1、第一节降低化学反应活化能的酶（1）【课前预习】1. 细胞代谢是_的统称。2. 活化能是指分子从_态转变为_状态所需要的能量。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更_，因而_。3. 关于酶的本质的探索：（1）1857年，法国微生物学家巴斯德提出：酿酒中的发酵是由于_的存在，没有_的参与，糖类不可能变成酒精。（2）德国化学家李比希坚持认为：引起发酵的是_，但这些物质只有在_后才能发挥作用。（3）德国化学家毕西纳得到_，加入葡萄糖后变成酒，他将引起发酵的物质称为 _。（4）美国科学家萨姆纳用_作溶剂，得到_的结晶，这种结晶溶于水后能够催化_分解成_和_，然后他用多种方法证明该物质是_。（5）后来，科
2、学家又相继获得_、_等许多酶的结晶，并证明这些酶都是_。（6）20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数_也具有生物催化功能。【课堂训练】4. 在活细胞中参与各种化学反应且起重要作用的物质是A水B酶C核酸D蛋白质5. 彻底解开鸟胃不仅有物理消化，也有化学消化之谜的是A德国科学家施莱登B意大利科学家斯帕兰札尼C英国科学家达尔文D德国科学家施旺6. 活细胞内合成酶的原料是A脂肪酸B氨基酸C氨基酸和核苷酸D核苷酸7. 下列关于葡萄酒配制过程的分析，正确的是A没有活酵母的参与，不可能酿造出葡萄酒B酿出的葡萄酒不可能变酸C从活酵母中可提取出酿造葡萄酒的酶D酵母细胞中的酶只有在酵母细胞死亡并裂解后才
3、能发挥作用【课后测试】8. 所有的酶都含有的化学元素包括AC、H、OBC、H、O、NCC、H、O、N、PD只有C、H 9. 细胞中合成酶的主要场所是A细胞质B线粒体C核糖体D内质网10. 关于酶的叙述，正确的是A酶为生物体内的化学反应供能B酶只能在生物体内起作用C酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物D活细胞产生的蛋白质都是酶11. 酶具有极强的催化能力，其原因是A增加了反应物之间的接触面积 B提高了反应物分子的活化能C提供了反应开始时所需的活化能 D降低了反应物分子的活化能12. 下列关于酶的化学成分的叙述中，不正确的是A大多数酶的化学成分是蛋白质B淀粉酶和过氧化氢酶的主要成分是蛋白质
4、C酶是由蛋白质和RNA组成的D大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA13. 下列关于生物体内酶的叙述中正确的是是由分泌功能的细胞产生的 有的从食物中获得，有的在体内转化而成 凡是活细胞都能产生酶 绝大多数是蛋白质，少数酶是RNA 有的酶是蛋白质，有的酶是固醇 酶在代谢中有许多功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控制作用酶只能起催化作用ABCD14. 下图示酶促反应，甲、乙、丙、丁中属于酶的是A甲 B乙 C丙 D丁15. 20世纪80年代，美国生物学家奥特曼和切赫研究发现了RNA的催化功能，并由此获得1989年的诺贝尔奖。下列有关叙述正确的是A酶的化学本质不一定是蛋白质 BRNA虽具有催化功能但不能叫做酶 CRNA催化功能的发现说明酶不一定具有专一性 D酶都是在细胞的核糖体上合成的.精品资料。欢迎使用。高考资源网w。w-w*k&s%5￥u高考资源网w。w-w*k&s%5￥u
