1、第 一 板 块 以细胞为核心的细胞系统 01方向比努力更重要 考多少考什么怎么考本板块在全国卷中一般考 13 个选择题和 1 个非选择题(分值为 20 分左右)(一)选择题一般从“细胞的物质组成与结构”“细胞代谢”和“细胞的生命历程”三方面命题考点卷卷卷201920182017201920182017201920182017细胞的物质组成与结构T1、T3T1、T2T1、T3T1、T2T1、T2T2BC细胞代谢T3T2T3T4T3细胞的生命历程T1T4T6T1T4T2CD考情分析:从近 3 年全国卷试题分析可知，对细胞的物质组成与结构的考查较为基础，涉及的知识点较多，每个选项都可能涉及一至两个知
2、识点；细胞代谢中“物质出入细胞的方式”、细胞的物质组成和结构是常考点；细胞增殖涉及的知识难度较大，突出表现在有丝分裂与减数分裂图像的区分、减数分裂与孟德尔定律的关系等；有关细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的考查较为简单，多结合生物学最新成果及与人类健康密切相关的热点进行考查。(二)非选择题一般从“光合作用与细胞呼吸”及“酶和ATP”这两方面命题考点卷卷卷201920182017201920182017201920182017光合作用与细胞呼吸T29T30T30T30T29T29T29酶的活性及影响因素、ATP考情分析:从近 3 年全国卷分析，非选择题对酶和 ATP 的考查相对较少，对光合作用和细胞
3、呼吸常以曲线、表格数据分析等形式考查影响光合作用和细胞呼吸的因素，以流程图的形式考查光反应、暗反应的过程关系及光合作用与细胞呼吸的关系等。另外，结合细胞的其他代谢活动进行综合考查，是高考题目命制的一大趋势。02思路比行动更重要 这样复习才高效(一)从复习策略上看，不同题型要采用不同的备考策略。对常命制选择题的“细胞的物质组成与结构”“细胞的生命历程”应注重基础知识的掌握，归纳总结知识点间的联系和区别；对常命制非选择题的“光合作用与细胞呼吸”“酶和ATP”要拓宽知识，注重知识与生产、生活的联系，归纳总结解题技巧和答题规范。(二)从复习思路上看，应强化知识点间的联系，注重知识网络的构建。示例如下：
4、1以细胞的亚显微结构为主线，遵循“结构与功能观”的生命观念构建知识间的联系。“结构与功能相统一”的观点是生物学的基本观点之一。有一定的结构必然有与之相对应的功能存在，任何功能都需要一定的结构来完成。因此在复习细胞结构的相关内容时，要善于将二者联系起来。示例如下：2以 ATP 为核心，遵循“物质与能量观”的生命观念构建能量流动模型。光能通过光合作用进入生物群落，以化学能的形式储存于有机物中，又通过细胞呼吸转化为 ATP 中的化学能和热能，通过 ATP 可将光合作用、细胞呼吸和能量流动联系在一起，从整体上掌握细胞代谢，图示如下：基础保分专题一细胞的分子组成必备知识自测诊断1关键能力课堂培优2学科素
5、养强化训练3目 录 高考模拟课下达标4返 回 必备知识自测诊断 返 回 考点一蛋白质、核酸的结构和功能 返 回(1)完善概念图，明确核酸与蛋白质的三个层次及相互关系返 回(2)填写概念图，明确基因多样性、蛋白质多样性和生物多样的关系返 回 1判断有关蛋白质说法的正误(1)蛋白质结合 Mg2形成的血红蛋白参与 O2 运输(2018全国卷，T1C)()(2)细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖链无关(2018江苏高考，T1C)()(3)氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构(2017海南高考，T1D)()(4)食盐作用下析出的蛋白质发生了变性，蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的，变性蛋白质不能
6、与双缩脲试剂发生反应()返 回 2判断有关核酸说法的正误(5)高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键(2019江苏高考，T1D)()(6)酵母菌的细胞核内含有 DNA 和 RNA 两类核酸(2016全国卷，T1B)()(7)T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成()(8)双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的()返 回 1长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病，请分析原因_提示：赖氨酸是人体必须的氨基酸，在人体内不能合成，必须从食物中获得，而玉米等谷类食物中缺少赖氨酸。返 回 2人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身的蛋白质，请分析原因
