1、山东省寿光现代中学2020-2021学年高二生物下学期开学考试试题一、单项选择题1. 当血液流经如图所示组织（箭头示血流方向），有关毛细血管A、B两端成分变化的叙述正确的是（ ）A. 若组织细胞为肝细胞，饭后A端的血糖浓度高于B端B. 若组织细胞为胰岛A细胞，饥饿时A端的胰高血糖素浓度高于B端C. 若组织细胞为脑细胞，运动时A端的氧气浓度低于B端D. 若组织细胞为骨骼肌细胞，剧烈运动时，B端乳酸的含量低于A端2. 离体神经纤维某一部分受到适宜刺激时，受刺激部位细胞膜两侧会出现暂时性的电位变化，产生神经冲动。如图1表示该部位神经细胞的细胞膜结构示意图，图2表示该部位受刺激前后，膜两侧电位差的变化
2、。下列叙述错误的是A. 如果增大侧K+浓度，则a点上移B. 静息电位的形成可能与膜上的有关C. bc过程中，大量Na+从细胞膜侧到侧D. b点时，细胞膜侧和侧电位相等3. 下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是（ ）稀盐酸小肠肠腔胰腺分泌胰液稀盐酸静脉血液胰液不分泌稀盐酸小肠肠腔（去除神经）胰腺分泌胰液小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液静脉血液胰腺分泌胰液A. 与对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B. 从以上四个实验中可推测出胰液中含有促胰液素C. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究D. 实验证明小肠黏膜受盐酸刺激会产生某种化学物质4. 下列关于植物激素
3、或植物生长调节剂应用的说法正确的是（ ）A. 植物的发育从根本上说是激素调节的结果，激素之间的相互作用不存在反馈调节B. 调节提高黄瓜茎端脱落酸与赤霉素的比例，可有利于花芽向雌花分化C. 在受粉后的雌蕊柱头上涂上生长素类似物可获得无子果实，但改变了植株的遗传物质D. 草莓果实的自然生长过程只与乙烯有关，与其它植物激素无关5. 下列关于家庭中制作果酒、果醋、泡菜过程的叙述，正确的是A. 都需要严格的灭菌B. 都需要接种相应微生物C. 都在无氧条件下进行D. 都利用异养微生物发酵6. 如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，有关叙述错误的是()A. 需要O2参与的是过程B. 导致过程差异的原因
4、是糖源是否充足C. 过程所需要的最适温度相同D. 过程在酵母菌细胞中的场所相同7. 下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是A. 利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵B. 家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵C. 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反D. 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵8. 某种果酒的发酵装置如图所示。下列叙述错误的是（ ）A. 发酵过程中酒精的产生速率先逐渐加快，后逐渐减缓B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳C. 适当加入人工培养的酵母菌能更好地抑制杂菌繁殖D. 若发酵液表面出现菌膜，最可能的原因是发酵
5、瓶漏气9. 下列关于培养基的叙述，正确的是（ ）A. 培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B. 培养基都含有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等C. 牛肉蛋白胨培养基属于合成培养基，营养全面D. 微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌10. 下列有关实验的操作中，错误的是（ ）煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢接种操作要在酒精灯火焰附近进行对于不耐高温的液体，如牛奶，用巴氏消毒法消毒家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌培养基要进行高压蒸汽灭菌加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌接种环应采用火焰灼烧方式灭菌A. B. C. D. 11. 下图是从土壤中分离能降解纤维素
6、的微生物实验过程流程图。下列有关叙述正确的是（）A. 该实验所用的牛肉膏蛋白胨培养基中一定要添加适量的纤维素B. 过程不能提高所选微生物在培养物中的比例C. 过程纯化经过培养后获得的单细胞菌落属于种群层次D. 的操作是挑取单菌落进行菌种鉴定并在皿盖及时做上标记12. 人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容不正确的是（ ）序号食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌制作装置或操作步骤A. B. C. D. 13. 制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体描述正确的是（ ）待培养基冷却至 40左右时，在酒精灯火焰附近倒平板将
7、灭过菌的培养皿盖放在桌面上，左手拔出棉塞右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰用左手的拇指和食指打开皿盖右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖等待平板冷却 510s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A. B. C. D. 14. 下列关于高压蒸汽锅灭菌法的说法，错误的是（ ）A. 灭菌锅内要加入适量的蒸馏水，且物品的摆放不能过挤B. 关闭电源后，打开排气阀，待压力表指针降为0后，打开灭菌锅盖C. 接通电源加热后，先打开排气阀，以排尽灭菌锅内冷空气D. 待灭菌锅内的温度降至60以下后，方可取出锅内物品15. 下列有关平板划线操作的叙述，正确的是（ ）A. 使用灭菌的接种环、培养
