1、第2章第1节细胞中的元素和化合物课下提能一、选择题1下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的叙述中，不正确的是()AC、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素B非生物界的元素在生物界都能够找到，这说明生物界和非生物界具有统一性C划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不可替代D微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成又参与细胞的代谢调节解析：选B组成细胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg是大量元素，A正确；生物界的元素在非生物界都能够找到，说明生物界和非生物界具有统一性，B错误；划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，各元素在生命活动中的作用不同，两者
2、不可替代，C正确；微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成又参与细胞的代谢调节，如铁元素参与血红蛋白组成，D正确。2微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实()A缺Mg时植物叶片变黄B油菜缺B时只开花不结果C动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D缺P会影响ATP的合成解析：选BMg、Ca、P都是大量元素，B是微量元素，故选B。3(2019安徽铜陵高一期中)下述有关细胞中的元素和化合物，错误的是()A沙漠生活的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是水B细胞中没有一种元素和化合物不可以在无机自然界中找到C人食用的猪肉大部分可以转化为自身成分，是因为二者
3、的组成元素和化合物大体相同D组成细胞的各种有机物都含有C元素，碳是最基本的元素解析：选B活细胞中含量最多的化合物是水，A正确；细胞中的元素均可以在自然界中找到，细胞中的化合物不都能在自然界中找到，B错误；人食用的猪肉大部分可以转化为自身成分，是因为二者的组成元素和化合物大体相同，C正确；组成细胞的各种有机物都含有C元素，碳是最基本的元素，D正确。4(2019重庆高一期末)我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确的是()A“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB在无机自然界中能找到的元素，
4、在细胞中也都能找到C上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是HDP与S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素解析：选C无论哪种细胞，鲜重中质量百分比最高的元素都是O，A错误；在细胞中存在的元素，在无机自然界中都能找到，但无机自然界中的元素，生物体内并非都有，B错误；在细胞鲜重中水的含量最多，故题述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C正确；P和S都是大量元素，D错误。5(2019广东实验中学高一期中)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机化合物的实验中，以下操作正确的是()A用苏丹染液给花生子叶染色，需要使用显微镜观察，结果呈橘黄色B斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入，可用酒精灯
5、直接加热C双缩脲试剂先加入A液1 mL，再加入B液4滴，不需要加热D不能选用西瓜汁做检测还原糖实验，主要是因为还原糖含量太少解析：选C用苏丹染液给花生子叶染色，需要使用显微镜观察，结果呈红色，A项错误；斐林试剂不能直接加热，应该进行水浴加热，B项错误；双缩脲试剂先加A液1 mL，再加入B液4滴，不需要加热，C项正确；西瓜汁是红色的，选用西瓜汁做检测还原糖实验，会对实验结果产生干扰，D项错误。6关于生物组织中还原糖的检测，下列叙述正确的是()A常见的还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖B对还原糖的检测用双缩脲试剂C在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D实验结束时将剩余的斐林试
6、剂装入棕色瓶，以便长期保存备用解析：选A常见的还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖，A正确；对还原糖的检测用斐林试剂，B错误；在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后变成砖红色，C错误；斐林试剂应现配现用，不能混合后保存，D错误。7关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验叙述正确的是()A甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖鉴定的实验B花生种子切片用苏丹染液染色后可直接在显微镜下观察脂肪滴C还原糖鉴定的原理是其可在加热条件下与Cu(OH)2反应生成砖红色的Cu2O沉淀D鉴定蛋白质的双缩脲试剂需要先混合再利用解析：选C甜菜的块根含有的蔗糖为非还原糖，不能用于进
7、行还原糖鉴定的实验，A项错误；花生种子切片用苏丹染液染色后，应吸去多余染液，并用酒精洗去浮色，再在显微镜下观察脂肪滴，B项错误；还原糖鉴定的原理是其可在加热条件下与Cu(OH)2反应生成砖红色的Cu2O沉淀，C项正确；鉴定蛋白质的双缩脲试剂应先加入氢氧化钠溶液，后加入硫酸铜溶液，D项错误。8(2019南昌高一检测)如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列正确的是()A蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、NB蛋白质、糖类、脂质、水；N、H、O、CC水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、N、CD水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、C、O解析：选A细胞鲜重中元素相对含量由多到少依次为
8、：O、C、H、N，细胞鲜重中化合物相对含量由多到少依次为：水、蛋白质、脂质、糖类。9(2019重庆高一期末)如图是细胞中化合物含量的扇形图，下列说法不正确的是()A若表示正常细胞，B必含的元素为C、H、O、NB若表示动物细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A为蛋白质C若表示正常细胞，A与B含有的相同的元素是O、HD正常细胞中有机物的含量大于无机物的含量解析：选D若表示正常细胞，B为蛋白质，必含的元素为C、H、O、N，A正确；若表示动物细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则含量最多的化合物为蛋白质，B正确；若表示正常细胞，A与B含有的相同的元素是O、H，C正确；正常细胞中无机物的含量大于有机物的含