7、_提示：组成人体和牛羊等动物的蛋白质的氨基酸的种类都是相同的，人体摄食牛羊肉中的蛋白质后消化为氨基酸并吸收，以此为原料在人体细胞中合成自身的蛋白质。返 回 3吃熟鸡蛋更容易消化的原因是：_提示：高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。返 回 考点二糖 类、脂 质 的 种 类 和 作 用 返 回 1回答三类糖的合成场所及相互关系(1)合成场所：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。(2)种类及相互关系：返 回 2填写脂质的种类、从属关系及作用返 回 1判断有关糖类说法的正误(1)糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物(
8、2018江苏高考，T1D)()(2)葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同(2017江苏高考，T1A)()(3)淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖(2017江苏高考，T1B)()(4)多糖在细胞中可与其他分子相结合，糖类可参与细胞识别和免疫调节()返 回 2判断有关脂质说法的正误(5)膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的(2016全国卷，T1D)()(6)维生素 D 和性激素不属于固醇类物质()(7)胆固醇是细胞膜的组分，不参与血脂运输(2017海南高考，T3D 改编)()(8)脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成()返 回 1呼吸熵是物质氧化分解时释放 CO2与消耗
9、 O2的比值，糖类的呼吸熵等于 1，而脂肪的呼吸熵却小于 1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因_提示：脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量却比糖多，因此等质量的脂肪与糖相比，脂肪氧化分解时消耗的O2 多于产生的 CO2。返 回 2等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？_(至少答出两点)提示：脂肪不溶于水；脂肪氧化分解慢，且消耗大量氧气；糖类在有氧和无氧时都能进行氧化分解。3膳食中为什么要限制高胆固醇类食物的过量摄入？_提示：饮食中如果摄入过多的胆固醇，就会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞。返 回 考点三水 和 无 机 盐 的 作 用 返 回 1完善概念图，明
10、确水与细胞代谢的关系返 回 2归纳总结无机盐的四大作用(1)一个构成作用：无机盐构成物质无机盐构成物质I激素PO34ATP、磷脂、核酸Mg2_Fe2_S某些蛋白质Ca2骨骼(2)三个维持作用：维持细胞和生物体的。维持生物体的。维持细胞的稳定，从而维持细胞的正常形态。甲状腺叶绿素血红蛋白正常生命活动酸碱平衡渗透压返 回 1判断有关水说法的正误(1)与风干前相比，风干种子中结合水与自由水的比值大(2018全国卷，T4D)()(2)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高()(3)在最基本生命系统中，H2O 有自由水和结合水两种存在形式()(4)有氧呼吸时，生成物 H2O 中的氢来自线粒体中
11、丙酮酸的分解()(5)水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与 DNA 的合成过程中都有水的生成()返 回 2判断有关无机盐说法的正误(6)构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收(2016全国卷，T4B)()(7)缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2的能力下降(2017海南高考，T4B)()(8)和 ATP 一样，KH2PO4也能为生物体提供能量()返 回 1衰老的细胞自由水含量低，而幼儿体内自由水含量相对高，由此说明自由水与细胞代谢的关系是_提示：自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛。返 回 2缺 Fe 会导致人体贫血，植物缺乏 N、Mg 等无机盐会导致叶片发黄，请分
12、析原因_提示：Fe 是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白含量减少，人体出现缺铁性贫血；N、Mg 是叶绿素的组成元素，植物缺乏 N、Mg 会导致叶绿素合成受阻，叶片发黄。返 回 3患急性肠胃炎的病人和大量出汗的人都需要补充水和适量的无机盐，请分析原因_提示：患急性肠胃炎的病人和大量出汗的人会排出过多的水分和无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，因此应补充水和无机盐。返 回 关键能力课堂培优 返 回 综合运用能力 运用归纳与概括的科学思维方法串联蛋白质的结构、功能及合成 返 回 知识网络 返 回 题点练通 比较蛋白质、核酸的组成和结构，考查科学思维能力 题点11.(2019江苏高考)下列关