8、皿，操作过程中不再灭菌B. 打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰，蘸取菌种后需要马上塞上棉塞C. 培养皿盖打开后将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D. 待接种环冷却后再伸入菌液中蘸取一环菌液16. 如表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是编号成分（NH4）2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量/g0.44.00.50.5100mLA. 此培养基可用来培养自养型微生物B. 此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源C. 若除去，此培养基可培养硝化细菌D. 培养基中若加入氨基酸，则它可充当碳源、氮源17. 某些土壤细菌可将尿素（CH4N2O）分解为CO2和
9、NH3供植物吸收和利用，但分解产物CO2不能为该菌提供营养。下列关于配置分离这一菌种的选择培养基的成分符合要求的是A. 仅尿素B. 尿素+葡萄糖C. 仅葡萄糖D. 牛肉膏蛋白胨18. 如图为“土壤中分解尿素细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是（ ）A. 3号试管中的菌落稀释倍数为103倍B. 4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能是5号的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为17107个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高19. 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的
10、是A. 溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累B. 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量C. 菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高D. 发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺20. 下列对发酵工程内容的叙述，正确的是（ ）A. 单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质B. 用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养C. 根据工程菌所需的营养精确地配制出合成培养基并进行严格地灭菌处理D. 人工控制微生物代谢唯一措施是控制生产过程中的各种条件二、多选题21. 如图分别表示泡菜制作中乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐含量的变化。下列叙
11、述错误的是（ ）A. 据图1可知，泡菜制作过程中乳酸菌数量增长曲线为“S”形B. 图2中发酵初期乳酸产生量较少，可能与氧含量较高有关C. 据图3可知，发酵中期是取食泡菜的最佳时间D. 泡菜发酵过程中检测亚硝酸盐含量的目的是了解乳酸菌的生长状况22. 生物兴趣小组的三位同学吃冰激凌后有两人严重腹泻，他们怀疑冰激凌中大肠杆菌超标。卫生部门规定1000mL自来水37培养48h后大杆菌菌落数不能超过3个，于是他们设计实验对此冰激凌进行检测。下列实验操作，不合理的是（）A. 再去小店买一个同样品牌的同种冰激凌，然后配制伊红美蓝培养基（该培养基可用来鉴别大肠杆菌），灭菌、倒平板B. 取10mL刚融化的冰激
12、凌作为原液进行梯度稀释、稀释倍数为1101105C. 取各个稀释浓度的冰激凌液各0.lmL，用涂布平板法进行接种，每个浓度涂3个平板，共培养18个平板，在适宜温度下培养48hD. 统计菌落数目，以菌落数代表大肠杆菌数会导致统计结果比实际值偏小23. 用来判断选择培养基是否起到了选择作用和培养基是否被污染需要设置的对照组分别是（ ）A. 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基B. 未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C. 未接种的该选择培养基D. 接种了的该选择培养基24. 下表是某同学配制的一种培养基配方，下列有关叙述错误的是（ ）成分蛋白胨乳糖K2HPO4伊红美蓝琼脂含量（g）1005020040065120将上
13、述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mlA. 若根据用途划分，该培养基属于选择培养基B. 若用该培养基筛选土壤中的尿素分解菌，应将蛋白胨改成尿素C. 在该培养基上生长的大肠杆菌，其菌落颜色呈红色D. 该培养基中含有维生素，若培养霉菌需将pH调至中性或微碱性25. 在微生物培养和分离的叙述，错误的是（ ）A. 实验中使用后的培养基丢弃前一定要进行消毒处理，以免污染环境B. 吸管和培养皿可以采用干热灭菌法C. 利用稀释涂布平板法能分离微生物D. 在牛肉膏蛋白胨培养基中，牛肉膏只能提供碳源，蛋白胨只能提供氮源26. 图是胰岛素作用于脑神经元后调节其功能的机理图。下列叙述正确的是（ ）A. 胰岛素与I
14、nR结合后，能促进神经元的变性坏死B. 胰岛素与InR结合后，途径和途径起协同作用，共同抑制神经元的死亡C. 细胞表面InR减少后，脑神经元摄取葡萄糖的速率降低，胰岛素浓度增大D. 胰岛素与InR结合后，途径促进神经元以胞吐方式释放神经递质，加强联系第II卷非选择题27. 初生犊牛自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力。然而，初生犊牛能够通过初乳从母体获得这种免疫。所谓初乳，母牛分娩后57天内所产生的乳，与常乳比较其特点主要是：免疫球蛋白比常乳高2025倍。初乳中含有四种蛋白酶抑制素，可保护免疫球蛋白不被消化而直接吸收。试回答如下问题：（1）免疫球蛋白在免疫学中又被称为_，
