要的 。糖类分子都是由 三种元素构成的。糖类又称为 。2、不能 的糖类就是单糖，常见的单糖有 、 、 和 、 等。3、水解后能够生成 分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有 、 和 。4、生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。 是最常见的多糖。淀粉 易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖 的原料，糖原主要分布在人和动物的 _中，是人和动物细
2、胞的 物质。6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是 。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多 连接而成的。构成它们的基本单位都是 分子。7、组成脂质的化学元素主要是 ，有些脂质还含有 。与糖类相比， _的含量远远少于糖类，而 的含量更多。8、常见的脂质有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。9、脂肪不仅是 ，还是一种很好的 。分布在内脏器官周围的脂肪还具有 和 的作用。10、磷脂是构成 的重要成分，也是构成多种 的重要成分。11、固醇类物质又包括 、 和 。胆固醇是构成 _的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输。 能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和
3、动物肠道对 和 的吸收。12、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为 。每个单体都以若干个相连的 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成 。 【问题生成】同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把问题填写在下面【师生互动、问题探讨】 1.组成糖类的化学元素？ 2.糖类的分类？3.列表归纳糖类类型与功能？类型生理功能分布单糖脱氧核糖.核糖二糖蔗 糖 (葡萄糖果 糖H2O)麦芽糖 (葡萄糖葡萄糖H2O)乳 糖 (葡萄糖半乳糖H2O)多糖淀 粉(葡萄糖)纤维素(葡萄糖)糖 原(葡萄糖) 4.糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒
4、头等主食也需定量摄取？5. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？6. 有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？7.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？与生活的种联系？8.那些有机物为大分子化合物？ 9.它们的基本单位分别是什么？10.注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？11.生物大分子以碳链为骨架说明了什么？【课堂小结与反思】 学。科。网【自我检测】1 、在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%10%，1%1.5%，1%2%，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是（
5、 ）A、脂肪是主要的能源物质B、糖类是主要的能源物质C、蛋白质是主要的能源物质D、三者都能氧化分解释放能量供生物利用2、下列叙述中，淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（ ）A、都是细胞内储存能量的物质B、都含有C、H、O、N4种元素C、其组成单体都是葡萄糖D、都是还原糖3、碳元素是组成生物体的最基本元素，这是因为碳元素在生物体中（ ）A、所含的能量最多 B、最容易被吸收利用 C、所起的作用最大D、构成有机物的骨架4、下列有关糖类的叙述中，正确的是（ ）A、 核糖存在于RNA分子中 B、核糖、乳糖含六个碳原子、属于单糖C、糖类是人体的主要储能物质 D、人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中5
6、、麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是（ ）A、它们的基本组成单位都相同 B、它们是动植物细胞中共有糖类C、与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现 D、它们的水解产物中都有葡萄糖6、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是（ ）A、是生物膜的重要成分B、是储能物质，具有保温作用C、构成生物体表面的保护层D、具有生物学活性，对生命活动起调节作用7、被称为“沙漠之舟”的骆驼可以一个月不吃不喝照常生活，原因是其驼峰中含有大量的（ ）A、糖原B、蛋白质 C、脂肪D、水8、细胞中脂肪的作用是（ ）A、激素的主要成分 B、主要的储能物质 C、酶的主要成分 D、细胞膜的主要成分9、下列哪种情况容易导致脂肪肝的发生（ ）脂肪来源太多 脂蛋白合成快 磷脂合成不足 高糖饮食A、B、C、D、10、在化学组成上，脂质与糖类的主要区别是（ ）A、脂质分子中O原子的比例高B、脂质主要由C、H、O组成C、脂质分子中C和H原子的比例高D、有的脂质物质中含有N、P11.表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答： （1）A是指_；E在动物是指_，植物主要是指_。（2）F是指_；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括_和_。（3）C是指_；通式是_，C形成G过程的反应叫_。（4）D是指_，D形成_。