9、量，D错误。10用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应，结果如下表所示，其中“”的数量代表颜色反应的深浅程度。下列有关说法不正确的是()试剂碘液苏丹染液双缩脲试剂甲乙丙A.乙种子中主要含蛋白质B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到显微镜D这三种试剂的使用均不需要水浴加热解析：选A碘液用于检测淀粉，其颜色反应为蓝色；苏丹染液用于检测脂肪，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用于检测蛋白质，其颜色反应为紫色。分析表格内容可知，甲种子中主要含淀粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子中主要含蛋白质。在脂肪的检
10、测实验中，观察被染色的脂肪颗粒时需要用光学显微镜来进行。11(2018苏州高一检测)在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在14号试管中滴加适量斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是()A3组实验中甲组和乙组的实验结果相同B1、2、3、5号试管内都呈蓝色C4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D4号试管内呈砖红色，因为匀浆中含淀粉解析：选B甲组的2号试管在加入斐林试剂后没有水浴加热，2号试管不会出现砖红色沉淀，而乙组的4号试管会出现砖红色，因此甲组和乙组的实验结果不相同，A错误；因为在1、3、
11、5号试管中分别加入的是2 mL蒸馏水，所以滴加适量斐林试剂(1号和3号试管)或双缩脲试剂(5号试管)后，1、3、5号试管内都呈蓝色，甲组的2号试管在加入斐林试剂后没有水浴加热，2号试管不会出现砖红色沉淀，仍是斐林试剂本身的颜色蓝色，因此1、2、3、5号试管内都呈蓝色，B正确；4号试管内含有麦芽糖，滴加适量斐林试剂后，在水浴加热的条件下，呈砖红色，6号试管内含有淀粉酶，属于蛋白质，滴加适量双缩脲试剂呈紫色，C错误；4号试管内含有麦芽糖，滴加适量斐林试剂后，在水浴加热的条件下，呈砖红色，而淀粉是非还原糖，不能与斐林试剂发生颜色反应，D错误。12下表为关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K三种元素肥
12、效实验的结果记录(“”表示施肥，“”表示未施肥)。据此结果得出的正确结论是()农作物A农作物B肥料N成分PK产量10054836510010034705540A.从农作物A的构成来说，N是非必需元素B对农作物B来说，三种元素中K最重要C农作物A可能是豆科植物，有其他获得N的途径D两种农作物对土壤中N、P、K的需求量基本相同解析：选CC、H、O、N是组成生物体的基本元素，农作物A虽然施加氮肥前后产量不变，只能说明它可能通过生物固氮途径获得氮元素，并不是说N是非必需元素，A错误，C正确；通过对照可以看出，缺N对农作物B的产量影响最大，所以N可能对农作物B更加重要，B错误；两种作物的减产数据表明，两
13、种作物对N、P、K需求量是不同的，D错误。二、非选择题13下面是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答下列问题：Ca(NO3)21.0 gKCl1.2 gMgSO40.25 gFeCl30.005 gKH2PO40.25 gH2O1 000 mL(1)该配方中植物所需的大量元素是_，微量元素是_。(2)该配方中组成细胞的基本元素是_。(3)如果用该培养液栽培番茄，该配方中明显缺乏的微量元素是_等。解析：(1)由该配方可知大量元素有H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe。(2)组成细胞的基本元素为C、H、O、N，该配方中含有后三者。(3)微量元素除配方中所含有的外，还包括Mn、Zn
14、、Cu、B、Mo等。答案：(1)H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe(2)H、O、N(3)Mn、Zn、Cu、B、Mo14根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用试剂的甲液是_，乙液是_。甲液与乙液等量混合均匀后再注入组织样液中。(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_，用其染色后，冲洗浮色时要用_的酒精溶液，这是因为酒精能溶解苏丹。(3)鉴定黄豆的组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向组织样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中加入双缩脲试剂B液的量只有_，而不能过量，因为过量的双缩
15、脲试剂B液会与试剂A液反应，使溶液呈_色，而掩盖生成的紫色。解析：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。甲液与乙液等量混合均匀后再注入组织样液中。(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹，用其染色后，冲洗浮色时要用体积分数50%的酒精溶液，这是因为酒精能溶解苏丹。(3)鉴定黄豆的组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向组织样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中加入双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，因为过量的双缩脲试剂B液会与试剂A液反应，使
16、溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。答案：(1)质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液(2)苏丹体积分数50%(3)4滴蓝15(2019揭阳高一检测)据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。(1)实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原糖和淀粉。(2)实验原理：_。(3)实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、纱布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。(4)实验步骤：用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取
17、其滤液。取A、B两支试管，各加入2 mL滤液。往A试管中加入_，摇匀，放入盛有5065 温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。往B试管中加入_，观察试管中的颜色变化。(5)可能出现的实验现象及分析：_。解析：(2)还原糖的鉴定：与斐林试剂水浴加热呈砖红色；淀粉鉴定：与碘液反应呈蓝色。(4)A试管需要水浴加热，加入的试剂应为斐林试剂。A试管加入的是斐林试剂，则B试管加入的是碘液。(5)如果A试管出现砖红色沉淀，说明茅草的根内含有还原糖；否则没有。如果B试管出现蓝色，说明茅草的根内含有淀粉；否则没有。答案：(2)还原糖与斐林试剂反应，水浴加热呈砖红色；淀粉与碘液反应呈蓝色(4)1 mL现配斐林试剂2滴碘液(5)如果A试管出现砖红色沉淀，说明茅草的根内含有还原糖；否则没有。如果B试管出现蓝色，说明茅草的根内含有淀粉；否则没有
