1、第2课时一种重要的混合物胶体教学目标1课标要求(1)知道胶体是一种常见的分散系。(2)了解胶体的常见性质。2三维目标知识与技能目标1了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之间的区别。2了解胶体的重要性质及其应用。3实验能力的培养，学会制备氢氧化铁胶体并根据实验探究胶体的一些性质。过程与方法目标1运用比较、分类、归纳等自主学习分散系的概念。2以探究实验的形式让学生主动学习胶体的性质，并分析实验结论，避免枯燥讲解。情感态度与价值观1通过探究实验激发学生学习化学知识的兴趣。2培养学生观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力。3对学生进行科学史教育，培养学生严谨求实、勇于
2、探索的科学态度。教学分析1教材分析本课时内容把胶体作为一种重要的混合物来研究，进一步完善了分散系的知识体系，让学生对分散系的概念有一个完整的发展。胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。因此，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的重要性质丁达尔现象。目的是使学生在了解胶体的
3、这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽学生的视野。值得注意的是，胶体化学原理和方法与纳米科技发展的关系，让学生理解化学的基本原理和高科技的发展是息息相关的。2学情分析在学生原有的认知结构中已存在溶液、浊液等混合物的观点，进而引进一种新的混合物胶体，建立分散系的概念，丰富学生对混合物的认识，并使学生了解胶体的一般性质，学会从粒度大小的角度对混合物进行分类。教学重点、难点1重点知识与技能方面：胶体的性质及其应用。过程与方法方面：如何利用胶体的性质分析和解释与胶体有关的现象。情感态度与价值观方面：体会胶体知识与生活的联系。2难点理解胶体的性质，并
4、利用胶体的性质解释有关现象。教学方法本课时的主要任务是发展学生对分散系的认识，所以教学应该从复习浊液和溶液的有关知识入手，并在与浊液和溶液比较的基础上，引入胶体的概念，学习胶体的性质。在组织教学中一定要时时刻刻想到，学生对于分散系的知识已经知道了什么，需要发展什么，并以此为基础组织教学。同时，对于胶体特点的学习，则应以实验探究的方式组织教学。课前准备(一)学生准备复习浊液和溶液的有关知识；搜集生活中常见的与胶体有关的现象。(二)教师准备教学媒体及课件；实验探究胶体性质的药品及仪器。板书设计三、一种重要的混合物胶体1分散系分散质微粒直径稳定性分散系(液体)2胶体的性质丁达尔现象：区别溶液和胶体电
5、泳聚沉情景导入导入设计一：实例问题导入在天气晴朗的情况下，当你漫步在茂密的树林里，会看到缕缕霞光穿过林木枝叶铺洒在地面上，你知道这是为什么吗？在晚上，当你打开手电筒时，会看到一道“光柱”射向天空或射向远方，你知道这是为什么吗？这些现象与一种特殊的混合物胶体有关。导入设计二：实验问题导入分别展示三种分散系，碳酸钠溶液中加入氯化钙溶液得到浊液；氯化钠溶液；氢氧化铁胶体。然后，用激光灯照射，发现只有氢氧化铁胶体能看到光路。提出问题：这是为什么呢？导入设计三：“案例”导入播放一段相声：侯宝林的醉酒(甲：没喝醉呀？没喝醉你来这手。乙：什么呀？甲：从兜里头啊，把手电筒掏出来啦。乙：手电棒。甲：往桌子上一搁
6、。乙：干吗呀？甲：一摁电门，出来一个光柱。乙：哎，那光出来啦。甲：你瞧这个！你顺着我这柱子爬上去。乙：噢，那是柱子啊？甲：你爬！乙：那个怎么样啊？甲：你别来这一套，我懂！我爬上去，我爬到半道，你一关电门我掉下来啦。乙：他也醉啦！)在生活中，处处留心皆学问，侯老先生就善于观察生活，创造了许多脍炙人口的相声。这段经典相声中提到手电筒在夜晚会产生一道光柱，同学们想知道其中的奥秘吗？让我们一起去揭开它的神秘面纱吧！【设计思路】“实例问题”导入法有助于实现从生活走进化学，再从化学走进生活，提高学生分析问题，解决问题的能力。而“实验问题”导入法实验有利于充分调动学生的学习积极性，而观察实验后的问题有助于引
7、发学生对本节课核心问题的思考，又有助于引导新课的不断推进。“案例”导入法重在案例的选择，本课时选择侯宝林先生的一段相声，不仅提高了同学们的兴趣，而且讲相声中的科学道理呈现在同学们的面前，引发学生们对此进行深入的思考，一举两得。推进新课【自主学习】阅读教材思考下列问题，并完成表格。1什么是分散系？常见分散系有哪些？2分散系是如何形成的？3填写下列表格，分析不同分散系的本质区别。分散系溶液胶体浊液分散质粒度【成果展示】展示自主学习成果1分散系：由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。如食盐溶液就是一种分散系。几种常见的分散系：(1)溶液(2)浊液(3)胶体2分散系的形成分散质：被分散成微粒的物质