13、于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A核酸和蛋白质的组成元素相同B核酸的合成需要相应蛋白质的参与C蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键返 回 解析：蛋白质除含有 C、H、O、N 外，大多数蛋白质还含有S；核酸的组成元素为 C、H、O、N、P，A 项错误。核酸的合成需要多种酶的参与，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，B项正确。蛋白质的分解通常需要蛋白酶的参与，不需要核酸的直接参与，C 项错误。肽键存在于蛋白质中的相邻氨基酸之间，不存在于核酸分子中，D 项错误。答案：B 返 回 2(2019萍乡一模)哺乳动物的催产素和加压素都是由下丘脑神经细胞合成、垂体后叶释放的激
14、素，两者结构简式如图，各氨基酸残基用 3 个字母缩写表示，下列叙述错误的是()返 回 A两种激素都是多肽类化合物，从细胞释放出来的方式为胞吐B氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C与神经干细胞相比，分泌这两种激素的神经细胞内质网、高尔基体比较发达D两种激素间因 2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同，其根本原因是两种基因中脱氧核苷酸的排列顺序不同返 回 解析：两种激素都是由六肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物，从细胞释放出来的方式为胞吐，A 正确；氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢来自氨基和羧基，氧来自羧基，B 错误；与神经干细胞相比，分泌这两种激素的神经细胞内质网、高尔基体比较发达，C
15、 正确；蛋白质是由基因控制合成的，因此两种激素间因 2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同，其根本原因是两种基因中脱氧核苷酸的排列顺序不同，D 正确。答案：B 返 回 围绕蛋白质的功能，考查理解能力 题点23(2018全国卷)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是()A浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C蛋白质结合 Mg2形成的血红蛋白参与 O2 运输D细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分返 回 解析：浆细胞产生的抗体能与相应的抗原(如病毒抗原)发生特异性结合；肌细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白等参与肌肉收缩的过程；Fe2参与构成血红蛋白，血红蛋白具有运
16、输 O2的功能；细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和 DNA。答案：C 返 回 4(2018全国卷)回答下列与蛋白质相关的问题：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是_。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是_。(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和_结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_。(3)如果 DNA 分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的 m
17、RNA 序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_。返 回 解析：(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在核糖体上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆转录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质。分泌蛋白分泌到细胞外需要经过高尔基体的加工、分类和包装。(2)具有生物活性的蛋白质都有特定的氨基酸序列和空间结构。变性的蛋白质其空间结构被破坏，肽键暴露，暴露的肽键容易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。(3)DNA 分子发生突变，导致转录产生的 mRNA中的碱基序列发生改变，由于密码子具有简并性，所以可能出现虽然密码子已经改变，但仍对应同一种氨基酸的情况。答
