1、第二节生命活动的主要承担者蛋白质【课前预习】1. 组成蛋白质的基本单位是_，大约有_种，其结构通式是_，在结构上具有的特点是_。人体中的必需氨基酸有_种，非必需氨基酸有_种。2. 在细胞内，每种氨基酸的数目_，氨基酸形成多肽链时，不同种类的氨基酸的排列顺序_，多肽链的盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构_，因此，蛋白质分子的结构是极其多样的。3. 蛋白质在细胞中承担的功能也是多种多样的，许多蛋白质是构成_的重要物质；有些蛋白质具有_功能，如绝大多数的酶是_；有些蛋白质具有_的功能，如血红蛋白能运输氧；有些蛋白质起_作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质有_功能，如人体内的抗体就是蛋白
2、质。一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是_。【课堂训练】4. 生物体内蛋白质千差万别，其原因不可能提A组成肽键的化学元素不同B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C氨基酸排列顺序不同D蛋白质空间结构不同5. 如下图所示的氨基酸中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是6. 下列叙述中，能够概括出蛋白质功能的是A细胞和生物体的重要结构物质B生命活动的主要体现者C收缩、运输、免疫等功能的物质基础D调节细胞和生物体代谢的重要物质7. 已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于A12800B12544C11036D12288【课后测试
3、】8. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是氨基酸C、H、O、N等化学元素氨基酸分子相互结合多肽肽链形成具有一定空间结构的蛋白质分子ABCD9. 谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别为A4、4B5、4C4、5D5、510. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是ANH-COB-NH-CO-C-NH2-COOH-DNH2-COOH11. 人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是A145和144B145和145C145和146D146和14512. 某一条多肽链中共有肽链151个，则此分
4、子中分别含有-NH2和-COOH的数目至少有A152、152B151、151C1、1D2、213. 两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢不可能来自于A羧基B氨基C羧基和氨基DR基上的氢14. 血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构不同的原因是A所含氨基酸的种类不同B所含氨基酸的数目不同C所含氨基酸的排列顺序不同D所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同15. 如下图所示为某化合物的结构简图，回答下列问题：（1）该化合物的名称是_，含有_个肽键。（2）该化合物中含有_个氨基_个羧基。（3）该化合物由_个氨基酸通过_反应形成，同时失去_分子水。（4）写出构成该化合物的氨基酸的R基分别是_。.精品资料。欢迎使用。高考资源网w。w-w*k&s%5￥u高考资源网w。w-w*k&s%5￥u