15、它们在机体中的作用是_。（2）初生犊牛要到4周龄以后才具备自己产生免疫球蛋白的能力，是由于_。（3）机体产生免疫球蛋白的细胞是_，此细胞是由B细胞活化后分化而来，B细胞的活化除需要两个信号的刺激，还需要_的作用。（4）极少数人服用初乳后出现过敏反应，此时的初乳被称为_。人体中的免疫细胞是靠_来辨别外来物质的，这种过敏反应发生在_（初次/再次）服用初乳时。（5）免疫球蛋白的产生属于_免疫，该过程中_细胞也参与细胞免疫过程。28. 物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。回答下列问题。（1）要从土壤中分离目
16、标菌，所用选择培养基中的氨源应该是_。（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择_菌落进一步纯化，选择的依据是_。（3）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即_。（4）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶上与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C
17、处滴加_，三处滴加量相同。一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明_；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明_。29. 将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制_的生长，加入了链霉素的培养基属于_培养基。（2）M培养基中马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有_（答出两点即可）。氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子有_（答出两点即可）。（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养
18、，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是_，该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理_。（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133。乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：_。现代中学2020-2021学年高二下学期开学考试生物试卷（答案版）一、单项选择题1. 当血液流经如图所示组织（箭头示血流方向），有关毛细血管A、B两端成分变化的
19、叙述正确的是（ ）A. 若组织细胞为肝细胞，饭后A端的血糖浓度高于B端B. 若组织细胞为胰岛A细胞，饥饿时A端的胰高血糖素浓度高于B端C. 若组织细胞为脑细胞，运动时A端的氧气浓度低于B端D. 若组织细胞为骨骼肌细胞，剧烈运动时，B端乳酸的含量低于A端【答案】A2. 离体神经纤维某一部分受到适宜刺激时，受刺激部位细胞膜两侧会出现暂时性的电位变化，产生神经冲动。如图1表示该部位神经细胞的细胞膜结构示意图，图2表示该部位受刺激前后，膜两侧电位差的变化。下列叙述错误的是A. 如果增大侧K+浓度，则a点上移B. 静息电位的形成可能与膜上的有关C. bc过程中，大量Na+从细胞膜侧到侧D. b点时，细胞
20、膜侧和侧电位相等【答案】A3. 下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是（ ）稀盐酸小肠肠腔胰腺分泌胰液稀盐酸静脉血液胰液不分泌稀盐酸小肠肠腔（去除神经）胰腺分泌胰液小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液静脉血液胰腺分泌胰液A. 与对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B. 从以上四个实验中可推测出胰液中含有促胰液素C. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究D. 实验证明小肠黏膜受盐酸刺激会产生某种化学物质【答案】B4. 下列关于植物激素或植物生长调节剂应用的说法正确的是（ ）A. 植物的发育从根本上说是激素调节的结果，激素之间的相互作用不存在反馈调节B. 调节提高
21、黄瓜茎端脱落酸与赤霉素的比例，可有利于花芽向雌花分化C. 在受粉后的雌蕊柱头上涂上生长素类似物可获得无子果实，但改变了植株的遗传物质D. 草莓果实的自然生长过程只与乙烯有关，与其它植物激素无关【答案】B5. 下列关于家庭中制作果酒、果醋、泡菜过程的叙述，正确的是A. 都需要严格的灭菌B. 都需要接种相应微生物C. 都在无氧条件下进行D. 都利用异养微生物发酵【答案】D6. 如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，有关叙述错误的是()A. 需要O2参与的是过程B. 导致过程差异的原因是糖源是否充足C. 过程所需要的最适温度相同D. 过程在酵母菌细胞中的场所相同【答案】C7. 下列关于传统发酵
22、技术应用的叙述，正确的是A. 利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵B. 家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵C. 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反D. 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵【答案】B8. 某种果酒的发酵装置如图所示。下列叙述错误的是（ ）A. 发酵过程中酒精的产生速率先逐渐加快，后逐渐减缓B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳C. 适当加入人工培养的酵母菌能更好地抑制杂菌繁殖D. 若发酵液表面出现菌膜，最可能的原因是发酵瓶漏气【答案】B9. 下列关于培养基的叙述，正确的是（ ）A. 培养基是为微生物的生长繁殖