18、案：(1)氨基酸 核糖体 胃蛋白酶 对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性返 回 易错提醒澄清蛋白质结构与功能的四个易错点(1)导致蛋白质结构多样性的原因有四个，并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同，而是只要具备其中的一点，这两个蛋白质分子的结构就不同。(2)在核糖体上合成的是多肽，而不是成熟蛋白质，多肽要经过加工后才能形成有一定结构和功能的蛋白质。(3)高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。(4)在低温和盐析的条件下，蛋白质的空间结构不会遭到破坏。返
19、回 结合中心法则，考查蛋白质、核酸的综合运用能力 题点35(2018全国卷)生物体内的 DNA 常与蛋白质结合，以 DNA蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是()A真核细胞染色体和染色质中都存在 DNA蛋白质复合物B真核细胞的核中有 DNA蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有C若复合物中的某蛋白参与 DNA 复制，则该蛋白可能是DNA 聚合酶D若复合物中正在进行 RNA 的合成，则该复合物中含有RNA 聚合酶返 回 解析：真核细胞的染色体和染色质都主要是由 DNA 和蛋白质组成的，都存在 DNA 蛋白质复合物；原核细胞无成形的细胞核，DNA 裸露存在，不含染色体(质)，但是其 DNA
20、会在相关酶的催化下发生复制，DNA 分子复制时会出现 DNA 蛋白质复合物；DNA 复制需要 DNA 聚合酶，若复合物中的某蛋白参与DNA 复制，则该蛋白可能为 DNA 聚合酶；在 DNA 转录合成RNA 时，需要 RNA 聚合酶的参与，故该 DNA 蛋白质复合物中含有 RNA 聚合酶。答案：B 返 回 6(2019南昌模拟)生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中 X、Y 代表元素，a、b、c 是组成 A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用 d 或 e 表示。据图分析下列叙述正确的是()A人体细胞中单体 a、b 的结构可用 d 表示，人体中 d 的种类有 4 种
21、B大肠杆菌细胞内单体 c 的结构可用 e 表示，e 的种类约有20 种C人体内 A 的种类在神经细胞与表皮细胞中不同，C 则相同DA、B 的多样性由 d 中的 n 充分体现，C 的多样性由 e 中的R 充分体现返 回 解析：根据图示可判断，A 代表 DNA，B 代表 RNA，C 代表蛋白质，a、b、c 分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，d 为核苷酸，e 为氨基酸，m 为磷酸，f 为五碳糖，n 为碱基。人体中 d 的种类有 8 种，脱氧核苷酸和核糖核苷酸各 4 种。DNA、RNA 的多样性由 d 的数量、排列顺序以及 d 中 n 的种类充分体现，蛋白质(C)的多样性由 e 的数量、排列顺序
22、以及 e中 R 基的种类和 C 的空间结构充分体现。人体不同细胞中的核 DNA 相同，但由于细胞分化，不同细胞中蛋白质的种类大多不同。答案：B 返 回 整合链接(1)与基因表达的链接，分裂的细胞如干细胞具有过程。不分裂的细胞具有过程。(2)与细胞分化的链接同一个体的不同体细胞中核 DNA、RNA 与蛋白质的关系：核 DNA 相同；mRNA 和蛋白质不完全相同；tRNA 相同。返 回 综合运用能力 运用归纳与概括的科学思维方法串联水和无机盐的作用 返 回 知识网络 返 回 通过水与细胞代谢的关系，考查理解能力 题点1题点练通 1(2019沈阳一模)下列有关水与细胞呼吸关系的叙述，错误的是()A种
23、子萌发时，自由水比例变大促进细胞呼吸B细胞衰老时，水分减少影响新陈代谢的速率C酵母菌在有氧呼吸生成水的阶段有大量能量的释放D人成熟红细胞进行细胞呼吸时在线粒体中产生水返 回 解析：种子萌发时，代谢加快，自由水比例变大促进细胞呼吸，A 正确；细胞衰老时，水分减少，新陈代谢的速率减慢，B 正确；酵母菌在有氧呼吸生成水的阶段为有氧呼吸的第三阶段，有大量能量释放，C 正确；人成熟红细胞没有线粒体，D 错误。答案：D 返 回 2(2019南通市一模)下图表示某高等植物体内与“水”有关的生理过程，相关分析正确的是()A.产生的 H2O 中的 H 和 O 分别来自NH2和COOHB表示线粒体内膜，处的H全部
24、来自线粒体基质C上产生的 ATP 可用于根吸收无机盐离子D表示叶绿体类囊体薄膜，处产生的H将在叶绿体基质中被消耗返 回 解析：图中表示脱水缩合过程，产生的 H2O 中，H 来自NH2 和COOH，A 错误；表示线粒体内膜，处的H来源于细胞质基质和线粒体基质，B 错误；表示叶绿体类囊体膜，光反应产生的 ATP，只用于暗反应，C 错误；处产生的H用于叶绿体基质中 C3的还原，D 正确。答案：D 返 回 围绕无机盐在复杂化合物组成中的作用，考查理解能力 题点23下列有关生物体内无机盐的叙述，正确的是()A细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在，如铁是合成血红蛋白不可缺少的成分B植物缺镁会影响细胞呼吸，