8、叫分散质。如食盐溶液中的食盐。分散剂：分散质分散到另一种物质中，这种物质(另一种物质)叫分散剂。如食盐溶液中的水。3.分散系溶液胶体浊液分散质粒度1 nm1 nm100 nm100 nm【设计思路】本部分内容知识简单，教材编写层次清晰，特别适合于同学们自主学习，而且同学们在自主学习的过程中能有效地实现知识的同化与顺应。【实验探索】胶体的性质实验1.取盐酸、氢氧化铁胶体、碘化银胶体置于烧杯中，用激光器照射并观察现象。实验2.取氢氧化铁胶体、硫酸铜溶液置于U形管中，接通直流电，观察现象。实验3.取三支试管分别加入氢氧化铁胶体，然后分别加热、加入硫酸钠溶液，观察现象。【讨论互动】上述实验观察到什么实
9、验现象？产生上述现象的原因是什么？【交流分享】(1)丁达尔现象：胶体中分散质微粒对可见光(波长为400700 nm)散射而形成的。(2)电泳：胶体中的分散质微粒带有电荷。(3)聚沉：向胶体中加入盐时，其中的阳离子或阴离子能中和分散质微粒所带的电荷，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。【设计思路】本部分内容若通过实验来学习，直观形象，现象明显，然后，通过同学们之间的讨论互动，相互启发，从而弄清楚每一种性质的内在实质。由于电泳现象时间比较长，可以先录制成视频，然后课堂上观看视频，也能起到事半功倍的效果。【讨论互动】用胶体的性质解释下列现象：(1)盐卤点豆腐；(2)FeCl3溶液
10、用于伤口止血。(3)冶金厂大量烟尘用高压电除去。(4)土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。(5)河流入海处易形成沙洲(6)一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路(7)不同型号的墨水不能混合使用课堂小结完成下表，比较三种分散系(学生完成，教师评价)分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直径外观分散质微粒能否透过滤纸能否透过半透膜稳定性【设计思路】比较法是进行归纳总结的一种重要方法。它能帮助学生找出不同对象的相同点和不同点，抽象出不同事物的本质特征。学生自己建立表格进行比较则效果更好。参考答案分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直径1 nm1 nm100 nm100 nm外观均一、透明较均
11、一、透明不均一、不透明分散质微粒分子、离子分子集合体、高分子大量的分子集合体能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能稳定性稳定较稳定不稳定教学反思1学生活动多，实验多，充分调动了学生的积极性，使每一个学生都能参与学习。2选择了核心内容进行探究，突出了重点分类方法。3设计了两个很好的对比实验围绕着“以分散质粒子的大小为分类标准将分散系分为溶液、胶体、浊液”进行探究。4让学生初步掌握了一种重要的研究方法对比实验，强化了学生的实验操作、观察、分析等多方面的能力，体现了“实验既是教学手段，又是化学学习的重要内容”的新课程理念。课堂作业1用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1100 nm)的超细粉末粒
12、子，然后得到纳米材料。下列分散系中的分散质微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是()。A溶液 B悬浊液C胶体 D乳浊液答案：C2下列事实与胶体性质无关的是()。A在豆浆里加入盐卤做豆腐B河流入海处易形成沙洲C一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路D三氯化铁溶液中滴入氨水出现红褐色沉淀答案：D3将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶内，开始时产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是()。A2 molL1 NaOH溶液B2 molL1 H2SO4溶液C2 molL1 MgSO4溶液D硅酸溶胶答案：B4(1)实验时手指不慎划破，可从急救箱中取出FeCl3溶液止血，其原理是：_ _。(2)在陶瓷工业上，常遇到因陶土里混有氧化铁而影响产品质量问题。解决的方法是把陶土和水一起搅拌，使微粒直径在109107m之间，然后插入两根电极并接通直流电源，这时纯的陶土胶粒就富集在阳极，解释其原因_。答案：(1)FeCl3溶液是电解质溶液，能使血液中蛋白质胶体很快聚沉而起到止血作用(2)陶土和水混合搅拌形成的是胶体微粒。陶土胶粒带负电荷，杂质氧化铁胶粒带正电荷。插入电极接通直流电源后，陶土胶粒移向阳极，就富集在阳极上，而氧化铁胶粒移向阴极，富集在阴极上，从而可将氧化铁和陶土分开第 6 页