23、提供营养的基质B. 培养基都含有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等C. 牛肉蛋白胨培养基属于合成培养基，营养全面D. 微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌【答案】A10. 下列有关实验的操作中，错误的是（ ）煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢接种操作要在酒精灯火焰附近进行对于不耐高温的液体，如牛奶，用巴氏消毒法消毒家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌培养基要进行高压蒸汽灭菌加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌接种环应采用火焰灼烧方式灭菌A. B. C. D. 【答案】D11. 下图是从土壤中分离能降解纤维素的微生物实验过程流程图。下列有关叙述正确的是（）A. 该实验
24、所用的牛肉膏蛋白胨培养基中一定要添加适量的纤维素B. 过程不能提高所选微生物在培养物中的比例C. 过程纯化经过培养后获得的单细胞菌落属于种群层次D. 的操作是挑取单菌落进行菌种鉴定并在皿盖及时做上标记【答案】C12. 人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容不正确的是（ ）序号食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌制作装置或操作步骤A. B. C. D. 【答案】D13. 制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体描述正确的是（ ）待培养基冷却至 40左右时，在酒精灯火焰附近倒平板将灭过菌的培养皿盖放在桌面上，左手拔出棉塞
25、右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰用左手的拇指和食指打开皿盖右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖等待平板冷却 510s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A. B. C. D. 【答案】D14. 下列关于高压蒸汽锅灭菌法的说法，错误的是（ ）A. 灭菌锅内要加入适量的蒸馏水，且物品的摆放不能过挤B. 关闭电源后，打开排气阀，待压力表指针降为0后，打开灭菌锅盖C. 接通电源加热后，先打开排气阀，以排尽灭菌锅内冷空气D. 待灭菌锅内的温度降至60以下后，方可取出锅内物品【答案】B15. 下列有关平板划线操作的叙述，正确的是（ ）A. 使用灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭
26、菌B. 打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰，蘸取菌种后需要马上塞上棉塞C. 培养皿盖打开后将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D. 待接种环冷却后再伸入菌液中蘸取一环菌液【答案】D16. 如表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是编号成分（NH4）2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量/g0.44.00.50.5100mLA. 此培养基可用来培养自养型微生物B. 此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源C. 若除去，此培养基可培养硝化细菌D. 培养基中若加入氨基酸，则它可充当碳源、氮源【答案】C17. 某些土壤细菌可将尿素（CH4N2O）分解为CO2和
27、NH3供植物吸收和利用，但分解产物CO2不能为该菌提供营养。下列关于配置分离这一菌种的选择培养基的成分符合要求的是A. 仅尿素B. 尿素+葡萄糖C. 仅葡萄糖D. 牛肉膏蛋白胨【答案】B18. 如图为“土壤中分解尿素细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是（ ）A. 3号试管中的菌落稀释倍数为103倍B. 4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能是5号的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为17107个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高【答案】B19. 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发
28、酵过程的叙述，正确的是A. 溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累B. 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量C. 菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高D. 发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺【答案】C20. 下列对发酵工程内容的叙述，正确的是（ ）A. 单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质B. 用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养C. 根据工程菌所需的营养精确地配制出合成培养基并进行严格地灭菌处理D. 人工控制微生物代谢唯一措施是控制生产过程中的各种条件【答案】B二、多选题21. 如图分别表示泡菜制作中
29、乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐含量的变化。下列叙述错误的是（ ）A. 据图1可知，泡菜制作过程中乳酸菌数量增长曲线为“S”形B. 图2中发酵初期乳酸产生量较少，可能与氧含量较高有关C. 据图3可知，发酵中期是取食泡菜的最佳时间D. 泡菜发酵过程中检测亚硝酸盐含量的目的是了解乳酸菌的生长状况【答案】ACD22. 生物兴趣小组的三位同学吃冰激凌后有两人严重腹泻，他们怀疑冰激凌中大肠杆菌超标。卫生部门规定1000mL自来水37培养48h后大杆菌菌落数不能超过3个，于是他们设计实验对此冰激凌进行检测。下列实验操作，不合理的是（）A. 再去小店买一个同样品牌的同种冰激凌，然后配制伊红美蓝培养基（该培养基可用来鉴