25、食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿C血浆中的蛋白质含量高于无机盐含量，因此血浆渗透压主要来源于蛋白质DP 是构成 ATP 的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有 ATP 的合成返 回 解析：细胞中有些无机盐存在于某些化合物中，如铁是合成血红蛋白不可缺少的成分，A 正确；Mg 是叶绿素的组成成分，植物缺 Mg 会影响光合作用，B 错误；血浆渗透压大小主要与无机盐、蛋白质含量有关，C 错误；光合作用暗反应过程不产生 ATP，需要消耗 ATP，D 错误。答案：A 返 回 4(2019全国卷)氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。(1)植物细胞内，在核糖体上合成的
26、含氮有机物是_，在细胞核中合成的含氮有机物是_，叶绿体中含氮的光合色素是_。(2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH4)和硝态氮(NO3)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH4 和 NO3 的吸收具有偏好性(NH4 和 NO3 同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。返 回 解析：(1)在植物细胞中，核糖体是生产蛋白质的机器，蛋白质是一种含氮的有机物；在细胞核中能够通过 DNA 的复制和转录合成的含氮有机物是核酸(DNA 和 RNA)；叶绿体中含氮的光合色素是叶绿素。(2)由于农作物对两种离子的吸
27、收量不同，且硝酸铵溶液中 NH4 和NO3 的比例为 11，所以用该培养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中 NO3 和 NH4 的剩余量即可判断作物甲对 NH4 和NO3 吸收的偏好性。预期结果和结论：若营养液中 NO3 的剩余量小于 NH4 的剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NO3；若营养液中NH4 的剩余量小于 NO3 的剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NH4。返 回 答案：(1)蛋白质 核酸 叶绿素(2)实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中 NH4 和 NO3 剩余量。预期结果和结论：若营养液中 NO3 剩余量小于 NH4 剩余量，则
28、说明作物甲偏好吸收NO3；若营养液中 NH4 剩余量小于 NO3 剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NH4。返 回 整合无机盐与渗透压、酸碱平衡和神经细胞膜电位的变化关系，考查综合运用能力 题点35(2019全国卷)当人体失水过多时，不会发生的生理变化是()A血浆渗透压升高B产生渴感C血液中的抗利尿激素含量升高D肾小管对水的重吸收降低返 回 解析：当人体失水过多时，细胞外液的渗透压升高，血浆的渗透压升高，产生渴感，下丘脑渗透压感受器受到刺激产生兴奋，将兴奋传送给垂体，垂体释放的抗利尿激素增多，抗利尿激素可促进肾小管和集合管对水的重吸收，使尿量减少，D 项错误。答案：D 返 回 6(2017全国卷)
29、若给人静脉注射一定量的 0.9%NaCl 溶液，则一段时间内会发生的生理现象是()A机体血浆渗透压降低，排出相应量的水后恢复到注射前水平B机体血浆量增加，排出相应量的水后渗透压恢复到注射前水平C机体血浆量增加，排出相应量的 NaCl 和水后恢复到注射前水平D机体血浆渗透压上升，排出相应量的 NaCl 后恢复到注射前水平返 回 解析：0.9%的 NaCl 溶液的渗透压与血浆渗透压相等，所以静脉注射该溶液后，血浆渗透压不变，A、D 项所述现象不会发生；静脉注射一定量的 0.9%NaCl 溶液会导致血浆量增加，而后经过机体的调节会将过多的水和 NaCl 排出体外，C 项能够发生，而 B 项不会发生。
30、答案：C 返 回 7(2018全国卷)神经细胞处于静息状态时，细胞内外 K和Na的分布特征是()A细胞外 K和 Na浓度均高于细胞内B细胞外 K和 Na浓度均低于细胞内C细胞外 K浓度高于细胞内，Na相反D细胞外 K浓度低于细胞内，Na相反解析：神经细胞内 K浓度明显高于细胞外，而 Na浓度细胞内比细胞外低。处于静息状态时，细胞膜主要对 K有通透性，造成 K外流，使膜外阳离子浓度高于膜内，这是大多数神经细胞产生和维持静息电位的主要原因。答案：D 返 回 实验探究能力 种子成熟和萌发时物质与 代谢变化实验探究及分析 返 回 深化拓展 1种子形成和萌发时的物质变化种子萌发种子形成项目脱落酸下降，赤
