1、第三章 有机化合物一、甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构甲烷乙烯苯乙醇乙酸化学式电子式（不做要求）（不做要求）（不做要求）结构式结构简式空间结构（不做要求）（不做要求）二、甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸颜色状态气味溶解性密度三、同系物和同分异构体定义特点类 别性 质同系物同：不同：同类物质不同种分子相似同分异构体同：不同：不同种分子不同同素异形体同：不同：不同种单质不同同位素同：不同：同种元素不同种原子化学性质相同四、甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化学性质有机物官 能 团 化 学 性 质（写出化学方程式）甲烷无甲烷的燃烧取代反应乙烯碳碳双键乙烯的燃烧与酸性高
2、锰酸钾溶液的作用（书写方程式不做要求）与溴的加成反应 ：与水的加成反应，与氢气的加成反应与氯气的加成反应，与溴化氢的加成反应乙烯的加聚反应苯苯环苯的燃烧与液溴的取代反应,与硝酸的取代反应与氢气的加成反应乙醇羟基乙醇的燃烧乙醇的催化氧化与金属钠（活泼的金属）反应乙酸羧基乙酸的酸性:与金属钠反应,与新制氢氧化铜反应与氧化铜反应,与碳酸钠反应酯化反应 五、有机反应的类型 1、取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。（1）卤代反应（写出下列反应的化学方程式）甲烷与氯气在光照下反应： 苯与溴水，铁屑反应 （2）硝化反应 苯与浓硝酸，浓硫酸在5060共热 （3）酯化反应 ：乙酸和乙醇在浓硫酸催化下反应2、加成反应：有机分子里的不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。（1）与氢加成：乙烯和氢气 ，苯和氢气（2）与卤素加成 ：乙烯和氯气 （3）与卤化氢 ： 乙烯和氯化氢 3、其它反应类型（1）有机物的燃烧（2）乙烯、乙醇与酸性高锰酸钾溶液的作用，高锰酸钾被还原而褪色。（3）乙醇的催化氧化七、糖类、油脂和蛋白质 有机物 分子式 主要化学性质 用 途糖类单糖葡萄糖双糖蔗糖多糖淀粉纤维素油脂 （不做要求）蛋白质糖类、蛋白质的特征反应葡萄糖淀粉蛋白质