30、别大肠杆菌），灭菌、倒平板B. 取10mL刚融化的冰激凌作为原液进行梯度稀释、稀释倍数为1101105C. 取各个稀释浓度的冰激凌液各0.lmL，用涂布平板法进行接种，每个浓度涂3个平板，共培养18个平板，在适宜温度下培养48hD. 统计菌落数目，以菌落数代表大肠杆菌数会导致统计结果比实际值偏小【答案】ABC23. 用来判断选择培养基是否起到了选择作用和培养基是否被污染需要设置的对照组分别是（ ）A. 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基B. 未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C. 未接种的该选择培养基D. 接种了的该选择培养基【答案】AC24. 下表是某同学配制的一种培养基配方，下列有关叙述错误的是（ ）成分
31、蛋白胨乳糖K2HPO4伊红美蓝琼脂含量（g）1005020040065120将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mlA. 若根据用途划分，该培养基属于选择培养基B. 若用该培养基筛选土壤中的尿素分解菌，应将蛋白胨改成尿素C. 在该培养基上生长的大肠杆菌，其菌落颜色呈红色D. 该培养基中含有维生素，若培养霉菌需将pH调至中性或微碱性【答案】ACD25. 在微生物培养和分离的叙述，错误的是（ ）A. 实验中使用后的培养基丢弃前一定要进行消毒处理，以免污染环境B. 吸管和培养皿可以采用干热灭菌法C. 利用稀释涂布平板法能分离微生物D. 在牛肉膏蛋白胨培养基中，牛肉膏只能提供碳源，蛋白胨只能提供氮
32、源【答案】AD26. 图是胰岛素作用于脑神经元后调节其功能的机理图。下列叙述正确的是（ ）A. 胰岛素与InR结合后，能促进神经元的变性坏死B. 胰岛素与InR结合后，途径和途径起协同作用，共同抑制神经元的死亡C. 细胞表面InR减少后，脑神经元摄取葡萄糖的速率降低，胰岛素浓度增大D. 胰岛素与InR结合后，途径促进神经元以胞吐方式释放神经递质，加强联系【答案】CD第II卷非选择题27. 初生犊牛自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力。然而，初生犊牛能够通过初乳从母体获得这种免疫。所谓初乳，母牛分娩后57天内所产生的乳，与常乳比较其特点主要是：免疫球蛋白比常乳高2025倍。
33、初乳中含有四种蛋白酶抑制素，可保护免疫球蛋白不被消化而直接吸收。试回答如下问题：（1）免疫球蛋白在免疫学中又被称为_，它们在机体中的作用是_。（2）初生犊牛要到4周龄以后才具备自己产生免疫球蛋白的能力，是由于_。（3）机体产生免疫球蛋白的细胞是_，此细胞是由B细胞活化后分化而来，B细胞的活化除需要两个信号的刺激，还需要_的作用。（4）极少数人服用初乳后出现过敏反应，此时的初乳被称为_。人体中的免疫细胞是靠_来辨别外来物质的，这种过敏反应发生在_（初次/再次）服用初乳时。（5）免疫球蛋白的产生属于_免疫，该过程中_细胞也参与细胞免疫过程。【答案】 (1). 抗体 (2). 与相应的抗原发生特异性
34、结合，及时清除抗原 (3). 机体由接受抗原刺激到分化形成能够产生抗体的浆细胞需要一定的时间 (4). 浆细胞 (5). 淋巴因子 (6). 过敏原 (7). 细胞表面的受体 (8). 再次 (9). 体液 (10). 辅助性T28. 物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。回答下列问题。（1）要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氨源应该是_。（2）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择_菌落进一步纯化，选择的依据是_。（3
35、）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即_。（4）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶上与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加_，三处滴加量相同。一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明_；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明_。【答案】 (1). W (2). 乙 (3). 乙菌落周围出现透明
36、圈，说明乙菌能降解W (4). 将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源 (5). 缓冲液 (6). 缓冲液不能降解W (7). 酶E与天然酶降解W的能力相近29. 将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制_的生长，加入了链霉素的培养基属于_培养基。（2）M培养基中马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有_（答出两点即可）。氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子
37、有_（答出两点即可）。（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是_，该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理_。（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133。乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：_。【答案】 (1). 细菌 (2). 选择 (3). 碳源、无机盐 (4). 蛋白质、DNA、RNA (5). 碘液 (6). 淀粉遇碘显蓝色，产淀粉酶菌落周围淀粉被水解，形成透明圈 (7). 乙同学的结果中，1个平板的计数与另2个相差悬殊，结果的重复性差