31、霉素、生长素逐渐增加脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少激素变化减少(油料作物先增加后减少)增加干重淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪甘油脂肪酸可溶性糖淀粉等非蛋白质蛋白质糖类脂肪有机物种类返 回 2种子成熟和萌发时细胞呼吸的变化(1)种子成熟时呼吸速率的变化有机物积累迅速时，呼吸速率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢。(2)种子萌发时细胞呼吸方式的变化在胚根长出前，种子呼吸产生的 CO2大大超过 O2的消耗，而当胚根长出后，O2 的消耗速率就高于 CO2 的释放速率，这说明种子萌发的初期主要是无氧呼吸，而随后是有氧呼吸。返 回 3与植物种子内代谢有机物检测相关的三个易失分点(1)混淆有机物的鉴
32、定原理。如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹染液与脂肪产生橘黄色，苏丹染液与脂肪产生红色；淀粉与碘液产生蓝色(不可写作紫色)；蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色(不可写作蓝色)。(2)忽略染色剂本身的颜色。如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色；苏丹染液本身为红色。(3)未重视外界条件对实验结果的影响。如检测还原糖时必须进行水浴加热；鉴定蛋白质时必须先加 A 液再加 B 液。返 回 题点练通 1(2019全国卷)若将 n 粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到 n 株黄化苗。那么，与萌发前的这 n 粒干种子相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为()A有机物总量减少，呼吸强度增强B有机
33、物总量增加，呼吸强度增强C有机物总量减少，呼吸强度减弱D有机物总量增加，呼吸强度减弱返 回 解析：正常情况下，干种子吸水萌发时，自由水含量增加，细胞代谢作用增强，呼吸强度增强，有机物不断分解；当幼苗开始进行光合作用时，有机物含量会逐渐增加。根据题干中的提示“黑暗中”“黄化苗”可知，其不能进行光合作用合成有机物，所以有机物总量减少。答案：A 返 回 2将玉米种子置于 25、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，下列相关叙述正确的是()A胚乳组织中的淀粉可直接作
34、为呼吸作用的原料B萌发过程中在 7296 小时之间种子的细胞呼吸速率最大C萌发过程中胚乳的部分营养物质只用于细胞呼吸提供能量D若保持实验条件不变，120 小时后萌发种子的干重变化趋势是先下降后上升返 回 解析：胚乳组织中的淀粉水解成葡萄糖后才能作为呼吸作用的原料，A 错误；呼吸速率最大的阶段，胚乳干重的减少最快，所以萌发过程中在 7296 小时之间种子的呼吸速率最大，B正确；萌发过程中胚乳的部分营养物质可转化成幼苗的组成物质，C 错误；由于玉米种子置于 25、黑暗、水分适宜的条件下萌发，不能进行光合作用，若保持实验条件不变，120 小时后萌发种子的干重变化趋势是一直下降，D 错误。答案：B 返
35、 回 3早春地膜覆盖(播种后在地表覆盖一层透明薄膜并密封)有利于提高地表温度和湿度，促进种子萌发和幼苗生长。图为从地膜覆盖农田中取一独立样方进行研究后，绘制的从播种到幼苗期间氧气含量的变化曲线图(其他生物的影响忽略不计)。据图回答：返 回(1)小麦种子含量最多的有机物是由相同单体构成的生物大分子，构成该大分子的单体是_。潮湿的小麦种子容易发芽，小麦种子发芽后，该化合物可水解成_，后者可用_试剂鉴定。潮湿的小麦种子也容易发霉，其原因是_。(2)播种后第 2 天，细胞有氧呼吸增强，种子细胞内需水较多的细胞器是_。返 回(3)05 天内，若种子有氧呼吸与无氧呼吸分解的葡萄糖量相同，则无氧呼吸产生的
36、CO2为_mol。第 5 天起，含_(元素)的无机盐需求量会增多以用于合成叶绿素，细胞内产生 ATP的场所除叶绿体外还有_。(4)欲探究地膜覆盖后温度和湿度哪个是影响种子萌发的主要因素，取自然条件、播种方式相同的 A、B、C、D 四个独立样方：A 保持自然状况；B、C、D 地膜覆盖后，B 自然生长；C 控制温度同 B、湿度同 A;D 控制温度同_、湿度同_。比较四个样方内种子出芽所需时间长短，若所需时间长短顺序为_，则温度是影响种子萌发的主要因素。返 回 解析：(1)小麦种子含量最多的有机物是淀粉，其单体是葡萄糖。小麦种子发芽后，淀粉可水解成麦芽糖，后者可用斐林试剂鉴定。潮湿的小麦种子容易发霉
37、的原因是：潮湿的小麦呼吸作用强，产热多，湿润、温热的环境适宜霉菌生长、繁殖。(2)播种后第 2 天，细胞有氧呼吸增强，有氧呼吸的第二阶段消耗水，故种子细胞内需水较多的细胞器是线粒体。(3)从曲线图可知，05 天内，种子有氧呼吸耗氧量为 24022020(mol)，根据 1 葡萄糖产生 6 氧气，则有氧呼吸分解的葡萄糖量为 206103(mol)，若种子有氧呼吸与无氧呼吸分解的葡萄糖量相同，根据 1 葡萄糖产生 2 二氧化碳，则无氧呼吸产生的 CO2 为103 2203(mol)。第 5 天起，含 N、Mg的无机盐需求量会增多以用于合成叶绿素。细胞内产生 ATP的场所除叶绿体类囊体外还有细胞质基
38、质、线粒体。返 回(4)实验设计时要注意无关变量应该相同且适宜，遵循单一变量原则和对照原则。欲探究地膜覆盖后温度和湿度哪个是影响种子萌发的主要因素，取自然条件、播种方式相同的 A、B、C、D 四个独立样方：A 保持自然状况；B、C、D 地膜覆盖后，B自然生长；C 控制温度同 B、湿度同 A；D 控制温度同 A、湿度同 B。比较四个样方内种子出芽所需时间长短，若所需时间长短顺序为 ADCB，则温度是影响种子萌发的主要因素。答案：(1)葡萄糖 麦芽糖 斐林 潮湿的小麦呼吸作用强，产热多，湿润、温热的环境适宜霉菌生长、繁殖(2)线粒体(3)203 N、Mg 细胞质基质、线粒体(4)A B ADCB返
39、 回 学科素养强化训练 返 回 1(2019岳阳一模)下列关于组成生物体元素及化合物的叙述，正确的是()AATP、磷脂、酶、脱氧核糖都含有的组成元素是 C、H、O、N、PB蛋白质彻底水解得到的是氨基酸，核酸彻底水解得到的是核苷酸C糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架D变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂产生紫色反应返 回 解析：脱氧核糖的组成元素只有 C、H、O，另外酶是蛋白质或 RNA，其中蛋白质的组成元素一般不含 P；核酸彻底水解得到的是磷酸、五碳糖和含氮碱基；糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架；变性后的蛋白质的空间结构被破坏，但其中肽键没有断裂，因此仍能与双缩脲试
40、剂产生紫色反应。答案：C 返 回 2下列概念除哪项外，均可用如图来表示()A表示核糖核苷酸，分别表示含氮碱基、核糖、磷酸B表示固醇，分别表示脂质、磷脂、性激素C表示糖类，分别表示单糖、二糖、多糖D表示含 DNA 的细胞结构，分别表示线粒体、叶绿体、细胞核解析：核糖核苷酸由磷酸、核糖和含氮碱基组成，A 正确；固醇包括胆固醇、性激素和维生素 D，B 错误；糖类分为单糖、二糖和多糖，C 正确；DNA 主要分布在细胞核，此外叶绿体和线粒体也有少量的 DNA，D 正确。答案：B 返 回 3(2019松山区校级模拟)谷氨酰胺是一种氨基酸，其对于癌细胞来说是必不可少的。一个叫做 ASCT2的蛋白质是将谷氨酰
41、胺运输到癌细胞内的主要载体。下列相关叙述错误的是()AASCT2减少使得癌细胞容易扩散和转移BASCT2 与谷氨酰胺的结合具有特异性CASCT2基因的表达需要消耗能量D谷氨酰胺可在癌细胞中合成，也可从细胞外吸收返 回 解析：ASCT2 是将谷氨酰胺运输到癌细胞内的主要载体，因此 ASCT2 减少不利于癌细胞扩散和转移，A 错误；ASCT2与谷氨酰胺的结合具有特异性，B 正确；ASCT2 基因的表达需要消耗能量，C 正确；谷氨酰胺不是必需氨基酸，其可在癌细胞中合成，也可从细胞外吸收，D 正确。答案：A 返 回 4某生物基因型为 A1A2，A1 和 A2的表达产物 N1 和 N2可随机组合形成二聚
42、体蛋白，即 N1N1、N1N2、N2N2 三种蛋白。若该生物体内 A1 基因表达产物的数量是 A2 的 2 倍，则由 A1和 A2表达产物形成的二聚体蛋白中，N1N2 型蛋白与 N1N1 型蛋白的比例为()A11 B21C31D41解析：由于 A1和 A2的表达产物 N1和 N2可随机组合形成二聚体蛋白，且该生物体内 A1基因表达产物的数量是 A2的 2 倍，所以表达产物中 N1N221。因此由 A1 和 A2 表达产物形成的二聚体蛋白中，N1N2型蛋白占的比例为2313249，N1N1型蛋白的比例为232349，即两者比例为 11。答案：A 返 回 5(2019德州模拟)糖类和脂肪是人体主要的能源物质，随运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示，有关叙述正确的是()A脂肪构成细胞膜的基本骨架B糖类和脂肪代谢的最终产物不同C高强度运动不利于减肥D中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等返 回 解析：磷脂是构成细胞膜的基本骨架，A 错误；糖类和脂肪代谢的最终产物都是二氧化碳和水，B 错误；分析曲线图可知：运动强度越高，脂肪供能比例越低，糖类供能比例越高；说明高强度运动不利于减肥，C 正确；中等强度运动，糖类和脂肪的供能比例相等，但其质量不相等，D 错误。答案：C 返 回 “高考模拟课下达标（一）”(单击进入电子文档)谢谢 观 看
